包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】

354 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ｽﾌｯ Sddf-IK+m)：2017/03/30(木) 22:56:13.49 ID:TBAzfVJcd.net

ペティナイフから使い始めるメリットの一つは､刃渡りが短いぶん研ぎ易いので両刃の包丁の研ぎ方を身に付けるのに向いていることだと思う
ペティナイフで研ぎを身に付けると､あとは長い牛刀だろうがその応用だからね