包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】

49 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ 7fd7-iohq)：2017/03/19(日) 14:43:03.80 ID:i0bsBxLP0.net

>44
210だとサイズが大きい魚をやると切先あたりでギリギリ足りなかったりするんだよね。
これがあるからどこの店でも家庭用であれ余裕あれば240を勧めてくるね。
V銀が欲しいなら正久にオリジナル合金鋼の名目で扱いあるけど店頭にしかない奴も
存在するので買う前に欲しい種類をいくつか考えて問い合わせた方がいい。

>45
その使い方だと240を買うべきだろう。多分210を買うと足りないね。
筋引き錆びない系でサーモンだと選択肢が少なく間違いのない品は更に少ない。
堺孝行 グランドシェフSP サーモン型 筋引
https://www.amazon.co.jp/dp/B0013CY096
最安で物がいいのは堺孝行しかないんじゃないかな？