包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】

649 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ bf82-D1KF)：2017/04/11(火) 17:14:44.40 ID:5o+Qoa9W0.net

初心者は取り敢えず牛刀とペティ買ってりゃいいよ
藤次郎のDPコバルトでいいんじゃない？但し口金付き
牛刀は210か240、ペティは120〜150
魚や骨付きの肉を捌くようになったら小出刃一本追加すればいい