包丁の選び方 3丁目【ワッチョイあり】

292 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-+SZQ)：2017/06/05(月) 08:27:23.75 ID:J4xvosYwM.net

金気が移る現象も知らない奴と話するの疲れるわ

白一本焼の現象は恐らく砥石だろうな、キャベツ切ってても包丁側は変色しないから当然食材側に移らないわな
レモン切った後は勿論直ぐ拭くから厳密には、錆びは確認してない。