包丁の選び方 3丁目【ワッチョイあり】

453 ：名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ddf7-2i+1)：2017/06/12(月) 21:15:48.00 ID:+vilheSr0.net

>>402　うん、残留しても問題ない程度なら、わざわざ処理工程を
追加してまで除去はしないだろうね。

不純物が問題ない量かどうかじゃなく、今の鋼材に不純物が混ざってない
と言い切っている点なんだけどね。
日本で一番の刃物鋼と言われる安来ハガネやそれより不純物が少ない
スウェーデン鋼でも、５大不純物は削除しきれないのに。