包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】

273 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/08/28(月) 18:47:10.20 ID:RpAbYMFo0.net

>>271
張り付き具合の比較と言っても、そもそも包丁の形状は包丁屋さんでそれぞれ違うわけだから
比較する2つの包丁が各々どこのメーカーで長さや峰厚はどのぐらいで等の条件が明示されないと誰も正確な答えは出ないと思う
条件次第で張り付き具合は大差無しにも大差ありにもなるでしょ