包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】

524 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/09/08(金) 00:12:34.77 ID:jfaXoTuY0.net

>>507
はいサビやすさは問題ないです

それより鋼一枚のものをしっかり維持して、何十年も使ってあげていきたい
これをきっかけに研ぐことも練習できるので嬉しい

値段的にはこのミソノのスウェーデン鋼の１万５０００円ほどのでも十分なのでしょうか？

この一本をきっかけにメンテを覚えて余裕もできたら、他牛刀やペティ、出刃など買い足すのも考えてます