包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】

763 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/09/15(金) 21:57:53.69 ID:w8iM/SRq0.net

新聞紙の「連続押切り」は初めはナイフの研ぎ上がりを
試すためにやってた。包丁でやってみたらたら・・・・すげぇ繊細に出来る！
なんぢゃこれ？？ってレベルだわねｗ

紙の繊維に沿う方と逆らう方、縦横で同じに出来れば
実用上不満は出ない。ま、わたしが使う上でだが・・・・ｗ

という事が段々わかって来た。それで、色んな人に使ってもらったし
催し物のｳﾄﾞﾝの薬味を３００人分切るとかでも使ってもらった

最初の切れ込みは良い。徐々に鈍化していく。
青紙スーパーは、ある時点までは「しっかり切れる」けど
そこを超えると、いきなり鈍化する！という評価は面白かった！

自分達だけじゃない、「使い倒す人」の意見も聞くべきだと思った。
そりゃ「主婦」なんだなｗ　必要に迫られて刃物を使ってるんだ。

毎日毎日「料理」作ってるんだからさ・・・・

ごく普通の事だろ？？と思う