包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】

973 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/09/19(火) 19:55:02.67 ID:/3aaBrbJ0.net

釣りとはどういう意味？

相場的には5000円程度ではあるみたいだが、
ここならオススメで五万とかいわれても困るから一万以下としました。

確かに釣り師だが真鯛の骨は普通の包丁だと頭なかなか落とせなくて、
プロの料理人なら10万とかの買うのだろうが、
素人が使える出刃オススメないかなぁ

マグロとか釣った人は店に持ち込むのかな