包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】

209 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/09/26(火) 03:37:57.45 ID:VyoecLY/0.net

>>194

できるよ。まな板に何を使うか。どの程度食い込ますか。
その包丁の鋼材は何か。熱処理はどうなのか。
で、変ってくるけど