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包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】
- 41 :名前なカッター(ノ∀`) :2017/09/20(水) 22:14:53.92 ID:+JGV2N350.net
- >>37
あのね、食材切ってどうとかでは無いんだ
これが出来たら「切れると思う」って話
こっから料理に使えば全然もちはしない!!!!!!!!!!!!!!
でもさ、同じ土俵に上げてやる「腕」が無けりゃ
「何が判るんだい??」
まずは「エッジ精度」を出せるかじゃないの??
大体、刃物やナイフなんてさ、「自分の手の中で」
どうにでもできるものでしょ??
持論を補強するのに、何か他の根拠が要るの??
それが一番信じられないんだけどさ
全ては自分の手の中にある んじゃね??
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