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包丁の選び方 4丁目【ワッチョイあり】
- 44 :名前なカッター(ノ∀`) :2017/09/20(水) 22:40:53.61 ID:NCgNEEDO0.net
- >>41
新聞紙切れれば同じ土俵ってのがおかしな話。
新聞紙は切ることなんか普通にできるが
食材きってて一瞬でも同じ切れ味になったと感じた事はいけど。
もちろん実用上問題なくえるんだが。同じような薄さの包丁でも
同じような角度で切削してもまったく切れ味は別物だと感じるけどね。
安モンはそれなりだよ。高いのには意味がある。
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