包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

241 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/10/28(土) 07:39:13.29 ID:AnjvDbRB0.net

>>236
>確実にブランキーさんの包丁よりはスムーズで力いらずに作業ができてる

当たり前だろw
研ぎド素人、料理ド素人のブランキーと一緒に比べるなんて、いくらなんでもプロに失礼ってもん
ブランキーのこの動画見りゃわかるだろ
https://www.youtube.com/watch?v=STOb5tYAFe0

・刺身は筋だらけの尻尾まで引く
・柵をまな板のどこにどうやって置くかも知らない
・身の張り付いた包丁を浮かせてまな板の外まで運ぶ

素人なんだから下手で構わんが、これだけ下手かつ無知蒙昧でウンチクたれるからアホなんだよ
包丁もまともに選べないというのがZDPの柳刃を見れば分かる
鎬筋がでたらめで、ロクな製品じゃないということを理解することも見抜くこともできない
程度の高いプロや作り手がみたら、なんじゃこりゃの包丁を、悦に入って使ってる
玉ねぎ切ってる動画もひどいが、まな板の管理もできないからキタイナことこのうえナシ
料理や包丁うんぬん以前のお話