包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

563 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/12/04(月) 00:00:42.48 ID:iSaNcEm30.net

粉末ハイス鋼割込 菜切包丁165mm 和風 水牛八角柄　11,500円(税込)
http://www.honmamon.jp/fs/honmamon/gr90/4582243655675

京都有次　特製　菜切包丁　5.5寸　14,040円

【在庫限り★特別価格】　光月作　黒打　厚口　菜切　165mm　 2,700円
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tyubou-byonho/zaiko-kogetsu-dsna165.html?sc_i=shp_pc_search_itemlist_shsrg_title

粉末ハイスはよく切れるし刃持ちのよい鋼材　柄も八角付いてよさげ
有次のは無骨でしっかりした作り/上製菜切りが最高だけどね
光月のは自家製火打ち手造りでハンドメイド感満載、薄くてめっちゃ切れる

いずれにせよ自分で月1ちゃんと研げるなら、管理もできるんだろうから、良い意味で何買っても一緒