包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

630 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/12/08(金) 10:09:06.25 ID:NC/LVM+Va.net

昨夜の者だが…
> 本刃付けするからっていきなり鋭角に研ぐバカいないし

どうやって「本刃付けする時いきなり鋭角に」研げるのか
いきなり鎬を上げるのか
それともコンケーブにでもするのか

・鎬を上げてしまう
・鎬ラインはそのままで刃体厚そのものを薄くする
・切り刃をコンケーブにする

でもしない限り刃角は鋭角にならんよ
https://i.imgur.com/U2bVMTm.png
https://i.imgur.com/L0eNAd9.png
https://i.imgur.com/O61xpjn.png

君の常識だと「本刃付けする時にいきなり鋭角に研ぐ事が可能」なのか
(いきなり「鈍角に研ぐ」のは可能だよ。いきなり小刃付けるか、いきなり糸刃引くか、最初から蛤に研げばよい)