包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

696 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2017/12/28(木) 00:01:01.71 ID:mIBNtC5U0.net

>>685
研ぎについて質問させてくれ
聞きたいんだけどそこまで噛み付いて長ギレする
刃をどうつける？どうやったらつく？普通の砥石じゃいけないと思うんだが。
ベルトサンダーだから付けられる。んじゃないのか？
あまり細かい粒子じゃないもので刃を立てて
そのままバフにからませてカエリを飛ばしたような…
仕上げ砥石までかけて皮砥青棒でとった切れ味の感覚とは違う。