包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

748 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/01/19(金) 17:49:55.10 ID:VPIjg4910.net

>>745
一般家庭内でもそうなんだよねミソノ440を錆びさせるにはかなりテキトーな扱いにしないと錆びないからそういうところが強い。
だからうちは切れ味が持続しないくせにやたらと点サビが出るVG10を避けて440を汎用の使い回し用に置いてある。
この分野についてはセミステン系の切れ味と持続性更にナマクラのように錆びない性質を持った鋼材が出ない限りは崩れないと追う。