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包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】
- 842 :名前なカッター(ノ∀`) :2018/01/27(土) 16:56:14.43 ID:mc4XGjm0a.net
- ミソノは440が一番研ぎにくいぞ
440Cだからな
UX10は刃持ちに優れる上に研ぎやすいので好評を得てる
それとグレステンはミソノのモリブデン鋼より少し上程度
刃持ちで440に勝てるような高性能ではない
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