包丁の選び方 6丁目【ワッチョイあり】　

968 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/02/12(月) 01:01:52.03 ID:xtYFWjqw0.net

>>966
IWしか使ってないけど
格好いいのは間違いないね
欠点は微妙に研ぎ難い（結構粘る）のとグリップ廻りの洗いが一手間増えるくらいかな
良い点は長切れするし重量バランスは最高に良く疲れないし持った感じも良い
IWは木の感じが持っていてとても良い

オマケで知り合いのコーリアンハンドルは少し冷たい感じがする以外は同じかな
業務で客前で使うならIWだろうけれど裏で使うならコーリアンが良いかもね
漂白出来ない木より清潔だと思う