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包丁の選び方 8丁目【ワッチョイあり】
- 21 :名前なカッター(ノ∀`) :2018/05/20(日) 08:26:55.12 ID:e4r5pCAf0.net
- >>17
毎回って毎日って事?プロじゃないんだからそんな事にはならないよ
3本渡してるのは朝昼晩使っていると 1本だと2ヶ月で「トマトの皮が・・刺身がきれいに・・」と言い出すから。
定年後の料理の為に最初にあげたのが15年ほど前のツインセルマックスMD66だけど自分用にも買ったあまり使ってないMD66と比べてもそれほど減ってないよ。
だって年3回15年として45回位しか研いでないんだから。
1回5分(中砥で3分、仕上げで1〜2分)研いだとして2時間弱しか研いでないんだからほとんど小さくはならない
青紙とかは10〜12年だからもっと減りは少ない
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