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包丁の選び方 8丁目【ワッチョイあり】
- 732 :名前なカッター(ノ∀`) :2018/09/04(火) 17:14:54.42 ID:KCpwTGG1a.net
- 落ちぶれたというより老舗が調理師相手の商売から離れていってるだけでは?
築地の店も以前に比べて長い包丁が減って素人向けに切り替えてきてる印象がある
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