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包丁の選び方 9丁目【ワッチョイあり】
- 297 :名前なカッター(ノ∀`) :2019/02/16(土) 02:46:07.00 ID:3lQlap/Va.net
- ZDP189が欠ける欠けない言ってる人いるけど
シャルピー衝撃試験値調べれば分かるんじゃないの?
調べれば分かるけど数値は6.3
出刃に適してると言われる白三や青二はそれぞれ
白三21.2
青二18.0
欠けやすいと言われる青スが11.8なのを考え合わせると
ZDP189はすごく欠けやすいという結論で間違いない
ちなみに粉末鋼で10超えるのはないし一般鋼で10下回るのもないから
粉末鋼が衝撃に弱いのは数字からも明らかで論争は必要ないね
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