包丁の選び方 9丁目【ワッチョイあり】

350 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2019/02/27(水) 00:42:55.10 ID:ZkxVXkWxa.net

>>348
本焼きは硬さの割に欠けにくくて研ぐのもそんなにキツくないよ
焼入れしてあるのは刃先部分の幅1センチ以下だから