包丁の選び方 9丁目【ワッチョイあり】

56 ：名前なカッター(ノ∀｀) ：2018/11/29(木) 18:54:23.91 ID:3CoAe/i+0.net

>>54
買ったところに持っていくのがいいと思うけど、伝統産業会館に持っていってもええようにやってくれると思う。
うちの銘の話は特定につながるから控えとく（なんせ刃付け屋の数が少ないから）。
自社の銘っていうより、価格帯で研ぎのレベルは変わるんやけど、やっぱり自分の腕を示したいって心理が働くからそういうことはあるかもね。
っていうか、白一の包丁なんか結構高いから、品質も高いと思う。