包丁の選び方 10丁目

400 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/05/30(木) 01:53:23.13 ID:VczxRD1B.net

HAP40のものを持ってます
あんまり研がなくていいのは楽でいいですね
普段使いで某セラミック砥石の2000でスパスパいってます
キャベツ千切りおいしいです
ハイスは元々切削工具とか工業用などに使われてるものらしいので
摩耗に強いんでしょうね