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包丁の選び方 10丁目
- 952 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2019/07/25(木) 18:21:26.64 ID:/9SADGXu.net
- 研ぎにくい鋼材だけど自分は研げるというのを誇りたい人とか多そうだし
硬くて研ぎにくいけど上手に研げたら長切れで荒く使うと欠けやすいけど上手い人なら大丈夫みたいな包丁を好むんだろうね
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