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包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
- 130 :名前なカッター(ノ∀`):2019/09/01(日) 19:08:28.12 ID:OCfmzfgh.net
- >>118
服部のKD30シリーズの柳見たことあるけど裏スキないしペラペラだしダメだったよ
関孫六の3000円の柳と構造的には同じ感じ
和包丁というものを理解しないで形だけ作った印象
洋包丁も推して知るべしな完成度の低さ
ナイフメーカーにありがちな貼っただけの口金で重量感も高級感も皆無
ナイフ屋と包丁屋は根本的に別物なんだって思ったわ
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