包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】

797 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2020/03/04(水) 21:01:02 ID:QMbuvMqx.net

背厚3mmくらいの厚手の三徳か牛刀探してるんだけどななんかある？
長さは18cm前後でステンレスか鋼かは問わない。
洋出刃までいくと重すぎるので普段使えるレベルのなるべく強いのが良いんだけど。

和包丁だと舟行が近いんだけどそれの洋包丁みたいなの。