【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 68ストローク目

700 ：名前なカッター(ノ∀｀)：2022/11/18(金) 21:40:54.60 ID:feKFlaog.net

嘘つきの言い訳…
言質貼っておきますね！
↓↓↓

基地外
「氷締めも酒締めもやらないというウナギ屋さんは現在では存在しません。」
>>692参照

皆さん
「名古屋の名店も氷水なんて使ってませんよ
ぐにぐに動くウナギをまな板の上で大きな針のようなのを刺して固定してました」
>>695参照

基地外
「名古屋は関西式の本場なので、自社物件の老舗で５０代以上の店員がいれば、氷締めしないで裂いてる店はあるかもしれない。
もちろん、その可能性は承知しているけど、勘違いする人が増えるので、敢えて言及しないでおいた。」
>>699参照