食事作りが苦痛で仕方が無い奥様　61食目

1 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/06/19(木) 16:16:10.59 ID:74QipmxN0.net

■参考リンク■

ダラライスキッチン（『ダラ奥の為のダラダイス』サイトより）
http://www.geocities.jp/daradaise_dara/daradaicekitchin.html

ぱくぱく名無しさんのレシピ大全
（『これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。』スレのまとめサイト）
http://pakux2.web.fc2.com/

鳥はむの作り方
http://homepage1.nifty.com/lowkick/top_rireki/ham1.htm

よく質問される人気の酢鶏レシピ
http://cookpad.com/recipe/291447

献立に行き詰ったら料理板へ　
http://ikura.2ch.net/cook/　

※前スレ
食事作りが苦痛で仕方が無い奥様　60食目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1399623279/

953 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/26(土) 20:17:16.63 ID:tM9HsTLQ0.net

夫の帰宅が22時と聞いていま作っている

ご飯、大根と小松菜の味噌汁
冷しゃぶ、じゃこピーマン、ポテトサラダ＋レタス

これで足りるか不安
先食べるかな〜

954 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/26(土) 21:31:46.74 ID:daCfjEMH0.net

>>953
じゅうぶんじゅうぶん　と思う
あとは寝るだけだからあんまり食べると、翌朝胃もたれするしね

955 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/26(土) 23:18:40.23 ID:tM9HsTLQ0.net

>>954
しっかり完食していたわ
豚しゃぶ、固くならないゆで方をやってみたらいい感じでよかった

956 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/26(土) 23:39:26.32 ID:rsvvOrgk0.net

>>955
固くならないゆで方kwskしていい？

957 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 00:21:18.89 ID:ZzFDb0+j0.net

横だけど

沸騰したお湯に同量の水を加えて(これで50℃くらいになる)から肉を投入
箸で解したらあとは再沸騰するまで触らない、アクが出ても無視する
再沸騰したら固まってるアクを避けながら肉を引き上げて常温の水にさらして荒熱を取る
あとは盛り付ける時まで冷蔵庫で冷やす

というのをどっかのブログで見てから、ずっとそれでやってる
ただこれまで冷しゃぶを殆ど作ったことなかったから、通常の沸騰したお湯で茹でて氷水で冷やした場合の固さを知らないんだよね…

958 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 00:38:02.85 ID:UBh5i4ij0.net

沸騰したお湯じゃなきゃいいんだと思う。
わたしはお湯が沸騰したらお酒を適当に投入して
沸騰しない程度の火加減でお肉を入れてる。
アクは取ってるなぁ。氷水に晒すと油が固まるから
常温の水に取るのは同じだけど、冷蔵庫には入れないな。

959 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 00:55:48.54 ID:gqSDeP9p0.net

肉に酒を振りかけて小麦粉軽く振って、お湯が沸騰したら火を止めて肉を数枚ずつ投入
肉の赤みが消えるか消えないかのとこでキッチンペーパー敷いた皿の上に上げて粗熱が取れたら皿に盛って冷蔵庫
水で冷やさなくても柔らかくできるよ

960 ：954＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 08:39:30.42 ID:3W6HnkED0.net

>>956
まさに956さんが書いてくれた某blogの通り
茹でたあと放置は湯気で水分もとんで固くなるから、常温の水で冷ましてから冷蔵庫なんですと

今日は酢鶏かなー
昼ごはんも考えなきゃだorz

961 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 09:40:06.53 ID:groSUuza0.net

なんだ〜みんなちゃんと作ってるじゃないか、偉いなあ
パート先でナスと大量のインゲン貰ったんだけど、ナスはいいけどインゲン嫌いなんだよな…どうすべきか

962 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 11:19:11.16 ID:qe5sDFKmi.net

家では揚げ物しないと一緒に暮らし始めてから宣言して3年
旦那が「我慢の限界だ！ずっと我慢してきた！それくらいやりなさい！」と…
涼しくなってからでいいからって…

そういう問題じゃない！
確かに暑いのも嫌だけどそうじゃないんだ！
でも可哀想だからやるわ
専業になったしね
問題は私の揚げ物スキル

963 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 11:29:30.94 ID:MzFHvI/20.net

>>961
砂糖で甘く炊いて、ヨーグルトに入れたら美味しいですよ

964 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 11:37:36.65 ID:KY/a0kYY0.net

>>961
いんげんいいなあ、買うとちょっぴりなのに高いんですっかり買わなくなったわ
いんげんあったら胡麻和えしたい。
あと茹でて冷蔵庫なり冷凍なりしとくと綾に便利だよね

965 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 11:49:29.75 ID:xX9eMYr30.net

>>962
揚げ物も慣れたらそんなに苦でもないよ
夫婦だけとか子供小さかったら小さい揚げ鍋使えば油もたくさんいらないし
油の飛ぶ台所の床には新聞紙敷いてる
油は熱いうちにポットに移すけど、汚れてきたら油を固めるやつ入れて躊躇なく捨てる
むしろパン粉付けるのとかが面倒
揚げるだけになってるカツとかコロッケなら楽ちんだよ
天ぷらもなかなか上手くは揚がらないけど、粉溶かしたのをつけるだけだからカツより楽

しかしまあ涼しくなってからでいいと思うｗ

966 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 11:53:19.78 ID:cS+oy4Db0.net

>>962
何が嫌なんだろ･･･
総菜で不都合無いだろうに不思議だ

967 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 12:24:39.97 ID:KY/a0kYY0.net

>>962
こぶりのフライパンに少し深め(1〜2cm)に油敷くと簡単な揚げ物できるよ
天ぷらは無理だけど衣のついてるアジフライとか、春巻きとか

週末は朝昼夜とそれなりのもの作らないとなのが疲れる。一日中献立悩んでる

968 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 12:45:17.34 ID:tXBpPtRZ0.net

>>962
掃除と後始末が、ね　分かるわ

今はやりのフライヤーを旦那に買わせるといいと思うの

969 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 13:53:19.52 ID:zAz7WOO+0.net

チンする唐揚げ粉も便利よね

基本うちも揚げ物しないなあ
山菜もらってきちゃったとかなら仕方ないからやるけど
油料理のような危険な仕事は女には無理だから夫がやるものだよ、と教えてる

そして今夜の麻婆茄子は素揚げなしで強行する予定

970 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 13:59:47.20 ID:BubE7juQ0.net

つーかそこまで言うなら旦那が揚げ物すりゃあいいのにと思っちゃったわw
自分は献立がなかなか決まらなくて苦痛なタイプだから揚げ物は真夏以外苦じゃないけど、それでも揚げ物したくない人の気持ちは分かる
惣菜が嫌なら素人主婦の揚げ物じゃなくて美味しい専門店にでも連れてってくれればいいのに〜

971 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 14:13:51.77 ID:qe5sDFKmi.net

>>962です
賛同レスありがとうw
旦那の言い分としては「嫁ちゃんの手料理がいい！」だそうで…
嬉しいけど迷惑だわ
揚げ物した油は長期保存できないと言えば、週1か週2でやればいいと言われたよ
なんの苦行だ
デブなのにもっとデブになりたいのか…
トンカツとか唐揚げが食べたいんだって
しかも大食いの男児がいるから(この子は太ってないよ)少量の油でとはいかない
揚鍋とオイルポット買わなきゃ…

愚痴ってたら長文になってしまった
ごめんね

972 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 14:23:47.86 ID:UjWqebiC0.net

エビフライは、パン粉を付けたエビをホイルで包み、
魚焼きのグリルで焼けば簡単だしヘルシー

973 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 14:35:34.22 ID:NuCAlsPN0.net

＞ずっと我慢してきた！それくらいやりなさい
悪いけどキモイ

揚げ物といっても天ぷらと唐揚げは渋々だけどたまにやる
フライ全般は揚げるだけになってるのしかやらない
台所が汚れるのがたまらなく嫌だ

974 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 14:49:04.01 ID:yozjJICuO.net

うぜー

975 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 14:57:20.45 ID:34sHDqFf0.net

ツインバードのコンパクトフライヤーいいよ。
一回のあげものにつき油３００ｃｃくらいですむし温度調節も楽。

976 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 15:13:42.32 ID:PyHi4NZr0.net

家電見に行ったらノンフライヤーが以外とやすいことに気づいた、2万ちょいくらい
もっと5〜6万するものとばかり思ってたよ
サマージャンボ当たったら買うことにするわ

977 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 16:37:33.44 ID:1rpERmDyO.net

揚げ物は単品で済むのは嬉しいな
でも目が離せないし匂いが残るのがなあ…
夜どうしよう
さっぱりしたものが食べたい

978 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 16:38:37.42 ID:eaC77fWX0.net

ノンフライヤー、場所とるし重いし電気食うし
何より網と受け皿？部分を洗うのがめんどくさいよ。
ヘルシーはヘルシーなんだろうけど、
料理の苦痛は和らがない…

979 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/27(日) 21:22:30.58 ID:otGYhYlW0.net

それくらいやりなさいってなんだよｗ
全部やらせないまでも揚げ物手伝わせたらいいよ。天ぷらじゃなくてフライがいいね。
あと油の後始末とか。そこまで言うなら油の後始末くらいやってもらうといいよ

980 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 02:07:55.11 ID:CqEW4tu60.net

唐揚げとチキンカツが好きだからたまーに作るけど
揚げ物ってほんっと面倒だわ
油の処理はもちろん、台所に粉が飛び散るし

981 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 06:06:59.27 ID:5vyyzjdP0.net

きれい好きの奥さんだと、揚げ物をした後は台所中掃除して、
換気扇まで掃除する人いるしなぁ　そりゃぁ・・面倒だろうなと思う
私はダラ奥だからそこまでしないけれど

982 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 08:17:34.92 ID:tigxllk70.net

私は夫からレンジフードそろそろ変えなよって催促されてようやく腰を上げるダラ
ほっとくと余計にこびりついてめんどくさいのに、でも放置してしまう
めんどくさすぎて

983 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 08:57:56.46 ID:aONWv5NF0.net

>>965だけど、うちのレンジフードは油びっしり、コンロもギトギトになっとりますwww
キレイ好きの奥にはそりゃハードル高いわね
子と夫が弁当持ちだし、夫もいい年して油もん好きだし、揚げ物炒め物避けて通れないのよ
結婚記念日にダ○キンのキッチン掃除とかプレゼントしてほすぃ・・・

984 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 10:36:00.89 ID:IGLiDoVMO.net

お昼ご飯は冷凍のエビピラフとナゲットチン
フリーズドライの野菜スープだ

夏休みまだ始まったばかりなのにもう力尽きそう

985 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 10:40:20.17 ID:WG/vytH90.net

揚げ物したら換気扇の中までそうじするのかー
同じ主婦とは言えないわ。そこは反省する。
でもそんなだったら年に数回の自作揚げ物が死ぬまでに一度ってことになりそう

986 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 11:00:55.96 ID:TUPQjiQB0.net

レンジフードの掃除、賃貸の時は年末に夫と二人でやって
新築してからは業者に頼んでるけど揚げ物は嫌いだ〜
さて今晩は何にしようか

987 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 12:15:45.14 ID:d0zKUjPq0.net

今晩は夫が遊びに行くから夕飯いらない！やった〜
一人にしてゴメンねと言われたけど、夫がいない寂しさより夕飯作らなくて済む嬉しさのが勝ってるなんてとても言えない、夫ごめんね

988 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 14:43:50.37 ID:q8RkuSyv0.net

換気扇まではしないけどコンロ周りと壁は拭かないと気になるから揚げ物嫌い
掃除をやってくれるならじゃんじゃん揚げるけどさ〜

989 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 15:22:29.54 ID:vfOVNiPc0.net

この流れで気になってオレンジ色の壁拭いたら綺麗なピンクが出てきた

990 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 15:48:23.38 ID:s2hAizB/0.net

うちもその後黄色と緑が出てきてこそぎ落として焼いてたべたわ餅

991 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 16:26:20.50 ID:I1Raqkm60.net

夏はキャミ一枚だから揚げ物なんてしない

今日はカレーライス・・・とぬか漬け

992 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 18:32:39.89 ID:rnE4XkSX0.net

子らと私だけなので、たらこスパと刻みキャベツのサラダ（要するに刻みキャベツだけw）
このスパゲティおいしい！おいしいねママ！と言われた
茹でたパスタにあえるだけなのよ、とは言わなかった

993 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 18:33:11.84 ID:C7GoaZKF0.net

私昨日上半身裸で揚げ物したわよ

今日はうどん！おかずは旦那に頼もう

994 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 19:00:51.60 ID:udh43z9I0.net

今日は胸肉丸々入りカレーw
圧力鍋使用でスプーンでほぐれるので丸々を乗せる！
ちょっとリッチな気分になる…よね？

いつもは中辛な旦那に合わせてたけど、今日は辛口
バレないバレない

995 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 19:05:40.55 ID:L9f/tC8I0.net

>>992
子供かわいいじゃないか　手抜きでも喜んでくれるからいいよな

996 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 20:00:39.04 ID:U8wSPZPK0.net

冷やし中華の材料買って帰って一時間経過。人をダメにするソファ(だっけ？)から起き上がれない。
お弁当の準備もしないとならないのに…。ちなみに錦糸卵はできてるのを買ってきた。

997 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 20:02:28.31 ID:s2hAizB/0.net

さてと ﾊｧお腹の調子悪いけど ご飯炊くか ＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿

次スレ

食事作りが苦痛で仕方が無い奥様　62食目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1406545263/

998 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 20:47:16.65 ID:z+iVsSYD0.net

>>997
乙です！！

今日はそうめんと天ぷら(惣菜)で乗り切った。
もう明日の夕飯の心配してる、胃が痛い…

999 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 21:04:52.63 ID:CRB8amQf0.net

>>997
ハムもきざんだの売ってるよ！

>>997
おつおつ！

1000 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 21:32:34.57 ID:hahj9ryl0.net

>>997
乙！

冷やし中華って何気にめんどいよね
まあ何にしてもめんどいんだけど

1001 ：可愛い奥様＠＼(^o^)／：2014/07/28(月) 21:58:08.17 ID:WtbXm4pG0.net

1000！

1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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