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スレ立てるまでもない悩み相談112【既女

989 :可愛い奥様@\(^o^)/:2015/12/10(木) 13:02:59.46 ID:tq6O2Tr40.net
お料理スレがあったと思いますが、見当たらなかったのでこちらで
誘導か回答くださいませ

白ワイン・マデラ酒各200cc+フォンドボー400ccで半分までに詰めました
とソースの作り方に書いていた通りですが味見すると酔っ払う程アルコールが強いし
苦いです今のソースを美味しく使えるようにする方法はありませんか?
今考えているのはお肉の付け合わせに予定しているりんごに合わせ
ソースを半分+りんごジュースで煮詰めるですどうでしょうか?鶏のローストを明日作ります
お願いします

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