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奥様の得意な手抜き料理 Part.9
- 1 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:46:55.53 ID:hAdO1GQq0.net
- 手抜き料理を教えてください!
次スレは>>980が立てて下さい。
前スレ
奥様の得意な手抜き料理 Part.8
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1482984811/
- 2 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:49:17.41 ID:hAdO1GQq0.net
- 何スレまで保守すれば良いかわかりませんがとりあえず
- 3 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:50:56.35 ID:hAdO1GQq0.net
- 過去スレより
128 可愛い奥様@無断転載は禁止 sage 2016/07/15(金) 09:51:18.73 ID:IBM8NSiE0
簡単カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
鳥もも肉1枚
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1
ガラスープのもと 大さじ1(できれば創味シャンタンのようなペースト)
ショウガチューブでもすりおろしでも 大さじ1
米 2合
調味料と水は合わせて2合の線より少なく
(鶏肉から水分が出るので)
上に鶏肉をのせて普通に炊く
炊き上がったら鶏肉だけ出してご飯をかき混ぜてしばらく蒸す
肉は少々冷まして肉汁が落ち着いたら薄切り
ほんとはタレをかけるけどそっちがみじん切り等多くて面倒なのでご飯だけ
でもしっかり味がついてるから横に水菜とかカットサラダつけるだけで
ワンプレートっぽくなるので楽です
- 4 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:51:22.20 ID:hAdO1GQq0.net
- 過去スレより
58 名前:可愛い奥様@無断転載は禁止 [sage] :2016/11/28(月) 09:35:16.10 ID:79kk20L90
最近はモツ鍋
野菜はキャベツとニラともやしでいいので今でもなんとかたっぷり食べられる
モツは牛モツ高いから豚モツたけど、美味しいとこの買ってる
あと絹ごし豆腐煮て
つゆは
鍋半分より少し少ない水分量で
鶏ガラスープの素 大さじ2(ペーストの方がオススメ)
和風だし 大さじ1(スティック2本くらい)
生姜すりおろし 大さじ1
ニンニクチューブ 5cmくらい
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
ニンニク薄切りひとかけ分
唐辛子の輪切り好きなだけ
これを基本に量や味は調整してください
モツと豆腐は先に入れて煮てだしをとって、野菜は本当にさっとでOK
締めは中華麺がオススメなので、その時用にスープはたっぷり作っておいて
(モツを煮た段階のを)別に取っておくとあとで困らないかと
- 5 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:52:39.26 ID:hAdO1GQq0.net
- 過去スレより
75 名前:可愛い奥様@無断転載は禁止 [sage] :2016/12/31(土) 09:33:29.08 ID:ufX13R9M0
つけ鶏南蛮そば
温かいつけ汁に冷たい蕎麦をつけて食べます。
小口切りした鶏もも肉と5cmに切った白ネギをフライパンで焼き目を付けてつけ汁で煮る。
蕎麦を茹でて流水でしめザルに盛って完成。
つけ汁
☆水 400cc
☆めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
☆みりん 50cc
☆砂糖 大さじ1
☆鶏がらスープの素 大さじ1
http://i.imgur.com/6flGcb3.jpg
- 6 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:53:23.32 ID:hAdO1GQq0.net
- 過去スレより
296 名前:可愛い奥様@無断転載は禁止 [sage] :2017/01/13(金) 09:17:19.57 ID:JqWF0B2M0
簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ)
https://cookpad.com/recipe/1327953
簡単で美味しいよ
- 7 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:55:40.25 ID:skjrlS470.net
- 手抜き
- 8 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:55:57.88 ID:skjrlS470.net
- 時短
- 9 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:56:19.49 ID:skjrlS470.net
- 包丁使わない
- 10 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:56:43.03 ID:skjrlS470.net
- 残り物アレンジ
- 11 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:57:06.94 ID:skjrlS470.net
- ワンプレート
- 12 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:57:48.99 ID:skjrlS470.net
- まな板使わない
- 13 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:57:58.18 ID:wXFTppJv0.net
- 鍋使わない
- 14 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:58:09.34 ID:wXFTppJv0.net
- レンジのみ調理
- 15 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:58:21.69 ID:skjrlS470.net
- 作り置き
- 16 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:58:29.38 ID:wXFTppJv0.net
- >>12
スレ立て乙です。
- 17 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:58:53.44 ID:skjrlS470.net
- 乾物
- 18 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:59:09.97 ID:wXFTppJv0.net
- 炊飯器調理
- 19 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:59:20.74 ID:skjrlS470.net
- 冷凍食品アレンジ
- 20 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 14:59:40.28 ID:skjrlS470.net
- スーパーの惣菜アレンジ
- 21 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:00:05.19 ID:wXFTppJv0.net
- インスタントを使ったアレンジ
- 22 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:00:28.84 ID:wXFTppJv0.net
- 〇〇の素活用
- 23 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:01:16.01 ID:wXFTppJv0.net
- 冷蔵庫で浸け置き
- 24 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:01:56.64 ID:wXFTppJv0.net
- 塩豚は神
- 25 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:02:18.36 ID:wXFTppJv0.net
- 塩漬け、味噌漬け
- 26 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:02:26.07 ID:skjrlS470.net
- 賄い料理
- 27 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:03:04.03 ID:wXFTppJv0.net
- >>26
多分、これくらいで大丈夫だと思います。
- 28 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:05:07.46 ID:skjrlS470.net
- 奥薗壽子のズボラ料理
- 29 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:05:41.78 ID:skjrlS470.net
- はーい、ネタ切れw
お疲れ様です
- 30 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:15:47.38 ID:XtgEjgOg0.net
- そういえば塩豚仕込んだんだった
もう一週間くらい経つし使わなきゃ
ポトフこないだしちゃったから、それ以外で何かいい使い道ありますか?
- 31 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:17:22.70 ID:0panhGTm0.net
- >>30
豚汁
- 32 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:18:46.47 ID:d356s19q0.net
- スレ立て&保守お疲れ様です!
手抜き料理は、餃子皮ピザ
もう何回と出たでしょうけど…
私はお酒のつまみだから、市販の餃子皮をクッキングシートに並べて、市販のパウチミートソースの口を小さめに切ってそのまま皮の上に適量出して、とろけるチーズや切ったベーコンやツナやウインナーを並べるときに具材で塗り広げる
んでそのままオーブンレンジで10分焼く
- 33 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:21:00.91 ID:b7+iJb3g0.net
- >>30
ホイコーローとか塩豚のオーブン焼きとか
- 34 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 15:38:42.91 ID:44enbeZq0.net
- クックパッド、久々に見ようと思ったら、見にくくなってるわね。
何でもかんでも有料になっててムカつくわ〜
- 35 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 16:13:57.99 ID:HmZGtzqV0.net
- いつも助かってるこれも貼っとくわ
242 可愛い奥様@無断転載は禁止 sage 2016/08/26(金) 18:13:47.47 ID:0/lzYpg/0
スイートチリソースとケチャップを混ぜておく
長ネギを1〜2cm角くらいになるよう刻んでおく
卵2〜3個は溶いておく
油多めに入れたフライパンでふわっと卵を炒める
ネギ投入ザッと混ぜたらソース絡める→完成
入院してた時に出た病院料理のアレンジ(油は少なかったけど)
ようは卵のチリソースなんだけどすぐ出来て安いのとご飯に合うので
結構助かる
- 36 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 16:41:36.40 ID:EuoM7Sj60.net
- 遅ればせながら赤身の肉で塩豚やってみて昨日で一週間だったので、薄切りにしてガスコンロの魚焼き器で
アルミホイルに乗っけて軽く焼いてみたんだが、
ゴムのように固くてびっくりした。
これは部位が悪かったんでしょうか?
まだ握りこぶしくらい余ってるけど、どうしたらいいか分からず...
- 37 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 16:50:26.95 ID:PI/UHdCz0.net
- 保守は荒らし、24レスあれば落ちないけど普通に書け
【ルール】こらこらのルールについての議論スレ【こらこら】
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1482483409/
413 Jack ★ 2016/12/27(火) 18:34:59.93 ID:???0
>>412
ですね
ちょっとスレ違いになるけれど、保守は荒らしですし
こらこら報告・行使対象でもあります。
427 Jack ★ 2016/12/27(火) 19:09:57.39 ID:???0
即死回避の雑談なんかはスレ違い板違いであっても
少々は大目に見ますが、明らかなる即死回避の保守は荒らしです
438 Jack ★ 2016/12/27(火) 19:50:19.97 ID:???0
>>431
荒らしの定義によりますが、規制議論で扱うのはvandal行為です。
これは住民云々は関係なく掲示板への迷惑行為という意味です。
もう一つのtrollの荒らしは住民は迷惑だとは思いますが、規制議論で扱いません。
439 Jack ★ 2016/12/27(火) 19:52:21.72 ID:???0
>>435
現行ルールにきちんと書いてあります。
「スクリプトによる荒らし、およびそれに準ずる行為」
やっているのが1人か多数かは誰もわからないし、
保守荒らし行為は規制議論で扱うvandal行為です。
453 Jack ★ 2016/12/27(火) 20:24:19.03 ID:???0
>>450
たぶんそうでしょう
即死判定が厳しい板は≒人が多い、で
人が多い板は情報価値が高いスレしか生き残って欲しくないという意味でしょう
またーりはまたーりできる別の場所でどうぞです。
- 38 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 16:52:53.56 ID:wXFTppJv0.net
- >>37
保守はしてないけど?
普通に前スレまでに出てた話題をまとめたけど?
保守してないのに現れるお前が荒らしだよ
- 39 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 17:36:02.79 ID:VnD0Jnw50.net
- スレ立て&保守乙です
人気レシピの再掲ありがたい
- 40 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 17:42:57.50 ID:lXAn2M980.net
- 前スレより
52 名前:可愛い奥様@無断転載は禁止 [sage] :2016/12/30(金) 08:41:57.51 ID:dHqaHRXZ0
塩豚
http://cookpad.com/recipe/337917
- 41 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 17:48:19.02 ID:lXAn2M980.net
- 前スレより
776 名前:可愛い奥様@無断転載は禁止 [sage] :2017/02/02(木) 16:26:41.40 ID:6OccERLn0
鶏胸肉のトリチリ
http://cookpad.com/recipe/2551637
- 42 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 18:27:09.06 ID:5JYtxOmr0.net
- >>36
どうしてだろう、水分抜けすぎちゃったのかな
焼くんじゃなくて煮込み料理にしたほうがいいかもね
- 43 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 18:59:38.11 ID:Aoheow890.net
- >>36
水分抜くからある程度は噛み応え増すんだけどね
ゴムみたいに感じたことはないな
薄切りにしてホイコーローとかの炒め物にしたらどうかな?
おすすめはロースかバラのブロック
ヒレ肉で塩豚やると固くなりすぎるのかも?
- 44 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 19:24:29.03 ID:NH8g9FlB0.net
- >>30
トマト煮込みもおいしいよ
- 45 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 19:50:25.87 ID:hJ2sVmcc0.net
- 前スレ埋めちゃおいましょう
- 46 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 21:12:53.96 ID:y6AX18rN0.net
- 姉妹スレもよろしく☆
ζ下着を突き抜けるほど剛毛な奥様7本目ξ [無断転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1483699171/
- 47 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 21:58:20.48 ID:+es/JdR50.net
- トルコライス
http://i.imgur.com/TIWrhJ4.jpg
- 48 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 22:10:43.43 ID:cPuolWvB0.net
- トルコライスで思い出したけど
タコライス簡単でおいしい
- 49 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 22:22:42.79 ID:I12EeT6j0.net
- >>47
いやん
ナポリタンが好みの色
- 50 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/11(土) 23:03:27.72 ID:IiBLS2aZ0.net
- 前スレ>>949
お料理よりもあなたの胃が心配だわ
慢性的なモノなの? 病院は?
- 51 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 00:07:49.22 ID:wr2i+JZ10.net
- >>50
新スレで嵐のレス貼らなくていいから
- 52 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 02:47:35.33 ID:9d9px4o50.net
- >>42-43
ありがとうございます、両方やってみます、おまけに塩をぬすくりすぎたのか塩っからいったらなくって萎え萎えです。
やっぱバラがいいですよね....
- 53 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 07:13:58.71 ID:Revl40LX0.net
- >>52
塩塗って3日くらいでいいと思うよ
- 54 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 10:43:27.75 ID:jQvu9ZPh0.net
- 塩豚はバラ薄切り並べて燻製塩振ってペーパーに包んで作ってみたけどベーコン風になって美味しかった
市販の添加物が気になってたのでもうこれでいい感じ
- 55 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 11:46:28.87 ID:zUI0MgWr0.net
- キャベツが安くなって1玉150円になってたわ
とんぺい焼きでも作るか
- 56 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 12:38:13.57 ID:xleHXg0q0.net
- >>55
行くわ
- 57 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 16:14:22.26 ID:OqoOeDEU0.net
- >>1
乙です!過去レシピも重要なのばかり
ありがとうございます
- 58 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 17:42:41.78 ID:vwWuWTyh0.net
- それはそうと前スレ>>949
お料理よりもあなたの胃が心配だわ
慢性的なモノなの? 病院は?
- 59 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/12(日) 18:07:12.55 ID:5S8+oHCp0.net
- 今夜はピェンロー鍋にしたわー
昨夜から戻してた干し椎茸の出汁に、鶏豚白菜いれて煮るだけ!
仕上げに春雨たっぷり入れて( ゚Д゚)ウマー
〆の雑炊(゚д゚)ウマーイ!!
- 60 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 06:51:56.30 ID:I8aZF9Zl0.net
- >>55
安いなーいいなー
私のとこは300円だよ
- 61 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 09:31:08.65 ID:KmNH02+80.net
- 私のとこは随分前から毎日税抜き80円だよ
夕方には売り切れてるから買えないけど
なんでこんなに違うんだろ
- 62 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 09:31:59.31 ID:KmNH02+80.net
- スレチだった
失礼しました
キャベツといったら塩昆布和えだなー
ごま油垂らしたらなお良し
- 63 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 10:06:59.86 ID:t2pCqxoN0.net
- >>62
それ好き!美味しいよね
時々白菜でも作る
ごま油のかわりにマヨぽん酢で和えたり
- 64 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 12:42:46.01 ID:kPshHwou0.net
- ごま油少し減らしてラー油にしてもおいしい
- 65 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 21:06:47.69 ID:Yowxuom00.net
- カブを乱切りにして塩昆布とマヨネーズであえたら美味しかったわ
- 66 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 21:07:23.88 ID:Yowxuom00.net
- カブは葉っぱも入れた
- 67 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 21:40:54.62 ID:ISC06Umi0.net
- 火は通さないの?
- 68 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 23:21:13.06 ID:OpbrrmVm0.net
- カブは塩麹と鰹節であえるのも簡単で好き。
- 69 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 23:40:16.20 ID:rEzIa3Mn0.net
- >>67
カブのこと?
カブなら火は通さないよ。
私は生のカブのほうが好きだわ。
白菜もそうだけど火を通さなきゃ食べられないって思い込んでる野菜ってあるよね。
葉物で火を通さなきゃ食べられない物ってあるのかしら。
- 70 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/13(月) 23:55:37.44 ID:bouU6+/W0.net
- >>69
ほうれん草はシュウ酸の事を考えると
火を通した方がいいと思うよ
- 71 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:05:09.83 ID:7YXfqe1V0.net
- ほうれん草や小松菜は火をとおすかな。あと、地域的な物かもだけど、けんちゃんに使うまんばもアクが強すぎて生はむり。
白菜はサラダにしても美味しいよね。生はだめと思ってる人結構いるよねー。
- 72 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:05:58.53 ID:pwaYYYIW0.net
- けんちゃん?
まんば?
- 73 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:09:52.79 ID:idtUBvbS0.net
- >>71
まんばはアクが強すぎて面倒だから小松菜で代用するわ
- 74 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:22:13.84 ID:6NnmcuSq0.net
- まんばで何?
- 75 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:31:01.77 ID:MtH4mldS0.net
- まんばと豚肉をみりん醤油酒でさっと煮たものが好きだわ
- 76 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:36:48.59 ID:6NnmcuSq0.net
- わざとやってるだろw
- 77 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 00:55:36.27 ID:KTUBWiK00.net
- ホントにあるんだ>まんば けんちゃん
ふざけてるのかと思った
- 78 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 01:49:26.78 ID:WsvHeFl+0.net
- >>77
百花の雪花ともいう
- 79 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 02:42:38.01 ID:B/35jGDr0.net
- 白菜の芯のところを角切りにしてサラダで食べるのが私の中で一時期流行ってたんだけどたくさん食べ過ぎるとダメって知ってからやらなくなった
適量なら生食全然オッケーみたいだけど
http://www.narinari.com/smart/news/2010/05/13593/
- 80 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 06:49:42.00 ID:OjNTMAdG0.net
- 数ヶ月間、毎日1キロの白菜とか
レアすぎる
- 81 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 07:29:13.20 ID:OIwVMTwj0.net
- 白菜の芯てちっちゃくない?
一回食べるほどの量あるのかな?
- 82 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 07:47:47.40 ID:WhvARrDb0.net
- >>81
白菜の下の方の白いところのことだと思うよ
- 83 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 08:10:41.23 ID:0jekpRtA0.net
- ほうれん草のシュウ酸によって健康な人の身体に影響が出るのは生で毎日1kg以上食べ続けた場合に起こるかもとの事
自分は今んとこ健康なんで気にするほどの物ではないな〜
- 84 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 09:52:14.21 ID:89o5+ZX60.net
- それでも万が一、尿管結石になったら後悔しそうだから茹でるわ
- 85 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 10:15:14.96 ID:FhagoSmh0.net
- 私は試したこどないけど、春菊は火を通すよりも生で食べたほうが癖がないって聞いたことがある
- 86 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 10:26:06.08 ID:hEmCkgUV0.net
- 春菊生で食べるよ茎は取るけど
擦ったクルミとレモンであえて塩胡椒で食べるとウマーよ
お店で食べたパンチェッタと温玉乗せ春菊も美味しかった
- 87 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 10:36:20.88 ID:6MrYzt0Y0.net
- なんだか、春菊って芯の辺りにアブラムシがいっぱいついてるイメージで、生食に抵抗があるなぁ。
生食推奨の奥様方、虫は気になりませんか?
私は春菊はナムルっぽくすることが多い。おひたしみたいに下ごしらえしてから、ごま油とすりゴマたっぷりとニンニクチューブ少々、塩や醤油で味付けて、モリモリ食べられる。
- 88 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 11:14:51.79 ID:lW0UgNZc0.net
- Delish Kitchenアプリを入れること
動画でレシピがわかりやすい
スワイプで次のメニューに移れる
- 89 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 12:26:18.26 ID:cOev7Cdm0.net
- >>88
このアプリいいね
入れた
ちなiPhone
- 90 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 12:41:37.38 ID:7YXfqe1V0.net
- まんば奥です。けんちゃんは郷土料理だけど、まんば自体も地域的な物なのね。
春菊食べたくなった。家族が食わず嫌いだから買わないけど、生で出してみるわ!
- 91 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 12:53:12.65 ID:kjo1uydHO.net
- 生春菊おいしいよね
自分はオリーブオイル×黒こしょう
家族はごまドレッシング
- 92 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 13:30:18.20 ID:0jekpRtA0.net
- >>84
んじゃ肉、緑茶、コーヒー、カカオ系、アルコールなども辞めたほうがいいよ
あとプリン体も駄目
尿管結石になる人はほうれん草よりそちらの方がはるかに多い
興味あるならググってね
- 93 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 13:31:58.52 ID:89o5+ZX60.net
- >>92
肉以外はちょうど口にしないものばかりだわ
カフェインとアルコールは受け付けない体質だから
- 94 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 13:44:32.02 ID:0jekpRtA0.net
- >>93
それでは一般平均より遥かにシュウ酸の摂取量が少ないです
そんなあなたがなぜそんなに生ほうれん草を嫌うのか分かりませんが人それぞれですからね
ちなみに私はほうれん草屋さんではありません(笑)
- 95 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 13:51:48.88 ID:89o5+ZX60.net
- >>94
なんでむきになってるのかわからないけど、ほうれん草の調理方法なんてやりたいようにやればいいよ。なにも強制してない
私は万が一のことを考えて茹でてるだけで、茹でない人は茹でなくていいのよ。自分の身体なんだからね
- 96 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 13:52:57.18 ID:89o5+ZX60.net
- >>94
あと、ほうれん草を買わないわけじゃないから、ほうれん草屋さん?でもどうでもいいわw
- 97 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 14:46:14.43 ID:6NnmcuSq0.net
- >>88
こういうので紹介してるレシピ、肉で何かを巻くやつばっかりじゃない?
- 98 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 14:50:05.52 ID:/GKZwUSU0.net
- 料理じゃないけどバレンタインだから旦那の好物のショコラテリーヌ焼いたわ
混ぜて焼いてあとは放置だから本当楽ちん
でもお菓子って簡単だと分かっててもなかなか作ろう!って気にならないのよねぇ…
- 99 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 14:54:35.49 ID:+SGyGEUY0.net
- お菓子は、特に焼くやつは分量きちんと測れというのがハードル高いねー
- 100 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 15:08:54.25 ID:kjo1uydHO.net
- 数年ぶりに製菓用のチョコ買ったら10gごとに割れるようになってたよ
みんな量るのめんどくさいと思ってたんだねw
- 101 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 16:59:59.22 ID:zOUfkgkl0.net
- 卵がすでに量ってないんだから、大体で大丈夫よー
多少出来ばえに差があるのかもだけど
許容範囲内でしょ
なんとかなるなる
夜ガトーショコラ焼かないといけないから、夕飯は親子丼で手抜きするわよ
- 102 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:06:23.11 ID:YhCX7J/x0.net
- 牛さんや豚さん、鶏さん、魚さん、卵さんが毎日何十万匹も仕留められて人間の餌食になってることを考えると、
可哀想で可哀想で食べる気なんて起こらないよ。
みなさん、生命の大事さ、尊さを考えたことある?食べるという娯楽のために、いきものを殺すのはもうやめようよ。
- 103 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:09:07.65 ID:GblDJNuk0.net
- >>102
じゃあ水だけ飲んでろ
- 104 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:19:50.55 ID:+SGyGEUY0.net
- >>102
植物にも命があるので
野菜も食べないでね
- 105 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:38:07.52 ID:nQ8oOI8W0.net
- >>102
野菜も生き物と言えば生き物
>>103の言うとおり水飲むしかない
- 106 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:42:05.09 ID:nQ8oOI8W0.net
- サプリも開発までに動物が実験で使われているからダメかしらねw
- 107 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:42:13.64 ID:C/FKZ0lL0.net
- 102はもやしすら食べないのか
- 108 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 18:46:43.77 ID:l5yrrK3s0.net
- もやしなんてタネが沢山だしもってのほか!じゃないかしら
- 109 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 19:01:27.49 ID:OvnyMT2v0.net
- ねえ、スレチなんだけど
- 110 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:01:56.29 ID:zlZtc8/o0.net
- きょうの料理で定番和食
ひじきと鶏肉の煮物
- 111 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:02:45.80 ID:zlZtc8/o0.net
- TBSで平野レミの絶品料理の世界
- 112 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:03:13.22 ID:zlZtc8/o0.net
- レミ雑過ぎィ
- 113 :sage@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:07:01.92 ID:dnYKKjSy0.net
- >>102
スレチなんだけど、牛乳は大丈夫って漫画を昔読んだのを思い出した
あれ、なんて漫画だったかなぁ
- 114 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:32:08.28 ID:KiVHIJ6K0.net
- ゴマなんて大変だよ呪われるよゴマに
- 115 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 21:39:31.27 ID:qMyvfZOD0.net
- ニュースで見たカラムーチョちくわが気になる
オクラとかとマヨネーズで和えたら良い感じになりそう
- 116 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/14(火) 23:48:11.41 ID:KiVHIJ6K0.net
- カラムーチョふりかけなら昨日食べた
ちくわは探したけど売ってなかったんだ
- 117 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 14:57:08.01 ID:FjjuQ/5i0.net
- ケチャップ・醤油・チューブのにんにくと生姜を混ぜるとチリソースの味になる
卵をふわっと焼いて皿へ盛り、空いたフライパンにゴマ油と長ネギみじん切りを炒め、
↑の材料を入れて作ったソースを焼いた卵にかけたら卵のチリソースがけ
スイートチリがなくても出来るからよく作る
卵を焼く前にお水か炭酸水を少し入れて混ぜてから焼くとふわっとするよ
エビを炒めて皿に移し、ソース作ってエビを戻して炒め合わせたらエビチリも簡単
- 118 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 16:26:04.89 ID:9WHxgkck0.net
- >>113
漫画じゃないけど朝ドラのごちそうさんでも牛乳はオッケーってシーンあったよ
幼なじみが戦場から帰ってきて拒食になって寝込んでた時
- 119 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 18:17:37.05 ID:7xUZk7XbO.net
- たこ焼きをポン酢、柚子胡椒、たっぷりのネギを入れて食べる
1人のお昼に美味しい過ぎて冷凍たこ焼きの大袋を買ってしまった
- 120 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 18:22:11.82 ID:+EAQIGsz0.net
- >>119
今度ぜひ、チーズとシャウエッセンでたこ焼きして、塩で食べてみて
チーズはとろけるタイプじゃない、普通のでOK
- 121 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:04:00.07 ID:KNQF/+lj0.net
- とんちんかん
- 122 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:26:51.68 ID:PK42AffM0.net
- >>119
薄めためんつゆ+大根おろし+薬味ネギもおいしいよ
- 123 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:27:19.91 ID:GZ5kjZ4e0.net
- たこ焼きをポン酢で食べるの美味しいよね
ゆず胡椒はやったことなかったけど美味しそう
- 124 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:30:13.02 ID:BRTY4f4K0.net
- たこ焼き機買うのがハードル高いけどどんな環境で焼いてますか?
うちの夫は粉物は嫌がる(あくまでもオヤツだそう)のだけど天かすとか入れてボリュームミーにすれば絶対に食いつくと思うんだよね
- 125 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:36:19.09 ID:ooV8s0tJ0.net
- >>120
冷凍のたこ焼きと言うておるじゃろ馬鹿者
- 126 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 19:58:15.32 ID:ftsYeRts0.net
- >>124
天かす入れてもそんなにボリュームは変わらないよ
いっそ卵焼き焼く四角いやつで焼いてみてはどう?
- 127 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 20:11:13.34 ID:1k0KE13+0.net
- 電気たこ焼き器ってドンキで500円位で売ってたから買おうかと一瞬思ったけどうちで粉もんは滅多に食べないからやめた^^;
- 128 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 20:25:56.72 ID:yzKGtccY0.net
- >>126
私それよくやるわw
できあがりは玉子焼きの形だから、アルミホイル巻いて手持ちで食べる
お皿汚れなくて良いよ
- 129 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 20:49:21.44 ID:WNjgx6Iw0.net
- >>127
アヒージョ作ったり
チョコレート溶かしてフルーツ入れたり
手抜きでお洒落料理が作れますわよ
- 130 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 20:58:49.25 ID:bNZqVBTP0.net
- 電気式は洗うの大変って聞いた
- 131 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 21:10:19.60 ID:m2NUdZP40.net
- たこ焼き器の電気式で980円位、18個焼きの買ったことあるけど洗えなくて不便だったよ
ある場所はよく焼けるけど、ある場所は全然焼けないなどの焼きムラがあったし、焼けるまでにとても時間がかかる
学生時代にたこ焼き屋でバイトしてたから余計に物足りなさを感じてしまい、数回で使わなくなった
- 132 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 21:18:52.11 ID:UmglaOR70.net
- カセットコンロに乗せられる鋳鉄のやつ最高ですよ
場所もあまりとらないし
明日たこ焼きにしようかな
- 133 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 21:54:57.40 ID:EpZk8wH+0.net
- スーパー炎たこ最高だよ
- 134 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 22:15:32.74 ID:N4Jkcs7S0.net
- ここで見た、白菜と豚肉の塩昆布炒め美味しかったわ
ちょっとニンニク入れて、酒もかけたけど
教えてくれてありがとう
- 135 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 22:50:21.45 ID:f4sZJBAn0.net
- 自分ち夫婦2人だけど
タイガー ホットプレート パーティープレートってやつが気になってる
深型だし、たこ焼きプレートつくしで
象印のでかすぎて重いから処分に困ってるんだよねえ
- 136 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 23:09:16.27 ID:KZ0a2U1R0.net
- >>133
イワタニだっけ?
そのタイプの昔のバージョンのを持ってるわ
今のはフッ素加工のプレートだけど昔は重い鋳物のプレートでガスと相まってすごく美味しく焼けるの
- 137 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/15(水) 23:09:21.37 ID:C/XL9Ekq0.net
- >>135
買ってよかったスレだったかな?カセットコンロ式のが評判よかった
電気のはおいしく焼けないってレス多かったよ
- 138 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 00:22:45.79 ID:LNxEbG9q0.net
- うちも普通のイワタニ炎たこ
卵多めのをたくさん作って次の日弁当に入れたり出汁で食べたりしてる。
アヒージョははまりすぎて飽きたけどまたやりたい。
ホットケーキミックスでベビーカステラもどきとかミニハンバーグ、ライスボールも好き。
- 139 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 00:25:59.34 ID:en0HhbJg0.net
- http://imgur.com/lipe4M3.png
XO醬
- 140 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 08:00:08.31 ID:ZAJNHv1x0.net
- たこ焼きパーティーにお呼ばれして
美味しいと思ったことがない
どうやったらお店の味になるのだ???
お店の味とまでいかなくても
冷凍たこ焼きくらいの味になるなら自分でも作って見たいけど
- 141 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 08:51:53.22 ID:YV0a/j1E0.net
- >>140
気合い入れて作る時はいい出汁を取って生地を作ってる
軽く仕上がるよう小麦粉も蛋白量の少ないのを使ったり
面倒くさい時は市販のたこ焼きの粉を使うけどねw
でも一番大事なのはたこ焼きを焼く器具だと思う
同じ生地を電気と直火で焼くと別物だもん
店で使うような分厚い鉄板とガスが最強
- 142 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 09:01:00.80 ID:4yFtRL2s0.net
- 出汁を丁寧に取る事かな
かつお節でしっかり濃い目の出汁を取ったのを食べさせてもらったらお店の美味しさだったよ!
私にはめんどくさくてできないから冷凍たこ焼きでいい派
- 143 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 09:54:30.77 ID:Vwxti/400.net
- 粉末でもいいからダシ足すと美味しくなるよね
結構生地はゆるめに
転がしにくい手前くらいまでのゆるさ
天かすは自分で作った桜えびいりの入れると美味しいけど
面倒なのでオタフクが出してる天華
で、やっぱ直火で鉄
関西に縁もゆかりもない関東の人間だけどたこ焼きは密かに追求して
かなりの美味しさだと自負してるw
- 144 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 10:00:43.24 ID:Vwxti/400.net
- ちなみに使ってるのはこれ
検索したら出てきたけどビックカメラ送料無料なのにめちゃくちゃ安いんですけど…
http://www.biccamera.com/bc/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=1855598
- 145 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 10:12:04.07 ID:1qbaW2Od0.net
- たこ焼き作り、最近始めたから参考になったわ
今度はちゃんと出汁とってみる
- 146 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 10:51:20.05 ID:pyXS122D0.net
- >>144
イワタニのガスコンロに乗せられるから便利だよね
同じシリーズの鉄板を持ってるけど1人分のお好み焼きとかパンケーキとか重宝してるわ
- 147 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 12:59:58.47 ID:bxxUjb/40.net
- レベルの高い手抜き料理だなー
- 148 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 13:29:11.04 ID:hnDbCv2F0.net
- >>140
市販のたこ焼き粉使うけど、規定通りの水の量だと硬いと思う
ゆるめに作るとふわトロになっておいしいよ
硬めの方が焼くのは簡単なんだけどね
- 149 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 13:29:29.67 ID:Z2P7G+Gg0.net
- たこ焼きに関しては手抜いてないね
- 150 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 13:32:05.56 ID:8wBCZULs0.net
- たこ焼き作りは旦那の仕事
- 151 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 13:51:56.47 ID:x6aQGLt20.net
- ここ読んでたこ焼が食べたくなった、これから買ってくるw
今日の献立はカレー
別に手抜きじゃないって、いやいや夫が貰ってくる大量のカット野菜
切らなくていいんだよ玉ねぎとか
こんなに楽だとは思わなかった
- 152 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 13:57:36.00 ID:XQq3zQ5b0.net
- いつもゴールデンカレー バリ辛使ってるんだけど(辛い物好き)、もつ鍋の残りのスープにルウ溶かしたら甘辛くて凄く美味しかった
ただ辛いだけじゃなくて甘み、出汁もあった方がおいしいねえ
中華街の中華風カレーは鶏がらスープや豆板醤、オイスターソースの旨味を足して5分くらいで作るんだって
- 153 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 16:25:43.78 ID:htcTW09j0.net
- >>144
うちは同じシリーズのフッ素加工タイプを買ったよ
カセットコンロは岩谷のじゃないけど、五徳に引っ掛かって使えた
ちなみに淀で買ったけど、淀の方が安い
昔は安いと言ったら尼一択だったのになぁ
- 154 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 17:26:20.86 ID:71uYpYXv0.net
- 娘が持っていた漫画のレシピが手抜きなのに
すごく便利でよかった!
パスタが余熱調理出来るなんて知らなかったよ…
- 155 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 17:32:26.63 ID:ApwuRVzD0.net
- イワタニの鉄板焼きプレート 別売りでいいから蓋も欲しいわ
- 156 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 18:01:58.91 ID:rsPIOLf70.net
- たこ焼きスレになってたw
私の手抜きは適当なサラダに細切りチーズ(生でOKのタイプ)とミックスナッツをかけること。
それだけでボリュームと、なんとなくおしゃれ感もアップした気になる。
ドレッシングも不要で、塩コショウと酢で足りる。蜂蜜かけてもおいしい。
- 157 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 20:09:19.55 ID:MXZQFqZo0.net
- >>154
なんのマンガ?
- 158 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 21:11:34.26 ID:i+k4vt+h0.net
- ケンミンショー
群馬のもつ煮美味そう
- 159 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 22:22:40.93 ID:Ejz8Ip2b0.net
- 群馬って生みなし権じゃなかった?
なのにモツ煮込みが特産品って意味不明。
こんにゃくは特産品なのはわかるけど。
- 160 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 22:24:53.37 ID:YKGvR8940.net
- >>159
?
- 161 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 22:25:50.46 ID:udY+A5v30.net
- >>159
意味がわからない
- 162 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 22:32:19.47 ID:rsPIOLf70.net
- >>159の地域では、お魚のアラ煮などをモツ煮と呼ぶのかもしれない…
- 163 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/16(木) 22:42:49.42 ID:lHWPtzHn0.net
- いや、モツ煮は全国的にモツ煮だろうよ
- 164 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 02:52:51.10 ID:jsUg4Loy0.net
- 東京じゃ、モツなんて朝鮮の食い物絶対に食べないから。
- 165 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 02:56:41.97 ID:KeZtY6xX0.net
- >>164
そんなこと言いながら、もつ鍋やホルモン食べてるんでそ
- 166 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 07:46:18.52 ID:/49PpWqa0.net
- ガスボンベは嫌だからどうしても電気になっちゃうな
味がオチても掃除楽だし
http://lifestyle.trend-ai.com/wp-content/uploads/2011/02/gasu2.jpg
- 167 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 07:53:55.30 ID:KQSqaeSD0.net
- ミョウガは味噌漬けにしておいて、細かく刻んでお茶漬けにすると夏バテ知らず
・・・だと思う ご飯が美味しいよ
- 168 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 07:55:12.91 ID:KQSqaeSD0.net
- >>166
味噌汁爆発の動画あるよ
- 169 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 07:56:50.58 ID:pKve3LIl0.net
- オール電化だから何かの時のためにもカセットコンロは必要だわー
- 170 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 07:58:31.90 ID:Y/z3qsH10.net
- 私は圧力鍋の蓋が天井に突き刺さってる画像を見てから怖くて使えなくなったわ
- 171 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:01:29.63 ID:aTQBadfa0.net
- >>159
海なし県か!
- 172 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:03:15.45 ID:cV8lmmAS0.net
- うちの親は関西だけどもつなんて絶対食べなかった
普通の人は食べないって
- 173 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:06:30.38 ID:XLuf9FT60.net
- もつ美味しいのに
ていうか好き嫌い持ち出さないでほしい、にんにくの時もそうだけどいちゃもんつける人おおすぎ
作らなきゃいいだけ
卵のチリソースいいね、すごく使ってる
- 174 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:16:41.29 ID:KQSqaeSD0.net
- そのオリーブオイルは偽物です 小学館
https://www.shogakukan.co.jp/books/09310847
値段が高くても 80%は偽物
・ピーナッツ油、ヒマワリ油など他の安オイルを混ぜる
・カビが生えたり腐敗・発酵した実も平気で搾油する
・劣悪オイルなのに最高品質の「エキストラバージン」を名のる
・ボトルの原産国表記はウソ
・値段が高くても品質の保証にはまったくならない
- 175 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:16:41.58 ID:ML+kBQ8L0.net
- もつ鍋、Bの多い地域の年寄りは嫌うんだよね
美味しいのに
- 176 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:18:50.80 ID:Shk1o9Wa0.net
- >>173
蔑んでの反応待ちはカスなネラーの基本的行為だから無反応推奨
- 177 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:43:21.31 ID:0vVk5sSW0.net
- 角切りトマトを具にした茶碗蒸しにはまっている
出汁はコンソメスープ、オリーブオイル少々と黒胡椒ガリガリ
(別に具はトマトじゃなくても良いけど、私が好きってだけ)
茶碗蒸し、和洋中何でもありだ
- 178 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 08:46:26.63 ID:k2VlOb9P0.net
- モツって簡単に言うと獣のウンチ入ってた部分でしょ。気持ち悪い。
下処理しても臭いし、よくこんなもの食べる気になったか気がしれない。
- 179 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 09:15:26.37 ID:4z06n5M30.net
- なんで自分だけは蒸し返しOKって思うんだろう?
その話題もう終わってるのに
- 180 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 09:18:17.08 ID:wELwHzEj0.net
- お腹すいたけど冷蔵庫に何もないや
買い物まで手抜きしちゃダメね
- 181 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 09:23:01.63 ID:k2VlOb9P0.net
- >>179
そういう返しも蒸し返しと思わない無神経さが煽りを招いてることに気づかないんだろうね。
可哀想。
- 182 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 09:45:54.55 ID:K/opMnvG0.net
- >>180
なんもないと思いきやあんがいあるかもよ あるもの書いてみ
- 183 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 10:05:38.71 ID:wELwHzEj0.net
- >>182
調味料しか無くて白だし薄めて飲んでみたけど余計にお腹すいたわw
- 184 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 10:38:26.15 ID:/05n4Qo30.net
- 片栗粉あるなら葛湯もどきができるよ
簡単だしお腹にたまる
- 185 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 10:51:49.94 ID:92FZMuqF0.net
- >>184
小麦粉があればどんどん焼き(具なしのお好み焼きみたいなの)も、お醤油かソース付けてね
- 186 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 11:00:50.74 ID:r+MF6kd50.net
- これからご飯炊いてすしのこで酢飯作るんだけど、お酢で作るほどじゃないんだけどそれでもやっぱりベチャっとしちゃうのは仕方ない事なのかな?
うちわで扇げばいいのだろうか?
- 187 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 11:05:38.64 ID:allnCRR70.net
- >>186
母がすしのこ派だったけど寿司桶にご飯出して軽く混ぜたあと扇いでたよ
- 188 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 15:55:38.70 ID:4R6uim5u0.net
- >>186
ごはんは固めに炊いてる?
あと、混ぜたら放置して湯気飛ばしてる?
- 189 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 21:34:16.32 ID:RE0LpIRO0.net
- 酢飯冷ます時、一人でうちわ大変だからドライヤー冷風w
- 190 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 21:42:14.01 ID:w7D+n4A20.net
- >>189
同士w
- 191 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 21:55:48.50 ID:DCr1ZRNL0.net
- 足でうちわ仰いでもう片方の足で酢飯混ぜて典子は今ごっこやってる。
- 192 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 22:44:22.55 ID:lSsZsvL70.net
- ●2ちゃんねるとニコニコ動画の正体●
2ちゃんねる管理人や既得権益を批判する書き込みをすると2ちゃんねる管理人からハッキングされます。
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実際2ちゃんねる管理人が書き込みをしてる所にやってきます(ストーカー)。
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場合によってはハッキングされたりストーカーされます。
31 :可愛い奥様@転載は禁止:2014/12/25(木) 08:13:17.30 ID:gDmdUXyO0
きょう発売の宝島に2ちゃんの運営者ジム・ワトキンスのインタビューがある
どうもジム・ワトキンスはciaか米軍の工作員の可能性が高い
だから2ちゃんにアジア分断工作のスレがたくさんあるんだろうね(アジア分断工作をしてるのはアメリカ)
2ちゃんねる=ひろゆき=ジム・ワトキンス(米軍人、cia)
ニコニコ動画=2ちゃんねる=自民党
ニコニコ動画=ひろゆき
ニコニコ動画=2ちゃんから転載されてるブログ(アルファルファモザイクなど)
NAVERまとめ=ひろゆき
- 193 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/17(金) 23:21:01.52 ID:ROjI70HU0.net
- >>186
仰ぐのもだけど、熱々のご飯で作るのも大事
ちょっとぬるいと水分吸わないから表面がべちゃっとする
炊飯器によっては炊きたての時点で少し冷めてたりするから、そういう時は再加熱ボタン押すといいよ
- 194 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/18(土) 07:49:17.34 ID:nW+dg5j+0.net
- >>189
夏の扇風機はやってたけどドライヤーは思いつかなかった。
扇風機の時期以外はドライヤーにしよう。
- 195 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/18(土) 12:48:37.38 ID:FbrJf4/K0.net
- 典子はホントに今どうしてるんだろう
>6のもちもち豆腐を焼いてみました
片栗粉多く入れすぎたかな?
すごくもちもちになっちゃった
(っていうかこれでいいのか?)
次は枝豆も入れてゴージャスにしよう!
- 196 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/19(日) 19:39:09.41 ID:gn1nBmpM0.net
- 【グルメ】在日女子小学六年生「魔女料理(韓国料理)が食べられない。残したり、吐き出したり」 [無断転載禁止]©2ch.net
- 197 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/20(月) 09:01:22.82 ID:hBibrpmn0.net
- >>157
すっごいカメだし本当に申し訳ないです
教えて!ギャル子ちゃん
って言う漫画です、毎巻で1ページレシピがのってます
- 198 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/20(月) 11:20:42.37 ID:NgThc1v40.net
- ブリの照り焼きよりも簡単
ブリの煮付け
https://cookpad.com/recipe/1677553
- 199 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 07:15:37.94 ID:v0BCis560.net
- 我慢汁が多いのって苦手。
誘われたからパンツの中に手を入れて男根を握ったら
もうびちょびちょで
あー汚いわーって思って手で抜くのを中断して帰ってきたわ。
- 200 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 12:19:06.03 ID:ZQhLZeyu0.net
- いまだに白菜と牛肉…うちは鶏肉だけど、酒とダシと醤油のただ煮るだけ以上のヒットは私の中ではまだない。
- 201 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 14:01:43.08 ID:cLutWFh90.net
- なんか野菜ぽい一品プラスしたい時に簡単だから北海道のちゃんちゃん焼き?ぽいの作る
土鍋とかタジン鍋の底にお味噌を円形にぐるっと塗って残り野菜や肉や茸を適当に投入して火にかけるだけ
ネギ、白菜、春菊、豚肉、牡蠣、茸、豆腐あたりのあるもので
牡蠣入れると美味しい気がする
素材の旨味だけでウマーだけど焦げるようだったらほんの少し水いれた方がいいかも
自分は入れないが
- 202 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 14:43:13.33 ID:qFBTbaCB0.net
- >>201
おいしそうだね!
その場合味噌は何か混ぜたりせずにそのまま?
- 203 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 14:52:02.49 ID:cLutWFh90.net
- >>202
そのままで充分素材からの旨味だけで出汁要らずだよ味噌オンリー
一度出汁入りの八丁味噌?赤味噌?の時は牡蠣と春菊と合ってる感じでまた違う美味しさだったけど合わせ味噌にしてもいいと思うよ
- 204 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 14:55:19.13 ID:cLutWFh90.net
- 一人暮らしの男の人に聞いた料理だから本当に簡単だよ!やってみてw
- 205 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 15:19:26.28 ID:hMxz814b0.net
- ここで聞いたフンドーキンの味噌美味しい
あまりしょっぱくないのが気に入ってる
豚汁にすると美味しい
- 206 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 16:15:44.69 ID:qFBTbaCB0.net
- >>203
ありがとう〜 さっそく今夜やってみるね
- 207 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 16:34:48.88 ID:0HmzsGis0.net
- タジン鍋良いな
使わない時はどこにしまってらっしゃるのですか?
うちはキッチン狭くてもう鍋しまう所がなくて
重ねて置けるものでもないので迷ってます
たこ焼きプレートと焼き網も欲しい
- 208 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 16:48:10.02 ID:4wrDf/qK0.net
- 引き出物で貰った、直火もレンジもいける蓋付きの鍋のような皿のようなのがあるから試してみたい!
前スレだったかな
粉末マッシュポテトをカレーに入れるってレスがあったような気がするんだけど、前もって溶かさずにカレーに直接入れていいのかな?
- 209 :@\(^o^)/:2017/02/21(火) 19:08:25.87 .net
- >>207
タコ焼きはイワタニのガスコンロの上におけるやつが絶対いいよ
- 210 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 19:37:05.64 ID:BtxqeHFY0.net
- イワタニの炎たこでしょ
http://i.imgur.com/taRTcUh.jpg
- 211 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 19:41:11.33 ID:kQadMzQE0.net
- >>144←のほうが場所取らなくていいよ
- 212 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 20:04:09.52 ID:Xy0ygr5D0.net
- レシピに砂糖、酢ってかいてあるものはめんどくさいから全部らっきょ酢いれる
- 213 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 21:50:17.25 ID:VEgo7g1C0.net
- >>210
去年、マイナーチェンジして、日本製になったよ。しかも格子状の溝もできた
その名もスーパー炎たこ
- 214 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/21(火) 22:52:12.65 ID:qHS5YAsV0.net
- そそるネーミング
- 215 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 10:01:40.68 ID:wYF0ko8l0.net
- 酢が何本かあるのでどれか甘酢系に作り変えてしまおうと思うのですが
使い勝手良いのは寿司酢?らっきょう酢?
便利な酢があれば教えてクレクレ
- 216 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 10:05:42.76 ID:ZBosnwP10.net
- TBSのおびごはんで
餡掛け焼きそば
- 217 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 10:29:48.61 ID:lAKSY6pS0.net
- >>215
私なら甘みが強いらっきょう酢にしておく
らっきょう酢に酸味が欲しければ酢を足せばいいけど、
寿司酢に甘みが欲しくて砂糖を足すと溶かすのが面倒
- 218 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 11:27:28.49 ID:exuntaHg0.net
- >>217
西日本の人?
寿司酢でも十分甘くない?
西日本の家ってらっきょう酢2リットルボトルで置いてるのよく見るけどそういう事なのかな
貰った事あるけど殆ど使わなかったわ
- 219 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 11:31:30.69 ID:g5LUwZCJ0.net
- 必要な分を必要な用途に合わせてその都度作ればよくない?と思ってしまいました…
- 220 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 12:55:56.65 ID:9ks99kY30.net
- リンゴ酢、キウイ、パイナップルでも作った
牛乳と混ぜると飲むヨーグルト風でめっちゃ美味しい
焼酎と炭酸割りもイケる
体に良いと思って始めたけど歯が溶けるとかいろいろ注意点があるみたい
- 221 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 13:19:30.23 ID:lAKSY6pS0.net
- >>218
東京だけど、寿司酢も甘いけどらっきょう酢はさらに甘いの
甘いのは酢で薄めやすいから勧めただけよ
私は酢に赤唐辛子を多めに入れて置いてる
餃子食べる時や炒め物作って食卓で最後にまわしかけたり
ちゃんぽん食べる時にかけたりすると美味しい
- 222 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 13:32:51.70 ID:exuntaHg0.net
- >>221
そうなんだ
らっきょう酢化学っぽい甘ったるい印象があって
唐辛子入れるの良さそうだね、ありがとう
- 223 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 13:48:40.14 ID:maqD0GHh0.net
- >>219
手抜きスレだから
使い勝手のよいものを聞いている
- 224 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 14:03:55.39 ID:Hqv/bZSA0.net
- 生姜いっぱい刻んでタッパーにかんたん酢ドボドボ入れて
冷蔵庫にぶちこんでおけば万能タレになるわよ
かけてお肉焼いたりお鍋でポン酢の代わりに
野菜ゆでてかけたりお弁当の卵焼きにも合う合う
- 225 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 14:45:02.03 ID:0HIJusS60.net
- >>224
卵の味付けにその酢を使うの?
- 226 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 17:52:29.51 ID:P9G2cX1H0.net
- >>218
よく見るって何人中何人だよw
西日本一括りにするのはどうかと
- 227 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 18:13:45.84 ID:N8jhPG8E0.net
- 酢じゃなくて生姜を入れるんでしょ?うちも生姜刻んで酢に入れてるの常備してる
- 228 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 18:27:53.48 ID:axStLhBP0.net
- ところで冷蔵庫で保存をぶち込むと表現するのかw
- 229 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 19:18:58.89 ID:Ais3fhmN0.net
- >>228
勢いよく放り込んでバーン!てドア閉めてそう
豪傑奥ステキ
- 230 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 20:09:28.06 ID:T/HdlB120.net
- >>229
平野レミで再生された
- 231 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 20:18:39.82 ID:PGZC2dPH0.net
- べんりで酢ってのを使ってる。酢だこやサーモンマリネ、サラダや中華のアクセントに良い感じ
- 232 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 21:59:33.98 ID:TtuuWWLv0.net
- >>229
呼んだ?
上段はエルボー打ちで中段は膝使い下段ローキックですの
- 233 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 22:11:22.58 ID:skuAx5Gg0.net
- >>231
義実家にあったわー
けっこう便利だよね
さっとキャベツにかけてマヨネーズ和えてコールスローとか出して
手際良しの料理上手風になれたわww
- 234 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 22:13:13.53 ID:HxCLtiJl0.net
- 湯豆腐を、電気ストーブの熱でする事。
白菜、もやし、豚こまも入れて。
お野菜沢山取れるし、スープは翌朝のお味噌汁に使える。
いつまでも豆腐が温かいのが良い。
- 235 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 23:06:51.87 ID:yxxtpxuo0.net
- >>234そのダラアイデア凄くいい
しかも美味しそうだね
- 236 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/22(水) 23:23:26.51 ID:1NXFBPt60.net
- 電気ストーブ…
- 237 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 00:14:16.04 ID:IvpzbF9V0.net
- 試してよかったの改変コピペだね
- 238 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 05:59:46.13 ID:5G78ol780.net
- >>234
お野菜
「お」をつけたら上品だと思ってる?
お高いとか、馬鹿みたい
- 239 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 06:23:11.51 ID:fyWVnjnt0.net
- やはりにんにくは旨い。
フライパンに油を少し、そこにすりおろしたにんにく3かけ分、弱火でほどよく油に香りがついたらにんにくを端に避けてたまごを割り入れごく弱火のまま加熱。
白身にしっかり火がとおり黄身は完全になまでしかも白っぽくならない理想的な目玉焼きが出来上がる。
油で揚がったようなクリスピーな白身と完全に生な黄身との調和が実に旨い。なお、めだまやきは必ず一口で食うこと。ちまちま切ったり潰したりまぶしたりしない。
ヨシダのソースをかけるとウマッ、ウマッ、ウマ〜ッ!
- 240 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 06:40:27.61 ID:G+aqitzD0.net
- 3片ってw
にんにくで荒れたから便乗釣りかよw
- 241 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 06:50:28.02 ID:FnBu98DC0.net
- 目玉焼きって蓋しないと黄身が生だよね
蓋も洗わないといけないと思うとついスクランブルにしてしまう
- 242 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 06:57:01.61 ID:xkDsXDUS0.net
- 目玉焼き蓋するときにコーン入れると美味しい。
- 243 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 07:32:30.67 ID:jQy5CvYW0.net
- 今さらだけど、レンジで鶏モモの照り焼きが美味しくて早くて便利すぎ
昨日の夕飯は、
つけ汁につけて冷凍しといた鶏モモを朝から解凍して夕飯前にレンチン、
作り置きの、ほうれん草おひたしと、人参とツナをめんつゆとごま油で和えたサラダ的なもの
味噌汁、茹できのこにポン酢とかつぶしと紫蘇和えたやつ
以上
料理らしい料理してない
レシピ自体はありふれてて、検索したらたくさん出てくるけど、私はレ◯ピの女王の菅田奈海さんのレシピで作ってる
はちみつなかったから、三温糖だけど
- 244 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 07:32:47.95 ID:PKRCqCHA0.net
- >>241
目玉焼き作るときはテフロンフライパンで、油をひかないから蓋に油分はつかない。よって蓋には水蒸気しかつかないから洗わないか、さっと水で流すだけ
- 245 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:16:54.47 ID:vhVEIKQj0.net
- >>241
生ではないけど半熟くらいまでが限界かな
それ以上やると白身がガビガビになってくるから
結婚した当初水入れて蓋して蒸したら夫から黄身が白くなってる!と
いわれて驚いた記憶
そっちの方が早いのに、仕方ないからその後ずっと蓋をしないで
焼いてるわ
東南アジア料理に乗ってる目玉焼きにするには油たっぷりで
揚げ焼きみたいにすると白身がカリカリサクサクになって美味しい
- 246 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:23:50.83 ID:T/X4AN6O0.net
- 蒸して焼く目玉焼き嫌いだから弱火でじわじわ焼いてる
その周りでウィンナーかベーコン一緒に焼けるし
- 247 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:24:55.67 ID:sREdjehH0.net
- 油をひいた目玉焼きが好きだ
ひかなければ洗い物楽だとはわかってるんだけど
- 248 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:36:42.38 ID:sV+1asZa0.net
- 私も油ひいて焼くタイプが好き
油をひかないならレンジで作るやつのほうが楽ちんなんじゃない?
- 249 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:40:28.09 ID:4j0saeeG0.net
- 最近のとろっとろ玉子好き風潮はいかがなもんかね。
私はレアよりミディアムより完全にウェルダンが好きだ。
フライパンにサラダ油を敷いて、玉子を3個割り入れて中火でしばらく焼いて大さじ3杯の水を入れて味の素を3振りして蓋をしてしばらく蒸し焼き。
薄い膜が張っていたらそのまま水分がなくなるまで弱火。
ウェルダンの焼き加減の黄身はめちゃウマ。味の素がいいね。
- 250 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:47:44.61 ID:dahSC8is0.net
- せっかくいい具合の半熟にしても、子や旦那が席に着くのが遅くて半熟台無し
- 251 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 08:52:04.05 ID:G+aqitzD0.net
- 蓋を洗うのが面倒な時は両面焼きにしちゃうわ
- 252 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 09:09:04.44 ID:AFTbCzLR0.net
- 蓋洗うの面倒な時は、ある程度焼けたら半分に折って黄身を閉じ込めてる。良い具合に中で半熟!
- 253 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 09:53:46.84 ID:7cKT1FnD0.net
- >>249
ゆで卵も固茹でが好きよ
- 254 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:01:47.87 ID:gFErxRDf0.net
- >>249
最近ってどの位のスパンのことおっしゃってます?
卵の安全性が確立された数十年前にすでにそうなってましたが
- 255 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:04:20.35 ID:2W6QLeGD0.net
- ウェルダン派いて嬉しい
卵かけご飯も食べれなくて、目玉焼きもゆで卵も親子丼もカッチカチになるまで火を通すわ
半熟くらいならたまに食べるけどおでんの卵みたいなのがすごく好き
>>252
美味しいよね
学生だった頃に母がよくお弁当に入れてくれていたので自分のお弁当に今でも入れてるわ
見た目は手抜き弁当感満載だけど美味しいし楽なのでやめられないw
- 256 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:37:47.54 ID:UXCu8/c70.net
- >>252
それ昔工藤静香がやってたな
半分に折ってフライ返しで上からパンパンて切り目入れちゃってその時点で醤油かけて調理していたような。。
目玉焼きはベーコンでもハムでもなく、ナスを縦4等分ぐらいに切った物をまるでベーコンみたいに敷いて普通に目玉焼きにしたのが好きだ
オタフクソースみたいなソースで食べるの
義実家の通常メニューで最初びっくりしたけどジューシーで美味しい
- 257 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:41:47.67 ID:BwJ8jgZW0.net
- 月見うどんって、食べていくうちに生玉子がオツユと混ざり、ドロっとした美味しくないものになるのが嫌。
ああいうの世間的には好まれるのかな?
私なら真っ白濁になった固ゆで状態の落とし玉子のかけうどんがいいなあ。
けど、うどん屋さんにそんなメニューないよね。
普通はかけうどんに生玉子を落として終わり。
- 258 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:42:51.35 ID:UXCu8/c70.net
- ベーコンの代わりにコンビーフ薄切りも好き>目玉焼き
コンビーフめがけて黒胡椒たっぷりめ振って黄身をコンビーフにトロリ絡めながら食べるのが子供の頃の朝御飯の定番だったな、醤油かけて
目玉焼きの黄身に切れ目入れてコチジャンまぜまぜとろりで食べるのも美味しいよね
- 259 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:43:33.23 ID:CkKF6Y6C0.net
- >>249
ターンオーバーしないの?
と思ったけど味の素か…
勝手にして
- 260 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 10:44:42.92 ID:UXCu8/c70.net
- >>257
凄いわかるw
やたら半熟玉子乗っけてるメニューも同じ理由であんまり好きじゃないわ
- 261 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 11:22:35.80 ID:b5NEN7TV0.net
- >>257
イギリスにあるうどん屋さんのメニューで
イングリッシュブレックファストうどん美味しいよ
ベーコンエッグがうどんに乗ってて最初はえ?と思ったけど
作ってみたら焼いた白身とベーコンの油がうどんつゆにあう
黄身もほどよく火が通っているからつゆが濁らないの
- 262 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:17:40.20 ID:pVKAeT2f0.net
- >>254
安全性のこと言ってるんじゃなくて
好みの問題かと
- 263 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:44:58.00 ID:DqtCcpW40.net
- このスレで見た、鶏胸肉を茹でて、日本酒醤油みりんに漬けたものが好き。
ハム代わりになるし、うどんに載せたり、オムレツに入れたり。
茹で汁はスープにしたり、カレー作るときに使う。
- 264 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:45:21.44 ID:FnBu98DC0.net
- >>252
それの応用版みたいなの見たことある!
かつ節と青海苔とお好みソースかけて半分に折ったり
ベーコン、パプリカの洋風な具のもあったような
お弁当のおかずにだし巻きより時短にもなるとかで切って入れると華やかで美味しそうだった
- 265 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 12:47:41.31 ID:AGS3TyRT0.net
- ここも次はワッチョイ導入必要ですね
- 266 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 13:10:32.07 ID:UXCu8/c70.net
- >>263
美味しそう
見つけられなかった、どうやってつくるの?
鶏胸パサパサにならない?
- 267 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 13:41:30.52 ID:BwJ8jgZW0.net
- >>266
見つけてきたよ。
過去スレより
128 可愛い奥様@無断転載は禁止 sage 2016/07/15(金) 09:51:18.73 ID:IBM8NSiE0
簡単カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
鳥もも肉1枚
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1
ガラスープのもと 大さじ1(できれば創味シャンタンのようなペースト)
ショウガチューブでもすりおろしでも 大さじ1
米 2合
調味料と水は合わせて2合の線より少なく
(鶏肉から水分が出るので)
上に鶏肉をのせて普通に炊く
炊き上がったら鶏肉だけ出してご飯をかき混ぜてしばらく蒸す
肉は少々冷まして肉汁が落ち着いたら薄切り
ほんとはタレをかけるけどそっちがみじん切り等多くて面倒なのでご飯だけ
でもしっかり味がついてるから横に水菜とかカットサラダつけるだけで
ワンプレートっぽくなるので楽です
- 268 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 13:58:18.03 ID:UuNWahZZ0.net
- >>263
>>266
これかな?
0401 可愛い奥様@無断転載は禁止 2016/05/03 22:58:56
398さんの鶏肉版
鳥むね肉をそのまま沸騰したお湯に入れて1分沸かせて火を止め放置
冷めたら5ミリ〜1センチの厚さに切って醤油酒みりんのタレに漬ける
サラダ、冷や奴、そのまま辛子添えておつまみ、パンにチーズとスライスオニオン乗せてトースト、麺の具
高校の時バイトしてたピザ屋で業務用テリヤキチキンよりこっちの方が評判良くてトッピングに使ってた
- 269 :263@\(^o^)/:2017/02/23(木) 14:39:20.06 ID:DqtCcpW40.net
- 皆さんが貼ってくれたので、探さずに済みました、ありがとう。
>>266さん、
>>267さんと>>268さんを参考にして下さいね。
大体3日で食べきってしまうので、
パサパサになる暇ないです。
- 270 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 15:20:14.87 ID:exRa4cbg0.net
- 出遅れたけど目玉焼きは油ひいたフライパンに粉チーズをたっぷり振って、
そこに卵を落として焼くと底のチーズがカリカリになっておいしい
- 271 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 15:25:09.46 ID:/3MhAImF0.net
- >>270さんのチーズで思い出したけど
餃子を焼く時
一番最後の焼き目をつける時に粉チーズたっぷりかけてカリカリにする
羽根つき餃子だと失敗することがあるんだけど
これだと失敗知らずで美味しい
- 272 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 16:54:37.31 ID:lfhXGiHK0.net
- >>270
なにこれ絶対美味しいやつじゃん!やってみる
- 273 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 18:06:09.98 ID:cN10OgqJ0.net
- >>270
土曜日やってみる!
- 274 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 19:31:24.00 ID:Z2JHXfSq0.net
- 1日目、1番大きい鍋に野菜だけ煮て食べる(味は出汁・薄口醤油・酒)
↓
2日目、余った野菜の鍋に豚コマを入れて煮て食べる
↓
3日目、豆腐と味噌を足して豚汁にして食べる(豆腐は食べきる)
↓
4日目、カレーにして食べる
このローテーションが冬場はやりがち
- 275 :360@\(^o^)/:2017/02/23(木) 20:00:57.78 ID:b8o6Nnzr0.net
- >>274
次の日はカレーうどんにならないの?ならないの?
- 276 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/23(木) 20:17:21.29 ID:Z2JHXfSq0.net
- >>275
量作れば出来るよww
ちなみに初日の野菜を別鍋に移して鶏肉を足してシチューとかも出来るよー
- 277 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 03:55:20.22 ID:mCSIAaJsO.net
- hage
- 278 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 06:29:05.95 ID:0rOhKqQx0.net
- 野菜がクタクタになりそだけど、手抜きだもんね
- 279 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 06:59:32.24 ID:MGN+zJAc0.net
- >>274
黴菌湧きそう
- 280 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 07:23:52.87 ID:7JHiG2Ul0.net
- 実際やってるなら大丈夫なんだろうけど真似できないかな
- 281 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 08:52:31.52 ID:e0K14WKI0.net
- 初日の段階で食べきれる量の野菜鍋にしてしまいそうw
カレーは3日かけて食べるけどさ
最終日は残りの量でうどんかドリアで
こないだからどうしてもひじきご飯が食べたいんだけど
わざわざ煮るなら一品のおかずとして出したい
やっぱりお惣菜でひじき煮買ってくるのが正義かしら
こちらの奥様方なら手抜きおいしいひじきご飯の作り方ありますか?
- 282 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 09:17:24.49 ID:oIYIiPGn0.net
- 煮るのが嫌なら市販のひじき煮を買って混ぜご飯にするしかないんじゃない?
- 283 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 09:46:34.27 ID:NjEK66Zf0.net
- 忙しくしていた母は炊き込みご飯はおかずを兼ねてると言って、
その他には野菜の煮物とか焼き魚程度で済ませてた
美味しい炊き込みご飯はお握りにして夜食にも弁当にもと汎用性があったな
- 284 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 09:52:24.98 ID:kVoe14Kr0.net
- めんつゆで豆腐と残ってる野菜(半端に残った玉ねぎとか長ネギ
人参、キャベツ、もやし、きのこでもなんでも)を煮て
揚げ玉ふりかけて溶き卵でとじる
甘めが好きならお砂糖かみりんを足して、最後に七味かけると美味しい
丼にしても可
- 285 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 09:57:14.26 ID:sDzO6oPL0.net
- >>283
炊き込みご飯にする時は多めに作って冷凍してる
おにぎりのまま冷凍して朝ごはんに食べたり
手抜きしたい時にも便利w
- 286 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 10:18:06.97 ID:I3r7bZ/S0.net
- 決めた、今日のお昼はカレーうどんにしよう
- 287 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 10:26:00.33 ID:LtRojvWB0.net
- >>266です
>>267さん、>>268さん、>>269さんありがとう
美味しそうー、さっそく週末やってみますね、感謝です!
カレーうどんはワカメとネギのお味噌汁が残った時、その残り汁を利用して豚バラ等を投入しS&Bカレー粉と水溶き片栗粉投入して食べてます
土井まさるか誰かが言ってた
- 288 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 11:32:00.68 ID:rZ0LxJJp0.net
- まさる をひらがなで書かれるとTVジョッキーを思い浮かべてしまうアラフィフ
にゅうめんを中華スープの素で作って、冷凍餃子を入れて煮込んだのを時々作る
ねぎやきのこ類、白菜を入れたり溶き卵を入れてかきたま風にするのも好き
- 289 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 13:02:13.71 ID:wb/msv+f0.net
- 醤油味の炊き込みごはんは、熱々のところにバターやマーガリンを埋めて、揉み海苔散らして食べるのが好きー!
- 290 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 13:38:46.91 ID:qsv7eByA0.net
- >>281
たぶんちょっとズレてるけどひじき梅ご飯なら炊くときに水で戻したひじきと梅干し入れるだけだから簡単
- 291 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 14:58:56.37 ID:vKYH5k5n0.net
- 筋子、
それ炊き込みご飯やない、混ぜこぜご飯やで。
- 292 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 16:47:44.25 ID:UCSM13/A0.net
- >>291
筋子?
節子じゃなくて??ww
- 293 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 16:59:45.28 ID:lWYzQjuz0.net
- わざとやってる嵐もどき
そしてもともとのレスにはひじきご飯とあるだけなんだから炊き込みとは限らないのに
母ガーと思い出話しかしないBBAのミスリード
50も過ぎて自分がどうしてるか書けないんだよね
- 294 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 18:51:08.92 ID:JsQ99ok+0.net
- 前に茹でて冷凍してたカボチャ
カボチャサラダにしようと解凍したんだけどけっこう水っぽい
何が混ぜて固くするアイディアがあったら教えて欲しい
ジャガイモやマッシュポテトの素でも混ぜれば良いんだけど手元になくて
- 295 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 18:53:45.59 ID:691OPqJF0.net
- 粉チーズ、お麩とか?
- 296 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:04:57.38 ID:JsQ99ok+0.net
- どちらもないのよ
スープにした方が良いくらい水っぽく緩くなってしまった
カボチャサラダにして春巻きで巻いて揚げようと思っていたのに包めなくて詰んだ
- 297 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:05:05.37 ID:nsqLvpYN0.net
- >>294
パン粉をこんがりするまで煎ってから混ぜるといいよ
そして粉チーズもあるともっといい
- 298 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:06:19.26 ID:nsqLvpYN0.net
- 粉チーズないのね、書き遅れちゃった
- 299 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:09:59.02 ID:691OPqJF0.net
- レンチンで水分とばないかな?
- 300 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:11:37.83 ID:AVJeBfHN0.net
- >>296
棒状に成形して軽く冷凍してから包むとか?
シチューでグラタンコロッケ作るときそうするけどだめかな?
- 301 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:27:05.43 ID:1BbjatzY0.net
- >>294
卵はあるかな?
ゆで卵潰して混ぜてみるのはどうだろう?
- 302 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 19:33:08.37 ID:e0K14WKI0.net
- >>290
普通に水加減してひじきと梅干し投入でいいの?
だしくらいは入れるのかな
うわああああ簡単ー
早速やってみよう!
ありがとうー
- 303 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:40:58.74 ID:/u5jpudw0.net
- >>294
けずり粉・じゃがマッシュ粉
ひじきご飯、乾物ひじきを水加減調節してお好み具材では駄目かな
- 304 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:42:17.66 ID:/u5jpudw0.net
- おっと、じゃがマッシュ粉 無しでしたかごめんなさいまし
- 305 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:42:17.87 ID:/u5jpudw0.net
- おっと、じゃがマッシュ粉 無しでしたかごめんなさいまし
- 306 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:42:45.57 ID:/u5jpudw0.net
- おっと、じゃがマッシュ粉 無しでしたかごめんなさいまし
- 307 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:43:56.69 ID:/u5jpudw0.net
- 書き込み過ぎご容赦願いまする
- 308 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 20:44:43.84 ID:+n5K4mtQ0.net
- ↑キチガイ
- 309 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/24(金) 22:27:19.47 ID:eCiLnvhi0.net
- >>296
クリームチーズ混ぜる
- 310 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 01:03:11.08 ID:/GEYFvPQ0.net
- いんちきヤンニョムチキン
・コチュジャンと、お好きな焼き肉のタレ、好みでにんにくマシマシでタレを作る
・鶏ももか胸肉をひとくち大に切ってビニール袋で片栗粉まぶして多めの油で揚げ焼き
・油を全部捨てて、タレとごまを入れて軽く炒める
ご飯とお酒が進む(*´∀`*)
- 311 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 01:04:11.51 ID:/GEYFvPQ0.net
- あっ、タレを味見して、濃すぎると思ったら日本酒か水でちょっと薄めてください
- 312 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 07:36:46.09 ID:OeIJFKsE0.net
- 美味しそう!
今晩これにするわ。
- 313 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 08:02:06.98 ID:oeLrATc40.net
- 甘酢絡めて野菜も入れたら酢豚、酢鶏になるね。やろうかな。
- 314 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 08:07:23.78 ID:oeLrATc40.net
- 鶏肉の照り焼きになっててスライスされてる惣菜を買ってきて、レンチン。
丼ご飯にキャベツや玉ねぎ、もやしなどお好み野菜を炒めたのを敷いてから、鶏肉を載せて簡単丼。
卵を錦糸や炒り卵にして彩にしても。
- 315 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 08:49:31.96 ID:RbwaDQeS0.net
- >>310
冷蔵庫に鶏肉があるからお昼にやってみる
温泉卵を乗せて丼にするわ
- 316 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 10:15:06.61 ID:gSjZs3ha0.net
- >>302
亀でごめんなさい
ttps://cookpad.com/recipe/3247674
これで作ってる
梅の大きさによって醤油減らしたり出汁入れなかったり油揚げすら入れなかったりしてる
もちろん彩りの枝豆なんて入れない
- 317 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/25(土) 18:39:54.47 ID:nmJMvAvH0.net
- 東南アジアの某国に行ったとき、道端の太い木の枝に年取って使えなくなった役牛をぶら下げて
そのまま解体して肉売ってた。
面白半分でひとかたまり肉を買って帰って焼いてみたが、木のように硬くて噛めなかった。
現地人に聞いたら、そこまで年食った牛の肉は、五時間くらい根気よく煮ないと食えないそうだ。
ちなみに、皮付きで、内臓を取った状態でぶら下がってた。
アンコウみたいにさばいたのかな?
- 318 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 08:40:03.04 ID:MUmEGKzS0.net
- >>317
フープロでミンチにできないの?
- 319 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 08:48:28.25 ID:MUmEGKzS0.net
- ミンチって書いて思い出したけど、
離乳食用の冷凍材料で、合挽きと玉ねぎ人参の微塵を油引かずに炒めて、脂をある程度ペーパーで吸い取った後、味付けはせず、
小麦粉を混ぜてパラパラ冷凍。
使いたい時にうどんやオムレツ、混ぜご飯に。
ってあって、よく真似してた。
合挽き300g、玉ねぎ、人参4/1、小麦粉大/1
離乳食用だから味付けなし冷凍だったけど、
うちは赤ちゃんに使わないなら塩は降って冷凍してた。
- 320 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 10:51:29.09 ID:czXufCbc0.net
- >>319
小麦粉はフライパンの中でひき肉と混ぜて火入れするの?
ひき肉は買ったら薄く塩胡椒とガーリックパウダーで炒めてジップロックで薄っぺらく冷凍してる
使う分だけ折ってる
小麦粉でパラパラになるなら真似したい!
最近、紅茶豚をよく作る
豚のブロック肉をティーパック3個と一緒に1時間〜2時間落としぶた&弱火で煮て、漬け汁に半日漬ける
紅茶が臭みを取ってくれるらしく、ネギの青いところや生姜入れなくても大丈夫
漬け汁は酢を効かせるのが好き
- 321 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 11:37:22.30 ID:tEtueHn70.net
- ひき肉は買ったら生のままジップロックに平べったく伸ばして冷凍してる。
少量使うときにパキパキ折って使いたいだけ使えるから便利だよ。
- 322 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 11:40:32.12 ID:OkRMt6L+0.net
- ティーパック…w
- 323 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 11:40:53.78 ID:tEtueHn70.net
- ごめん、スレタイ書き忘れた
新たまねぎを適当に切って器に入れてラップしたら、電子レンジ500wで4分。ポン酢、麺つゆ、鰹節、小ねぎなど好きなものを好きなだけかけて食べると美味しい。新たまねぎの季節なので是非。
個人的に800wとかで一気にやるより、500wでじっくり(?)やった方が美味しい。
- 324 :319@\(^o^)/:2017/02/26(日) 12:16:56.12 ID:MUmEGKzS0.net
- >>320
小麦粉は粘り気が出ないようにするため、
火を止めて脂を吸い取ってから混ぜます。
パラパラになるよ。
冷凍中に何度か出して解すと尚良し。
ジップロックとか平たいシール容器が便利。
- 325 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 12:27:06.87 ID:8/rIQNRT0.net
- ティーバッグだっけ?ごめんわかんなくなったw
>>324
ありがとう、やってみるー
玉ねぎとかも一緒だと更に便利そうでいいね、真似してみる
- 326 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 13:04:57.55 ID:KA0YHdRd0.net
- >>325
紅茶豚塩胡椒はしないの?
漬け汁もレシピ教えて下さい!
- 327 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 13:44:49.69 ID:TZChk+Sl0.net
- ggrks これほどあからさまなのも珍しいほどにggrks
- 328 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 13:48:18.20 ID:klULNzot0.net
- >>325
簡単で美味しそう!
やってみる!
>>326
バーカw
- 329 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 14:31:04.19 ID:8/rIQNRT0.net
- 紅茶豚はこれを元に作ってるよ
ティーバッグの数や煮る時間、漬け汁もアレンジしてるからほとんど原形とどめてないけど…
https://cookpad.com/recipe/407259
- 330 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 14:42:33.60 ID:B0YvAiDp0.net
- 納豆を自作してる人いますか?
- 331 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 15:04:18.56 ID:GAq0MQ6l0.net
- >>330
作ってますよ!簡単だし楽しいw
夫や子供が最近の納豆パックだと臭いが足りないらしく
手作りじゃないと駄目みたいで
朝ごはんに納豆ごはんと味噌汁でもいいらしいから
手抜き最高になる
- 332 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 15:13:32.07 ID:1svJbBw90.net
- 前スレで少しだけ話題になってたような…
- 333 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 15:45:26.43 ID:6/XOatQx0.net
- 納豆なんて誰でも自作してるんじゃないの?
糸を引くぐらいフワッとなるようにこまめにかき混ぜるの根気がいるけど。
- 334 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 17:24:22.96 ID:wvYwefHF0.net
- >>329
ありがとう!保存したよーやってみます。
お礼に
本当に手抜きなんだけど、奥園さんレシピから
ネギを青くても白くてもいいんだけど、適当に斜め切りして(硬くて青い所でも美味しい)
油を引かずフライパンで炒めて、とろけるチーズを絡めて完成。
ネギが大量にある時にやってみたんだけど、美味しくて付け合わせに最高。
3分あれば完成な所も良いし、余りがちなネギの青い部分が大量消費できます。
きっとワインに合う味
- 335 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 17:25:07.76 ID:GzpxW3VF0.net
- >>333
発酵させるのは炊飯器でもいいの?
パン発酵出来る炊飯器で
- 336 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 17:38:14.66 ID:6dZB7fED0.net
- >>323の新玉レシピも>>334の長ネギレシピも美味しそう
ネギ大好き
- 337 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 22:18:57.60 ID:lJKY9GPR0.net
- おまんこに白でも黒でも茹で大豆詰め込んで自家発酵させたらくさやに負けないよ
- 338 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 22:25:56.12 ID:SyxcNXgg0.net
- はぁ
- 339 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 22:32:16.84 ID:Yp0V7bBx0.net
- 作ってないわ納豆
- 340 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/26(日) 23:51:49.14 ID:OY060D930.net
- 無課金で数年続けていたソシャゲをやめて分かった、ただ1つの事実
http://vrasa.brinzart.com/mukakin/0227.html
- 341 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 00:08:08.68 ID:1lZdP33D0.net
- 2日前に買った胸肉放置中
どうしよう
どうしたらいい?
- 342 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 00:16:46.03 ID:OyBOOXxX0.net
- >>341
ニホヒ嗅いでイかれてなかったら、>>310
- 343 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 00:35:38.59 ID:4QFGLZB30.net
- >>341
放置って常温で?鶏は足が早いからやめとけ…
- 344 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 08:38:58.85 ID:DCTfYgfg0.net
- さすがに
- 345 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 16:38:34.18 ID:kI2myAFZ0.net
- >>341
うちも買って2日経った胸肉が3枚あるけど、1枚はとり天にして
2枚はジップロック→炊飯器→漬け汁でサラダチキン作って保存する
サラダチキンは細かく裂いてサラダやサンドイッチ、スープの具にする
- 346 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 16:41:50.04 ID:kI2myAFZ0.net
- 今日のお昼はすし太郎でちらし寿司作って、市販の味付けいなり揚げを
千切りにしてトッピング 見た目は丼だけど、味は完全に五目いなり
詰める作業がめんどくさいのよw
お揚げ混ぜ込みちらし寿司の素も売ってるけど、混ぜたものは別物だと思う
- 347 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 16:48:11.24 ID:eNg879mh0.net
- レミ方式ですね
- 348 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 17:24:45.56 ID:OyBOOXxX0.net
- ささみちゃんにお酒か白ワイン振ってレンチン。
熱いうちにお好みの大きさに割いたりぶつ切りにして、ジップロックや密閉容器に入れて冷蔵庫保存。
使いたい時にサラダやスープに。
カレーに入れたりお好きに。
レンチン時に出るスープはカレーに入れたり。
- 349 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 17:26:01.64 ID:vjiKhFpX0.net
- ささみちゃんというモノがあるの?それとも鶏のささみのこと?
- 350 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 17:29:03.30 ID:F2gp6CZT0.net
- >>348
なんか...
超フツー・・・
- 351 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 17:29:13.13 ID:AgUuprLe0.net
- ごんごんごんたのササミジャーキー
- 352 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:00:15.64 ID:rbdg84SI0.net
- 鳥のササミ、もしくは胸肉に
少し塩コショウして
茹でる、もしくはレンチン
熱いうちにさいて桃屋の味付けメンマとあえる
冷えていく課程で味が入る
メンマは味が濃いので少なめの方がいい(後で足すこともできるし)
お酒のアテにもいいし、お弁当に入れたりもする
昔、桃屋の生CMで見たものだけど
とても簡単なのでよく作る
- 353 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:10:59.37 ID:OyBOOXxX0.net
- >>349
普通のとりささみですー
- 354 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:11:01.05 ID:IhnsK3ch0.net
- 私も少し似てるけど、ササミ胸肉レンチンしてまだ熱いうちに割いたのと
乱切りにしたキュウリにウェイパーとゴマ混ぜたやつが好き
- 355 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:12:54.70 ID:OyBOOXxX0.net
- >>352
>>354
手軽でいいですね。
水菜と和えたり、煮麺にのせたりもします。
- 356 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:15:30.65 ID:vjiKhFpX0.net
- >>353
ありがとう〜!
- 357 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:16:53.95 ID:efUc892M0.net
- OOXxX0って、なんかキモいID
- 358 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 18:59:51.03 ID:UoVollAz0.net
- え、すごいIDじゃない?
- 359 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 19:24:14.66 ID:vjiKhFpX0.net
- キモいとか幼稚なこと言う人もいるんだ
選べないのに
- 360 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 19:27:17.30 ID:+mZctyqG0.net
- 本気でキモイって思ってるわけじゃないでしょ
- 361 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 20:17:19.74 ID:qkd5dSZw0.net
- どっちが幼稚w
- 362 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 20:19:15.96 ID:2sKKuts/0.net
- 随分前だけどIDがAHOとかKYだったりとかって時がなんでか知らんけど続いた
- 363 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 22:54:24.23 ID:1lZdP33D0.net
- 鶏メニューいっぱいでありがたいなぁ
まずは一番簡単そうなレンチンメニューに挑戦します
- 364 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/27(月) 23:20:33.32 ID:aTdnuFm/0.net
- >>310
今晩作りました。
ちゃちゃっと出来て美味しかった!
レシピありがとう。
- 365 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/28(火) 23:31:03.32 ID:Boqu61ih0.net
- カレー粉以外にスパイスは使わないバターチキンカレーは、まな板も包丁も使わず10分前後でパパッとできるからおすすめよ
- 366 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/02/28(火) 23:42:02.50 ID:zO4vPyzB0.net
- それどのレシピ?どこ見たらいい?
- 367 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 00:21:19.13 ID:jnDq6vbE0.net
- >>365
ごめんね、元のサイトは今ググったけど見つけられなかった。私はいつも
ポリ袋で一口大の鶏モモ、ヨーグルト100g、カレー粉大1を揉み込る。鍋で多めのバター、ニンニクチューブと生姜すりおろし、カレー粉大1を炒めて香りを立たせる。
トマト缶を入れ酸味を飛ばす。その後先ほどの鶏モモをヨーグルトごと入れて火を通す。最後に塩1/2、砂糖1強位と生クリーム100入れて一煮立ちで完成。塩や砂糖は加減してね
もとのレシピは鶏肉をヨーグルトにしばらく漬け込んでたと思う。私は時間のないときに作るから、数分しか漬け込んでないけど美味しくできるよ
- 368 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 00:25:05.77 ID:jnDq6vbE0.net
- すまん、>>366の間違いだ!
最初のポリ袋の行程は省いても大きく影響はないと思う。でも一度横着してグツグツ煮えてる鍋にヨーグルトを塊のまま入れたらダマになっちゃったからお気をつけくださいませ
- 369 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 00:34:41.99 ID:MAmsIkPV0.net
- それが悪いとかじゃなく鶏切るのに包丁使うじゃん
- 370 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 00:38:55.83 ID:2yDhVUr40.net
- 切ってあるのを買うんだろうなとしか
- 371 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 00:51:23.56 ID:8CVi+CV30.net
- 私も唐揚げ用にカットしてあるやつだろうなと思った
- 372 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:05:56.74 ID:HvPmQMTI0.net
- 元レシピこれかな?
これならよく作るし旦那の評判がいい
簡単☆チキンカレー(中毒性あり)
http://cookpad.com/recipe/252807
- 373 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:09:51.90 ID:HvPmQMTI0.net
- エスビーの赤缶で作ると結構辛くて鷹の爪要らない
- 374 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:21:13.48 ID:CjrA822U0.net
- >>367 ありがとうね〜 手羽元があるから明日作るよ〜
>>372 このおいしそうなカレーの色たまらないね。。。
- 375 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:26:13.29 ID:UGLl4l8X0.net
- 簡単!バターチキンカレー
https://cookpad.com/recipe/1163824
たぶんこれだと思う
- 376 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:31:54.53 ID:Y+ewvf120.net
- カレー食べたくなってきた
- 377 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:32:25.08 ID:vG1QLFaR0.net
- 私も
- 378 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:35:37.49 ID:HtHi4AvO0.net
- >>375
玉ねぎ入れないんだ。
- 379 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 01:39:02.63 ID:jnDq6vbE0.net
- >>375これだ!
胸肉だったり塩の分量間違ってるね!
見つけてくれて、ありがとう!
- 380 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 05:48:12.32 ID:HvPmQMTI0.net
- >>375
おお、玉ねぎなしなのいいね!
でもコメントにしょっぱいって書いてあるね
大さじ2/3じゃ多いのかな
- 381 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 06:58:46.73 ID:6vNjI2cm0.net
- やってみるわ。
手軽でいいわね
- 382 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 08:42:40.63 ID:lmYh9uU/0.net
- 揉み込るってみんな読めるの?
- 383 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 09:08:25.02 ID:IWKAGVS30.net
- >>382
そのくらい「揉み込む」だなって変換しない?
- 384 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 12:45:34.22 ID:CZ8ih/Q50.net
- ひさしぶりに、カルピスバターをゲトしたよ
お店の冷凍庫のすみっ子にポツリと一個だけ鎮座しているのを
みたときは、幻を見ているのかと思った
スレ違いだけど、大目にみてね
- 385 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 13:45:52.02 ID:JKUp13IV0.net
- 今更カルピスバターとか珍しくもないしその上なんで大目に見ないといけないの?
- 386 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 14:08:28.65 ID:UdfgPWiR0.net
- 適当チキン南蛮
・鶏胸肉一口大に切ってビニール袋に入れ、塩麹揉み込んでちょっと置く
・同じ袋にマヨネーズ適量投入してさらに揉み込む
・さらに片栗粉振り入れて全体にまぶし、多めの油で焼く
・熱いうちに味付けポン酢に適当に砂糖溶かした甘酢にぶち込んで絡める
・ゆで卵と玉ねぎとマヨネーズをフープロにかけた適当タルタルソースを添えて食する
- 387 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 16:56:15.26 ID:/9Vcu5Vh0.net
- 珍しいとかなんとかじゃなくて
バターは品薄が続いてるんじゃないですか?
- 388 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 17:00:18.77 ID:6vNjI2cm0.net
- またぶち込む人が来たわ
- 389 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 17:22:07.41 ID:7cePCoji0.net
- >>387
それ以前にスレタイと全く関係ない件
- 390 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 18:39:20.75 ID:/9Vcu5Vh0.net
- 私に言われてもね。。。
- 391 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 18:41:12.85 ID:zMGKQsfH0.net
- そういうことではないってことじゃ?
- 392 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 21:12:20.07 ID:FgJ/MJK10.net
- >>389
○○な件って
いいかげん古すぎ
もしかしてキボンヌとかモナーとかまだ使ってる?w
- 393 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/01(水) 23:12:27.90 ID:he+hjiu/0.net
- >>390
スレタイに全く関係なく、本人もスレチと分かってて書き込むアホを擁護するってどんな気分?
- 394 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 00:22:06.92 ID:dJLboDn40.net
- だからなんで擁護とかそういう話になんの?
どういう思考回路なの?
スレチとわかっててその話を引っ張り続ける自分を棚に上げて?
- 395 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 08:45:46.64 ID:22snJG6i0.net
- レシピじゃないけど
ドイツ土産でカツレツ粉をもらった
味付パン粉?を一口カツ肉にまぶして揚げ焼きするだけで立派なメイン
検索したら日本でも買えるのね
付け合わせは乱切りキュウリにツナを混ぜたもの
我が家は醤油で食す
- 396 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 08:51:37.50 ID:tYLYop+k0.net
- >>394
393は心理学の教授かなんかなんだろう
「どんな気持ち?」とかのたまっとるし(笑)
- 397 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 08:52:02.22 ID:tYLYop+k0.net
- 気分か・・
- 398 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 08:57:56.36 ID:pt7gZbjr0.net
- 遅ればせながら>>310を作った
にんにくとコチュジャンを多めに入れたら美味しかった〜
ご飯にサニーレタス敷いて肉と温玉、上から揉み海苔かけたら見栄えのする丼になったよ
また作ります
美味しいレシピありがとう!
- 399 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 09:59:07.02 ID:seG4KrkF0.net
- 清々しいほどの自演
- 400 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 10:22:12.60 ID:pt7gZbjr0.net
- >>399
違うし…
ちなみに私は>>315
やっと作っただけよ
- 401 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 11:21:02.79 ID:0rMZlZ4h0.net
- >>399
糞
- 402 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 15:45:53.13 ID:Z0CezaZ10.net
- ちょっと前に、カレー粉を使う簡単カレー書き込んだら
“スレの趣旨的にルゥを使うべきでは?”って即レスされたな
昨日は久々に揚げ物、鯵と紫蘇とチーズの天ぷら作った、美味しかった
揚げ物した代わりに、副菜は適当
人参のゴマ和え…人参千切りして、ラップしてチン、柔らかくなればオッケー、めんつゆ、すりごま和える
ツナ大根…大根を太めの千切りして、ツナと一緒に甘辛く炒め煮する、厚めに剥いた大根の皮も千切りして入れてもいい
どっちも旦那のお弁当に入れられるし、簡単だし便利
- 403 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 16:17:48.31 ID:tYLYop+k0.net
- >>402
401から続けて読むと・・・
- 404 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 17:31:00.02 ID:Btjuejvk0.net
- >>402
変な人に絡まれて災難だったね
カレー粉使ってたって手抜きは手抜きよ
- 405 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 19:57:02.71 ID:LeVXMP2Q0.net
- 【Oisix】オイシックスを利用している人【時短】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1488452099/
- 406 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 20:23:22.59 ID:i2qW8bY60.net
- >>404
カレー粉って手抜きしたい人のためにあるもんだと思ってたw
カレー粉とコンソメでささっといろんなものを作れるよね
スープ、焼きそば、ドライカレー、ピーマンタマネギ挽肉炒めてサンドイッチとか
ルーを粉状にしたり溶かしたりするほうがめんどいわ
ねっちょりして使いにくいし塩味きっついし
- 407 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 20:55:47.86 ID:bHsU07gJ0.net
- 手抜きの前に料理の知識がない事もあるからな
仕事してたりするとしょうがないのかもね
- 408 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 21:04:50.66 ID:eHzPAWdI0.net
- ケンミンショーの名古屋のカレー煮込みうどん食べたい
こんなのあるのか
- 409 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 21:06:35.14 ID:SD9ZPGbG0.net
- http://i.imgur.com/wfcUIhY.jpg
カレー煮込みうどん
- 410 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 21:08:07.42 ID:H/1VfnTL0.net
- ほとんどカレーうどんだよね?w
- 411 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 21:21:30.62 ID:Z0CezaZ10.net
- >>404
ありがとう
バターチキンカレーの流れ見て、あれ?ってなったw
美味しそう的なレスくれた人もいたけどね
>>406
そうそう
普通のカレー作る方が、人参、玉ねぎ、じゃがいも皮剥いて、切って炒めて、煮込んで、ルー溶かして…
ってよっぽどめんどくさい
カレー粉の汎用性意外と高い
- 412 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 21:25:52.34 ID:Fbgt3rea0.net
- >>402
人参ゴマ和えやってみたよ!
旦那が、うまい!どうやって味付けしてんの?
って喜んで食べてたありがとう
実は>>310も今日で作るの2回目で、美味しくて毎日でも食べたい
- 413 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 22:16:39.92 ID:kZH8vmd80.net
- >>402
馬鹿の一つ覚えがなんだか知らないけど、千切り馬鹿だよね。
天ぷらも胡麻和えもツナ大根もカレー粉まぶせばよかったのに。
- 414 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 22:19:38.56 ID:JBmLuEor0.net
- 怖い
- 415 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/02(木) 23:27:36.25 ID:Bzn8yMuw0.net
- >>413
それだけ性格悪いと生き辛くない?
- 416 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 00:41:02.63 ID:iNGxD0On0.net
- ワッチョイ入れたら平和になるかも
- 417 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 00:41:32.54 ID:MhQG5Inr0.net
- >>399
ごめん、めっちゃ笑ったw ここ手抜き料理スレだよね?
自演してまで宣伝したい「アテクシの素晴らしいレシピスレ」じゃないよね?
誰でも簡単に作れる→作ってみる人が何人かいる→美味しかったー→自演!ムキー!
…という発想に行き着く脳の流れが理解できないwww
感想も指針のひとつだから、そのへんは自由な方がいいなー
- 418 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 01:05:10.23 ID:HRlP1gTW0.net
- 浸けダレから上げた鶏肉にカレー粉まぶして小麦粉まぶして唐揚げにしたら子供には評判いいよ
手抜きじゃないから没かなw
日清製粉・他社の唐揚げ粉にカレー風味って無かったかな?
- 419 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 01:09:51.37 ID:kdilhj3d0.net
- >>417
張り切りすぎ
- 420 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 05:23:49.49 ID:cETYRmNS0.net
- >>402
ルゥとか独特の表現がキモいから嫌われるんだよ。
それにドヤッとなんてことないテキトーなマズメシを書いてて大丈夫?って心配してしまう。
- 421 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 05:26:04.09 ID:cETYRmNS0.net
- ここだけの話、手料理ってその人となり、知性、品性が如実に現れるから手が抜けないね。
- 422 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 05:28:25.82 ID:y4Zt6EfD0.net
- >>421
あなたの書き込みにも人となり、知性、品性が如実に現れてますよ
- 423 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 05:40:41.35 ID:7i60fEzLO.net
- カレー粉は役に立つよね
- 424 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 06:23:34.50 ID:SucARF1u0.net
- 独特の表現っていうかルゥとかルウとかルーとかパッケージは結構色々だと思うんだけど
- 425 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 07:12:57.19 ID:+xvSaqx40.net
- >>421
パンもお菓子も手の込んだ料理も作るけどたまには手抜きしたいわよw
ここの人達普通以上に作ってる人のほうが多いと思うよ
ちょっとした時のレスが手抜きばかりしてる人の言葉ではないもの
- 426 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 07:28:47.25 ID:XIXLoOAb0.net
- >>425
私もそう思う
むしろ、詳しいからこそ省くべきとこわかってる人が多い気がする
- 427 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 07:32:44.00 ID:fmZgVvpv0.net
- なんかうっすら覚えてるわ
あのときも長文でなんかクセがあるというか…
相当悔しかったんだろうけど即レスって今さら吠えても
よかったね、今回は味方してもらえて
- 428 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 07:53:35.77 ID:OLNZb38L0.net
- IDコロコロ〜
- 429 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:04:41.69 ID:IEPFWR8C0.net
- 意地悪な人はメシも不味そう
- 430 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:30:33.45 ID:NHhd98sH0.net
- >>385
だって、カルピスバターあれば、ごはんにのせて醤油をかければ一品できるじゃん。
その上に刻みのりでも乗せれば私にとっては立派な丼よ。
それにカルピスバターいつも売切れで、うれしかったんだもん。
- 431 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:42:37.99 ID:OzW+eta00.net
- カレー粉ばっかり使ってる家は
なんか手抜きな印象と、子ども舌な感じが子供の頃にあったので
どうしてもあまり作らないな
大人向けかー?って感じることはよくある
バタチキとかドライカレーとかは作るけど
- 432 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:43:47.06 ID:oTsUviRB0.net
- ひな祭りの料理はー?
うちは手巻き寿司
- 433 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:44:30.58 ID:oTsUviRB0.net
- カルピスバター美味しいよね
久々に食べたい
- 434 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:46:43.81 ID:ZTq9Nkdy0.net
- 嬉しかったらスレチを堂々書いていいわけじゃない
- 435 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 08:54:46.83 ID:CEtke60r0.net
- 今日はスモークサーモンの混ぜ寿司を作って塾弁にも入れる
- 436 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 09:22:06.89 ID:KN1667m60.net
- カレー粉は隠し味に使うといい感じ
炒飯にスプーンの先でちょっと掬ったくらいのカレー粉を入れると風味が良くなる
カレー粉入れたってわからないくらいのスパイスの香り
決してカレー炒飯の事ではないw
- 437 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 09:30:57.75 ID:Z1kryVsL0.net
- 中華料理のパイコー(豚ロースの揚げ物)の衣にもカレー粉入ってるよね。
最初この香りは何だろうと調べたらカレー粉だった。
中華料理は揚げ物に五香粉やカレー粉使うのが上手い。
ほんのちょっと香りを良くするために使う。
- 438 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 09:41:29.81 ID:TstnTxOP0.net
- TBSのおびごはんで平野レミがエビマヨ作るわよ〜〜
- 439 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 12:38:30.22 ID:C6blcaPF0.net
- アジア某国在住の親戚がおみやげにくれた各種香辛料が大量にあって
ヨーグルトと混ぜてるとお店のカレーっぽくなる。
でもハウスやエスビーのルーのほうが慣れ親しんだ味でおいしいのよねー・・
スパイスはそれでもまだ大量で死ぬまでに使い切れないかも。
今朝は永谷園の元+水菜漬け+卵+桜の塩漬け のちらし寿司。
ご飯が薄く茶色になったので見た目イマイチ。スシ酢にした方がよかった。
- 440 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 13:04:28.92 ID:fWxWgjeQ0.net
- スルーしないとお菓子作りスレみたいに潰されてしたうよ
鶏胸肉で油淋鶏が簡単
そぎ切りにして、ビニール袋の中で片栗粉、塩胡椒をまぶす
しょうがとネギをみじんに切って、砂糖、酢、醤油、ごま油に水を入れてよく混ぜる
鶏胸肉を私は揚げずに少なめの油で揚げ焼きにして、火が通ればタレをかけておしまい
うちは皆別にしたがるけど、レタスやトマトをしいた上にお肉を置いてタレをかけてもいいと思う
- 441 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 13:13:08.86 ID:7NmwmUl10.net
- >>437
そうそう衣にちょっと入れるといいよね
カレーの味になるんじゃなくて、スパイシーな感じになるのよね
うちはポークピカタの小麦粉にカレー粉混ぜるわ
- 442 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 20:26:21.96 ID:2gGaZgY00.net
- カレー祭り?
骨を抜いた鯖の切り身に塩胡椒、白ワイン振って5分くらい置いたら、水気をペーパータオルでふき取る。
鯖にS&Bのカレーパウダーを塗して、フライ衣に潜らせてから揚げる。
鯖カレーフライ。
大根おろしを添えて食べるとさっぱりして美味しい。
- 443 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/03(金) 20:39:31.15 ID:EmLq4rpu0.net
- カレーフライ美味しそうだね
うちはマカロニサラダの隠し味にほんの少しカレー粉を入れる
入ってるか分からないくらいの量だけど味に広がりが出て美味しいんだよね
- 444 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 00:13:58.37 ID:cBpyWeOZ0.net
- カレー粉大盛況ね
美味しかったのは枝元なほみの蒸し豚。簡単だけど香味だれをかけるとご飯が進むのよ
- 445 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 00:34:29.32 ID:hFxIqXID0.net
- >>444
香味ダレのレシピ教えて下さいな
- 446 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 01:50:37.85 ID:cBpyWeOZ0.net
- >>445
https://cookpad.com/recipe/1064422
のアレンジで、うちでは醤油2酢1.5砂糖1.5に、長ネギ10〜15センチとニンニク一欠のみじん切り、たっぷりの生姜すりおろしを混ぜてレンチン1分。
薬味たっぷりが美味しいので、長ネギとニンニクのみじん切りさえ嫌でなければぜひ。
蒸し豚以外にも蒸し鶏、魚の竜田揚げ等汎用性高くて家族のお気に入りです。
- 447 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 07:01:26.18 ID:H7lnTKcH0.net
- 香味だれ、薬味たっぷりで美味しそう
材料全部あるから作ってみようかな
- 448 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 07:20:32.73 ID:ddPN5S/m0.net
- 絶好調 真冬の恋 スピードに乗って〜〜♪
- 449 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 08:51:51.90 ID:7awf7eEm0.net
- 香味違いや
手羽元の簡単レシピを教えてください!
手羽元は揚げると中まで火が通ってなかったりするので
醤油系の味付けで煮る事が多いんですが
いつも同じ味になってしまいます
- 450 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:05:41.53 ID:9cQkwSm70.net
- >>449
マーマレードで煮るといいよ
- 451 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:09:14.54 ID:zCE9swqO0.net
- うちはコーラ煮
コーラをヒタヒタより少し少ないくらいの量を入れて煮て
だいたい煮上がったところでお醤油を入れて味を決める
炭酸の効果で柔らかくなる
飲みきれなくて少々炭酸が抜けたようなコーラでもOK
- 452 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:10:54.90 ID:lQZW4hyG0.net
- >>449
どうやって揚げてるか分からんけど、チューリップにしてから揚げたら火の通りもいいんじゃない?
しょうゆ味意外となると、ちょい上で話題になってたカレー粉他まぶしてグリルでタンドリーチキンみたいな感じなら雰囲気変わっていいかも。
- 453 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:13:10.63 ID:LpRF5JV/0.net
- チューリップ肉探して近所のスーパーで聞いてみたら、あの肉は昭和の遺物だと言われた
仕方ないので自分でチューリップにしてる
昔は売ってたわよねー
- 454 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:13:28.05 ID:byP6soJ40.net
- 手羽元はじっくり煮込んだカレーにするのが好き
あとは米と一緒に土鍋で煮込んで中華がゆ
- 455 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:14:36.96 ID:byP6soJ40.net
- そういえばチューリップ売ってないねー
パーティ感が出てなんかいいよね
- 456 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:27:07.69 ID:7qlM4GyW0.net
- 昭和50年くらいかな?
チューリップの手羽先流行ったね。
遠足の時は必ず唐揚げにしていれてもらった。
お誕生会やクリスマスとか。
大人になってやってみたけど、
肉厚だからか案外と火の通りが良くない。
でも見た目可愛いし華やかだからイベント事はよく揚げるわ、簡単だし。
- 457 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:27:47.02 ID:7WjDo0lW0.net
- サムゲタン風にする。生姜の千切りとニラをたっぷり入れて食べると、体ポカポカになるから冬はよく食べるなあ
- 458 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:33:39.21 ID:0wZYqSWb0.net
- チューリップはイタチが好きなのよ
スーパーでバイトをしていた時
チューリップばかり狙われた
関係ないけど
- 459 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 09:39:42.22 ID:IaZWt3Q30.net
- 手抜きには海苔が何かにつけて便利だったんだけど例の事件で子供に食べさせるのが怖くなってしまったわ(>_<)
- 460 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 10:00:58.48 ID:unXpLsPY0.net
- 手羽チューリップ、自分で作れるよ〜噛んたんだよ
- 461 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 10:53:32.29 ID:nRUfSCVC0.net
- 手羽先も手羽中も手羽元も、どこでもチューリップにできるよ
- 462 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 11:51:12.83 ID:m8j77+Nu0.net
- 私もケンタのフラチンのサイやドラム、レッグどの部位でも前歯と舌と唇でチューリップに出来る!
そのまま売り出したいほど!
素敵!
- 463 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 11:55:42.86 ID:hfEr/xY20.net
- 20年くらい前だけどネットでケンタのスパイスもどきが売っててよく買ってたわ
カンタンで美味しかった
- 464 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 15:59:57.06 ID:z6TtVWFj0.net
- 近所のスーパーならチューリップ売ってるわ
買ったことないけど
- 465 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 16:51:01.85 ID:LpI/Ut/P0.net
- 無課金で数年続けていたソシャゲをやめて分かった、ただ1つの事実
http://easai.happyforever.com/mukakin/0302.html
- 466 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 17:48:33.35 ID:E6iSGBK80.net
- 肉コーナーでバイトしてたときだけど運動会近くになるとチューリップ仕入れて売ってたな
根強い人気あるみたい
手羽元はヨーグルトに漬けてタンドリーチキンが柔らかくて美味しくなる
あとはポン酢煮
ポン酢じゃなくて酢と醤油でもいいけど
- 467 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 18:11:42.77 ID:gchOIobM0.net
- 料理じゃないかもなんだけど、リンゴ酢がすごく簡単で重宝している
リンゴ一つを皮をむいて五ミリ幅くらいに切る
甜菜糖150g
穀物酢500ml
これを煮沸消毒した瓶にいれて、だいたい三日目くらいから飲めるようになるよ
ドレッシングのお酢にしても、水や炭酸や豆乳で割って飲んでも美味しい
料理が得意な奥様になった気分になるのでwオススメ
- 468 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 18:13:50.43 ID:CRgZy1A90.net
- >>456
> 昭和50年くらいかな?
> チューリップの手羽先流行ったね。
そんな、誰もが知ってるよね?みたいな書き方されても
昭和50年の流行知ってる方が少ないと思うの
- 469 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 18:32:37.78 ID:hohwRz+40.net
- >>468みたいな人は、気がつかずに敵を作ったり、嫌われたりしてそう
- 470 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 19:23:21.00 ID:rhr/17R10.net
- >>468
意地悪だね...
- 471 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:07:15.07 ID:csMN1O1B0.net
- >>468
>>456は「流行ったよね」じゃなくて「流行ったね」と書いてるんだから
別に誰もが知ってるよね?みたいな書き方してないじゃん
もしかしてレス乞食に引っかかったかな?w
- 472 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:15:15.89 ID:2E1otnY90.net
- チューリップの唐揚げ好きだわ。
子供の頃母親が働いてて祖母が夕食担当の日は必ず何故かそれだったw
今もたまに作るけど、手で持って食べられるのがパーティっぽいと言うか子供には受けるのよね。
- 473 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:23:33.78 ID:AuaIe/Av0.net
- 宮川大輔がやってた水炊き鍋にティースプーン一杯の重曹入れる奴
白菜も豆腐も長ネギもトロットロで
めちゃ美味しかった
難を言えば締めの雑炊ができない事かな
- 474 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:43:28.49 ID:9KkFQf3X0.net
- あ〜だから今夜だけは〜♪君を抱いて寝たい〜〜♪
あ〜明日の今頃は〜僕は記者の中〜♪
- 475 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:44:56.37 ID:2E1otnY90.net
- なんで記者
- 476 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 20:50:03.43 ID:BzwM99x70.net
- 記者の中‥暖かいナリぃ〜
- 477 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 23:02:00.36 ID:SHizIwoN0.net
- >>440
>>446
この2つを参考に蒸し鶏の香味ソースかけ作ったよー
美味しかった
- 478 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 23:34:19.82 ID:Ub4ir3k50.net
- この前、チューリップ唐揚げに
白いフリルを巻いてみた。
昭和の誕生日会っぽくて、今の若い子にも好評だったよ。
- 479 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/04(土) 23:38:17.20 ID:m8j77+Nu0.net
- お肉さんの発想に近いな。
- 480 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/05(日) 09:20:12.76 ID:pcTWKIix0.net
- 企業のレストランで昔働いでたけど、パーティとかある時はチューリップとか骨つきももに付けるフリルを画用紙でたくさん作ったわ。
楽しかった。
- 481 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/05(日) 10:42:58.39 ID:rBAZ/iAk0.net
- 遺骨に人肉を巻きつけて日本人を辱しめたアメリカ兵と変わらないよ。しかもフリルまでつけるなんて悪趣味。
- 482 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/05(日) 10:46:32.37 ID:Ghg2+AN90.net
- 709 可愛い奥様@無断転載は禁止 sage 2017/03/05(日) 10:15:09.25 ID:r9iQb2im0
今日はID:rBAZ/iAk0です>毎日の人
- 483 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/05(日) 13:19:53.37 ID:hVUeR1x60.net
- 荒らしはスルーで
お触り厳禁
- 484 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/05(日) 23:55:27.97 ID:lJ5bE3u80.net
- ヒルナンデスて見たサーモンと厚揚げのハニーマスタード炒め。
https://cookpad.com/recipe/3831455?
ポン酢とマスタードとハチミツで味が決まるので楽。グリーンオリーブはいつも入れないけど、番組ではオススメされてたよ。
- 485 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 00:18:46.83 ID:5QrTc1W50.net
- 2人暮らしなのに大きい大根まるまる二本もある、どうやって消費しよう
とりあえず煮てみるわ
- 486 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 00:23:43.40 ID:fwETKiBS0.net
- >>485
切ってから冷凍もおすすめ
- 487 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 00:44:56.42 ID:N452dcHR0.net
- おでんの大根大好きすぎるから、その大根もらいたいわー。
- 488 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 00:47:20.12 ID:7RoZUlXv0.net
- >>485
豚バラ大根、ツナと大根の煮物、ナスの素揚げの上に水分を軽く切った大根おろしを乗せてポン酢、麻婆大根、肉巻き大根、大根カレー
お手軽メニューがたくさんよ
- 489 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 01:20:01.44 ID:bTyf/vMq0.net
- >>485
皮は厚めに切ってきんぴら
火にかける時間は短めにした方がパリッとしていて私は好きです
- 490 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 03:33:07.31 ID:E9blsxUi0.net
- >>485
最近よく作るこれが美味しくてたくさん消費できる
https://cookpad.com/recipe/1287083
- 491 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 07:59:59.44 ID:VhUjtrUv0.net
- >>485
漬物もおすすめ
ククパで
・大根買ったらまずしっぽ
・合わせて置くだけ簡単大根
で検索してみてね
- 492 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 08:13:50.19 ID:6nMvE7J40.net
- >>491
横だけどおいしそう
ありがとう
- 493 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 08:16:47.36 ID:Vp1Hzspa0.net
- 雪見鍋とかは?
タラに片栗粉まぶして揚げたのと水菜と大根おろしにポン酢で。
- 494 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 08:57:53.67 ID:q4CB75kt0.net
- >>485
唐揚げや魚の塩焼きに大根おろしをたっぷり添える。
毎食に大根おろしを添える。
ちりめんやしらす、かつお節載せて、ぽん酢やお醤油で。
薄くスライスして塩胡椒しておつまみ。
千切りイチョウ切りお好みで味噌汁。
厚切りで煮物。
大根餅にしたら美味しいよ。
大根好きだから羨ましい。
煮物にするなら、常温の時がいいよ。
冷蔵庫に入れてしまってからだと、煮ても筋が残る。
- 495 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 09:00:33.43 ID:O3sy9zgo0.net
- 大根は煮物にしとくとそのままでも美味しいし煮物をさらにフライパンで焼いたりチーズのせてオーブンで焼いたり
10分下茹でするだけで柔らかく炊けるの最近知った
下茹で大事
- 496 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 09:36:53.75 ID:0GJggHz00.net
- 煮込むときには野菜のアクを取るけれど、サラダにするときはそんなことしないで食べるよね。
サラダでもやっぱりアク抜き必要なんだろうか!
- 497 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 09:39:57.82 ID:Obd2yPCu0.net
- >>485
以前どこかで書いたような記憶があるけど、カレーを食べるとき、
大根をスライサーで超薄切りの輪切りにして、菊花かぶのときに
作る甘酢を作ってその甘酢をぺらぺら大根に和えてらっきょう代わりに
たまたまらっきょうが切れていたので間に合わせで作ったけど、
ぺらぺらシャキシャキの食感とクセのなさでらっきょうに戻れなくなったw
甘酢の作り置きをしておくとさらに楽
ラカント等のダイエットシュガーを使うとさらにヘルシー
寝酒のアテにもおすすめ 胃がもたれない
- 498 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 09:56:44.72 ID:njhvs8Aj0.net
- >>446
亀過ぎだけど香味ダレレシピ訓しくありがとう
今晩のメインにするよ〜
- 499 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 10:15:37.15 ID:+UrUNmp80.net
- >>485
とりあえず大根があってもう一品欲しい時は出し汁(ほんだしとか)で短冊切りした大根と豚バラ薄切り肉煮る
醤油と酒とみりん少し入れて
豚バラだけでホッとする旨み出るしなにより薄切り大根だから数分で出来る
この間ちょっと簡単で面白かったのはよくテレビに出てる和食の板さんが提案してた大根とタラコの炊き込みご飯
タラコって言っても生タラコじゃなくてよく売ってる(キューピーだったかな?)100円台くらい?のパスタソース?数パック入ってるみたいなのと大根を1pぐらいのサイコロ状に切ってお米炊く時に一緒に炊くだけのごはん
簡単で家族の評判も良かった
- 500 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 10:38:34.53 ID:VhUjtrUv0.net
- >>492
どっちも美味しいよ
大根のしっぽの方は皮の歯応えがよくて好きなの
パリパリ好きなら試してみてね
大根料理の追加
鶏胸とのみぞれ煮
大根サラダ
- 501 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 10:49:06.36 ID:0GJggHz00.net
- ちょっと前に鈴木モアイがトーク番組で、炊き込みご飯を紹介してて、ほんだしスティックを半分使うだけであとはキノコとか入れて普通に炊くんだけど、
ほんだしスティックを半分も使うから頭がキーンと痛くなるような味でビックリしたことがある。
- 502 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:18:32.19 ID:w1JmFcXZ0.net
- 大根かぁ手羽中と白だしで煮るの簡単で美味しいよ!
子どもたちに食べやすいからだけど、大人だけなら手羽先でも。
コラーゲンたっぷりのぷるぷる煮こごりできて翌朝うれしいw
- 503 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:21:03.30 ID:jWInNHyH0.net
- 大根千切りして、クレソル(塩でも可)で揉んで水分捨てて、ツナ缶とマヨネーズで和えれば結構無限系になる
- 504 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:48:17.37 ID:q4CB75kt0.net
- >>503
美味しいよね、きゅうり混ぜたりさ。
- 505 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:48:47.23 ID:bPg0dzw80.net
- >>496
アクの強いサラダはそのまま食べるとエグいよ
そういう野菜は温野菜にしたり、よく水にさらしてから使わない?
- 506 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:51:47.64 ID:q4CB75kt0.net
- 水菜やカイワレをハムやスライスチーズで巻く。
子供にやらせると喜ぶ。
食欲ないけど、食べないと体が持たない時。
コンソメスープを作って焼き餅を入れて食べる。
病み上がりとかに食べやすい。
- 507 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 13:56:18.11 ID:lNpLpSXr0.net
- しゃぶしゃぶ餅って使いやすいよね
温かい汁物に入れるだけでとろっと食べやすくなる
量も調整しやすいし好き
- 508 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 14:04:46.48 ID:q4CB75kt0.net
- めんどくさいから今夜はお好み焼きにしちゃう。
ミックス粉あるから、卵と豚バラ、キャベツ入れてたらいいや。
- 509 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 18:56:11.26 ID:Obd2yPCu0.net
- ちくわを4等分にして、レンジかフライパンで1〜2分くらい軽く暖める
それを、マヨ、辛子明太子、多めのいりごまで和える
ちくわを暖めると、ふわっと柔らかくなって甘みが増す
お手軽なのに、しっかりとした複雑な味で美味しい
同じ味付けで、ちくわは粗みじんにして大葉をしいて
和風サンドイッチにすることもある
- 510 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 19:54:00.42 ID:JIbKCYVM0.net
- >>509
簡単だしいいねやってみる
- 511 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 20:05:26.22 ID:c6IjABrj0.net
- ちくわとパンって意外と合うよね
ちくわシソサンド美味しそう
- 512 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 21:11:03.27 ID:bwc2+V4m0.net
- パスコやフジパンにちくわパンあったよ。
ちくわ、もっと簡単にマヨ炒めする。
マヨ炒めは肉、魚介、野菜なんでもいけるね。
味付けいらないし。
- 513 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 21:48:56.68 ID:W6qy+qSDO.net
- しらす紫蘇サンドイッチもうまい
- 514 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 21:55:37.75 ID:Vp1Hzspa0.net
- ちくわ大明神
・・・ごめん、なんか言ってみたかった。
- 515 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 22:13:32.86 ID:EAGNaZFD0.net
- じゃじゃ丸だお!
- 516 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 22:36:53.10 ID:rQKbLj5Y0.net
- そう言えば小樽のかまぼこ屋に、パンロールという魚のすり身入りのパンあって美味しかった
ちくわがパンに合うの分かる
ああ明日ちくわ買って来よう
- 517 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/06(月) 22:43:11.70 ID:N452dcHR0.net
- 鍋用の鶏つくね、ミートボールくらい取ってペタンコにして焼いて、砂糖酒醤油みりんの適当タレで焼いたらうまー。
簡単で小ぶりに作るから弁当にも入る。
- 518 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 00:09:18.21 ID:HGVyKP6M0.net
- >>517
つくねバーグね
焼鳥のつくねと同じように黄身を付けて食べても美味しいよ
- 519 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 00:44:10.05 ID:pyPo2cvW0.net
- ピーナッツ油って使う奥様いる?
何か炒め物とかに使ってみたけど微妙
珍しがって買ってしまった
美味しいレシピあったら教えて下さい
- 520 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 00:53:29.17 ID:vhwQ/3+a0.net
- 亀だけど、揚げだし大根・・・・
大根レンちんして火を通す。片栗粉はたいて大目の油で揚げ焼き(ちゃんと揚げてもおk)
キッチンペーパーで油きりして、麺つゆ 大根おろしを乗せる。摺り生姜や葱、三つ葉なんか乗せるときれい。
あまり手抜きにならないけど、材料は手抜きw
- 521 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 00:56:13.19 ID:8aPKj3Gl0.net
- 誰だ今の
- 522 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:05:38.46 ID:QmFpmSnE0.net
- 亀です
- 523 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:23:06.34 ID:DHJmOEyr0.net
- しゃぶしゃぶ餅をホットプレートに敷き餅ピザ
- 524 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:32:52.24 ID:pAC3EU3a0.net
- >>523
それだとコスパめちゃめちゃ悪い。
それだったら、切り餅三等分に薄切りした方が良い。
- 525 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:36:31.36 ID:OO2lo1Yj0.net
- ちくわ、縦半分に切って溝にマヨネーズ引いてトースターで焼くとスレタイ
本当はマヨネーズで和えたツナとかの方が尚良いんだけど面倒だからマヨのみで
七味かけただけでも十分美味しい
- 526 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:48:52.98 ID:4EEnRejD0.net
- 片方の穴にマヨネーズをチウーッっと入れ
もう片方にワサビ(カラシでもOK)をチウーッっと入れる
チーズで両方の穴に栓して出来上がり
食べる前にお皿を回しておくのがコツ
スリル満点
チクワを縦半分に切って、耐熱皿に並べてマヨネーズを格子状にかける。
みじん切り玉ねぎをパラパラ乗っけて輪切りのピーマンを飾る。気分で。
マヨが軽くこげ色付くくらいオーブントースターで焼いて、麺つゆぶっかけて食べる。
チクワを食べやすく切って、マヨネーズと鰹節で混ぜる。
かいわれ大根のせて出来上がり。
こんなんでスマソ
- 527 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 01:52:46.61 ID:AptKyNQO0.net
- 見てるスレのあちこちでちくわの食べ方の書き込みあって見たら全部この人だった
どれだけ好きなのよ
- 528 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 02:11:37.82 ID:4bjPXo6I0.net
- >>524
手抜きが主なスレなんだからコスパなんかより楽な方重視でしょ
いちいち餅スライスとかめんどくさいじゃん
- 529 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 02:12:33.70 ID:rTk17M8j0.net
- 餅ってスライサーで削れない?
- 530 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 03:04:15.19 ID:gLKvdemT0.net
- >>519
お勧めはこれ。本当はピーナルオイルで作る料理
http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=05961
おそらく、火を入れるとクセが強くなって美味しくなくなる
そのままドレッシングや中華風カルパッチョみたいに使うといいんじゃないかな?
あとは、パッタイやガパオの完成後にちょっと落として香り付けとか
- 531 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 06:03:23.74 ID:JRyhwVhS0.net
- >>527
そういうのわざわざレスする必要ないよ
- 532 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 06:28:29.10 ID:caQWzl9p0.net
- >>519
うち子供がピーナッツアレルギーでチェックしてるけど
焼売や餃子に入ってたりするよ。
- 533 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 06:57:10.32 ID:4EEnRejD0.net
- チクワって
細いのが4本100円とかと違って
高速のSAで焼きたて売ってるのは
おいちいよね
バカ高いけどw
- 534 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 07:02:06.93 ID:BOfjhLSp0.net
- 白菜とキャベツ大量に消費する手抜き料理ってありますか?
ちまちましたものではなくドカーンと丸ごと使うもので
白菜は干してかさを減らしてから漬け物にしてるけどそんなに食べれるものじゃないしキャベツはモツ鍋くらいしか思いつかなくて
- 535 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 07:17:42.05 ID:PwXGXnSm0.net
- 白菜もキャベツも浅漬けにしたり、
スープの具材や、バラ肉と炒めたりしてあっという間に消費しちゃうわ。
寒い日には白菜とバラ肉の重ね鍋とかさ。
- 536 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 07:19:44.32 ID:PwXGXnSm0.net
- 居酒屋のお通しで、ざく切りキャベツに塩こんぶ絡めたのあったわ。
大量だったけど、家族三人あっと言う間に食べちゃった。
キャベツだから悪酔い防げていいわね。
- 537 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 07:27:01.06 ID:pvHBERgT0.net
- >>536
うちもこれで半玉は消費できる。
ざく切りキャベツに塩昆布とごま油とニンニクをワサっと混ぜるだけ。
あと、これも美味しかった。
話題入感謝♪簡単!キャベツと海苔のサラダ by ちびまり150 https://cookpad.com/recipe/4162045#cookpad
- 538 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 07:29:27.84 ID:0eEbF47y0.net
- 白菜は数枚を浅漬けにしたらあとは鍋がスープでなくなったな
中華スープもシチューもくたくたになって美味しい
鍋はびわこ食堂のとりやさいみそがおすすめ
キャベツは大きさによるけど半分はコールスロー、残りはポトフでいいんじゃない
- 539 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 08:01:25.76 ID:dirtszWB0.net
- 白菜はこれだと本当にひと玉いける
http://cookpad.com/recipe/291192#share_mail
とり野菜みそ、うちにあるのはまつやのなんだけど、
これも野菜があっという間になくなるな
鍋としても水でといて、野菜もお肉も入れて炊くだけだからとても簡単
- 540 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 08:36:55.47 ID:vvA7AEmH0.net
- キャベツはこれで満足
生キャベツをつける味噌ダレ
https://cookpad.com/recipe/1052486
- 541 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 08:50:33.77 ID:xcpPv0A30.net
- 白菜はツナがあれば煮込む
半玉にツナ缶1個でも、4分の1にツナ缶1個でも美味しいよ
http://cookpad.com/recipe/460383
- 542 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 09:22:32.82 ID:FSuVpCMA0.net
- ここだけの話、まつやのとり野菜みそってそんなに美味しくないよね。
何故、人気があるのか不思議。
- 543 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 09:35:01.72 ID:3mRKiV570.net
- ピェンロー鍋なら白菜大量に使うよ
8号の土鍋だと一玉は厳しいかな、くらいいける
- 544 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 09:42:48.02 ID:n1IctmMW0.net
- キャベツと白菜のレシピメモした
うっかりアルフォートにはまってしまい、デニムがパツパツなのでダイエットするわ
- 545 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 12:15:25.95 ID:i5xHRoQW0.net
- キャベツは千切り頑張ってザワークラウトどうぞ
- 546 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 12:19:41.78 ID:Y09k+zrr0.net
- 何食べのシロさんのコールスロー簡単で美味しくてよく作る
- 547 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 12:56:33.90 ID:VcEt+og60.net
- ピェンロー、美味しいんだけど塩分取り過ぎない?
最初、河童さん方式で食べたんだけど、喉が渇き過ぎて。
翌日顔がむくんでいたw
初めから塩入れて、薄味のスープに白菜ひたすやり方じゃ本式じゃないから不味い?
- 548 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 13:29:37.60 ID:OVjr6QV+0.net
- 白菜とバラ肉の鍋するけど、
それらには味付けしないわ。
せいぜい日本酒とほんだし振るくらい。
食べるときにポン酒、柚子胡椒や辛子つかうけど。
白菜から水分とバラ肉から旨み出るから、
〆はうどんや雑炊。溶き卵を回しかける。
- 549 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 13:31:50.42 ID:TR3oxGpy0.net
- >>547
好きに食べたらいいのでは?
先週キユーピー3分クッキングでやった、カリフラワーのポタージュが簡単で美味しかった
材料が、カリフラワー丸ごと1個、玉ねぎ、じゃがいも、牛乳、塩だけだから凄く優しい味になる
何故か止まらない
仕上げに生クリーム、バター、パセリ等入れちゃうけど
あと、フープロ不要、鍋一つで出来るのも良い
- 550 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 14:05:10.22 ID:cCExgpz70.net
- キャベツザク切り、リケンのうま塩ダレでウマーよ
豚炒めてうま塩ダレ絡めて塩豚丼も美味しい
野菜はキャベツ玉ねぎ白ネギお好みで
- 551 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 14:50:44.93 ID:OVjr6QV+0.net
- >>549
あなたこそ
- 552 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 15:49:13.32 ID:Ze19fbNV0.net
- 関係無いけど
アイスプラントが好き
アイスプラントに粉チーズかけるだけで美味い
肉料理にそのまま添えるとレタスより合う気がする
みずみずしいしシャキシャキして口の中がサッパリする
あまり馴染みがないのか時々安売りになっていて必ず買っちゃう
- 553 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 16:22:51.29 ID:l6EV8r4k0.net
- 白菜は、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋で、だんなと二人で1/2個消費する
キャベツは玉ねぎとウィンナーソーセージと一緒に、コンソメで味付けした
具がごっそりのおかずスープ
お好みでニンジンやピーマンやセロリ入れても美味しい
- 554 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 16:32:46.84 ID:nXgW3p/qO.net
- ちくわを炒めながら天かすを入れてお好みソース、マヨで混ぜすぎないように味付け
あれば青のり紅しょうがをパラパラ
お弁当のおかずに最適
- 555 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 16:43:23.80 ID:cf+xaKlt0.net
- 魚肉ソーセージをスライスしてキャベツと炒める。
ソーセージに塩分あるので、
塩はいらないかも。
フライパンのふちから醤油を回しかけると焦げ目ついて美味しい。
仕上げに白ごま振ると香ばしい。
- 556 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 16:45:35.98 ID:NI8x4CLT0.net
- >>555
うちもよくやるわ
夫がマヨラーだからマヨネーズで炒めるけど
マヨネーズで炒めるだけだら味付けがいらないし
- 557 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 18:18:53.01 ID:FSuVpCMA0.net
- >>555
塩分いらないと言いつつ醤油を回しかけるとかどんだけ吹雪矛盾なのか自分でわからないんだろうかね。
- 558 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 18:34:36.08 ID:OVjr6QV+0.net
- >>557
そんなに張り切らなくていいですよ。
塩はいらないかもと書いたまでなので。
- 559 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 19:23:45.86 ID:dirtszWB0.net
- スルー物件だよね
- 560 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 19:40:45.19 ID:chZ1pxcy0.net
- 夫がマヨラーってフレーズたまに見るが同じ人か?
- 561 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 19:49:03.30 ID:wNTzlLh/0.net
- 自分が好きでたまに作るのはコンビーフとキャベツを炒めるだけのやつ
- 562 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 20:17:02.10 ID:rstOkMHr0.net
- うちはコンビーフと千切りじゃがいもだ!
千切りにするのはめんどくさいけど雑でいいしホクホクサクサク美味しい
- 563 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 20:21:08.74 ID:WnXk2DZN0.net
- >>560
マヨラーはどこにでも生息しています。
- 564 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 21:43:51.73 ID:F9BQnO8a0.net
- >>562
何それうまそう!明日コンビーフ買って来なきゃ
今みたテレビレシピのゴボウいりみそっていうのも明日作ろうとしてたから
明日のごはんは決まった!
- 565 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 21:53:58.15 ID:4EEnRejD0.net
- ウチは老いも若きもコンビーフを缶ごと豪快にガブリだよ。
何もつけずに、河村通夫じゃないけど牛のすべてを丸かじりライフ。
- 566 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 22:11:29.09 ID:PwXGXnSm0.net
- >>556
まろやかになって美味しいそう。
- 567 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 22:14:44.65 ID:PwXGXnSm0.net
- 高野豆腐の袋に書いてあったかな?
ひたひたのコンソメスープで高野豆腐を戻して、軽く水分切ってから薄く削ぎ分ける。
スライスチーズとハムをサンドしてフライ衣付けて揚げる。
チーズがとろけて美味しい。
- 568 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/07(火) 22:53:17.10 ID:caQWzl9p0.net
- >>542
びわ湖食堂のとりやさいみそは美味しいよ。
私は滋賀の回し者ですがw
- 569 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 00:24:46.71 ID:W4HJDotk0.net
- >>567
とてもおいしそうだけど、手抜きじゃない…
- 570 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 06:09:30.64 ID:boQfwZcu0.net
- 滋賀作、誰も興味ないのにジモティネタで調子に乗りすぎ。
- 571 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 07:51:43.13 ID:YhL3ujKS0.net
- 今日のスルー物件だね
びわ湖食堂のとり野菜味噌って、滋賀ならどこでも買えるんだろうか
- 572 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 07:59:05.20 ID:JiLpK96X0.net
- とり野菜みそはホントに昔からある商品だよね。
マツコが宣伝し始めてからどこのスーパーでも見るようになって
そこまでブームになるほどのものか?と疑問だったけど。
まあ地味な味つうか普通に美味しいけど特に騒ぐほどでも無いというか。
- 573 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 08:54:32.76 ID:vJXTvSQU0.net
- とり野菜みそ地元の人からもらったやつは新鮮で?美味しかった
でも関東のスーパーで買ったやつはかなり粕漬けのような風味が強くてかなり煮立たせないとダメだった
古かったのかな
できたてだったやつ?はそこまで煮込まなくても良かったんだけど
不味いって言ってる人は味噌入れてから煮込む時間を増やさないと酒粕っぽい風味が出てまずかったのかもなあと思った
- 574 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 09:45:29.27 ID:GmfyuAsQ0.net
- 味噌味の鍋を作ることがなんとなーーくなかったから、とり野菜味噌は味噌鍋の入り口になって美味しいと思えたわ。
- 575 :!omikuji@\(^o^)/:2017/03/08(水) 10:07:05.74 ID:ol93WGOw0.net
- とりやさいみそ、食べたことないけど味噌多め粕汁みたいな感じ?
というか具だくさんの味噌汁酒粕入りみたいなの?クレクレですみません
- 576 :567@\(^o^)/:2017/03/08(水) 10:31:43.63 ID:4SsByw+X0.net
- >>569
そう?茹でて潰したり形作るコロッケや
ハンバーグに比べたら、手抜き楽チンだよ。
茶碗蒸しがうまくできないわ。
空也蒸しでいいからマスターしたい。
- 577 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 10:47:06.44 ID:wLG7/uKJ0.net
- とり野菜みそはまつやのしか知らないわ
スーパーでもまつやのしか出回ってない
あれ美味しいよね
- 578 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 11:22:43.11 ID:jpeqT73G0.net
- >>576
卵液の割合?蒸し方?
蒸し方なら、地獄蒸しオススメ
調理しなから、保温も出来る
- 579 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 12:15:09.45 ID:vJXTvSQU0.net
- >>575
そんな感じかな?
自分は静岡なんだけど
思いっきりの粕汁は知らないので味噌よりの粕汁風味って感じがした
食べやすい方かなと思う
わさび漬けや酒粕は嫌いで数十年食べてない
無知なうえの推測だけど北陸って粕文化?みたいなのがあるっぽい
- 580 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 12:15:25.97 ID:so5noWo90.net
- >>575
粕汁感はあまり感じないなあ
旨味の多い出汁入り味噌って感じかな
野菜がたくさん入ったちゃんこ鍋って感じ
- 581 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 12:18:21.74 ID:4zITX4Ax0.net
- 茶わん蒸しもプリンも、圧力鍋使って失敗したことないや
- 582 :!omikuji@\(^o^)/:2017/03/08(水) 12:19:38.71 ID:ol93WGOw0.net
- >>579
>>580
ありがとうございます。鍋はメイン料理になるので、賛否両論ある鍋スープになかなかてを出せないでいました
粕汁風とはまたちがうんですね。味噌ちゃんこをイメージして買ってみます
- 583 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 12:20:01.67 ID:ol93WGOw0.net
- おみくじ消してなくて恥ずかしい
- 584 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 13:00:35.06 ID:+WUwf4gT0.net
- まつやの鶏鍋家族って前は関東には売ってなかったんだよね
関西の親戚に美味しいよと言われ取り寄せしたら
手軽で普通の鍋に飽きた時にとても良かったわ
でもあれ確か300円だからちょっと高い気がする
- 585 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 13:09:24.48 ID:f/fK/w0x0.net
- >>584
確かに高いよねー
あれだったら出し汁に家の味噌とおろしにんにくと練りごま入れた方が量も調整出来るしフレッシュな旨さあるし
鶏ガラスープに豆乳買ってきたほうが全然安いもん
- 586 :576@\(^o^)/:2017/03/08(水) 16:46:26.81 ID:FfBvS2950.net
- >>578
固まらない。
出汁が多いんだと思う。
強火3分、中火5分、弱火5分なんだけど。
地獄蒸しって他の食材と合わせて蒸すもの?
- 587 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 17:10:23.63 ID:+WUwf4gT0.net
- 茶碗蒸しは卵とだしの割合は1:3が
失敗しないよね
- 588 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 17:12:18.98 ID:hbiBtjVj0.net
- 献立考えるのが嫌
料理本開くのも嫌
- 589 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:02:43.09 ID:Y4JINJsG0.net
- >>588
昆布だしで野菜と肉茹でてポン酢で食お
- 590 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:06:36.53 ID:hbiBtjVj0.net
- >>589
レスありがとう
何肉で?とり?
- 591 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:07:26.28 ID:O8wWA3010.net
- >>588
ナカーマw
こんな時はカレーかな、それとも鍋かしら
- 592 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:15:16.32 ID:Y4JINJsG0.net
- >>590
鳥か豚か魚
うちは鶏ガラスーブで餃子鍋だ
寒いし良いよね
- 593 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:20:47.42 ID:RS0XjZfA0.net
- 豚生姜焼きにするわ
絶対失敗しないしご飯がすすむ
- 594 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 18:22:26.24 ID:o9ddK0hQ0.net
- >>589
こういうざっくりしたの好きw
- 595 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 19:49:21.47 ID:VpQu1lY70.net
- 紅茶豚ほんと簡単だった.
油でギトギトにならないし、たれも醤油みりん砂糖酢を適当に沸騰させて漬け込んだけどいい感じになった。
もう豚角煮も胸焼けするしずっと肩ロースで紅茶豚でいくわ。
豚肉高いから蒸したムネ肉を追加したけどそれもいい。早く卵投入したい。
- 596 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 19:54:42.45 ID:FfBvS2950.net
- ブロック肉楽だよね。
煮たり焼いたり。
- 597 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 19:59:09.92 ID:CZir/UIs0.net
- オーブンでほったらかしでも豪華に見えるしね
- 598 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 20:52:14.78 ID:jpeqT73G0.net
- >>586
他の方が書かれていたけど
卵液1:3だし汁 が基本だけど、具から水分出るから
だし汁を少し減らしています
(卵二個で250cc)
地獄蒸しは、鍋に湯を張り茶碗を入れて直接火にかけます
沸くまで中火
沸いてから弱火で10分
後は放置
具に舞茸を使うと固まらないそうです
- 599 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 21:09:56.37 ID:23Y6MZPz0.net
- 遅レスだけど
>>352
懐かしい
生CM好きだった
桃屋製品のお手軽料理やジャノメミシンで刺繍の実演とかw
子供の頃、あれを見ていつか作ってみたいと思っていたのに何も覚えていないw
桃屋のメンマ好きだから作ってみよう
- 600 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 21:26:53.04 ID:GmfyuAsQ0.net
- >>499
今夜メニューが思い浮かばず大根と豚バラの作ったら好評だったわ!ありがとー!
- 601 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 21:27:56.30 ID:CJ9Jgasy0.net
- 3時のあなた かしら
- 602 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 21:58:30.42 ID:boQfwZcu0.net
- 井村千鶴子とかいうショートカットのおばはんやったと思う。
桃屋だけじゃなくて全農のCMもやってたはず。
- 603 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 22:02:54.98 ID:BPEpPhm20.net
- >>595
紅茶豚、たまに作るけど鶏胸肉蒸したのたれに浸ける発想はなかったわ。
奥様ありがとう!
- 604 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/08(水) 23:12:53.08 ID:23Y6MZPz0.net
- >>602
そうそうこの人だw
- 605 :586@\(^o^)/:2017/03/09(木) 07:51:56.04 ID:t3nvmhht0.net
- >>598
ありがとう
- 606 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 09:46:59.65 ID:IannYmnG0.net
- わ〜桃屋の生CM、懐かしい!
BGMまで思い出して聞きたくなってググったら、ようつべにあったよ
オルゴールが聞けて嬉しい〜
残念ながら井村さんバージョンではありませんでした
- 607 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 09:50:40.04 ID:hYBG6drW0.net
- 桃屋の生CMで思い出した。
担当していたお姉さんがCM前の報道に泣いてしまって、とうとう何も言えないままコーナーが終わっちゃった事があったような。
日航機墜落事故の時だったかな?
今ならツイッターで即座に拡散されるね。
- 608 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 11:26:47.28 ID:FkHKzcUb0.net
- マルトモの味付け数の子は
もはやレシピじゃないね(盛るだけ)
- 609 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 11:33:02.91 ID:RYgDSXfq0.net
- >>607
それCMになってないから企業側としたらとんでもない契約不履行だよね。
プロならどんな時も平常を装って遂行しなくてはならない。
- 610 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 11:46:04.24 ID:7NgOu0xo0.net
- >>587
1:1が玉子豆腐で1:2がプリンだっけ
- 611 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 11:47:54.61 ID:5462dzoC0.net
- 確かにCMとしては成り立たなかったけど
悲惨なニュースのあとでにっこりCMされるよりはよかったと思う
企業のイメージアップには貢献してるんじゃないかな?
- 612 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 13:25:35.24 ID:kZuFcdQS0.net
- たけしが昔よく
悲し〜いニュースの後なのにニッコリ笑って「桃屋です」ってww
ってネタにしてたのを思い出した
- 613 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 13:48:42.73 ID:mWkwhau70.net
- ククパで見た5分で簡単!鶏胸チャーシューとかいうのを作ってみたら醤油辛くて食べられない…
- 614 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 14:20:01.63 ID:205Jf/r60.net
- >>613
レシピ見てきたら醤油の分量が水より多いんだね
これは塩からそうだ
- 615 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 14:41:29.86 ID:2u7c9sQS0.net
- ID変わってるけど613です
>>614
1000以上つくれぽあるから安心して味見しなかったのが悔やまれる
ククパはアテにならないね、がっかり
- 616 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 15:09:44.86 ID:Aab4CZgB0.net
- >>613
同じ分量で胸肉三枚を縛って作ってる
一枚で作るには濃すぎる分量だよねえ…
3枚と半熟卵6個で作ってるけどまだちょっと濃いなあってかんじだもん
- 617 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 15:25:18.41 ID:L3S9RebK0.net
- 関西人の自分にはクックパッドのレシピの殆どが味付けが濃すぎて、いつも自己流で砂糖やみりんを足して作ってる。
ほとんど違う料理になってる気がする....
- 618 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 18:17:01.15 ID:ECkcOijZ0.net
- >>571
平和堂にあるよ
- 619 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 20:49:09.49 ID:9QTkt9YV0.net
- とりもも一口大を焼肉のたれにつけこんで20分おいて
アルミで皿作ってそこにタレごと入れて
オーブンで裏表8分ずつ焼く昨日何食べた?に出てきたやつ
簡単でめちゃくちゃ美味しかった
鳥は調理ハサミでカット
調味料はからなくていい
オーブン焼きっぱで洗い物も無い
そしてうまい
やる気がおきないときの定番メニューに追加だ
- 620 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 21:03:25.00 ID:8FpJV6NH0.net
- >>619
レタスでも添えればキチンとしたメインに見えて良さそう!昨日何食べた?は副菜まで出てきてほんと参考になる
- 621 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 21:18:00.64 ID:LMw01b7x0.net
- 何食べは、白菜のおひたしも簡単で、小鉢あと1つ何かってときによく作るわ
白菜の葉を一枚ずつむしって、茹でて、ざるにあげて冷まして切り分けて、味ぽんで食べるやつ
漫画だと柚子皮を乗せてたけど、柚子こしょうとかもみじおろし添えてもおいしい。
茹で汁に白菜のうまみが出てるから、それでみそ汁にしてる
- 622 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 21:24:33.83 ID:pUgs8zJW0.net
- >>621
白菜のおひたし、塩こん部長で和えても美味しいよ
- 623 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 21:33:35.49 ID:qE/TTl8O0.net
- >>621-622
水菜・白菜・キャベツはしおこんぶちょうとごま油とゴマで和えるとおいしいからうちでもよく作る
小鉢でもう一品の時、この時期は温やっこもどきをよく作る。絹豆腐に白出汁か麺つゆかポン酢をかけてそのままチンするだけで美味しい
白だしなら卵豆腐っぽい感じになるしポン酢なら鍋の豆腐みたいになる。余力があれば大根おろしものせてチンするといい感じ
- 624 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 22:52:26.02 ID:/xOBGFM10.net
- >>623
天かすも忘れないで!
- 625 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/09(木) 23:53:40.12 ID:gpiHauyt0.net
- >>623
ちょうど今日あと一品に困って、ねとめしで見た木綿豆腐にとろけるチーズ乗せてレンチン
塩胡椒と醤油で食べるのをやってみた
意外に後を引く、くせになる味だった
- 626 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 00:12:55.68 ID:dPrS9Qy40.net
- >>617
味付け濃いと思ってるのに、更に出して余計濃くならない?
- 627 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 00:23:28.86 ID:6zG+djww0.net
- 砂糖やみりんってあるから、味付けが濃いというか、醤油っからく感じて甘みを足してしまうのかも
- 628 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 07:51:34.58 ID:1RwDagWD0.net
- >>626
関西人の言う味が濃い(辛い)ってのは、甘みが少なくてしょっぱいって意味よ
- 629 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 08:35:07.62 ID:t+o9UUd+0.net
- >>625
味付け濃いと思ってるのに、更に出して余計濃くならない?
- 630 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 08:40:30.30 ID:xXHOp2xD0.net
- >>628
そんな事はない
クックパッドはパッと見で味が濃そうなら最初から調味料少な目にするわ
- 631 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 08:47:13.67 ID:6B2byUEL0.net
- ガルちゃん民だけど、それぞれの素人レシピにプラマイを示すようにしてくれるとありがたい。
- 632 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 08:50:30.04 ID:za4acAnR0.net
- 人それぞれ好みがあるから難しいのでは。
このスレでも、「おいしくない」「それ手抜きじゃないよね」と絡まれるのに。
- 633 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 09:07:52.11 ID:Pg6YjVhh0.net
- 手抜きの線引きって人それぞれ違うから難しいね
○○の素を使う人と調味料を合わせて作る人とじゃ手抜きのラインも全く違うだろうし…
- 634 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 09:09:02.92 ID:R0SWM60L0.net
- >>631
素人レシピに素人が口出してなんになるのw
- 635 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 09:33:09.69 ID:QR8g+NHO0.net
- つくれぽに出身県がある方がいいんじゃない?この流れだとw
- 636 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 10:05:05.75 ID:yz6Z6qVm0.net
- >>630
いや、あるよ。関西人は、これはカライわー!と砂糖みりんドバドバいれるもの。
- 637 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 10:13:18.90 ID:R0SWM60L0.net
- 関西人だけど私濃い味付けも好きだし
個人の好みがほとんどなんだから出身県を書くとか不毛すぎるw
おすすめされた方が自分好みにアレンジすればいいよ
- 638 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 10:20:45.80 ID:cwhSX5aC0.net
- 味見すればいいよ、という普通過ぎる意見を言ってみる。
春は野菜が甘くて美味しい。最近は、キャベツ人参新たまねぎなどを適当に切って酒蒸ししてる。
ポン酢で食べてもいいけど、そのままでも結構美味しく食べられる
- 639 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 10:42:52.51 ID:gltnQ1O+0.net
- >>638
同意
レシピ見れば多いか少ないかだいたい分かるし味見しながら決めればいいんじゃと思った
- 640 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 10:53:57.74 ID:H17a1Oqf0.net
- キャベツ美味しいよねー
キャベツと豚バラ適当に切って、フライパンで醤油と砂糖と一緒に炒め煮したやつよく作るよ
七味かけて食べたら最高
- 641 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 11:15:26.03 ID:In/U1bgq0.net
- ちょっと寒い日は、キャベツと冷凍むき身あさりをコンソメで煮て
スープパスタにして食べるとほっとする
牛乳やクリームを足してもチャウダーみたいで美味しい(*´∀`*)
- 642 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 11:15:26.48 ID:Km55k2K50.net
- 昨日買ったブリの刺身用サクがちょっと臭かったから、新玉ねぎとセリ、酒少々と一緒に茹でて
ポン酢を掛けたら美味しかった
酒のおかげか臭みも抜けてたわ
- 643 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 11:39:43.31 ID:3Tu/BBlH0.net
- クックパッドのレシピは目安やヒントであってきっちり分量守ったことないかもw
結局自分の舌にあうかあわないかだし
- 644 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 11:59:40.35 ID:4G+qawML0.net
- 私も、ククパドは材料やつくり方ざっとみるくらい。
つくレポ1000とかでも、あまり信用できない。
- 645 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 12:23:24.10 ID:3Tu/BBlH0.net
- あと、ブックマーク増やすために自分のレシピで作ったものを
なんとなく似てるレシピにつくレポ投稿したりしてる
- 646 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 12:33:52.28 ID:4jAX7r1p0.net
- フォルダの容量増やすために同じレシピにつくれぽ送り続けて向こうもコピペのコメントしかつけなくなった思い出
週一くらいで送ってた
- 647 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 12:36:07.03 ID:4JLweCgJ0.net
- >>646
そういうことかー!何度も同じレシピにつくれぽしてる人いて不思議に思ってた
- 648 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 13:06:19.70 ID:q77qy36v0.net
- 春キャベツは柔らかいから葉を剥がして下茹でせずにしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を巻いてコンソメで味付けで手抜きロールキャベツ
日曜日夕方のEテレ見てて思いついた
- 649 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 13:11:41.16 ID:6B2byUEL0.net
- それはむしろロールビーフなのでは?
- 650 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 13:22:22.28 ID:q77qy36v0.net
- >>649
豚の薄切り肉です
バラでもロースでも美味しい
- 651 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 15:01:23.13 ID:O0So+6cf0.net
- >>648
それいいね。
巻き巻き楽しそう。
- 652 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 18:46:20.75 ID:VcFZxvEt0.net
- >>638
味見しているとだんだんどうしてらいいのかわからなくなり、わからないまま食卓に並び、食べる方もなんと言っていいのかわからないというループが続く
- 653 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 18:54:52.69 ID:wdxE2UBm0.net
- おでんにした
ゆで卵は好きだけど、面倒だから入れない
切って鍋にinできるのだけ
- 654 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 19:28:45.46 ID:ptDYvFtJ0.net
- おでんのジャガイモ最高
- 655 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 20:21:46.12 ID:fs7AEX5r0.net
- >>653
油揚げに卵を割り入れて、爪楊枝で口を止める。卵巾着にして、おでんに!
卵が、こぼれないように他の具で上手く支える。
卵が固まったら、爪楊枝は抜いておくと安心。
- 656 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/10(金) 20:50:46.98 ID:oY08Nme10.net
- 豚キムチ
豚こま肉にキムチ入れて焼くだけ
- 657 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 08:42:42.55 ID:RJBd/cN20.net
- >>655
それどこかのスレで見てやろうと思いつつ
つい餅巾着を作ってしまいしぶしぶゆで玉子の殻を剥いているw
爪楊枝の代わりにスパゲティでとめれば抜く手間もはぶけるね
- 658 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 08:44:16.92 ID:mfWsUSVt0.net
- 餅巾着?
たま巾とどう脈略あるの?
何回読んでもわからない!
- 659 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 08:52:13.11 ID:/oa09+El0.net
- 通常のゆで卵の代わりに卵巾着を作ろうと思いつつ餅巾着を作ってしまうから(両方はいらない)
結局卵(おでんの具の)を入れる為にゆで卵の面倒くさい殻剥きをすることに…ってことでは?
- 660 :可愛い奥様:2017/03/11(土) 10:00:37.91 ID:WuyqGZjeL
- 東南アジア風卵焼き
外国人の母がよく作る卵焼き。卵3個に対してネギ(好きなだけ)鶏ガラ顆粒出汁小さじ1/2、塩ひとつまみで卵焼きを作るとめちゃうまい。
お酒にも合う。
- 661 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 10:29:52.14 ID:YNa8HfbC0.net
- このスレ、ときどき恐ろしく読解力のない人が湧くよね
- 662 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 10:50:08.42 ID:ZH3qKhMc0.net
- 658の人は荒らしだからおさわり禁止だよみんな…
- 663 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 11:01:30.81 ID:9GAOt1BI0.net
- そうだよね
最初にさわるのは自演の可能性もあるけど
- 664 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 12:34:38.84 ID:mfWsUSVt0.net
- だよね。
私も変な人には近寄らないことにする!
- 665 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 17:28:32.29 ID:oeVm3+fD0.net
- 巾着の中身をうどんにしても美味しいよ
多少破れてても出てこないから失敗がないよ
- 666 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 17:38:24.18 ID:Oj8gXjgV0.net
- 作ったわけではないんだけど
キャベツとミンチをこねて巾着に入れて焼いたなんちゃってメンチカツが美味しそうだった
- 667 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 20:30:44.47 ID:4haEiJwj0.net
- >>655
おでんじゃなくてそれを甘辛く煮たのがご飯の上にドーン!は弁当によく入ってたわ
一貫校で下からずっと弁当だったから、毎日の弁当なんてそんなもんよねw
- 668 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 20:49:30.04 ID:6JyisEmc0.net
- >>667
卵巾着よく作るわ
卵だけの時もあるし、余り物を下に敷いたり
人参シリシリは切った時キレイ
焼肉だと子供と旦那が喜ぶ
- 669 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 20:57:36.56 ID:QJXlAbYI0.net
- 今日は納豆
ネギを刻んで入れたから、ちゃんと手作りだもん
- 670 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 21:06:42.37 ID:djXtwF/L0.net
- >>669
そういう日記みたいなのいらん
- 671 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 22:04:47.68 ID:PW2mv1tU0.net
- 揚げ出し豆腐。
水切りした豆腐に片栗粉つけて揚げたら、
めんつゆを薄めた出汁に浸すだけ。
大根おろし添えたり。
- 672 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/11(土) 23:03:22.67 ID:gjG46/2Z0.net
- それ普通の揚げ出し豆腐の作り方では…
- 673 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 00:57:07.55 ID:JraK0qCz0.net
- >>375
今更だけどこれが美味しかった
夏はタイカレーが好きで食べるけど、冬の定番はこれにする!
タイカレーと違ってややこしいスパイス必要ないし、具は鶏だけでいいし簡単!
S&Bのカレー粉を使ってるからか辛さは子供(小学校低学年)には無理だけど、私的にはご飯なしでもいける
スパイシーさと酸味が絶妙。砂糖は大さじ2、塩小さじ1くらいが好みでした。
- 674 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 01:02:24.09 ID:saRw5w540.net
- >>672
簡単でしょ
- 675 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 06:45:44.87 ID:5nT0IcqR0.net
- 揚げ出し豆腐、片栗粉付けたら多めの油でフライパンで焼く
そして麺つゆザバー
薬味はお好み
- 676 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 08:08:42.90 ID:S89X7wEB0.net
- 厚揚げチンして蕎麦つゆ薄めたのをぶっかけてイオンの刻みネギぱらぱらとチューブのしょうがをチウーッと絞って終わりでねえの?
- 677 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 08:10:40.97 ID:kOSMH6gy0.net
- 厚揚げはトースターであっためるほうが美味しいわ
麺つゆ、ネギ、生姜かな
- 678 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 08:16:06.01 ID:+/3+B3hP0.net
- 揚げ出し豆腐っぽいのを厚揚げで作ってるわ
麺つゆと鰹節、バターを乗せてレンチんしてネギ乗せる
- 679 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 08:25:07.64 ID:S89X7wEB0.net
- カルピスバターを使うとどんな手抜き料理も一流レストランテとか料亭の味になるね。
- 680 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 09:03:55.48 ID:InihpSpe0.net
- よくわからないけどNGにした
- 681 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 09:05:06.61 ID:saRw5w540.net
- ナスとピーマン炒め。
ざく切りにしたナスとピーマンを胡麻油で炒め、塩胡椒、鍋肌から醤油。
香ばしくなって美味しい。
仕上げに白胡麻やかつお節散らす。
- 682 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 09:13:49.51 ID:BasIPO0A0.net
- 茄子とピーマンはすごく相性いいよね
いつも味噌やトマト味にしちゃうから680さんのを試したい
- 683 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 09:14:13.57 ID:CTU7dR3P0.net
- >>681
美味しそう
ちょうどナスとピーマンを使いたくて考えてたけど、味噌炒めと焼き浸ししか思いつかなかったから助かるー
- 684 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 11:50:00.17 ID:PIVrlBSH0.net
- ウスターソースでも意外と美味しい
- 685 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 12:32:40.17 ID:KfTIIHiO0.net
- ウスターソースの上手なつかい方あったら知りたい
まあハンバーグソースやナポリタン的な物では使うけど野菜炒めなんかでもおいしいんだっけ?
- 686 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 12:39:41.56 ID:z83flcaN0.net
- 向田邦子さんの卵とレバーのウスターソース漬け美味しいよ
- 687 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 13:06:14.27 ID:nVimq/9u0.net
- 向田邦子の料理は美味しいの多いね
料理本で見たワカメ炒めが簡単で美味しくてよい
- 688 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 13:18:18.27 ID:KfTIIHiO0.net
- >>686
ありがとう、美味しそうだね、調べてみるー
レバーは血抜きしたレバーとニラをゴマ油で炒めて塩昆布(フジッコとかくらこん)とお酒で味付けしたレバニラ炒めはよく作る
超簡単だしほんとに塩昆布の味付けだけでちゃんと味付くの
さっぱりしたレバニラで好き
- 689 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 13:38:46.25 ID:5i5F2U6g0.net
- キャベツざく切りにしたものをウスターソースで炒めたものを
ホットドッグに挟むと美味しい(少しカレー粉入れてもいい)
すごくかさが減るので半玉くらいで五本分くらい
ソーセージだけじゃなく野菜も取れるのでバランス良くなる
フライドオニオントッピングすると香ばしさとコクもプラス
- 690 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 17:20:39.54 ID:kiENuu9I0.net
- 向田邦子のワカメの炒め物、おいしいよね
あとは森瑤子のオイルサーディンの缶を直火にかけて(今だと安全装置で消えてしまうけど)醤油を垂らし
ぐつぐつしたら丼によそったご飯の上にかけて
七味と万能ねぎのみじん切りで食べるのも美味しかった
- 691 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 17:36:45.25 ID:BH4jI3180.net
- ワカメの炒め物、シンプルで美味しそう
お弁当のおかずにも良さそうだし、作ってみよ
- 692 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 17:45:28.83 ID:1Gs2q+c00.net
- ここか試して良かったスレで去年くらいにナスをウスターソースで炒めて
辛子つけて食べるってのが流行った覚えあります
美味しいですよ
>ウスターソースの活用法
- 693 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 17:47:04.28 ID:+5NOi7hn0.net
- >>686
レバーのウスターソース漬けって向田邦子レシピだったんだ!
私の母親がしょっちゅう作ってて、子どもたちはハツの部分ばっかり取ってた
- 694 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 18:13:29.92 ID:EjlYg4Bj0.net
- 向田邦子のワカメの〜って
フェンシングみたいに蓋構えて菜箸ててぃっ、てぃって
炒めるのだよね。読んだのどのエッセイだったかな
オイルサーディンのもいい。も少ししたらアウトドアでやりたい
- 695 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 20:30:14.60 ID:qrEVNE6G0.net
- >>690
オイルサーディン、亡き友人がよく作ってくれた。
そういえば森瑤子の本が部屋にあったな。
明日、久しぶりに食べてみようかな。
醤油麹。
麹と醤油同量で、炊飯器で作る。
卵かけご飯とか奴とか乗せるだけで何でも美味しい。
漬けた肉とレタスをマヨネーズで炒めるのも好きだ。
- 696 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/12(日) 23:46:45.87 ID:5nT0IcqR0.net
- >>681
そこにひき肉をインして軽く片栗粉流してとろみつけると、メイン料理
- 697 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 00:53:53.18 ID:z2AcSIXe0.net
- >>694
いしだあゆみにレシピを聞かれて教えたら、
蓋を盾にしなくて、真っ白な細い腕に油のはねた赤い跡が点々と、というエピソードも書いていたような
父の詫び状かな
- 698 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 02:41:09.74 ID:xHSD8RU90.net
- >>685
子供の頃から、なぜか茄子と玉葱、ピーマンの天ぷらは
ウスターソースとケチャップを1:1で混ぜたソースで食べてる
親に教わったんだと思う 今はビールやワインのお供にしてる
・時短ドライカレー
具は市販のフライドオニオン、合挽き肉、
ほぐしたしめじやミックスきのこパック
味付けはコンソメ、カレー粉、ソース&醤油を隠し味程度に、砂糖ひとつまみ
油はサラダ油か牛脂かバターかお好みで
最後に半熟目玉焼きを乗せるとたいめいけん風に
- 699 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 04:47:42.70 ID:pE8tb4u70.net
- レンコンとゴボウと牛肉を炒めて、ウスターソースと塩コショウで味付けする根菜と牛肉のソース炒めもおいしいよ
うちはこれを丼にするんだけど、ご飯の上にキャベツの千切りと大葉の千切りをのせてから上記のソース炒めをのっけてる
- 700 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 07:49:57.61 ID:w90F7OPR0.net
- ヒガシマルのうどんスープに野菜と肉とうどんと少量キムチと冷凍庫に余ってた少量あさり入れて鍋うどんウマーでした
辛すぎるの苦手なんだけど少しキムチ入れるのは温まるしコクが出て良かった
ズボラ飯のやつなんだけども
- 701 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 09:07:21.44 ID:QTwCliEi0.net
- チゲになるのかな
キムチに豆腐と豚肉入れて味噌で味付けして煮て食べるの好きだ
白菜大量にもらうので大体キムチにして冷蔵庫に入れてる自分で作るの安心だし日持ちするし
キムチはマイロハスにあった漬けて2時間で食べられるレシピで作ってる
https://www.mylohas.net/sp/2017/01/059854kimuchi.html#_ga=1.30027319.908609142.1444019520
- 702 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 10:43:25.29 ID:5JryYt9Q0.net
- 豚肉とナスとピーマンを炒めて焼肉のタレで味付けして終わり
濃くても薄くても美味しい
- 703 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 11:02:30.53 ID:N34icw6X0.net
- 広島れもん鍋の素がめちゃくちゃ美味い!
カルディの塩レモン鍋の素が当たりだったので、半額になっていたこれも美味い!
サッパリした塩味の鍋に白菜のザク切りとえのき茸、鶏腿肉のぶつ切りを多めに入れてあとは火が通ったら水菜と豆腐を入れてちょっと煮立たせておしまい。
しつこくないし、あっさり後引く美味しさなので、いくらでも掻っ込める。
- 704 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 17:50:25.22 ID:KHLAk3bN0.net
- キムチで簡単チャーハン。
白菜キムチと冷や飯を炒めるだけ。
あるいはキムチの素と好みの具材と
冷や飯で炒めて。
翌日人に会わない()時限定だけどね。
- 705 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 19:44:16.41 ID:joiLAwEx0.net
- >>703
ダイソーのゆずレモン鍋の素もなかなかいける
さっぱりしてて、白菜がいくらでも食べられる
シーズン商品なので、そろそろ置いてないかも?
- 706 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 20:25:05.22 ID:T+koSzAD0.net
- 母親が良く作ってくれた白菜鍋思い出した
料理上手の母親にしてはそれだけ妙に大胆で簡単料理だった印象ある
最近よくみる感じの土鍋に白菜渦巻き状?に入れる感じのやり方で間にベーコンを挟みコンソメを振って(当時は顆粒がないのか固形タイプをおろし金でガリガリしてた記憶)煮ただけの鍋
他に味付けは一切しないでレモンの櫛切りがてんこ盛りで出てきて食べる時に各々これでもかってくらいレモンジャバジャバ絞りかけながら食べるのw
あれって多分ベーコンとコンソメの味が妙にレモンに合うんだと思った
っていうか思い出の味w
- 707 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 20:33:18.15 ID:xpqVc0Ux0.net
- もやしとにんにくでウスターソース炒めシンプルです
トッピングは青のり
- 708 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 22:20:21.37 ID:t7VdtOyg0.net
- >>707
美味しそう
ついついマヨネーズもかけちゃいそう
- 709 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 22:20:46.53 ID:PoVNIPAz0.net
- >>697
ああ、そうかも。懐かしすぎて目頭が熱いわ。感謝です
小学校の図書館で読んだ記憶。いしだあゆみの、覚えてる
米麹をたくさんいただいたので
味噌麹、ナンプラー麹、化調無添加焼肉のたれ甘口麹、
化調無添加グリーンカレーペースト麹、にんにく塩麹を作った
味噌麹はバゲットに塗ってチーズのっけて焼くとウマー
グリーンカレーペースト麹は上に出てたバターチキンカレーに
応用したけどこれまたウマー。ほかの麹はまだ発酵中で未完成
- 710 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 22:30:46.69 ID:c+6jFx7K0.net
- かまぼこスライスに市販のわさび漬けを挟んだだけのやつ ウマー
- 711 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 22:31:49.92 ID:/imyCd6x0.net
- ワカコ酒でそんなのがあったような無かったような
- 712 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 22:36:06.53 ID:w90F7OPR0.net
- かまぼこわさび醤油で食べてもうまいよね
- 713 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 23:05:38.41 ID:aUeDv7Ph0.net
- うちの息子それ好き
かまぼこのお刺身、もう料理でも何でもないけど
かまぼこのピンク色で食卓に彩りを加えられて便利…
はんぺんをバターで焼いて塩胡椒したのも好き
これは一応フライパンが登場するから料理と呼んでもいいかな
- 714 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 23:33:50.66 ID:B3kj+L150.net
- 板わさ最高
- 715 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/13(月) 23:37:04.16 ID:+mxf+HeN0.net
- >>699
ゴボウと人参にしちゃったけど、子がゴボウを初めてパクパク食べたよありがとう!
- 716 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 00:04:35.26 ID:yqYTKD/j0.net
- 殻付きの牡蠣をレンジでチン
以上!
- 717 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 06:40:56.26 ID:/X8E/jic0.net
- 爆発するだろ
- 718 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 07:39:42.16 ID:/X8E/jic0.net
- 竹輪にの穴にチーズやひき肉詰めて、
天ぷら衣に潜らせてから揚げるだけ。
衣に青のり混ぜると磯辺揚げ。
- 719 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 08:17:34.54 ID:dkKYx5m40.net
- >>702
なにこれ超簡単
今日の夕飯にいただきます
- 720 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 08:21:14.18 ID:7gveExH00.net
- >>718
詰めるのも面倒な時は紀文のチーちく使うともっと簡単だよ
- 721 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 08:32:44.17 ID:SHY8PK600.net
- >>718
チーズ詰めるときは、竹輪の端を少し切ってふたにする
- 722 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 10:36:57.39 ID:4R3DTp4M0.net
- >>721
なるほどー
- 723 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 13:32:06.97 ID:RHv31QLy0.net
- >>717
715じゃないけど昨日、殻付き牡蠣買ったからググったら
電子レンジでやるの結構あったよ。
大きいのに合わせてチンすると爆発する事あるみたいで怖いから
フライパンで蒸し焼きにしたわ。
- 724 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 13:40:18.88 ID:VcyozO1H0.net
- 殻付きの牡蠣は殻の平らな方を上にして耐熱皿に乗せてラップしてチン
1個につき1分が目安
蒸したり焼いたりするより身の縮みが少なくてふっくら仕上がるよ
殻付きの牡蠣が手に入る地域ならレンジでチンはわりと普通
- 725 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 13:56:37.02 ID:teV8MMG70.net
- かきガス爆発
- 726 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 14:15:51.56 ID:crW+2QBd0.net
- 殻付きカキ手に入る地域だけど、レンチンやったことなかったわ
いつも魚焼きグリルで焼いてた(それでも爆ぜる)
カキ買ったところではホットプレートで蒸し焼きをお勧めされた
レンチンでいいなら簡単ね
- 727 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 14:59:29.69 ID:ux2JH/s+0.net
- ジャガイモを皮剥きでスライスして水に晒してからレンチン。
塩胡椒、溶き卵と牛乳とあわせて焼いてポテトオムレツ。
仕上げにバターを溶かすと香り良し。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら。
牛乳は卵ひとつにつき、小さじ1で。
- 728 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 17:00:31.49 ID:6LnU5f3u0.net
- >>727
うちの母がよく作ってくれてたな
懐かしい
でもジャガイモ剥くのが面倒くさいんだよな
がんばろ
- 729 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 21:26:18.03 ID:71274KjQ0.net
- >>726
横だけどいつもチンだよ。魚屋さんならあけて生で食べるけど、自分であけるのは手間だし、軽くチンするとレアでおいしいよ!
- 730 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 22:31:56.78 ID:UEQiUOgb0.net
- 横チン
- 731 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/14(火) 23:58:39.39 ID:crW+2QBd0.net
- >>729
おおおおっおいしそう!
そっか、殻付きだからレアでもいいのか
- 732 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/15(水) 00:11:50.41 ID:j8+tEr670.net
- ふるさと納税で殻付き大量にもらって、一通り書いてあった方法試したけど、レンチンか一番美味しかったわ。
- 733 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/15(水) 10:28:35.03 ID:WFARIpyg0.net
- もういないかな?
>>263さん>>268さんの鶏胸レシピ凄く良かった、本当にありがとう
凄くいいね、昔流行った鶏ハムより好きだと思った
さっぱりしてジューシーで柔らかくてちょい和で凄くいい!
物凄く簡単、調理時間実際1分ぐらいだもん(茹で)ねw
使い方もバリエーション豊富であらゆるものに使えていい!
これがあるだけで凄く助かる
本当にありがとう〜
あと
>>375さんと>>367さんと>>372さんあたりのバターチキンカレーも最高でした
適当に組み合わせて(玉葱とか)作ってます
とろみが欲しい時はじゃが芋最後にすって入れてます
鶏肉をヨーグルトたっぷりに取りあえず漬け込んどけば朝でもすぐ作れて美味で休日の朝など大助かり!
皆さんありがとう〜
- 734 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/15(水) 22:37:35.24 ID:1/ZrozKh0.net
- ごぼうと豚肉のバルサミコきんぴら
- 735 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/15(水) 22:58:00.53 ID:ZdRl80dw0.net
- >>734
美味しそう!
レシピ詳しく教えて欲しいです
- 736 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 01:03:51.42 ID:8pz6M+5K0.net
- >>735
ごぼうの乱切りをオリーブオイルで炒めて(蒸し煮かな)、火が通ったら豚肉を入れ軽く炒め
調味料を入れて少し煮詰める感じ
調味料は全て大1
砂糖(きび砂糖)、赤ワイン、醤油、バルサミコ
適当なので調節してね
ニンニクで炒めても美味しいと思う
- 737 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 07:10:23.95 ID:lzRpFrTh0.net
- しいたけを多めに切って茹でて、沸騰したら溶き卵を落とす
→最後に小さくちぎった三つ葉と白だしを入れて、茶碗蒸し味のかき玉汁
かまぼこや鶏肉、冷凍してある調理済み銀杏等、
そのときあるものを適当に足すことも
うどん麺を入れれば小田巻蒸し風
後からお湯の増減で味が調整できるので失敗なしw
家族も気に入って最近はこればかり
インスタント麺やスープを買う量がグッと減った
- 738 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 07:39:57.72 ID:PUt+2T+L0.net
- お椀1くらいの薄力粉に溶き卵1個を
混ぜて、塩胡椒、
大さじ3くらいのコーンの水煮を加える。
お玉1くらいずつ掬って、油ひいたフライパンで焼く。
コーンのお焼き。
朝ごはんやおやつに。
生地が緩かったら小さじ1単位で薄力粉、硬かったら牛乳を小さじ1単位で加えて調整。
- 739 :737@\(^o^)/:2017/03/16(木) 07:41:31.50 ID:PUt+2T+L0.net
- >>738だけど
お醤油、マヨネーズ、ケチャップ、ソースなどお好みでつけて食べる。
- 740 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 09:32:59.42 ID:HxkIOL0/0.net
- 市販の麻婆春雨
麻婆→多めのもやしと炒める
春雨→鶏がらスープの素で汁物に
- 741 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 12:51:43.63 ID:k9gDoeT70.net
- 口に塩を入れて、鶏ガラも流し込み、そこに一口大の鶏肉を投入。
ずっと口の中で調理すること7時間。口内調味で、中まで味が染みて美味しくなる。
いつも、口内調味で作るのは、塩から揚げかから揚げ丼だったけど、ピカタにしても美味しかった。
しっかり味付けは、舐めてしょっぱい位。
- 742 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 13:59:30.83 ID:ZYyH/1yX0.net
- コーン缶をお皿にあけてバターひとかけらのせてレンジでチン。
- 743 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 15:15:05.30 ID:LuW8dXVl0.net
- ここで見たんだと思うけど市販の麻婆春雨を春巻にするの簡単で美味しかった!
教えてくれた人ありがとー
- 744 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 15:22:30.20 ID:YvMxUwfP0.net
- 安いステーキ肉を簡単に美味しく食べる知恵をお授け下さい
いきなりステーキで十分美味しいと思うけど
自分で焼けばもっとお手頃に食べれると思っても焼きすぎで固かったりレアすぎたり
- 745 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 15:30:03.92 ID:nEjWRpuC0.net
- >>744
少しお肉を叩いて、玉ねぎのすりおろしにつけてから焼くと良かったよー
- 746 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 15:43:24.53 ID:R+RKgYA70.net
- お肉は冷蔵庫から出してすぐではなく、室温に戻してから焼くんだそうですよ。
- 747 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 15:54:37.89 ID:YvMxUwfP0.net
- >>745
>>746
ありがとう
子供の頃から厚切り肉料理に馴染みがなくて…
家でステーキに慣れれば少しはマシになるかな
- 748 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 16:06:38.14 ID:V1INpggW0.net
- >>744
舞茸と一緒に漬け込めは柔らかくなるらしいとここで教えてもらったけどまだ試してはないの
- 749 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 16:45:18.56 ID:HLgexfso0.net
- 安いお肉はキウイで柔らかく美味しく…ってのをやってみたら
「今晩はご飯いらないから」と言われて次の晩まで放置したら
お肉の表面がドロドロになった悲惨なステーキのできあがり
- 750 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 19:42:29.62 ID:k9gDoeT70.net
- 今晩はステーキいらないからって言われそう
- 751 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 20:07:01.87 ID:tjmc+XqL0.net
- キウイや舞茸もお肉柔らかくなるのね
しかもキウイ強力w
色々試してみます
- 752 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 20:57:11.53 ID:TRKXgtNx0.net
- 鶏胸肉は液体塩麹に漬けるとレンチンでも固くならないよ!
安くてヘルシーで手間が最高にかからないからこればっか食べてる
胸肉は一口大に切ってる
- 753 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 22:08:42.49 ID:ODIoe5NC0.net
- >751
ほんとに強力だから当日中にお召し上がりください
- 754 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 22:29:40.34 ID:UXe0craT0.net
- >>753
ほんとキウイ強力ですよね!
安い牛肉でビーフシチューしようとしたとき、柔らかくしたくて漬け込んだら、漬け込みすぎてお肉の存在感なくなったことあるわ…
- 755 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/16(木) 23:25:14.37 ID:mRmNhuId0.net
- わかる!キウイは強力!強すぎる!
自分も次の日になったら溶けてた
表面ドロドロで焼いてもやっぱり味も落ちてたよ
使うタイミングは大事だよね
- 756 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 00:04:09.63 ID:OIDZ7eSo0.net
- >>744
- 757 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 00:06:51.32 ID:OIDZ7eSo0.net
- ごめん
- 758 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 00:10:37.05 ID:U3IP6s6/0.net
- どんまい。
- 759 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 00:26:04.55 ID:CUt6fqeH0.net
- 子供が鶏肉が苦手で皮を剥いだ鶏胸肉しか食べられない
私はもも肉や手羽の脂っこいのが好きで、双方が満足できる調理法を色々試行錯誤していました
今日はいつも通りに酒と塩こしょうで下ごしらえしてからマヨネーズ焼きにしてみたらしっとりこってりして美味しかった
ガーリック風味やカレー風味、生姜焼き風にしても良さそう
少し前にここでマヨラーの話題が出ていたのを参考にさせていただきました
ありがとうございます
- 760 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 01:14:31.25 ID:oWcjsgmm0.net
- >>759
コンフィもいいよ
- 761 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 01:40:29.28 ID:CUt6fqeH0.net
- >>760
おお!昔おばあちゃんが生きていたとき毎年クリスマスに無水鍋で作ってくれました
その懐かしい印象が強すぎて、コンフィ=骨付きもも肉と思い込んでいたけど、胸肉でも美味しそうですね
両方作っても手間は変わらないし、オーブンで試してみます
- 762 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 02:29:25.57 ID:Jeh6OZJt0.net
- >>72
もしかして香川奥?
- 763 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 02:32:08.56 ID:Jeh6OZJt0.net
- 山芋いれたお好み焼きを大きめに作っちゃえばいいかなと思った
山芋は腹ふくれるからさ
- 764 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 04:00:54.27 ID:jukiqKfi0.net
- 山芋は人間じゃないよ
日本語おかしい
- 765 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 04:39:09.08 ID:buD2XJ240.net
- >>759
鶏胸に酒塩コショウしたあと片栗粉まぶして揚げ焼きして、マヨネーズ3、ケチャップ1、練乳0.5混ぜたものに絡めるとおいしい
エビマヨのソースだけど胸肉にもよく合う
- 766 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 07:19:21.34 ID:/uiJU2nY0.net
- >>744
お肉やわらかの素と言う商品があるよ。
- 767 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 08:12:30.12 ID:BWrqstjn0.net
- >>762
>>71だけど香川県民だよ。
- 768 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 08:48:20.36 ID:4sdK7Zx/0.net
- >>764
日本語はおかしくないよ
あなたが使っている日本語の文法がおかしいのです
- 769 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 14:25:13.49 ID:Hv9udSeH0.net
- >>755
2行目で>>755ェ溶けたのか(素手で指紋とか)と思い、3行目で美味しくない私みたいなジョークかと思ったら……
読み直して激しく勘違いしてたことに気づいた
- 770 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 14:29:03.66 ID:3mZ7/QeE0.net
- 山芋を食べると、人がお腹膨れるってことだよね。
山芋がお腹膨れたら怖いわ。
- 771 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 14:32:21.83 ID:wOjKeSWB0.net
- >>763読んで、山芋は人間みたいに読む人はヤバいよ
- 772 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 14:33:06.90 ID:wOjKeSWB0.net
- 文字化けしてるw
↑「読んで」と打った
- 773 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 15:40:05.35 ID:QNhSW3kv0.net
- そもそも山芋に腹はない
- 774 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 16:55:29.31 ID:fcshDGYY0.net
- やれやれ
- 775 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 17:14:14.62 ID:SxgX4j0L0.net
- >>764
>>770
必死チェッカーかけて納得
おさわり禁止案件
- 776 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 20:05:14.73 ID:Rv3GzKpf0.net
- いわゆるコンニャク文だよね
だから>>463ヘツッコミのようなボケかと思ったけど、本気なのかしら
- 777 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 20:06:02.40 ID:Rv3GzKpf0.net
- >>764セった
- 778 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/17(金) 23:28:47.93 ID:c7nu5emq0.net
- 以前ここで教えてもらったバターチキンカレーを作ったら夫に好評だった!
もともとナンが好きな夫なので、食が進む進む…!
素敵な情報ありがとう!
- 779 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 01:02:49.51 ID:HF3JURWI0.net
- >>765
これ今日作った
料理に練乳を初めて使ったけどコクが出て美味しかったよー
- 780 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 04:22:22.95 ID:YfeAgcqH0.net
- いまさらだけど、ずいぶん前にここでカオマンガイ見たので、作ってみた
多少アレンジしちゃったけど、東南アジア味で美味しかった〜
鶏肉も安いやつだったのに、ふっくら仕上がりました
- 781 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 05:27:20.40 ID:F72e+H+D0.net
- 昨日の晩ご飯は…
細切りにした鶏肉&しいたけ、もやしをフライパンで蒸し焼きにして、
熱々ご飯を入れた丼の上にトッピング、鶏ガラスープの素を熱湯で溶いた
スープをざーっとかけていんちき鶏飯
「ラーメンライスみたいでうまい」と言われて微妙な気持ちw
ごま油やラー油を垂らしても美味しい
余裕あるときは薄焼き卵を焼いて錦糸卵にしてトッピング
ちょっと甘めに作ると甘いしょっぱいでなお美味しい
自作サラダチキンが余ったときもよく作る
- 782 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 07:55:39.31 ID:MQwpya5e0.net
- 胸肉が安くなっていると買ってきては>>268のテリヤキチキン風を仕込んでいる
タレがそのままだと私には料理酒がきつく、味が濃いから少量の水を足し、
沸騰させてアルコールを飛ばしてから胸肉を漬けているよ
家族にも好評です
教えてくれた方ありがとう!
- 783 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 08:26:56.89 ID:8VEKDi+y0.net
- 鶏胸肉はブライン液に一晩つけておけば何に使っても美味しいのです
- 784 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 10:40:41.68 ID:LpCXInmM0.net
- 普段は国産の鶏肉だけど
カオマンガイの時はブラジルもも肉の方が
合うような気がする。
スパイシーだからかブラももの強さが合う
- 785 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 12:50:00.25 ID:hwwkMB4q0.net
- ちょっと前にtwitterとかで話題になってたヤマザキパンのカレーパンのカレーくり抜いて卵入れてトースターで焼くってのをチーズ+してやった
チーズ溶けてもういいかな?とナイフで切って食べたら、白身まだ焼けてないし黄身は温かくなってなくて、ちょっと残念だったけどまぁ美味かったw
お皿も欲しいし、またやってみよ!w
- 786 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 13:15:56.81 ID:ByhdjivE0.net
- >>785
軽くチンしてからチーズ乗せてトースターにかけたらどうかな?
- 787 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 14:19:31.88 ID:vuPPgXPC0.net
- コピペ
- 788 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 19:42:55.13 ID:F72e+H+D0.net
- 今日はこれ
https://www.youtube.com/watch?v=8Bc1mH_wZ8U
いろいろ調べたけど、もっと大きめの厚揚げで、
動画よりも広くくり抜かないと卵が入らなそうw
- 789 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/18(土) 19:55:16.77 ID:Pu39jqnn0.net
- めんどくさいから冷凍のベジミックスと切った鶏肉でオムライスー
楽なのに子供も喜ぶし自分も好きだからいいわ
あとはクラムチャウダーとかぼちゃの煮付け
- 790 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/19(日) 10:02:33.29 ID:MrsxPHED0.net
- >>736
734です
詳しくありがとうございます
即レス下さったのにお礼遅くなってすみません
ゴボウ買ってきたので今夜作ります!
- 791 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 08:53:51.27 ID:jYD1kawT0.net
- ・塩鯖をさっと水洗いしてから食べやすい大きさに切って
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼き
・たまねぎ、人参をスライサーでスライス、人参はさらに千切りに
三杯酢(醤油、お酢、砂糖)かポン酢と野菜を合わせてレンジで1分
・揚げ焼きにした塩鯖と合わせて塩鯖南蛮
同じ要領で、ししゃもでもいける
多少は手間がかかるけど、魚をさばかなくていいところが手抜き
- 792 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 09:36:43.43 ID:yb40dZ1I0.net
- アク取りって煮物や汁物の時は必ずするのに、野菜炒めや揚げ物、焼き物の時はしませんよね?
わかる人いますか?
- 793 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 10:01:34.09 ID:GpOm5Jwm0.net
- >>791
塩鯖南蛮!うわー想像しただけでおいしそう
いつも骨取り塩鯖を冷凍してあるから作ってみよう
塩鯖はビニール袋に小麦粉とカレー粉と一緒に入れて振り振りして、
やっぱりフライパンで揚げ焼きするのをよくやってるけど飽きてきたからちょうどよかった
- 794 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 10:15:25.87 ID:G5FlM8ze0.net
- >>792
油がアクをまろやかにするからかな?
- 795 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 10:52:18.43 ID:jYD1kawT0.net
- >>793
タルタルソースを添えるとチキン南蛮っぽいこってり味も楽しめるよ〜
カレー味も美味しいよね!
- 796 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 11:26:53.82 ID:J4KaPl/B0.net
- >>792
ゴボウ炒める前は水に晒したり流したりするよね?
ほうれん草ソテーも茹でたら水に晒したり流したり。
灰汁の少ないほうれん草の品種はそのまま使うけど。
- 797 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 18:48:39.99 ID:byh5o8Ry0.net
- >>792
油で閉じ込められてるからかな?
閉じ込められた場合はアクではなく旨味になるのかな?
お肉と一緒
そんなイメージw
- 798 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/20(月) 20:21:28.62 ID:LjwvfqRJ0.net
- マスコットオーネの炒め玉ねぎを使ってカレーを作ったら10分もかからなかった
具は炒め玉ねぎと牛肉のみ。ルーはバーモントとジャワを半々で
炒め玉ねぎの甘味がいつもよりカレーに深みを出してくれたわ
- 799 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 00:15:35.58 ID:szTHvLOl0.net
- 冷凍ピラフ(ケチャップライス・カレーピラフ・エビピラフなど)の上に
出来合いのホワイトソース乗せて、チーズ乗せてドリア
カット野菜のレタスとベビーリーフと、安売りしてたローストポーク混ぜたサラダ
牛乳パック状の容器に入ったコーンスープ
なんとなく見た目はちゃんと作った夕食に仕上がる
奥様達に見られたらバレバレだろうけどw
似たようなパターンで、ドリアの代わりに冷凍パスタバージョンも時々作る
冷凍パスタはそれだけで食べず、100円前後の安いパスタソースを一緒に和えると
ソースたっぷりで満足感がある(2〜3人分につき1袋)
最近は1ヶ月に二度ほど、このパターンでサボる
- 800 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 00:52:28.64 ID:F6a5HRoW0.net
- 1ヶ月に2度?!
あらやだ私は毎週末だわ...
- 801 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 11:19:48.72 ID:rqJpJaOS0.net
- 堅くなったフランスパンをサイコロ状に切って、
濃いめに溶いたクリーム系カップスープ&溶けるチーズを乗せて焼いたのが好き
ガスコンロのグリルで短時間でできるよw
焦げやすいので金属の焼き網をはずしてホイル敷いて遠火にするといいよ
- 802 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 11:29:24.92 ID:rqJpJaOS0.net
- あと、ここ最近のカレーは手抜き
業務スーパーの安いレトルトカレーをお湯で伸ばして
スパイスが効いてる系のカレールウを足す(ジャワカレーとかZeppinとか)
熟成されてるレトルトをベースに、カレールウやカレー粉で香りを補強する感じ
具は足さないで、カータンのバリバリチキンや野菜を焼いて別皿で出す
カレーと食べてもいいし、チキンでライスを食べてもいいし、という感じ
旦那の好みでそうなったけど、チキンの味が抜けてなくて美味しい
- 803 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 12:16:27.33 ID:NT0qnsYL0.net
- 2月末のレス眺めてたらカレー食べたくなって食べに来てしまったw
スレタイは大根サラダ
スーパーの袋入り大根サラダに、ごま油で炒めたじゃこをトッピング。
上から梅ドレッシングと味付のりか韓国のりを振り掛けて完成。
じゃこ炒めないバージョンもそれなりに美味しいけど、炒めた方がやっぱり美味しかった
- 804 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 12:59:40.29 ID:LSBGelFK0.net
- >>801
美味しそう!やってみたい。
- 805 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 17:10:31.36 ID:57840NzR0.net
- 塩サバ買ってきたわ
>>791さんのにチャレンジ
- 806 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 18:21:38.29 ID:Y+o1O0LJ0.net
- 今から支度しなきゃー
何にしよー
- 807 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 18:57:16.63 ID:9ffJ06zV0.net
- >>799
匂いと味で分かるかな
なぜならひとり暮らしの時よくやってたし
友達の家のおばさんが作ってくれたから
味覚えてるもんだよね
出来合いのものって
ガストとかも同じ味がする
- 808 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/21(火) 19:01:28.25 ID:NhAnKJnh0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=F-AJavSnAPU&t=12s
水信玄餅おいしいよー
- 809 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 00:31:27.03 ID:w0k2QJV80.net
- 鮭の切り身に塩こしょう振って、ミックスベジタブルと一緒にレンジで火を通す
その後、マヨネーズかけてグリルで焦げ目をつけるマヨネーズ焼き
たまに市販のホワイトソースとパン粉と粉チーズでグラタン風にすることもある
ミックスベジタブルは生協のものが種類がいろいろあって好き
スライス大根を塩もみして塩気を洗って絞り、
ハムと一緒にサラダの旨たれとマヨネーズとで和える大根サラダ
ただ、緑が足りないので塩もみきゅうりか水菜足せば良かったかな
- 810 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 00:37:33.42 ID:gpJe49g80.net
- えー 家族もわかってるって事だと思ってた
そうか、家族は手作りだと思ってるんだ?
私は堂々と手を抜きますけどね
レトルト食品ってってレトルト臭がするから
ごまかせないのよねぇ
- 811 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 01:28:42.33 ID:xl+nXINU0.net
- 旦那も冷蔵庫使うから冷食とかはバレちゃうなー
- 812 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 02:05:35.29 ID:2V6QRRIb0.net
- イワタニの炙りや欲しい。
肉魚野菜切って焼いて焼きたてならなんでもおいしいだろな。
煙気になるけど。
- 813 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 07:11:57.80 ID:9+MF7NZ30.net
- >>812
炙りや持ってたけど家の中では煙が出て使うの厳しかったので人にあげてしまったよ
串焼きが出来て楽しかったよ
お庭でバーベキューとか出来るなら活躍すると思う
- 814 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 08:30:31.65 ID:n2RK0W9q0.net
- >>812
持ってるけどうちでは外専用になってる
>>813が言うように煙が出るから室内ではきついと思う
でも焼き鳥も美味しく焼けるし環境が許すならお勧め
- 815 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 08:43:56.06 ID:pmQkOtsE0.net
- むかし引っ越した先のリビングの壁が真っ黒でべとべとで
いったいどんな生活したらこんなに汚くなるんだろうって思ってたけど
そういう煙の出る料理してたのかもw
塩鯖南蛮美味しかった
しょっぱいんじゃないかと心配したけど
全然そんなことなかったわ
- 816 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 11:43:40.83 ID:8hBNiwdk0.net
- >>810
食に興味があるかないかでかなり違うかもね
自分>>807だけど
子供の頃友達の家で食べた時は知らずに感動してたし
おばさんも得意げだった(バレてないみたいな)
大人になって味がわかるようになってから気づいた
味覚えてない人も多いしね
うちの姑の手料理自慢がすごい旦那だったけど
確かに食べたら美味しくて驚いて褒めたら
クックドゥだった
自慢ではないけど
私はよくあんたは既製品は褒めるのねえ…って親にぼやかれてたけど
普通の味がわかる舌なんだと思う
- 817 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 12:00:28.29 ID:gHGM7biN0.net
- 既製品褒めるってのは化学調味料好きってことじゃない?
- 818 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 12:14:40.59 ID:HmdQvgF30.net
- http://i.imgur.com/1737kbn.jpg
http://i.imgur.com/5CdenxA.jpg
↓
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2015/11/img_07311.jpg
- 819 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 13:32:41.39 ID:2V6QRRIb0.net
- >>813
>>814
情報サンクス、やっぱり煙いんだ。
うちの庭は他家に隣接してるからダメだな。
- 820 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 13:35:31.95 ID:DohX9Px50.net
- 普通に野菜切って炒めてチャーハン作ったら旦那から「おいしい!これ○○(旦那が好きなメーカー)の冷凍チャーハン?」と言われた。
冷凍チャーハンと同じくらい美味しくできていた、ってことで褒め言葉として受け取っておこうと思う
- 821 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 14:43:54.29 ID:foXwzJxq0.net
- >>820
つチラ裏
- 822 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 19:01:14.10 ID:8hBNiwdk0.net
- >>817
越えられない壁はあるんじゃない
特に家庭の料理では出せない味はあると思う
自分は嫌だけど香味ペーストとか
使うと既製品みたいな味になるし
- 823 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 19:05:18.09 ID:vLCCNRKX0.net
- 既製品って特有の味があるから食べると分かるよね
うちは自分自身が手作りで育って子供達もそう育てたせいか既製品出すとすぐバレるわ
- 824 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 19:26:09.46 ID:Q0idK2jk0.net
- 幼い頃に手作りの美味しいものを食べなれていたら、化学的な味に敏感になるよね
- 825 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 19:32:41.83 ID:r/s94elh0.net
- 洋風でも中華でも同じような味に感じるのはやっぱり化学調味料なのかな
- 826 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 20:39:15.41 ID:jWdcYFgW0.net
- 自分が疲れてる時は味が決まらないから潔く合わせ調味料も使うわ
- 827 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 22:04:40.70 ID:8hBNiwdk0.net
- 手作りの美味しい味>>>既製品の調味料>>>メシマズ
こんな感じなんだと思う
- 828 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 22:07:40.23 ID:W+amJg6D0.net
- 相手は自分のこと職場の便利で使える
先輩社員くらいにしか思ってないのはわかってる
LINEも絶対向こうからは来ない
世渡り上手?で利用価値がありそうな奴には
気を持たせるような言動してるのもわかってる
わかってるはずだったのになんであいつと
楽しそうに話をしてるのを見るだけで
こんなに苦しくなるんだ
悔しい
- 829 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 22:18:28.63 ID:sH7SQGlC0.net
- 家庭科の先生が、一人目は出汁とってすべて手作りでやってきたら味に敏感で、二人目は手を抜いてだしの素やレトルト多用したら味音痴になったと言ってた。
手抜きご飯作ったら上の子には気付かれて、下の子は美味しい美味しいと完食。
それ聞いて、ラクしたいなら二人目的な子育てなのかな…と思った。中学時代の記憶。
- 830 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/22(水) 22:38:16.32 ID:3bdhvv+y0.net
- 二人目は市販のベビーフード多用で手抜きして育った。
レトルトは不味くないけどディズニーランドのご飯の味と言って好まない。
ちゃんとやってた一人目の方が何でも美味しいと言うから
あんまり関係ないんじゃないかな。
- 831 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 01:17:08.05 ID:G4Ho9g2/0.net
- 炊き込みご飯は市販品より手作りの方が喜ばれるかな。
具は、鶏肉・にんじん・干ししいたけ・油あげ。
味付けはレシピ本の通り。
切る手間はあるけど、ほったらかしでできるから週末によくやる。A: [0.092209 sec.]B: [0.096174 sec.]
- 832 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 06:39:18.12 ID:uw6L3ChG0.net
- >>829
でも正直言って個人差もあると思う
手作りで頑張って育ててもジャンクフード大好きな子になることもあるし
- 833 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 06:47:09.59 ID:1tXUpo5R0.net
- うん
ジャンクフード好きだから育った食卓が貧困な訳じゃない
- 834 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 07:01:59.96 ID:K3rCRgsv0.net
- かぶをくし切りにして鶏ガラスープで煮て缶詰のホタテかカニを汁ごと入れて片栗粉でとろみをつけるスープ
ネギと生姜のみじん切りも入れると良いけど入れ忘れた時も夫が美味しいと食べてたのでまあいいか
- 835 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 08:06:07.62 ID:YdNVoknJ0.net
- >>834
そういやカニ缶が引き出しで眠ってるから今度カブ買ってみてやってみます
美味しそうってか絶対美味しいわ
- 836 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 08:17:54.65 ID:7uezgUmR0.net
- 婚家側の人は嫁がどれだけ時間と熱意をかけて料理してるかを測ってると思う
味よりも手間、それでデキる(やる気ある)妻かどうか
だから弁当作りとか、客を持成す料理で頑張ると評価高いw
- 837 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:04:21.73 ID:cwpiAf8D0.net
- 手作り手作り言う人はガラスープも手作りすんの?
- 838 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:19:41.34 ID:qmt/uXSJ0.net
- する人はするんじゃない?
ガラスープ用の鶏、肉屋に普通に並んでるし。1羽28円とか。
- 839 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:21:33.15 ID:7uezgUmR0.net
- スープの出汁をガラから取ってる人は見たことないな
そんな面倒でガス代がばかみたいに掛かること、ラーメン屋以外でやるかw
- 840 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:32:41.91 ID:PLA4R9oI0.net
- 蟹みそ缶貰ったんだけど何に使おう
- 841 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:48:12.36 ID:WlFqpnqs0.net
- >>837
たまにするよ
多めに作って冷凍してる
中華ではなく洋食につかう用だけど
- 842 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:52:28.24 ID:tQkZzhlo0.net
- >>839
普通にガラでスープストック作るけど…
まとめて作って冷凍しとくと便利だしね
旦那が小さい頃義母がガラスープ取ってラーメンを作ってくれたって言ってたし
話しを聞くと私の周りの料理好きはけっこう使ってるわ
- 843 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 11:59:45.14 ID:MvPtCAoh0.net
- このスレで普通にガラから作りますけど(キリッ
とされてもそうっすかとしか
- 844 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 12:00:42.41 ID:40XhJbgI0.net
- 手抜きスレで言われてもね
- 845 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 12:14:28.28 ID:MzcLDk6J0.net
- ここは正反対の立ち位置の人が混在してるよね
料理が苦手(嫌い)で手抜きが基本の人とたまには手抜きしたい人とじゃ噛み合うわけないよなぁ
- 846 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 12:47:50.17 ID:14OGJZpH0.net
- 鶏むね肉を茹でてそのまま冷ますのをたまに作るけど
ゆで汁をラーメンやスープに使うと美味しい。
- 847 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 12:51:54.75 ID:7E2V49ax0.net
- 海南鶏飯も肉とスープ両方美味しいもんね
私も手羽先やひき肉でスープをとって身をそぼろや和え物に使うけど一石二鳥で便利
- 848 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 12:56:43.99 ID:RNW4QC/w0.net
- 鳥ハムブームの時ゴールデンスープの方にハマったな
鳥ハム自体はあんまり好きじゃなくて持て余してた思い出
- 849 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:06:31.19 ID:0u3d51OaO.net
- ガラスープとってみようと冷凍の鶏ガラ買って解凍したら頭までついてて放り出したことあるw
触りたくないから夫が帰るまで流しに鳥頭が転がってて地獄をみた
ダラのくせにシャキを装おおうとしたらとこれだから…二度とやらん
- 850 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:23:49.44 ID:7uezgUmR0.net
- 鶏ガラスープを面倒と思わない人が、このスレに居るのはいかがなものか
ちっとも手抜きじゃないじゃん
- 851 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:27:44.61 ID:7NMATd9Z0.net
- 私も鶏ガラスープはとらないけど、どこで手を抜くかは考え方が色々あるでしょう
手抜きとダラは違うから
- 852 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:27:55.60 ID:gOJgBHtq0.net
- >>850
>>845
- 853 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:28:16.69 ID:GCxGNXYd0.net
- >>848
ゴールデンスープ、しょっぱくて使えなかった
薄めるとだしも薄まっておいしくないから結局捨ててたわ
なにか美味しい使い道があったんだろうね
- 854 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:31:00.42 ID:1tXUpo5R0.net
- >>850
そもそもあんたがそんな人見たこともないとか言い出すからだよ
誰かが鶏ガラ使ったレシピをここで紹介したならともかく
毎日手抜きの人もいれば日によって凝った料理作る人もいるだろうに
- 855 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:31:10.77 ID:gOJgBHtq0.net
- >>851
同意
私もガラスープはとらないけど手の込んだ料理も作るしケーキやパンも作る
だからって日によっては手抜きをする時もある
スレタイの手抜きをどう取るかは人それぞれ違うと思う
- 856 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 13:58:59.02 ID:RNW4QC/w0.net
- >>853
例えばラーメンはスープ+たれで作るじゃん
そのたれ的使い方してた。塩ラーメンが最高だった
ポトフでもカレーでも隠し味的に万能だった記憶
逆に鳥ハムはしょっぱすぎて不評だったから
私、放置時間間違えてたのかもしれないと今思う
- 857 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 14:04:16.36 ID:AsbF0Xue0.net
- 圧力鍋だと時短で手軽だから鶏ガラでスープとって、冷凍して使ってる
普段はかなり手抜き奥なんだけど、和風も洋風もダシさえとっとけば
それなりに美味いと自分で勝手に思ってるから
- 858 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 14:15:21.77 ID:RNW4QC/w0.net
- 手抜き料理はまず、有名どころだけど鶏皮せんべい
これの残ったのを温かいお蕎麦に使うのがお気に入り
普通にお蕎麦を作って、ちぎったパリパリの鶏皮せんべいを
トッピング。そこに白髪ネギをこんもりと
一味か七味をふって、鶏皮をツンツン沈めながら召しあがれ
道具を利用した時短とか手抜きレシピも助かるよね
最近だとコンフィをジプロックと炊飯器保温で作るって情報
見かけて目からウロコだったわ。炊飯器も万能ね!
- 859 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 14:56:57.06 ID:AyHyZRLN0.net
- >>858
ツンツン沈めながら召し上がれ…
なんかキモい
- 860 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 15:00:48.07 ID:Qy/+D87D0.net
- おでんツンツーン
ツンツンツーン
- 861 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 17:13:47.68 ID:4R0lIONa0.net
- 「なんで働かないといけないんですか?」と聞いた学生への、とある経営者の回答
http://mokio.jumpingcrab.com/1703.html
- 862 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 17:20:30.27 ID:K3rCRgsv0.net
- 手を抜くための下ごしらえ的な事は良くやる
あと洗い物減らしたいからビニールやジップ袋使いまくり
- 863 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 18:00:28.10 ID:qmt/uXSJ0.net
- スープストックしてりゃ作るときに手抜きできて便利って考え方もある。
得意なってスレタイについてるけど、ダラ奥とは書かれてないしなぁ。
- 864 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 18:03:39.14 ID:sNx+QvHW0.net
- 手抜きとダラは違うよねぇ
たまにだからこそ手抜きであって手抜きのほうが多いならただのダラ
- 865 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 18:59:47.43 ID:ueIvFC120.net
- どっちでもいいわー
今日はお好み焼き
それだけで終わり
足りなかったらご飯あるよ!
- 866 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 19:32:41.46 ID:uvoJHD3r0.net
- >>268
この照り焼きチキン風をジップロックで千切り生姜と一緒に入れて熱湯に浸けたら煮魚みたいで美味しかった
- 867 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 21:01:53.89 ID:3sEm7r2a0.net
- ぶり大根はアラじゃなくて切り身で作る
下処理が楽
- 868 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/23(木) 23:48:08.39 ID:36pB1lGy0.net
- >>867
ケチだからついついアラ買ってしまうわ…
「ほっとけばできる鶏ハム」っていうクックパッドのレシピで作ったけど、予想外に手間かかった
下処理に時間かかるのは無理だなあ
- 869 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 00:36:24.01 ID:q7YuOWMU0.net
- >たまにだからこそ手抜きであって手抜きのほうが多いならただのダラ
エラソ〜
- 870 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 00:39:48.49 ID:OgdjM3Ye0.net
- このスレ立ち上がったとき、ちゃちゃっとできる料理を教えて、って意図だったと思うんだけど
それもストックしとけばちゃちゃっとできるなのか、ありものだけでちゃちゃっとなのか、に分かれるのか
日本語難しいなー
- 871 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 00:51:50.33 ID:yAufJqcD0.net
- ダラもシャキもお互いのこと否定しないようにしようよ
「そんなの手抜きじゃない」「化学調味料云々」特にこの辺はさ、『私はこうだけどこの人はこうなんだ〜』でいいよね
突っかかってもいいことないでしょ
- 872 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 06:17:23.05 ID:zri1NEWI0.net
- ダラにドヤってしてストレス解消する人がいる限り無理でしょ
- 873 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 07:01:11.27 ID:i7bSxTOs0.net
- タイトルの「手抜き」も取り方次第だから難しいね
- 874 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 07:03:56.16 ID:bAJPN75a0.net
- 工藤静香が発生している
- 875 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 08:06:05.56 ID:FezjTLSt0.net
- チャッチャッと
- 876 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 08:09:46.46 ID:rkHGBA8I0.net
- >>874
汚料理
- 877 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 08:12:12.00 ID:GcPeH8T00.net
- 自分が思う手抜きレベルで語ればいいんじゃないの
人それぞれなんだから違っても文句は言わないで
そういうときはスルー
- 878 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 08:16:30.57 ID:yNzpjOIQ0.net
- クリームシチューは楽で美味しくていいね〜
生の小松菜に炒めたじゃことベーコン乗せて
酢醤油+砂糖ごま油のドレッシングかけた
山本ゆりのサラダもスーパー簡単で美味しかった
- 879 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 09:58:50.89 ID:c9M44H9B0.net
- 先輩たちの言うことを聞くズラ
アパッチのおさけび!
ウララ〜!
- 880 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 10:40:07.90 ID:fMyVBtuJ0.net
- バカ?
- 881 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 13:37:35.31 ID:vU5f+dy70.net
- もやし1袋と豆苗1袋と豚バラスライス(切り落とし)好みの量でのレンジ蒸し。
臭み消しに長ネギスライスも散らしてる。
味付けはなしで食べる時にポン酢につけながら食べる。
けっこう山盛りになるからレンジは600w6分。
切った後の豆苗を再生させたいんだけど、買った時と同じような茎の太さに育てるにはコツがあるのかな?
いつも細々としか育たない。
- 882 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 15:14:56.44 ID:SxPa8niY0.net
- >>881
優作鍋みたいな感じかな
脂っぽさは抜ける?
- 883 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 16:31:05.82 ID:vU5f+dy70.net
- >>882
野菜から出る水分で薄まるのか脂っぽさは感じないよ。
ポン酢でさっぱり、ゴマだれでこってりもいいかもね。
アツアツのうちが食べ頃だね。
- 884 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 20:50:21.93 ID:4cd28T0B0.net
- 今日、古い雑誌の断捨離やっる最中に麺特集企画ページを見つけた
>>881さんのレシピに似てるけど、
キャベツ、にらを茹でて、野菜が好みの茹で具合になったら
すぐに食べられる状態に茹でたうどん麺と豚肉を入れ、肉の色が変わったらざるに開ける
あとは好みのタレやドレッシングをかけてしゃぶしゃぶうどんorサラダうどんに
うちは酢が入っていない叙々苑ドレッシングやうまタレドレッシングが人気
タレじゃなくても、めんつゆとごま油だけでも美味しい
- 885 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/24(金) 20:51:14.09 ID:4cd28T0B0.net
- >>884
あっ! 文中に一カ所「て」が抜けてた!まさに手抜き!
- 886 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 07:18:14.21 ID:I/loOxsq0.net
- 揚げ玉と豆腐をめんつゆで煮込んで仕上げに溶き卵とネギちらすのが安いし簡単
- 887 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 07:28:45.64 ID:Da8AQr+F0.net
- >>886
>>284
- 888 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 08:09:37.52 ID:EVPUF6fS0.net
- めんつゆ最強
- 889 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 09:58:50.82 ID:LkJStTUm0.net
- 早送りの料理動画サイトが多くなってきたせいか普通の料理動画がイライラして見られなくなってしまった
時間もったいない
- 890 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 16:12:46.17 ID:ctRPPFXy0.net
- >>889
めっちゃわかるw
- 891 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 16:23:05.68 ID:307PY3dQ0.net
- 玉ねぎ薄切りを炒め鶏肉を炒め火が通ったら生クリーム入れて煮詰めて味付けは塩こしょう
ご飯と一緒にお皿に盛り付けて食べる
フランス人に習ったんだけどご飯はバターライスにしても良いけどあくまで脇役だってさ
私はご飯いっぱい盛り付けてしまうけどね
豚や牛で作っても美味しいよ
- 892 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 16:38:36.96 ID:KxK3MFuA0.net
- >>891
生クリームと塩こしょうだけだと単調にならない?
マスタード入れたくなった
- 893 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 21:29:52.75 ID:FLnoZ1Lv0.net
- わたしは白ワイン入れたくなった
- 894 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 21:54:45.24 ID:4mlRkBII0.net
- あ、それと同じような料理をレストラン勤務の友人に
簡単で美味しいだよ〜、と作ってもらったことがある
鶏肉からダシが出るからクリームと塩胡椒だけでも美味しいよね
私は粗挽き胡椒を多めに入れる 味が引き締まる
ワインは旦那が嫌がるから試したことがないw
- 895 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 22:07:22.25 ID:KJMJZSHa0.net
- 肉は豚ヒレでマスタードいれたやつ ヨシケイのメニューであって作ったことあるけど美味しかったよ
- 896 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 22:22:28.44 ID:PEOie1HK0.net
- 前に牡蠣がレンチンすると美味しいってあったけど
近所のスーパーであさりにボンゴレ風タレをかけて容器ごとレンジにかけるのがあって買ってみてやったら美味しかった。
砂抜き済みのあさりだったんだろうけど
何か応用出来るかもと思った。
酒蒸しとかレンジでいけるかも。
- 897 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/25(土) 22:41:50.53 ID:MvhHAqop0.net
- >>891
玉ねぎと鶏だけなんだ 結構量入れるの?
- 898 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 01:38:27.13 ID:/8G75Fmr0.net
- >>891
ビーフストロガノフの鶏肉版酸味無しってイメージ?
やってみよ
- 899 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 11:30:12.76 ID:hYQIpDOz0.net
- 男子ごはんで肉そぼろ
- 900 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 12:30:51.89 ID:468yfuBz0.net
- 20年以上前に買った料理の本には豚肉(豚カツとかに使う肉)で作ってた
料理を始めた頃で何回も作ったわ、懐かしい
ということで>>891は豚で作っても美味しい
- 901 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 12:32:16.80 ID:468yfuBz0.net
- そう言えば塩胡椒の他にコンソメ又はマギーブイヨンも入れた
- 902 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 12:34:14.32 ID:9tyGzLo80.net
- クリーム煮美味しいよね
冷凍庫に鶏肉あるし玉ねぎもあるけど生クリームがないw
- 903 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 15:20:22.91 ID:xLX2T5SX0.net
- >>902
牛乳と小麦粉でホワイトソース作ったら似た感じにならないかしら?
- 904 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 15:25:58.63 ID:qzHwy2iO0.net
- カニカマもクリーム煮にしたら美味しいよ
- 905 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 16:38:44.29 ID:fO2IHXgV0.net
- >>903
もうそれシチューじゃない?
クリーム煮美味しいけどシンプルに生クリームと塩故障で十分だよってことだと思ってたのだけど違ったのかしらw
- 906 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/26(日) 18:51:19.68 ID:qCmEhcWa0.net
- >>905
>>903は>>902が生クリームがないと言ってるのでそういうレスになったんじゃ?
まぁたしかにクリーム煮じゃなくてシチューだし手抜きじゃないけどw
- 907 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 01:41:12.03 ID:tOcpG5PL0.net
- 家庭で美味しい酢豚はあきらめかけてたけど、
業務スーパーでミツカン酢豚のもとを買って作ってみたら母親の味だったw
肉は豚こまを粗みじんにして片栗粉塩胡椒を混ぜて小さめの団子にして油で焼く
あとは玉葱、ピーマン、火が入りやすいよう短冊に切った人参、椎茸を
サラダ油で炒めて箱通りに酢豚を作って最後に豚団子を入れてさっくり混ぜる
ちなみにミツカン酢豚のもとはケチャップ味ではなく、酸味強めの甘酸っぱい味
酸味苦手な人にはお勧めしない
逆に、ケチャップ味酢豚や黒酢酢豚が苦手な人だったら試してみてほしい
- 908 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 09:24:51.84 ID:1iaGgS1S0.net
- >>907
ミツカン酢豚の素、好きな味。
うちは大量に作るので豚肉は下味付けて揚げるけど
あとの野菜はピーマン以外レンチンして最後に豚肉とピーマン合わせてさっと炒めてる。
- 909 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 11:17:57.87 ID:ObuXCKor0.net
- うちはもっと手軽にチルドの肉団子を使った酢豚風を作る時があるわ
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、あと軽く揚げたじゃがいもを入れると美味しい
肉団子はニッポンハムのシャーローワンズ(甘酢肉団子)が合うのでお勧め
面倒くさいって時のお弁当のおかずにも重宝してる
- 910 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 14:24:03.58 ID:tOcpG5PL0.net
- >>909
今度それも買ってみる〜!
ニチハム製品は美味しいのが多いよね
ただし、中華名菜の酢豚は味はミツカン酢豚と似ていて好みだったけど、
最初から入ってる肉の質感と味がすごく残念だった
だったら普通にそのとき家にある豚肉に片栗粉つけて焼いた方が美味しいw
- 911 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 14:58:14.03 ID:Oe+2Qktu0.net
- >>866
おいしそ〜
ほんといいよね、この照り焼き風?チキン!
やってみる〜〜
安売りの鳥むね肉見ると買わずにいられない身体になっちゃったよw
- 912 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 16:01:16.06 ID:SPqpHJBd0.net
- グラタン好きで普段はホワイトソースから作るんだけど昨日は食べたいけど作るのが面倒くさいって事で家にあった「濃いシチュー」というシチューの素を牛乳だけで濃い目に作ってみた所、何の違和感もなく美味しかった。
- 913 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 16:44:54.80 ID:tOcpG5PL0.net
- https://cookpad.com/recipe/3389830
一度試しに作ったら家族全員がハマったので具を多めに作り置きして、
急にお腹すいたと催促されたら握って出してる
ちなみに調味料はマヨめんつゆみりんの三種類
ベーコンと鰹節のダシだけでじゅうぶん
ツナマヨおにぎりにベーコンとだし醤油の味プラス、と想像してもらえれば
でも、一度北海道の本物を食べてみたい(´・ω・`)
- 914 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 18:03:54.68 ID:03OMvD6N0.net
- >>913
これ作り置きして冷蔵庫に入れておいて、食べる時出して直ぐでひんやりしてても美味しいですか?
小皿に取ってチンした方がいいのかな?
- 915 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 18:47:53.03 ID:Zz//WtaE0.net
- 焼売で酢豚風はたまに作る
市販の安い焼売を
- 916 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 18:51:14.67 ID:Zz//WtaE0.net
- 袋に市販の安い焼売と片栗粉を入れてまぶして、裏表こんがり焼いて野菜入れて更に炒めて調味料入れて終わり
- 917 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 19:06:44.71 ID:IHPPH0QD0.net
- >>914
横だけどおにぎりに入れるならそのままで問題なかったよー
- 918 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 19:55:42.63 ID:escOCDmO0.net
- 白いポタージュスープをお湯で濃いめに溶いて、
一人分のなんちゃってホワイトソースにしたりする
プラスご飯とチーズ、適当な具材でお一人様ドリア
- 919 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 20:32:09.63 ID:03OMvD6N0.net
- >>917
ありがと!常備させて毎日頂きたいー
- 920 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 21:15:20.65 ID:1DNhRIAA0.net
- 70オーバーのおばちゃんに教わった中華風の漬物
きゅうり1本、好きな大きさに切る
(おばちゃんは縦半分の後に横4等分にしてた)
漬汁
めんつゆ(濃縮具合によっては薄める)
ごま油ちょっと
お酢ちょっと
鷹の爪(お好み量)
濃さにもよるだろうけど、一時間くらい漬けると完成
おばちゃんはタッパーに作ってシャカシャカやってた
すごい簡単なのに美味しいのこれ!
これのために鷹の爪を買ったほどw
ちなみに、お酢は必ず入れるのよとのことだった
- 921 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 22:33:02.27 ID:q1O//rxg0.net
- >>920
うちはポン酢とラー油だわ
麺つゆレシピ試してみよう
- 922 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/27(月) 23:01:41.42 ID:0fpXXr9K0.net
- めんつゆをりんごジュースに替えると水キムチ
- 923 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 01:30:09.14 ID:s9md/S4v0.net
- >>914
マヨの味を生かすために、小皿で20秒くらいレンジにかけて
常温くらいにしてから握ってる
ご飯が熱々だったらちょうどいいくらい
- 924 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 05:04:44.07 ID:wagkhXMJ0.net
- >>913
セコマのベーコンおかかだ!懐かしい住んでたとき良く食べてた
なんかハマる味なんだよね
引っ越してすっかり忘れてたけど作ってみるよ
- 925 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 11:03:50.40 ID:mPMOszrFO.net
- 調味料にめんつゆってよくあるけど、皆さんどんなめんつゆ使っていますか?
家はいつもすがきやの濃縮タイプで、これ使うと全て同じ味になってしまう気が…
おすすめあれば教えて下さい
- 926 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 11:39:45.70 ID:8zK2GxsS0.net
- うちはキッコーマン
ずっと3倍濃縮使ってたんだけど、それがなくなって4倍濃縮になったせいで味付けするときの加減がうまくいかなくて試行錯誤中
- 927 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 11:43:28.33 ID:TbNaPJ/30.net
- 名店が独自に開発して店売りしてる「出汁」もお薦め
配合が絶妙なのが多くて、自宅で専門店の味になる
- 928 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 11:57:31.34 ID:Q7Vjy5y10.net
- >>925
鹿児島の唐船峡のめんつゆ使ってる
- 929 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 11:57:51.60 ID:6QGWJQjI0.net
- うちもキッコーマンの本つゆ4倍濃縮
これで蕎麦もうどんも素麺も
- 930 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 12:04:50.73 ID:Nw4wjxqF0.net
- 市販のめんつゆなんて塩水に化学調味料とタンパク加水分解物を加えて飲んでるようなものなのに。
- 931 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 12:22:46.25 ID:K13zzVRZ0.net
- 4倍めんつゆ使ってる。
冬場はおひたしとか汁物とか何かとめんつゆに頼る機会が多いから、白だしも買って気分によって使い分けてる。
- 932 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 12:50:06.84 ID:uuOuPSce0.net
- >>925
うちはにんべん
素麺や親子丼、溶き卵を流したとろとろあんかけうどんにはこれが1番好み
でもあっさり食べたい時はヒガシマルのうどんスープw
冷凍うどんをチンして卵もレンチンの温泉卵に天かすのせて小ネギをハサミで切ると火も包丁も使わなくて超楽
お昼の定番です
- 933 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 13:02:55.73 ID:FjoxC51y0.net
- 業務スーパーの14倍めんつゆ
そろそろ無くなるから昆布つゆあたりに戻ろうかな
- 934 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 13:03:40.65 ID:fwp1GgpO0.net
- >>925
自作のめんつゆ、パルシステムの便利つゆ、トキワのえ〜だしの3種類を使い分けたり合わせたりしてる
白だしは味とこころというショップ(七福醸造)の四季の舞
自作のめんつゆは作る時はちょっと面倒に思うけど甘さを加減できるし半年保つので便利
- 935 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:22:15.26 ID:Ns79vaKO0.net
- >>928
唐船峡めんつゆ大好き
美味しいよね
- 936 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 14:26:52.38 ID:8Xscp5JN0.net
- 気が向いたら創味のつゆ、あとは大体昆布つゆ
- 937 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 16:14:14.81 ID:cCxtL+H70.net
- >>891
あーそれいつも豚ヒレで作る、昔の小林カツヨのスピードレシピで
簡単で美味しいご馳走になるよね
私は豚ヒレとマッシュルームと白ワインと生クリームで作るよ
あと生クリーム煮は牛レバーのも作る、もう少し香味野菜入れるけど
- 938 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 16:57:30.23 ID:cCxtL+H70.net
- 今日は特売のお肉等色々ジプロックに仕込んだ
手羽元大量は半分ここで教えて貰ったバターチキンカレー用にヨーグルトに漬け込み
半分はスパイス塩すり込んでからとニンニクすりおろしとレモン汁とオリーブオイルにマリネ漬けして
牛スネ肉を貰った赤ワインに漬け込んで
この間安売りで買ったアボカドが熟してきたので悪くなる前に正油と水とスライスニンニクとゴマ油にアボカド漬けにして
冷凍出来そうな仕込み物は冷凍して手抜きっていうか違うかもしんないけれどもしばらく楽出来る〜
- 939 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 17:15:52.64 ID:FjoxC51y0.net
- >>938
素晴らしい
見習いたい
- 940 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 17:18:55.93 ID:JcRWMPxj0.net
- すごいー
>>938さんの真似っこしようとメモしたから早速明日やってみる!
- 941 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 18:43:29.65 ID:xISApDgq0.net
- ミツカン追い鰹つゆ
- 942 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 20:34:34.85 ID:HmTW9nhK0.net
- めんつゆ楽なんだけどたいてい甘めで
あまり甘くないめんつゆってないかしら?
上ででていた唐船峡のめんつゆが気になります
- 943 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 20:56:44.64 ID:FtZ5mY6x0.net
- めんつゆって確かに同じ味になるけど、そのめんつゆ味が食べたくなるんだよね
だからなかなか違うめんつゆにはチャレンジ出来ないんだよなー
- 944 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 21:37:03.65 ID:BzTF9VAM0.net
- 焼き海苔を適当な大きさに切る
チーズをのせる
トースターに入れる
トースターが溶けたら食べる
- 945 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 21:39:10.68 ID:c3zBIEDPO.net
- >>935
三種類あるのよね
- 946 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 21:40:36.06 ID:HNSC77n30.net
- >>942
私はめんつゆを気持ち控えめにして薄口醤油を足してる
- 947 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 21:57:26.19 ID:mjllO+QC0.net
- >>944
無理!
- 948 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 22:04:16.73 ID:y7gCmd0N0.net
- チーズじゃなくてトースターが溶けるの?
- 949 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 22:16:21.30 ID:4FUlRq7r0.net
- >>938
書き込んでるメニューが洒落てるし美味しそう
豚ヒレ作ってみるわ
- 950 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/28(火) 22:41:50.24 ID:mlBextscO.net
- >>942
甘味を抑えたい時は創味のつゆと白だしを半々くらいに合わせて使ってる
創味の回し者ではないw
- 951 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 02:08:02.00 ID:gW9PPQFW0.net
- >>942
上で唐船峡オススメした者ですが、唐船峡も甘いです
濃い甘さではないですが…
- 952 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 03:46:18.60 ID:PyRlZ5bR0.net
- >>944
>トースターが溶けたら食べる
- 953 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 06:40:35.35 ID:7chEKPZj0.net
- 唐船峡つゆは鹿児島のだからかなり甘い
でもしつこい甘さじゃないと思う
そうめん食べる時使うけどそうめんと相性抜群です
- 954 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 08:36:45.62 ID:gW9PPQFW0.net
- 我が家は親子丼の時(薄める)とそぼろ丼(薄める)とおひたし(そのまま)に使います
- 955 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 08:57:10.20 ID:GjuYs5wT0.net
- >>942
カマダの出汁醤油はすっきりしておいしいよ
- 956 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 09:14:39.21 ID:MzRtYaWB0.net
- 鎌田のだし醤油は美味しいよね
卵かけご飯に使うと最高
- 957 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 09:31:45.83 ID:sDdUVw7W0.net
- 鎌田のだし醤油を切らしてて普通の醤油を使ったら
煮物が全然おいしくなかった
昨夜の出来事です
- 958 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 09:32:52.85 ID:1gQv875W0.net
- 唐船峡のつゆ、そうめん流しに行ったとき食べたけど美味しかったなあ
3種類もあるとは知らなんだ
夏に向けてお取り寄せしようかね
- 959 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 14:20:58.18 ID:/ilL0UB/0.net
- めんつゆは万能なんだけど、煮物を作る時は使わず、醤油みりんなどで味付けしてるな
おでんはめんつゆオンリーだけど
- 960 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 14:23:41.57 ID:7F3qCE7f0.net
- 私も煮物は自分で調味してる
めんつゆ好きだけど利用頻度が高いから差別化というか
- 961 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 18:43:54.78 ID:Zutu/m9/0.net
- めんつゆは自作してるんだけど、残った鰹節で作る
おかかふりかけが美味しくてすぐ無くなる
かえしをふつふつ沸騰させて大量の鰹節を入れる
3日後引き上げて絞って(絞ったやつはかえしに混ぜない)
レンジでカラカラにする
胡麻や青海苔と七味と少量の砂糖を混ぜておく
ほうれん草のお浸しや冷奴に乗せたり色々使える
- 962 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 21:31:35.77 ID:mAPC9eFR0.net
- >>961
私も出し殻のかつ節でふりかけ作るわ
家族には錦松梅って言って出してる
- 963 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 21:51:20.15 ID:fDwWF4yn0.net
- >>962
ワロタw
でもそれだけおいしいんだろな〜
レシピ教えてくださらない?
- 964 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/29(水) 22:07:07.32 ID:mAPC9eFR0.net
- >>963
白ごはん.comのです
http://www.sirogohan.com/sp/recipe/katuohurikake/
これに松の実と麻の実入れて錦松梅っぽくしてる
手抜きじゃないかもごめんなさい
- 965 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 00:24:58.72 ID:nttv3RJv0.net
- >>964
ありがとう!
- 966 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 04:46:05.02 ID:W6MIgL7M0.net
- 栗原はるみの料理本でみたのかな?
椎茸と昆布を戻して、好きな大きさに切って、
戻し汁に酒と醤油砂糖加えて煮るだけ。
副菜や箸休め、お弁当の隙間にぴったり。
お通じもよくなる。
- 967 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 04:50:57.76 ID:W6MIgL7M0.net
- 牛蒡と人参の水煮の水を捨てて、
サッと茹で、熱いうちにオリーブ油、
マヨ、塩胡椒、油切ったツナ缶、
白ごまと和えるだけのサラダ。
料理の1番初めにやっとけば食べる頃には
冷めて美味しくなってる。
ツナの代わりに刻みハムでも充分。
- 968 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 07:31:26.46 ID:o5leQr4D0.net
- >>966
栗原さん人気は、結構シンプルな調理法が多いというのもあるよね
うちで定期的に作ってるのは野菜の揚げ浸し
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=63
野菜を素揚げして市販の天つゆを適当に薄めてかけるだけ
多少は作り置きもできる
ご飯に乗せて揚げ玉をトッピングすると天丼っぽい、と家族も喜ぶ
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=63
- 969 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 07:32:12.08 ID:o5leQr4D0.net
- ↑あ、URLちょっと失敗した
コピペして見てください
栗原さん公式レシピ
- 970 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/30(木) 09:48:09.08 ID:yFzPsEs10.net
- うちで食事する人は昔から椎茸や大根が使ってあると手が込んだ料理だと思うらしい
暇を見つけて椎茸を戻して、野菜の煮物やチラシ寿司を作るw
- 971 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 00:12:02.95 ID:1/JeeZUV0.net
- チラシ寿司はすしのこ使うと楽だし国産干しシイタケ使うとグレード上がるね。
あと小さくてもさわらの寿司桶がさらにグレードアップしてくれる。
- 972 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 13:56:04.85 ID:8vATqIKM0.net
- 食パンにマヨネーズ塗って
上からハミチツ塗って
オーブントースターで焼くと
なんちゃってチーズケーキが出来るわ
- 973 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 18:03:01.95 ID:E07v1gjK0.net
- >>913
昔オテル・ドゥ・ミクニで出てきた桃のコンポートが忘れられない
全然違うが半ホールの桃の缶詰めの桃にカッテージチーズを乗せて食べるのが好き
少しの塩気とシロップ漬けの甘味と桃の香りでなんか幸せな味だしなんちゃってミクニの気分になれる
- 974 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 18:03:47.13 ID:E07v1gjK0.net
- アンカー間違えてる、ごめんなさい
- 975 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 18:14:20.18 ID:i3G7+2oL0.net
- 今日は夕方に焼き加減が難しいお菓子を焼いて気力使ったから
カオマンガイ&卵のチリソースの黄金コンビよ
あとチンしたもやしを添えるわw
- 976 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 18:37:38.92 ID:E07v1gjK0.net
- 流れで書いちゃう
あといちじくレンチンしてバニラアイス乗せるのもやる、赤ワイン垂らしてレンチンしてもいいけど
でも缶詰桃とカッテージチーズには負ける
いちじくと言えばいちじくジャムと正油を混ぜたのが好き
時間がない時によく作るのが豚肉に塩コショウして焼いたのにその肉汁のフライパンにいちじくジャムと正油を入れて出来たソースをかけたトンテキ?みたいなの
豚肉とフルーツって合う
マッシュポテトを牛乳とか生クリームでゆるめに作って肉の下に敷くとちょっとごフレンチ馳走風になるし一緒に食べると美味しい
クリーミーなマッシュポテトを肉の下に敷くのはよくやる
- 977 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 18:55:45.40 ID:50fjPdZU0.net
- ミートローフ、思ってたよりずっと簡単で、オーブンで放置できるし、ハンバーグより楽に作れてよかった
- 978 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 20:17:39.43 ID:wNmxzdfu0.net
- 上にもあったけど正油って醤油?
- 979 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 20:39:14.77 ID:82F2JgaI0.net
- >>977
ハンバーグを面倒くさくて作らなくなるくらい楽だよね
- 980 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 21:57:46.14 ID:U0mD0Kte0.net
- オーブン料理って楽だよね
たまにチラ見に行くくらいでほぼ放置できるし洗い物も少ないし
鶏胸肉3枚くらい、それぞれ別の下味つけて一度にオーブンで焼いて
サラダやサンドイッチ用に冷凍しとくのが気に入ってる
- 981 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/03/31(金) 23:14:37.00 ID:FoStfVJC0.net
- >>976
マルチ
- 982 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 00:27:28.64 ID:i9R3fvBC0.net
- ポテトサラダを、バターを塗った耐熱皿に詰め、上にパン粉敷き詰めて
オリーブオイルをひとかけし、焦げ目がつくまでオーブントースターで焼いたスコップコロッケ
ポテトサラダは業務スーパーの大量袋入りや、牛乳で溶かすマッシュポテト使っちゃう
かかる時間のわりには、ちゃんと作ったように見えてるぽい
余裕がある時はポテトサラダにひき肉炒めたのや玉ねぎのみじん切り炒めたのも入れたり
カレー粉混ぜたりする
Evaluation: Average.
- 983 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 00:50:36.43 ID:b+F1zVs10.net
- ハンバーグの作り方を知らなかった大正生まれのお婆ちゃんがお孫さんのために作ってたというのがカンタンで美味しそうだった
ケーキみたいに切り分けて食べる
@豚挽き肉300c、玉ねぎみじん切り(中1個分)
A砂糖大さじ1、醤油大さじ2
B溶き卵(2〜3個分)
フライパンで@を炒めてAで味付けしてB を回しかけて蒸らす
Evaluation: Average.
- 984 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 08:31:35.63 ID:oZdFsW0c0.net
- パン粉は?
ねえ、パン粉を入れないハンバーグなんてつくねだよね。
- 985 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 09:19:44.67 ID:6TudhRSL0.net
- >>984
パン粉を入れないハンバーグはそこら中で提供されてますが?
ちなみに欧米ではパン粉は入れません
入れるとミートローフと言われる
- 986 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 09:37:06.25 ID:+ZGHTcJG0.net
- パン粉無しも美味しい
玉ねぎ、卵も使わない
牛挽き肉と塩胡椒、好みでニンニク
手抜きとは思われない味になるよ
- 987 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 09:49:58.34 ID:zmwDfdoW0.net
- >>986
ホームステイしてた時に作ってもらったバーガーがそれだった
牛ミンチにニンニク塩胡椒レモン入れて平くして焼いて
焼き玉ねぎやトマトと一緒にパンに挟んで食べたのがジューシーでとても美味しかった
- 988 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 14:20:38.47 ID:1T8HXn/g0.net
- パティだねそれは
- 989 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 14:33:16.38 ID:8rt6w6Tk0.net
- パンティ
- 990 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 14:37:43.85 ID:Mjt5hnoe0.net
- パン粉や卵のつなぎがない方が好みだし楽だ
ビーフ100%に塩投入で粘りを出してあとは
ペッパーとナツメグだけ。ニンニクいいね。次回入れる
「豚味噌 あさイチ」でググると出てくるレシピの
仕上げに鰹節投入。おにぎりの具にしたら好評だった
味噌は自宅にあるものを使い、その他の量も適当
味見して自分と家族が美味しければそれでいいのだ
- 991 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 17:20:24.35 ID:1o48x9+S0.net
- ハンバーグヘルパー使って作ったら凄い楽。
結婚したての頃は料理の本見て分量とか図ってたんだけど
労力の割には↑上記のものみたいなの使った場合と
味の差が無いような・・・
- 992 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 17:55:30.21 ID:3+hbJRov0.net
- ええー…味全然違うじゃん
子供の頃いつもは手作りの母が何故かハンバーグヘルパーで作ったことがあったんだけどゲロマズだったわ
母も懲りたらしくそれ一回だけだったけどその時の衝撃が大きすぎてとても使う気になれない
- 993 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 17:59:04.30 ID:9L2QUR+E0.net
- >>992
いつ頃か知らないけど改良されてるんじゃないかな
- 994 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:04:11.44 ID:wXHE9ayH0.net
- 私も最近ハンバーグヘルパーの手軽さに衝撃を受けたんだけど、ナツメグがかなり強いと感じた
なのでナツメグをあまり入れない人はまずい・異質と感じると思う
私は好きな方なので許容範囲だった(というか楽さが勝った)
- 995 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:11:26.30 ID:zWrvWWEv0.net
- ゲロマズだったとか書く人って何なんだろう?
- 996 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:18:12.07 ID:dscezhjJ0.net
- ただの下品な人
- 997 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:22:13.67 ID:yTbZKBSK0.net
- ハンバーグヘルパーって聞くと、代わりに捏ねてくれそうといつも思う
- 998 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:22:43.91 ID:j+gnCugO0.net
- ハンバーグヘルパーってハンバーグ向けのスパイスが混ざってる感じ?
普通に作っても変わらないなら使う必要ないような??
- 999 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:25:20.95 ID:AZkFcp1F0.net
- 化学調味料も入ってるからファミレスのハンバーグを美味しいと感じる人にはいいかもね
- 1000 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:46:29.31 ID:07ah9rcM0.net
- 一から手作りのもハンバーグヘルパーも両方味は好き
けど、作り方が悪いのかハンバーグヘルパーの方は固くなる(だから使わない)
- 1001 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/04/01(土) 18:48:08.43 ID:1o48x9+S0.net
- 次スレ
奥様の得意な手抜き料理 Part.9©2ch.net
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