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【韓流】デビュー前から女性K-POPグループTWICEが大人気!!
- 130 :可愛い奥様@\(^o^)/:2017/07/19(水) 07:05:42.64 .net
- 全品392kcal以下!牛肉で作るヘルシー韓国風料理5選
スープ料理や唐辛子を使った料理も多い、韓国料理。今回は牛肉を使った、低カロリーの韓国風料理のレシピをご紹介。
最も栄養価の高いお肉である牛肉と一緒に、韓国風料理をヘルシーにいただいちゃいましょう。
【夏野菜のチゲ】
夏野菜を牛肉と一緒に煮込んだチゲ料理です。チゲの味付けで決め手となるタテギは、うまみの強い韓国の粉とうがらしから作られた万能調味料で、辛みがとてもマイルド。
とうがらしに脂がなじんで、つやが出るまで炒めましょう。
【牛肉と納豆のチゲ風煮込み】
ニラとにんにくの入った、体力のつくチゲ風煮込み。納豆とすりごまで、まろやかな味わいになっています。
【牛肉のプルコギ風】
たくさんの野菜を食べられる、プルコギ風野菜炒め。韓国の甘辛味でご飯が進みます。
【焼ききのこと牛肉の野菜巻き】
焼いたきのこと牛肉を野菜で巻いて、豆板醤入りのマヨだれでいただきます。油を先に熱してきのこを焼くと、焼き色がついて香ばしく仕上がるのでおすすめ。
【牛肉と豆もやしのプルコギ】
プルコギは、薄切りの牛肉を野菜や春雨と一緒に焼く、もしくは煮る料理のこと。しょうゆベースの甘い味付けは、子どもから大人まで大人気です。
今回紹介した料理の他に、やわらかい豆腐を辛いスープで煮込むスンドゥブチゲやキムチも低カロリーな韓国料理。
ダイエット中の人、辛いものをヘルシーに食べたいという人は作ってみては?
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