韓国料理は美味しい上、体に良いです。健康促進★42

1 ：可愛い奥様 ：2018/01/07(日) 18:37:53.31 .net

キムチや漬け物などの発酵食品が体にいいことはよく知られている。
韓国釜山大学校の研究チームにより、キムチを毎日大量に食べると、
総コレステロール、LDL（悪玉）コレステロール、空腹時血糖の
数値がいずれも下がることが分かり、学術誌 『Journal of
Medicinal Food』 に発表された。

キムチにはビタミンA、B、Cのほか、ラクトバチルスという
乳酸菌が含まれている。韓国人のように毎日大量に食べるわけには
いかないだろうが、少量でも効果が出るのであれば、食生活に
上手に取り入れてみるといいかもしれない。焼き肉を食べる際は、
ぜひキムチも一緒に。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24456350

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23 ：可愛い奥様：2018/01/11(木) 21:49:48.57 .net

チーズタッカルビ　新大久保発「韓流」の新たなブーム

　2017年に女子高生の間でもっとも流行った食べ物をご存じだろうか。スイーツか何かと思いきや、答えは韓国料理の「チーズタッカルビ」。
これは鶏肉と野菜を甘辛い味つけでいためた韓国・春川の郷土料理「タッカルビ」にチーズをトッピングしたもの。

　女子中・高生の間で流行した言葉を決める「JCJK流行語大賞」（JCは女子中学生、 JKは女子高生の意）なるものがあり、その「モノ部門」で選ばれたのがこの料理だった。
チーズタッカルビを求めて東京のコリアンタウン・新大久保に女子高生が大挙して訪れているという。
ちなみに、2017年「今年の一皿」の急上昇ワード賞にも「チーズタッカルビ」が選ばれている。

　実際にJR新大久保駅を降り立ってみると、平日の昼間だというのに街は人であふれていた。
韓国ドラマ「冬のソナタ」がブームになった2004年ごろからこの街には韓流好きの女性が訪れるようになった。
当時は年配の女性が多かったように思うが、いまは10〜20歳代の女性が圧倒的に多い。
通りにずらりと並ぶ韓国料理店がどの店も「チーズタッカルビ」の看板を大きく掲げていることにも驚く。

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO25040230V21C17A2000000?channel=DF080420167226

24 ：可愛い奥様：2018/01/13(土) 12:47:04.35 .net

時間がない時でも一発で味が決まる！ ピリ辛キムチ炒め5選

何度も味見をしたはずなのに、できあがってみると何か違う…。そんな経験をしたことがある人も多いのでは？　
今回は、そんな心配無用の、味がぶれない「キムチの炒めもの」レシピをご紹介。忙しい日にもぴったりですよ！

◆牛大根のキムチ炒め

韓国風の味つけに牛肉やにらがよく合います。大根はしっかり焼くのがおすすめ。

◆厚揚げのキムチ炒め

豚ひき肉と鶏がらスープでこくを出した炒めもの。ちぎった厚揚げにうまみが染みこんで、ホッとする味に仕上がりますよ。

◆豚肉と小松菜のキムチ炒め

小松菜としめじも入った野菜たっぷりのキムチ炒め。ペーパータオルで脂をふきとるとヘルシーに仕上げられるのもポイント。

◆とり肉とキムチの蒸し炒め

とり肉とかぼちゃが入って、メインディッシュにもぴったり。フライパンで蒸し焼きにして甘みを出しています。

◆ソーセージ入りキムチ野菜炒め

ソーセージやれんこんの歯ごたえが楽しい一品。あらかじめキムチに調味料をまぜてなじませ、全体によく味がしみた仕上がりに。

どんな材料にも合うキムチは、懐の深い食材！ ほかにも好みの野菜や具を加えれば、まだまだバリエーションは広がります。おいしいおかずでご飯をもりもり食べて、これからの時期を元気に過ごしましょう。

https://www.lettuceclub.net/news/article/130609/
https://image.walkerplus.com/news/article/130609/727166_615.jpg
https://image.walkerplus.com/news/article/130609/727171_615.jpg
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https://image.walkerplus.com/news/article/130609/727181_615.jpg
https://image.walkerplus.com/news/article/130609/727186_615.jpg

25 ：可愛い奥様：2018/01/15(月) 22:01:01.78 .net

1 動物園φ ★ 2018/01/15(月) 15:57:20.14 ID:CAP_USER
イオンワールドフェスタ！韓国フェア開催
イオン株式会社
2018年1月15日 15時01分

イオンは１月１９日（金）〜２１日（日）まで、東北除く本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」など約３５０店舗で、韓国農水産食品流通公社ご協賛、駐日大韓民国大使館ご後援のもと、伝統の食文化など、韓国の魅力にふれられる「韓国フェア」を開催いたします。
世界有数の産地で養殖された「韓国産あわび」、伝統製法でつくられた「宗家キムチ」、じっくり自然発酵・熟成させた野草発酵液など韓国の新たな発見や楽しみを紹介いたします。
イオンはこれからも世界の魅力あふれる文化や食材をご紹介してまいります。

【商品の一例】　韓国ワンド郡で養殖されたあわびから伝統のキムチ、高麗人参入り飲料など

韓国ワンド郡は世界有数のあわびの産地です。そのワンド郡で養殖され、餌となる昆布、わかめと同じ海で育てられた蝦夷あわびを今回のフェアで販売します。

この時期ぴったりなあわび粥のメニュー提案もさせていただきます。

韓国産あわび（養殖）　１個　９８０円　（税込１,０５８円）
韓国産あわび（養殖）さしみ１ﾊﾟｯｸ　１,０８０円　（税込１,１６６円）

宋家キムチは韓国伝統製法でつくられた直輸入のキムチです。
商品開発にあたって、研究員が韓国全土のキムチを研究し、キムチに最適な乳酸菌を採用し培養特許を保有してつくり上げました。

宋家キムチ　３８０ｇ　３５８円（税込３８６円）

正官庄６年根高麗人参（紅参）に、野草・果物・野菜・海藻など８０種類の自然素材に酵母・麹菌・乳酸菌を加え、こだわりの陶製かめで１年間じっくり自然発酵・熟成させた野草発酵エキスをプラスした飲料です。

野草発酵液・紅参８０　５００ｍｌ４,５００円（税込４,８６０円）

※本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」195 店舗での取り扱いになります。

【韓国フェア実施概要】

実施店舗：　東北除く本州・四国の「イオン」、「イオンスタイル」約３５０店舗
　　　　※北海道・九州・沖縄地域では実施しません。
http://chirashi.otoku.aeonsquare.net/fair-info
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001343.000007505.html

26 ：可愛い奥様：2018/01/16(火) 15:23:03.82 .net

美味しい

27 ：可愛い奥様：2018/01/17(水) 22:10:00.51 .net

1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-TnT2) 2018/01/17(水) 13:58:43.21 ID:LSjZM0plp● BE:952522887-2BP(2000)

チーズタッカルビ定食新発売！

2018年1月23日（火）10時より「チーズタッカルビ定食」を新発売いたします！
とろ〜り濃厚なチーズの帽子を被ったチーズタッカルビ定食は、松屋の女性社員考案の新メニューです。
甘辛いコチュジャンと香辛料のソースの中には、ゴロッとチキンやキャベツ、ニンジン、タマネギと具だくさん。
チーズと絡めてお召し上がりいただくと、程よい辛さが身体を温めます。
さらに、プラス40円でポテトサラダに変更できるお得なメニューもご用意いたしております。
寒いこの季節に松屋特製「チーズタッカルビ定食」を是非お召し上がりください。

【商品名】
チーズタッカルビ定食　730円
（ライス・生野菜・みそ汁付き）
チーズタッカルビＷ(ダブル)定食　1,120円
（ライス・生野菜・みそ汁付き）
ポテトサラダ（上記商品をご注文のお客様限定）　プラス40円
※上記商品の価格は税込です。
※Ｗ定食はお肉が2倍でライス大盛または特盛が無料です。
※お持ち帰りいただけます。お持ち帰りにみそ汁は付きません。 持ち帰りの場合、みそ汁は別途60円頂戴します。
【発売日】
2018年1月23日（火）10時
発売日から2週間、2018年2月6日（火）10時まで、ライス大盛無料サービス!
※上記期間中、ライス特盛は、別途40円を頂戴いたします。
https://www.matsuyafoods.co.jp/2018/01/17/4142/
https://www.matsuyafoods.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/01/180123_dakgalbi.jpg

28 ：可愛い奥様：2018/01/18(木) 21:40:29.39 .net

1 ばーど ★ sage 2018/01/18(木) 18:59:06.77 ID:CAP_USER
＜チーズタッカルビ定食＞
https://www.ryutsuu.biz/images/2018/01/20180118matuya2.jpg

松屋は1月23日、「チーズタッカルビ定食」（税込730円）を発売する。

濃厚なチーズの帽子を被ったチーズタッカルビ定食は、松屋の女性社員考案の新メニュー。

甘辛いコチュジャンと香辛料のソースの中には、チキンやキャベツ、ニンジン、タマネギと具だくさん。チーズと絡めて食べると、程よい辛さが身体を温める。

さらに、プラス40円でポテトサラダに変更できるメニューも用意している。

チーズタッカルビW定食は1120円。

また、発売開始日から2週間ライス大盛無料サービスとなる

2018年01月18日
流通ニュース
https://www.ryutsuu.biz/commodity/k011811.html

29 ：可愛い奥様：2018/01/20(土) 21:40:04.73 .net

ふーん

30 ：可愛い奥様：2018/01/20(土) 22:52:49.29 .net

1 じゅげむ ★ 2018/01/20(土) 17:57:19.64 ID:CAP_USER
イオンは１月１９日（金）〜２１日（日）まで、東北除く本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」など約３５０店舗で、
韓国農水産食品流通公社ご協賛、駐日大韓民国大使館ご後援のもと、伝統の食文化など、韓国の魅力にふれられる「韓国フェア」を開催いたします。
世界有数の産地で養殖された「韓国産あわび」、伝統製法でつくられた「宗家キムチ」、じっくり自然発酵・熟成させた野草発酵液など韓国の新たな発見や楽しみを紹介いたします。
イオンはこれからも世界の魅力あふれる文化や食材をご紹介してまいります。
 
【商品の一例】　韓国ワンド郡で養殖されたあわびから伝統のキムチ、高麗人参入り飲料など
 
韓国ワンド郡は世界有数のあわびの産地です。そのワンド郡で養殖され、餌となる昆布、わかめと同じ海で育てられた蝦夷あわびを今回のフェアで販売します。
この時期ぴったりなあわび粥のメニュー提案もさせていただきます。
韓国産あわび（養殖）　１個　９８０円　（税込１,０５８円）
韓国産あわび（養殖）さしみ１ﾊﾟｯｸ　１,０８０円　（税込１,１６６円） 

宋家キムチは韓国伝統製法でつくられた直輸入のキムチです。商品開発にあたって、研究員が韓国全土のキムチを研究し、キムチに最適な乳酸菌を採用し培養特許を保有してつくり上げました。
宋家キムチ　３８０ｇ　３５８円（税込３８６円）

正官庄６年根高麗人参（紅参）に、野草・果物・野菜・海藻など８０種類の自然素材に酵母・麹菌・乳酸菌を加え、こだわりの陶製かめで１年間じっくり自然発酵・熟成させた野草発酵エキスをプラスした飲料です。
野草発酵液・紅参８０　５００ｍｌ４,５００円（税込４,８６０円）
 ※本州・四国の「イオン」「イオンスタイル」195 店舗での取り扱いになります。

【韓国フェア実施概要】
実施店舗：　東北除く本州・四国の「イオン」、「イオンスタイル」約３５０店舗
　　　　※北海道・九州・沖縄地域では実施しません。
　　　　※一部、実施期間が異なる店舗、取扱いの無い店舗がございます。
　　　　公式サイトhttp://chirashi.otoku.aeonsquare.net/fair-info

以上

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001343.000007505.html

31 ：可愛い奥様：2018/01/21(日) 16:13:56.54 .net

1 ハンバーグタイカレー ★ sage 2018/01/19(金) 07:52:39.23 ID:CAP_USER
http://www.asahi.com/articles/ASL1L41HCL1LULFA00Q.html

　日清食品は、２月に開幕する平昌冬季五輪に向けて開催国・韓国の料理をアレンジした「カップヌードル　旨辛チーズスンドゥブ味」など３商品を２２日に期間限定で売り出す。
カップヌードルは、海鮮だしをベースにチーズのコクを追加。
ほかに、つゆにコチュジャンを加えて癖になる辛さの「日清のどん兵衛　旨辛ユッケジャン風うどん」や、肉のうまみや野菜の甘みを利かせたソースの「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．　旨辛プルコギ風焼そば」もある。
パッケージは日本選手団の金メダル獲得を願って「黄金」色で統一した。希望小売価格は税別で、各１８０円。

https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180118003802_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180118003798_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180118003806_comm.jpg

32 ：可愛い奥様：2018/01/23(火) 21:21:07.90 .net

松屋の新商品「チーズタッカルビ定食」がライスのおかわり必至！ チーズ＆濃厚甘辛ダレが罪深き味でヤバい！

韓国でブレイクし、日本でも大人気となっている『チーズタッカルビ』。
これは鶏肉と野菜を甘辛ダレで味付けした焼肉料理「タッカルビ」に、チーズをたっぷり絡めて食べる話題の韓国フードである。

本日2018年1月23日、なんと松屋に『チーズタッカルビ』が登場。
話題の韓国フードが気軽に味わえるということで、さっそく食べてみたところライスおかわり必至の “罪深い一品” だったのでご報告したい。

・野菜と鶏肉の上にチーズがたっぷり

新発売の『チーズタッカルビ』は単品なら税込530円、定食だと税込730円となっている。
松屋の情報によると、一部店舗では積雪の影響により発売が延期されている（1月23日現在）とのことなので注意が必要だ。

さて、今回注文したのは「チーズタッカルビ定食」である。席に着いてから5分ほどで、味噌汁、生野菜サラダ、ライス、そしてチーズタッカルビが席に到着。
鶏肉と野菜の上にチーズが乗っていてウマそうだ。それでは実食！

まずはアツアツのうちに箸でチーズを持ち上げると、トロリ〜ン……キターーーッ!!　チーズ好きにはたまらない “トロリ〜ン現象” を確認。
はじめにチーズの下に潜んでいる野菜にチーズを絡めていただくと……こりゃウマーい！　韓国語ならマシッソヨー!!

シャキシャキと歯ごたえの残るキャベツやニンジン、そして甘辛ダレとまろやかなチーズが口の中で手招きしながら踊り出す。
辛味は控えめでほんのりピリッとくる程度だが、味付けが濃いめでグイグイとライスを誘う。

・ライスのおかわり必至

続いて鶏肉とチーズを一緒にいただく……うむ、やはりマッシソヨだ！　
ジューシーで柔らかな鶏肉と甘辛ダレにチーズの風味が加わることで、濃いめの味がさらにコク深くなり、これまたライスをすすませるから困ったものだ。
松屋、やりおる……!!

https://rocketnews24.com/2018/01/23/1010577/
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2018/01/dsc00054-1-e1516689399438.jpg

33 ：可愛い奥様：2018/01/24(水) 22:26:00.44 .net

1 えりにゃん φ ★ sage 2018/01/24(水) 09:24:56.15 ID:CAP_USER
　安倍晋三首相は、韓国で2月9日に開幕する平昌冬季五輪の開会式に出席する意向を固めた。

　複数の政府関係者が24日、明らかにした。訪韓に合わせて文在寅韓国大統領との会談を調整している。
首相は、慰安婦問題をめぐる日韓合意に関して文政権が示した新方針は受け入れられないとの立場を
伝える考えだ。　

時事通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180124-00000027-jij-pol

34 ：可愛い奥様：2018/01/26(金) 21:27:54.16 .net

トリップアドバイザー、「日本人旅行者オススメの、韓国グルメランキング」を発表
サイトへの日本語の口コミ投稿から、韓国で人気があるレストラントップ20を決定

トリップアドバイザー株式会社は、サイトに寄せられた日本人旅行者からの口コミ投稿をもとに、「日本人旅行者オススメの、韓国グルメランキング」を発表しました。
タッカンマリ、カンジャンケジャン、クッパ、焼肉、スンドゥブ、サムゲタン、チヂミなど、本場韓国で味わいたい料理のお店が多くランクインしました。
韓国旅行の際に是非訪れてみたい場所ばかりです。

日本人旅行者オススメの、韓国グルメランキング  Top 20
■1位　ソンガネタッカンマリ（ソウル）
■2位　ブゴクッチプ（ソウル）
■3位　ユッケ チャメチッ（ソウル）
■4位　チンオックァ・ハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ（ソウル）
■5位　明洞タッカンマリ（ソウル）
■6位　松亭３代クッパ（釜山）
■7位　真味食堂（ソウル）
■8位　陳元祖補身タッカンマリ 本店（ソウル）
■9位　アグランコッケラン（ソウル）
■10位　元祖アワビ粥（釜山）
■11位　ヨンナムソシッタン（ソウル）
■12位　雪氷 （ソルビン） 明洞２号店　（ソウル）
■13位　元祖ウォンハルメ・ソムンナン・タッカンマリ（ソウル）
■14位　味加本（ソウル）
■15位　ケミチブ（釜山）
■16位　土俗村（ソウル）
■17位　イェジ粉食 ソウル（ソウル）
■18位　スニネピンデトッ（ソウル）
■19位　秀家（ソウル）
■20位　ドルゴレ（釜山）

●日本人は「タッカンマリ」が好き!?　1位、4位、5位、8位、13位にタッカンマリのお店がランクイン！
「タッカンマリ」とは、「鶏一羽」という意味で、鶏を丸ごと煮込んだ料理。長ねぎやニンニクなどと一緒に煮込み、スープと一緒に味わう韓国風の水炊きです。
「サムゲタン」と似ていますが、サムゲタンは鶏の中にもち米や高麗人参などの食材が入っているのが違いだそうです。
https://prtimes.jp/i/1853/498/resize/d1853-498-118911-2.jpg
https://prtimes.jp/i/1853/498/resize/d1853-498-531268-1.jpg
https://prtimes.jp/i/1853/498/resize/d1853-498-103661-5.jpg
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000498.000001853.html

35 ：可愛い奥様：2018/01/28(日) 22:22:25.01 .net

K-POPアイドルになりたい！オーディションツアーに参加する日本の女子高生に密着昨年末の紅白に出場したTWICEも、９人のメンバーのうち、３人が日本人だ。

世界で増え続ける韓流ファン。韓国の聯合ニュースによると、その数は前年比23％増、７千万人を突破したという。
そんな中、K-POPの世界でアイドルを目指す日本人の若者も増えているという。

AbemaTV『AbemaPrime』取材班が訪れたのは、韓国・ソウルにある仁川国際空港。到着ロビーに、アイドルを目指して、はるばるこのソウルまでやってきた若い女の子の集団がいた。

「いっぱい学べて、自分のためになるなと思ったので」

「韓国のアーティストが好きで、自分もそういう人たちみたいになりたいなと思って」

彼女たちが参加したのは、K-POPアイドルを目指す日本人のために企画された３泊４日のオーディションツアー。
値段は航空券代別で９万円だが、本場のダンスレッスンを受けることができ、韓国の芸能事務所のオーディションを受ける権利まで用意されている。

若者が集う街「ホンデ」に到着してすぐに始まったのは、練習スタジオでのダンスレッスン。
本気でプロを目指しているということもあり、ほとんどの参加者がダンス経験者だが、ひときわキレのあるダンスを披露していたのが、高校３年生の石井萌絵さん（18歳）。
「何よりダンスがかっこいい。日本のよりも韓国のアイドルのダンスの方がやっぱり難しい」。
小学生の頃に見た少女時代やKARAに影響を受け、現在は千葉県の高校に通いながら、週２回、都内のスタジオでダンスレッスンを受けている。

http://m.huffingtonpost.jp/2018/01/27/japanese-k-pop_a_23345140/

http://o.aolcdn.com/hss/storage/midas/bc7953dc31b05a42e90ac6eb9c7f2ee/206069460/105bf0cf3ee48ab4bf7b074d1f6b4528_4af488fd69c22e092e92ca2c58364be3.jpg

36 ：可愛い奥様：2018/01/30(火) 20:23:23.77 .net

【グルメ】朝の味噌汁に入れたい具材3つ　キムチ　長ネギ　ニラ





1 動物園φ ★ 2018/01/30(火) 18:09:47.32 ID:CAP_USER
内から温め代謝アップ！朝のお味噌汁に入れたい具材3つ
2018年1月28日 12時0分
Life & Aging Report（LAR）

寒さ本番の季節となりました！　一日の中で一番体温の低い朝は、身体を内側から温めるものを食べて体内時計をリセットすることが、代謝アップにもつながります。

朝からいろいろ作るのは大変ですが、お味噌汁だけなら簡単ですよね。身体を温める食材を使ったお味噌汁で、身体に朝が来たことを知らせましょう！

■お味噌汁に入れたい！身体を温める具材3つ

(1)キムチ

キムチに使われる香辛料に、身体を内側から温める働きがあることは知られていますね。とくに、唐辛子に含まれる「カプサイシン」は、脂肪を燃焼させて身体を温めますから、ダイエットにも◎。

「キムチとお味噌汁!?」と思われるかも知れませんが、発酵食品同士相性のいい組み合わせです。食べやすい大きさに切ったキムチをお味噌汁の仕上げに入れてみましょう。

(2)長ネギ
略

(3)ニラ
略

http://news.livedoor.com/article/detail/14221197/

37 ：可愛い奥様：2018/01/30(火) 22:47:48.55 .net

ワーキングママにもぴったり！時短で本場韓国の味をラクラク調理　
こだわりの有機米を100%使用したもちもち食感がたまらない 『冷凍トッポキ』

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会
　生活クラブ生協連合会（本部：東京都新宿区、以下生活クラブ）は、2018年2月、本場韓国の味をご家庭でも簡単に調理頂ける「冷凍トッポキ」を取組みます。

こだわりの有機米を100%使用！もちもち食感がたまらない　「冷凍トッポキ」
　本品は、韓国産無農薬で栽培され、現地でも希少性の高い有機米を100％使用したお餅を使用しています。
セットの、コチジャンベースにオリゴ糖、オーガニック砂糖、昆布エキスなどで作った辛口ソースを温め、お餅と、お好みで玉ねぎ、さつま揚げなどの食材を入れて炒めるだけで完成。
アレンジで、トッピングにチーズをのせても美味しく頂けます。料理時間はたったの10分ほど。ワーキングママや時間を賢く使いたい方にもぴったりです。
チーズの量や野菜の具材で辛さを調整して、あなただけのオリジナルなトッポキをご堪能ください。

本場韓国の味をお届け〜日本と韓国を味で結ぶ “味の文化交流” の取り組み〜
　生活クラブと韓国デゥレ生協連合会（以下韓国デゥレ生協）は、“食”を通じた文化交流を目的とした“味の文化交流”を行っています。
韓国ドゥレ生協が取扱品目を生活クラブが共同購入するもので、ご好評を頂いた2016年に続き、2度目の企画となります。
　生活クラブと韓国の協同組合の交流の始まりは、1983年まで遡ります。韓国の協同組合のメンバーが、当時韓国ではまだあまり普及していなかった生協を学ぶために生活クラブを訪問したのがきっかけです。
以降、研修生制度や、日韓協同組合運動協議会、日韓協同組合交流ツアーなどを通じて、両国の生協の交流は続いてきました。
　韓国デゥレ生協は、生活クラブと近い理念を持ち、組合員と生産者が一緒になり、安全で確かな材を共同購入しています。
今回の企画は韓国ドゥレ生協連合会の共同購入品の中から、日本でもなじみのある食品の「冷凍トッポキ」と「参鶏湯（サムゲタン）」の２品を取組みます。
いずれも国内自給を追求し、不要な添加物を使わずに作られています。
https://prtimes.jp/i/2456/326/resize/d2456-326-164386-1.jpg
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000326.000002456.html

38 ：可愛い奥様：2018/01/31(水) 23:56:50.59 .net

O

39 ：可愛い奥様：2018/02/02(金) 23:56:07.27 .net

そうやね

40 ：可愛い奥様：2018/02/03(土) 10:00:55.07 .net

「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」の各店で、昨今トレンドの韓国料理“チーズタッカルビ”にヒントを得た新メニュー
「＜チーズタッカルビ風＞贅沢チーズの牛カルビ丼」が2月1日より販売されます(一部の店舗をのぞく)。

一般的にチーズタッカルビには鶏もも肉が使われますが、すた丼屋の牛カルビ丼は、やわらかくうまみの強いアメリカ産牛カルビを使用。玉ねぎやニラとともに、特製の韓国風甘辛ダレを絡めて炒めてあります。
これを、お茶椀約3杯分の大盛りごはんの上にたっぷりのせ、とろけるチーズをかけて仕上げられた“旨辛”な一品。

韓国風甘辛ダレは、フルーツのさわやかな甘さと香味野菜のコクが特徴の“焼肉のタレ”をベースに、すた丼に使われている“秘伝のニンニク醤油ダレ”とコチュジャン、ごま油などをブレンド。
噛むほどにあふれる牛肉のうまみや玉ねぎの甘みを引き立てるそう。

味噌汁つきで、価格は980円(税込)。3月31日までの期間限定です。

http://ascii.jp/elem/000/001/625/1625527/img_148482_1_596x.jpg
https://www.oricon.co.jp/article/392405/

41 ：可愛い奥様：2018/02/04(日) 00:45:48.12 .net

美味しい

42 ：可愛い奥様：2018/02/04(日) 08:01:25.15 .net

乃木坂46斉藤優里、松村沙友理とTWICE公演へ　お揃いコーデで興奮

【斉藤優里・松村沙友理・TWICE／モデルプレス＝2月1日】乃木坂46の斉藤優里が、メンバーの松村沙友理と、韓国の人気ガールズグループ・TWICE（トゥワイス）の「TWICE SHOWCASE LIVE TOUR 2018 “Candy Pop”」を訪れたことを報告。
1日更新の自身のブログで明かした。

斉藤は、松村とお揃いで公式グッズに身を包み、TWICEのペンライト“CANDY BONG”を持った2ショットを投稿。
乃木坂46 の中でも随一のTWICEファンとして知られる斉藤は「そうです！！そうなんです！！この写真を見れば皆ピンっと来たはず（笑）TWICEさんのSHOWCASE に行ってきました。
大好きなまちゅと」と報告した。1月31日に大宮ソニックシティで行われた埼玉公演に訪れたようだ。

公演中は終始“ノリノリ”だったという2人。
斉藤は「何より、MCの時に皆が一生懸命だけど、たどたどしく日本語を喋ってくれるのがとっても嬉しかったです」と明かし、「その姿がまた可愛いの〜」とTWICEにベタ惚れの様子。
「MC中とかは2人でずっと『可愛い〜』しか言ってなかった気がする（笑）」と振り返った。

斉藤優里、MステでTWICEと共演…記念ショットに感激

「本当に昨日は幸せな時間を過ごせました。可愛くて可愛くて、沢山パワーを貰いました。これからもずっと応援します。
今日も公演あると思うので、頑張ってください」 とエールを送った斉藤。2月1日はTWICEのジヒョの21歳の誕生日であり、
「お誕生日おめでとうございます。素敵な1年にしてください！！！！！」と祝福の言葉も綴った。

TWICE公演前は韓国料理店に

また斉藤は、公演前に松村とご飯に行ったエピソードも披露。「何か食べたいものあるか聞いたら、返ってきた答えが『スンドュブ！』（笑）。
『韓国料理が食べたいな〜』とか、ご飯の系統を答えてくれるのを期待してたら、まさかの個人料理名で来たから思わず笑っちゃた（笑）。
前もね、まちゅとご飯行った時に『スンドュブ！！』って答えられたから、きっとあの人毎日食べたいんだと思う（笑）（※原文ママ）」とのことで、韓国料理店を訪れたそう。
https://mdpr.jp/news/detail/1744070

http://img.nogizaka46.com/blog/yuuri.saito/img/2018/02/01/5475472/0000.jpeg

43 ：可愛い奥様：2018/02/05(月) 22:18:43.06 .net

ファミマがノッてる！「チーズタッカルビ」や「チーズタッカルビおむすび」など話題の韓国フードが商品化

ファミマがタッカルビまみれ？

ファミリーマート各店で、話題の韓国料理“チーズタッカルビ”をイメージした商品が2月6日より販売されます（一部の地域・店舗をのぞく）。
昨年末に発売された「チーズタッカルビまん」に続き、トレンドの韓国料理が続々商品化。

チーズタッカルビをそのまま再現した「チーズタッカルビ」は、鶏肉と野菜を甘辛いたれで味つけしたもの。
2色のチーズを加え、彩りよく仕上げられています。数量限定、価格は398円（税込、以下同じ）。

ザ・チーズタッカルビ
https://image.entabe.jp/upload/20180205/images/001.jpg

「チーズタッカルビおむすび」は、国産米を使ったキムチ味のごはんの上に、“旨辛ソース”で甘辛く炒めた鶏肉とチーズをのせ、こんがりと焼き上げられたおにぎり。価格は147円。

おにぎりになったチーズタッカルビ
https://image.entabe.jp/upload/20180205/images/002_1.jpg

「タッカルビ風炙りやきとり」は、韓国屋台の甘辛い焼き鳥をイメージした商品。コチュジャンにごま油、はちみつを加えた甘辛い味つけに仕上げられています。価格は398円。

https://image.entabe.jp/upload/20180205/images/003.jpg

https://entabe.jp/22038/familymart-cheese-takkarubi-food

44 ：可愛い奥様：2018/02/06(火) 20:45:04.34 .net

平昌五輪の選手村を公開　「韓国料理おいしい」と葛西

　【平昌共同】平昌冬季五輪でスキー選手らが滞在する山間部の選手村が６日、報道陣に公開された。
食堂は１９９９年冬季アジア大会で開会式などが行われたドーム形施設を活用、韓国料理の他に日本食や洋食がずらり並ぶ。
８度目の五輪となるジャンプ男子の葛西紀明（土屋ホーム）は「韓国料理は好きなので合っている。おいしい」と満足そう。

　選手村は１５階建てのビル８棟。全部屋に床暖房を備えるが、葛西は「部屋に入ったら暖房が壊れていた。ちょっときつかった」。
敷地内にはジムや医療施設も。３月のパラリンピック後は分譲マンションになる。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2018020601002156.html

45 ：可愛い奥様：2018/02/06(火) 22:23:28.16 .net

忙しいワーママの“ほど家事”をサポート！「韓の食菜 豚キムチ」

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、精肉売場向け商品として、
「韓の食菜（はんのしょくさい） 豚キムチ」を2月20日（火）よりリニューアル発売いたします。

＜リニューアル背景＞
　「韓の食菜」シリーズは、「チャプチェ」「チヂミ」「石焼風ビビンバ」など本格的な韓国の味わいがご家庭で手軽に楽しめるメニュー専用調味料として、
昨年シリーズ全面リニューアルを行い、前年対比135%（弊社出荷実績 2017年3-8月）と大きく伸長いたしました。

　近年、女性の社会進出が進み、仕事と家事を両立するワーキングマザー（ワーママ）が増加しています。
そして、ワーキングマザーは仕事と家事の両立で時間がない中でも、「家族との団らんの時間」や「子どもと遊ぶ・会話する時間」を大切にしたいという思いがあることがわかりました（弊社調べ 2017年N=292）。

　そこで、たまには家事をほどほどにしよう！品数を増やすよりも笑顔を増やそう！という「ほど家事」をサポートできるよう、材料2つで大皿おかずが作れる、
韓国料理が手軽に楽しめるメニュー専用調味料「韓の食菜」シリーズを強化し、ワーキングマザーを応援します。
また、昨年発売以降ご好評いただいております「韓の食菜 豚キムチ」を、よりおいしく味わえるようリニューアルし、春夏期のご提案を強化いたします。

＜商品特徴・セット内容＞
■韓の食菜 豚キムチ リニューアル
きざみキムチ入りで、キムチを用意する必要なし！ご飯がすすむ、本格的な味わいに仕上がる「豚キムチ」です。
・「キムチ入り調味料」と「仕上げ用たれ」のセットです。
・材料はお肉とにらを用意するだけです。
・「キムチ入り調味料」は、熟成したきざみ白菜キムチに、玉ねぎ、にんにく、生姜などを加えた、豊かな旨みとクセになる辛さです。
・「仕上げ用たれ」は、コチュジャン、にんにく、かつお節だしをブレンドしたコクのある味わいに仕上げました。

https://prtimes.jp/i/5331/181/resize/d5331-181-493167-1.jpg
https://prtimes.jp/i/5331/181/resize/d5331-181-756734-2.jpg

https://www.jiji.com/sp/article?k=000000181.000005331&g=prt

46 ：可愛い奥様：2018/02/08(木) 01:07:12.94 .net

０

47 ：可愛い奥様：2018/02/08(木) 20:46:36.72 .net

ピリッと辛いホットなメニューが勢ぞろい！ローソンストア100で韓国風メニューフェア開催

株式会社ローソンストア100は、「韓国風メニューフェア」として、「チーズダッカルビ丼」や「韓国風チャーハン」など韓国風に仕上げたお弁当、おにぎり、惣菜等を全国のローソンストア100にて2月7日(水)より発売する。

韓国料理の味わいを手軽に楽しめる、「韓国風チャーハン」(324円)「手巻おにぎり韓国風牛焼肉」(108円)や、韓国の伝統料理キンパをイメージした「韓国風海苔巻」(216円)、
鶏肉や野菜などをピリ辛に味付けして炒めた「ダッカルビ」(216円)など全9品が登場する。

中でもおすすめはダッカルビとチーズをご飯に乗せた「チーズダッカルビ丼」(324円)。
同商品は、柔らかでジューシーな食感の鶏肉と野菜を特製のタレで炒め、チーズと共にご飯に乗せたもの。
レンジで温めればチーズがトロリ、ピリッとした辛さと深い旨みが食欲を誘う。
2種類のソースと複数の調味料を組み合わせ、何度も試作を繰り返したというこだわりのタレは野菜と鶏肉、チーズと絶妙にマッチ！ぜひ一度ご賞味あれ。

さらに、関東限定販売となる「旨辛焼そば」(216円)も見逃せない。コチュジャンを加えてピリ辛に炒めた焼きそばとなっており、トッピングに青ネギが載っている。

2月といえばまだまだ寒さも続き、温かいメニューが恋しい季節。ピリッと辛いホットなメニューは寒い時期にぴったり。ぜひ試してみて。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14268197/

http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cfc55_230_39bcb7ff_c9c04f3c.jpg

48 ：可愛い奥様：2018/02/09(金) 06:19:58.57 .net

和えるひと手間でおいしさと愛情をプラス！「ナムルの素」リニューアル「キムチの素」「チョレギのたれ」新発売

2018年2月20日（火）発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、青果売場向け商品として、2月20日（火）より「ナムルの素」をリニューアル、
「キムチの素」「チョレギのたれ」を新発売いたします。

＜開発背景・リニューアル背景＞
　近年、「作りおきおかず」が話題となり、“忙しくても手軽に野菜をしっかり摂りたい”ニーズが高まっています。
　そのような中、韓国の定番おかず「ナムル」の食頻度が高まっており、最も食頻度の高い30代においては、
作りおきおかずの定番であるごま和えよりもナムルの方が食卓出現頻度が高いことがわかりました（インテージキッチンダイアリー 2017年4-9月）。

　そこで、ナムルの魅力である“野菜がおいしい”“和えるだけ”“家族が喜ぶ”に着目し、同じ様な魅力をもった韓国の野菜おかず、キムチ、チョレギが家庭で手軽に食べられる「キムチの素」「チョレギのたれ」を新発売し、
より多くの方にナムルの魅力を伝えられるよう「ナムルの素」のパッケージをリニューアルいたします。

https://prtimes.jp/i/5331/187/resize/d5331-187-999256-1.jpg
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https://prtimes.jp/i/5331/187/resize/d5331-187-112587-3.jpg

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000187.000005331.html

49 ：可愛い奥様：2018/02/09(金) 20:25:08.20 .net

セブン-イレブン「うま辛チーズタッカルビまん」

　セブン-イレブン・ジャパンは「うま辛チーズタッカルビまん」を2月13日から全国のセブン‐イレブンで販売します。価格は130円。

　韓国料理「チーズタッカルビ」を具にした中華まん。豆板醬とコチュジャンを合わせた甘辛い味付けの鶏肉に、ゴーダチーズとモッツァレラチーズの2種のチーズを加えています。
ベースとなるタレには果物を加え、まろやかな味わいになっているそう。

　もっちりとした食感の生地と、スパイシーなタッカルビ、とろりと伸びるチーズを相性よく仕上げているとのこと。
まだまだ寒いこの時期、人気商品になりそうです。

http://ascii.jp/elem/000/001/629/1629708/1_596x.jpg
http://ascii.jp/elem/000/001/629/1629698/

50 ：可愛い奥様：2018/02/09(金) 22:51:55.81 .net

YGの韓国BBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」渋谷店オープン日決定

【サムゴリプジュッカン東京／女子旅プレス】BIGBANG、PSY、iKONらを擁する韓国YG ENTERTAINMENTのコリアンBBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」が2018年3月16日（金）、
東京・渋谷の神南エリアにオープンする。

YGの韓国BBQレストラン「サムゴリプジュッカン東京」渋谷店オープン日決定

同店は2015年5月、韓国・ソウルにオープン。
独自の製法で旨味を引き出した豚バラの焼肉「サムギョプサル」や、韓国の代表的な肉料理「プルコギ」を中心とした幅広いメニューや、洗練された店舗内の空間などが好評を呼び、
国内外の観光客から高い人気を博しており、かねてより日本進出が望まれていた。

現在、ソウルに3店舗、済州島に1店舗、またタイ・バンコクに1店舗、マレーシア・クアラルンプールに1店舗と、アジアの主要都市にも広く展開しており、日本は7店舗目の店舗となる。

日本においては、「世界一の朝食」と称される「bills」、台湾発のかき氷「ICE MONSTER」を始め、名だたる有名飲食店を数多く日本に上陸、
プロデュースしてきたTRANSIT GENERAL OFFICE（トランジットジェネラルオフィス）とタッグを組み、これまでにないスタイリッシュなコリアンBBQレストランを発信していく。（女子旅プレス／modelpress編集部）

サムゴリプジュッカン 東京店舗情報

住所：東京都渋谷区神南1丁目20-15 神南101ビル2F
営業時間：
11:00〜15:00（L.O 14:30）/18:00〜23:00（Food L.O. 22:00 / Drink L.O.22:30）
席数：70席

https://travel.mdpr.jp/travel/detail/1745709
http://static.kstyle.com/stf/8729274551b61cd8ab7efc256cc59ad2.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

51 ：可愛い奥様：2018/02/10(土) 13:52:01.51 .net

0

52 ：可愛い奥様：2018/02/10(土) 21:49:57.37 .net

韓国料理っておいしい　若桜学園給食、140人が満喫

　平昌冬季五輪の開催に合わせ、鳥取県内の小中学校などでも給食で韓国料理が提供される。
平昌郡と友好交流協定を結んでいる若桜町の若桜学園（町浅井、森田二郎校長）ではこの日、児童ら約１４０人が韓国のメニューを味わった。

韓国料理を食べ、笑顔を見せる児童ら＝９日、若桜町浅井の若桜学園

http://www.nnn.co.jp/news/180210/images/IP180209TAN000104000.jpg

https://youtu.be/FhddYUCIHtM

http://www.nnn.co.jp/news/180210/20180210002.html

53 ：可愛い奥様：2018/02/12(月) 00:19:29.86 .net

「匠乃キムチ」来月発売

キムチで初の機能性表示食品／東海漬物

　東海漬物（豊橋市）は、キムチ製品としては初の機能性表示食品となる「植物性乳酸菌　匠乃キムチ」の販売を３月から始める。

　同社では、漬物製造に関連する乳酸菌の研究から独自に開発した「Ｑ―１乳酸菌」を、匠乃キムチに配合した。

　Ｑ―１乳酸菌は、胃酸や胆汁酸で死滅することなく生きて大腸まで到達。大腸内では、善玉菌（ビフィズス菌、乳酸菌）を増やし、悪玉菌の作る腐敗物質（アンモニア）を減少させる効果があり、
腸内環境を改善させることが期待できる。
顔肌で目立つ毛穴を減少させて肌の調子を整えることや、集中力を向上させる効果も報告されている。

　また、キムチの白菜と一緒に食べることで、大腸の健康に重要な酪酸の濃度を高めるという研究報告もある。
乳酸菌の数は21日間の賞味期限まで一定で、効果を持続することができる。

　匠乃キムチは、キムチのコクやうまみをそのままに、アカシアはちみつと塩こうじでまろやかな味わい。
毎日食べやすいように辛みを抑え、おなかにやさしい味付けになっている。２００グラムで２９８円（税別）。

http://www.tonichi.net/data/img/news/news/2018/02/news0_5a7ebe7a50f56.jpg

http://www.tonichi.net/news/index.php?id=65961

54 ：可愛い奥様：2018/02/12(月) 08:13:37.23 .net

通オススメは貝蒸し料理ジョゲチム 韓国の最新人気グルメ

　ダッカルビといえば、鶏肉を野菜と一緒にコチュジャンで炒めた料理。
それにチーズを合わせたチーズダッカルビが各国で大人気で、韓流ファンが押し寄せる東京・新大久保には、
まるでチーズフォンデュのようにダッカルビを食べさせる店が続出している。

　鶏とチーズのウマ味の二重奏、うまくないわけがなく、人気になるのは当然だが、ダッカルビが定番中の定番だけに、目新しさはない。
冬季五輪で沸く韓国では、どんなグルメが人気なのか。

　男女問題研究家としておなじみの山崎世美子氏は、アパレル店を営む夫が韓国に工場を持つ関係で、よく韓国に出掛ける韓国通。その山崎氏が言う。

「ジョゲチムと呼ばれる貝蒸しが人気です。ホタテやタイラギ、アサリ、アワビなどいろいろな貝と野菜を蒸して食べる料理で、チェーン店もあります。
鉄製のせいろを何段も重ねて、段ごとにイカやエビなどの魚介類やギョーザなどを加えてバリエーションをつけたり、いろいろな貝にプラスして丸ごとの鶏を蒸したりする店もあります。
蒸し器の底に集まったスープをベースに麺で締めるのが定番です」

焼き肉店のロースターのように、ジョゲチム店ではテーブルにシンクのような深い蒸し機が設置されているところもあるという。

「スイーツなら、ホットックです。小麦粉をおやきほどの大きさにしてフライパンで焼いたもの。
もともとは屋台で食べる手軽なおやつでしたが、オシャレなカフェでは、その上にアイスをのせたりして提供しています。日本でたとえるなら、パンケーキ屋さんのイメージに近い」（山崎氏）

　どちらもウマそうだ。

https://c799eb2b0cad47596bf7b1e050e83426.cdnext.stream.ne.jp/img/article/000/223/109/8eecbc48093c989f0a90c6794d719d1420180211125017179_262_262.jpg

https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/gourmet/223109/1

55 ：可愛い奥様：2018/02/12(月) 08:41:34.28 ID:b7jscgisG

うんこで味付け

56 ：可愛い奥様：2018/02/12(月) 17:32:34.85 .net

1 動物園φ ★ 2018/02/12(月) 14:58:03.64 ID:CAP_USER
平昌五輪：キムチとK-POP好きなメドベージェワが「81.06点」
EXOのアルバムもらい「金メダル取ったよう」

　「ここはキム・ヨナの国でしょ。キム・ヨナは世界のフィギュア・ファンを幸せにしてくれました。私も平昌でそういうステキなイメージを残したい」

　イヤホンを耳に挿して入国ゲートを出てきたエフゲニア・メドベージェワ（18）＝ロシア＝は普通の女の子に見えた。
キム・ヨナをロールモデルとし、キムチとK-POPが好きな彼女は、今回も韓流アイドルグループEXOの最近の曲を聞きながら仁川空港に到着した。
新潟で合宿を終えたメドベージェワに空港で独占インタビューした。
キム・ヨナ以降、世界最高のフィギュアスケート選手と言われる彼女は、韓国に着くなりホットドッグとホットチョコを買い、食べながら「ワクワクする」と叫んでいた。
そして、「けがから100％回復しました。韓国こそ私の夢をかなえるのにピッタリの場所」と言った。

　EXOのファンである彼女に、EXOメンバーの応援メッセージと直筆サイン入りのCDを渡すと、世界で一番幸せな顔になった。
彼女は「ウラ（万歳）！　これは夢なの？　金メダルを取ったような気持ちです」と言った。
ドーピング問題の余波でOAR（ロシア出身オリンピック選手）資格で出場したことについては、「（祖国）ロシアは苦しい状況ですが、私たちには目標があります。それはロシアを輝かせることです」と語った。

　9日に仁川空港に到着したメドベージェワは、11日に江陵で行われた五輪フィギュア団体戦シングルのショートプログラムで81.06点をマークし、自身の世界記録80.85点を0.21点上回った。

　一方、ショートトラックの林孝俊（イム・ヒョジュン）は10日、男子1500メートル決勝で2分10秒485の五輪新記録を立て、韓国に今五輪大会初の金メダルをもたらした。
ショートトラック男子のメダルは2010年バンクーバー五輪以来8年ぶりだ。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/02/12/2018021200720.html

57 ：可愛い奥様：2018/02/12(月) 21:40:15.65 .net

［黄金コンビ］とろ〜り「キムチーズ豆腐」のあったかおつまみ

「黄金コンビ＋1」で“黄金トリプル”！？

寒さが厳しい2月。スーパーに買い物に行くのも億劫になって、「今夜はあるものでおつまみを作って、お酒を飲みながらぬくぬくしてたいなぁ」という日、ありますよね？ そんな日にオススメしたいのが、冷蔵庫にいつもある「キムチ×チーズ」でパパッと作れる一品。
それぞれそのままでもお酒のお供になるキムチとチーズの相性は、言わずと知れた“黄金コンビ”。今回はその黄金コンビに「豆腐」を合わせてヘルシーにボリュームアップしちゃいます！大人にとっては“黄金トリプル”と言えるかも。

耐熱皿1枚で作れるのがうれしい☆

簡単おつまみ☆キムチと豆腐のチーズ焼き by もぃえ

冷蔵庫にあるもので、簡単に、あったかーいおつまみを。 がっつり食べてもお豆腐なのでヘルシーなのがうれしい♥
夕食のおかずにもなる！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「これは簡単で美味しい♪家族にも好評でした。」
「夕食の1品として作りました！チーズとキムチ、よく合いますね〜♪」などの声があり、お酒のおつまみだけではなく、家族で食べるおかずとしても好評のようです。

カラダの中から温まる、とろ〜り濃厚なピリ辛メニュー。今夜あたり作ってみては？

https://mainichi.jp/articles/20180211/ckp/00m/100/004000c

https://img.cpcdn.com/news_articles/27868/m/c8c3a792bb9272abbd461481775825fe.jpg
https://img.cpcdn.com/cms_article_images/1010334/560/c79eecd0aec0eb5c84604563f92b87b3.jpg

58 ：可愛い奥様：2018/02/13(火) 06:57:51.35 .net

韓国の食文化（１）　伝統の結晶「宮廷料理」知ってる！？

　韓国を訪れたら一度は味わってみたいのが、宮廷料理だ。
韓流ドラマや映画で根強い人気がある宮廷の人間模様などを描いた時代劇でも、絢爛（けんらん）豪華で細部にいたるまで美しさにこだわった宮廷料理が物語を彩る。

　韓国観光公社では、宮廷料理の神髄を守る１０のレストランを選定し、国内外にアピールしている。高級なイメージが強いが、１人当たり１万〜２万円で味わえる店も少なくない。
そのうちの１軒、「チファジャ」（ソウル市）は１９９１年に開店した。「宮廷料理の神髄を体験できる」「料理に加えておもてなしにも真心がこもっている」と好評だ。

　同市内ではドラマのロケにもよく使われる「三清閣（サムチョンガク）」が人気だ。美しい自然に囲まれた風情あるたたずまい。
「伝統を守りつつ現代的にアレンジしたメニューが好評」という。

　「宮（クン）」は南部の全州（チョンジュ）市にあり、一帯は“味の里”と呼ばれる。
地元で６００年の歴史を誇る宮廷料理と郷土料理の両方を楽しめるのが特徴で、老舗中の老舗だ。

　宮廷料理は、王権中心の文化を開花させた朝鮮時代に、伝統食文化の結晶として育まれた。
伝統に現代風のアレンジを加えるなど工夫を凝らす店も多い。古くとも新しい「食」の世界を堪能したい。　（取材協力　韓国観光公社）

http://www.sankei.com/smp/life/photos/180212/lif1802120018-p1.html

http://www.sankei.com/images/news/180212/lif1802120018-p1.jpg

59 ：可愛い奥様：2018/02/13(火) 20:42:52.97 .net

【本日発売】セブン、チーズタッカルビまん

「うま辛チーズタッカルビまん」
店舗：全国のセブン-イレブン
価格：130円
発売日：2月13日

　韓国料理「チーズタッカルビ」を具にした中華まん。豆板醬とコチュジャンを合わせた甘辛い味付けの鶏肉に、ゴーダチーズとモッツァレラチーズの2種のチーズを加えています。
ベースとなるタレには果物を加え、まろやかな味わいになっているそう。

http://ascii.jp/elem/000/001/630/1630703/1_588x_o_.jpg

http://ascii.jp/elem/000/001/630/1630705/

60 ：可愛い奥様：2018/02/15(木) 06:45:36.84 .net

韓国チーズ料理の新トレンド！「チーズカルメギサル」ってなんだ!?

チーズタッカルビに続くとろ〜り系韓国料理が遂に日本にもやってきました！　とろけるチーズとふわふわ卵が決め手の、その名も「チーズカルメギサル」って一体どんな味？

韓国チーズ料理界の新トレンドが日本に本格上陸！2018年は「チーズカルメギサル」に大注目
本場韓国で大人気のハラミ焼肉「カルメギサル」の進化版「チーズカルメギサル」が遂に日本にも旋風を巻き起こしそうな予感！　
というのも、東京・霞が関にある「食堂BAR カスミガセキ」と、名古屋の「金山ソウル」にて、2月14日から「チーズ・カルメギサル」が新登場するのです！

「とろ〜りチーズ・カルメギ」1,700円（2名より注文可）は、脂身が少なく歯応えの良い豚ハラミを、キムチやネギ、トロトロの卵に絡めて食べる「カルメギサル」に、
さらにチーズをプラスしてバージョンアップした、韓国女子に大人気の料理。

食べ方は、写真上のようにキムチとネギがのった鍋の縁に、だしたっぷりの溶き卵を注ぎ、好みの火加減に温めます。

そして、鉄板の上にのせたチーズがコポコポと鳴り始めたら、「いただきます」の準備完了！

韓国味噌、にんにく、青唐辛子をお好みでトッピングし、サンチュやエゴマで巻くのが定番の食べ方です。

こちらも大人気！たっぷりチーズの「チーズ・サムギョプサル」

もはや定番になりつつある「サムギョプサル」も、チーズを携えたサムギョプサルに進化。
同店では、旨辛ダレで漬け込んだ豚肉とキムチに、とろ〜りチーズの相性抜群な「チーズ・サムギョプサル」1,700円（2名より注文可）も人気です。

進化を続ける韓国料理の最旬キーワード「チーズカルメギサル」を試してみては？

※「金山ソウル」では、「チーズ・サムギョプサル」1,650円で提供。

※料金は全て税抜。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14299167/

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http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/e/ce310_1644_f17014b6407b7d753b19fc01547cfe0a.jpg

61 ：可愛い奥様：2018/02/15(木) 19:48:46.05 .net

渋谷・神南に韓国発焼き肉店「サムゴリプジュッカン」1号店　3月オープンへ

　渋谷・神南エリアに3月16日、韓国発豚焼き肉店「サムゴリプジュッカン」の日本1号店「サムゴリプジュッカン東京」（渋谷区神南1）がオープンする。
シグネチャーメニューとなる「サムギョプサル」のイメージ　同店は、5人組韓流グループ「BIGBANG」らが所属する事務所「YG ENTERTAINMENT」が手掛けるレストランで、
2015年韓国・ソウルに1号店を出店。
現在韓国内に4店舗、タイとマレーシアにそれぞれ1店舗を出店している。「サムゴリ」は韓国語で「三差路」、「プジュッカン」は「肉屋」を意味する。

　今回、同社の日本法人YG ENTERTAINMENT JAPAN（渋谷2）が事業主となり、台湾発かき氷店「ICE MONSTER」、NY発ペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」など、
海外の飲食店を多数国内展開しているトランジットジェネラルオフィス（港区南青山3）に運営を委託する。

　日本への出店で7店舗目となる。店舗面積は52坪、席数は70席を予定。国産の豚肉を独自の製法で熟成させる「サムギョプサル」をはじめ、韓国風すき焼き「プルコギ」、
「豚キムチチャーハン」「チゲ」などの料理、韓国の伝統酒「マッコリ」、焼酎「チャミスル」などのドリンクなどをそろえる。

　営業時間は、ランチ＝11時〜15時、ディナー＝18時〜23時。

https://www.shibukei.com/phone/headline.php?id=12907

62 ：可愛い奥様：2018/02/17(土) 12:54:19.90 .net

「あさイチ」で話題の可愛すぎる男性料理研究家・いんくんにインタビュー！奥さんはどんな人？美の秘訣は？

【いんくん／モデルプレス＝2月15日】今月6日放送の情報番組『あさイチ』（NHK総合／毎週月〜金曜あさ8時15分）に出演した料理研究家の“いんくん”ことファン・インソンさん。
女の子に間違えてしまうほどのキュートなルックスでネット上では「可愛すぎる」と話題を呼んだ。
モデルプレスでは、いんくんとのコンタクトに成功。本人に料理研究家になった経緯や日本人の奥様とのエピソード、番組出演の反響を聞いた。

「あさイチ」出演で話題沸騰の料理研究家・いんくんいんくんは韓国・ソウル生まれの25歳。韓国ではモデルや看護師としても働いたことがあり、日本人の女性と結婚したことを機に来日。
日本に住んで2年になるそうで、妻と出歩くと姉妹に間違えられることもあるという。

番組では平昌五輪に合わせ「知りたい！食べたい！韓国料理」として「牛肉トッポッキ」のレシピを紹介。
茶髪のボブに愛らしい顔立ちで、司会の井ノ原快彦（V6）も「可愛らしい…」と驚いていた。

https://mdpr.jp/interview/detail/1746835

63 ：可愛い奥様：2018/02/17(土) 16:18:44.52 .net

オリンピック効果? 韓国のり巻き「キンパ」への関心高まる【クックパッド】

今晩のお料理はなにを作ろう？　そんな主婦のお悩みは、インターネットで解決できるようになった時代。
食やお料理にまつわるサイトには、たくさんのレシピがあふれ、参考にされています。

日本最大の料理レシピサービスでおなじみ「クックパッド」では、今どんな料理に注目が集まっているのでしょうか？　
そこで直近1週間に「クックパッド」で検索されたキーワードから急上昇したものをピックアップ。キーワードに関連した人気レシピと合わせて紹介します！

オリンピック効果？ 韓国版のり巻き「キンパ」
2月3日の節分が過ぎても、「恵方巻」「太巻き」は上位をキープし続けていました。「サラダ巻き」など、アレンジレシピを探す人も多かったようです。
その中でも、2月9日からの平昌オリンピックが近づくにつれて、順位を上げていったのが「キンパ」でした。

キンパとは、韓国のり巻きのこと。「韓国」「本格」といった本場の作り方を探すためのキーワードや、「たくあん」「牛肉」など具材名が一緒に多く検索されていました。
日本の太巻きと似ていますが、外側に巻かれているのは韓国のりで、ごはんは酢めしではなくごま油で味付けされているのが特徴です。

https://news.walkerplus.com/article/137139/

https://image.walkerplus.com/news/article/137139/768888_615.jpg

https://image.walkerplus.com/news/article/137139/768891_615.jpg

64 ：可愛い奥様：2018/02/18(日) 18:54:12.73 .net

頑張れ平昌五輪！マジプリメンバーが名古屋で韓国名店探し＆永田と大池のシンガポール2人旅も『本気プリ（マジプリ）』

東海地区を中心に活動するイケメンアイドルグループ“マジプリ”ことMAG!C☆PRINCE（マジックプリンス）が地元のためにさまざまな企画に挑み、社会貢献するバラエティ番組『本気プリ（マジプリ）』（CBCテレビ）。
2018年2月18日（日）深夜24時50分からの放送では、現在開催中の平昌五輪にちなみ、名古屋にある韓国の名店を探索する。

今回のテーマは“名古屋魅力発掘企画「韓国編」”。マジプリメンバーが2チームに分かれ、より多くの魅力にあふれた韓国にまつわるお店を発見した方が勝利となる。

「絶品料理」「韓国スター」「韓国体験」まで、今、名古屋の若者に人気のお店が続々と紹介されるほか、とろけるチーズがたまらない、大ブームの「チーズタッカルビ」に、我が家・坪倉が初の韓国○○体験。
さらには、あの大スターが来店したお店までが登場する。

実は、現在韓国語を猛勉強中の阿部、その語学力が勝負を有利に進めるのか？また勝利を手にするのはどちらのチームなのか？

海外マジ旅では永田と大池の二人がシンガポールへ。シンガポール観光の一番の人気スポット「セントーサ島」で絶品グルメと驚きの水上ショーを堪能する。

この『本気プリ』は、2018年2月18日（日）24:50〜25:10、CBCテレビにて放送される。

http://music-book.jp/music/news/news/176269/f
http://newsimg.music-book.jp/news_images/images/1313866/large.jpg

65 ：可愛い奥様：2018/02/19(月) 18:11:31.97 .net

美味しい

66 ：可愛い奥様：2018/02/19(月) 18:27:52.70 .net

1 たんぽぽ ★ 2018/02/19(月) 16:12:12.84 ID:CAP_USER
http://www.sankei.com/smp/life/news/180219/lif1802190029-s1.html

　韓国料理好きでマッコリを知らない人はまずいないだろう。ほんのり甘く、微炭酸ですっきりとした味わいで、人気は高い。
韓国農林畜産食品部韓国伝統酒ギャラリー副館長の明●（ミョン・ウク）氏に古今のマッコリ事情を聴いた。

　「貧乏だった学生時代、また農村でボランティアをしていた頃、そして兵役中とよく飲みました。
多くの人々にとって思い出と結びつく酒だと思います。穀物粉を含んでいて、『元気が出る』とされているんですよ」

　「粗く濾（こ）した」という言葉が語源で、「新鮮」「搾り立て」といった意味もある。米や麦に麹（こうじ）を加え、発酵させて製造。アルコール度数は６〜８度と比較的飲みやすい。
発酵期間が２週間前後なので、韓国では生で飲むのが基本だが、日本に輸出されているものは大半が加熱処理されているという。

　「１９６０年代から８０年代の高度成長期に一番売れていた酒です。その頃は、酒蔵にやかんを持っていって直接買うのが風習でした」と、明氏。
最近は、女性や若い人にも人気があり、美容や健康効果も注目されている。

　「多彩な味わいも特徴です。米や麦のほか、豆類、果物など多様な原料を使い、韓国では約１５００種類もあります。
地域によって原料も味も違うので、飲み比べてほしいですね」

　文献でしか知られていなかった「梨花酒」という幻のマッコリが商品化されたり、レモンとヨーグルトを混ぜて飲むカクテルが登場したりと、今もマッコリは進化を続けている。　（取材協力　韓国観光公社）

●＝火へんに日の下に立

67 ：可愛い奥様：2018/02/20(火) 19:32:50.73 .net

過熱する「チーズタッカルビ」ブーム　いつまで続く？ (1/5

韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている――。
今回は、チーズタッカルビなる料理が日本の外食で広がっている現況と、新大久保コリアン街を再生させて、日本全国に普及した過程を解説していきたい。

　韓国料理をベースにしたフュージョン料理「チーズタッカルビ」がヒットしている――。

　牛丼チェーンの「松屋」が1月23日に「チーズタッカルビ定食」を新発売。ファミレスの「デニーズ」、コンビニの「ファミリーマート」でも、チーズタッカルビを今冬シーズンの目玉商品として販売している。
全国チェーンのメニューに次々と採択されて、一気に知名度が高まった感がある。

　レシピサイト「クックパッド」の2017年食トレンド大賞の1位に「チーズタッカルビ」が選出され、いよいよトレンドから普及の段階に入った。

「チーズタッカルビ」。外食チェーンのメニューに次々と採択されている

　タッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースの辛いソースで炒めたもの。韓国・春川の名物だが、これにチーズを絡めたのがチーズタッカルビだ。
とろけたチーズを絡ませることで、チーズフォンデュのようにまろやかな味の変化が楽しめる。

　チーズタッカルビは、東京・新大久保コリアン街にある「市場タッカルビ」という店が開発した創作料理だ。インスタ映えすると話題になり、10〜20代の女性の間で爆発的な人気となった。
今やコリアン街のほぼ全ての店が、こぞってチーズタッカルビをメニュー化し、看板にチーズタッカルビ提供店であることをアピールするようになっている。

　チーズタッカルビの起爆力にけん引されて、一時期閑古鳥が鳴いていたコリアン街がよみがえり、「TWICE」（トゥワイス）のような新しいK-POPアイドルや、
韓国の化粧品も見直されるようになった。

http://www.itmedia.co.jp/business/spv/1802/20/news021.html

http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1802/20/rs_nagahama1.jpg

68 ：可愛い奥様：2018/02/21(水) 22:37:37.55 .net

セブン「うま辛チーズタッカルビまん」がピリッとスパイシーで美味！--ウマさの決め手は豆板醤とコチュジャン

「うま辛チーズタッカルビまん」は、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん

セブン-イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、話題の韓国料理“チーズタッカルビ”をイメージした中華まん「うま辛チーズタッカルビまん」が販売されています。価格は130円（税込）。

これは、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん。使用されているチーズは、ゴーダチーズとモッツレァラチーズの2種。

「うま辛チーズタッカルビまん」は、もっちり食感の生地で甘辛くスパイシーなタッカルビとまろやかなチーズを包んだ中華まん
気になるお味は？

具は予想よりもしっかりピリ辛！鶏肉は豆板醤とコチュジャンで味付けられており、絶妙な甘辛さに仕上げられています。飲み込んだ後、しばらく口の中にピリッと感が残るのもいい感じ！！

https://entabe.jp/22244/eat-seven-eleven-umakara-cheese-takkarubi-bun
https://image.entabe.jp/upload/20180221/images/IMG_3127.jpg

69 ：可愛い奥様：2018/02/22(木) 22:43:14.13 .net

平昌五輪開催地域は人気のチーズタッカルビの本場

＜直撃！冬季五輪　その１３＞

　日本全国のファミレスから牛丼チェーン店、コンビニまでがこぞってメニューに加えるなど、大人気の韓国料理が「チーズタッカルビ」だ。
鳥と野菜をコチュジャン（唐辛子味噌）ベースのたれとともに鉄板で炒め、そこにチーズを加えて絡めて焼くことで、甘辛さにチーズのまろやかさと焼いた香ばしさが加わり、絶妙な味のハーモニーを奏でる。
レシピを集めたサイト「クックパッド」の、食トレンド大賞２０１７大賞に輝き、日本の世相を最も反映し象徴する食を選ぶ、ぐるなび総研主催「今年の一皿」の急上昇ワード賞にも選出されるなど、
２０１７年の日本グルメ界を席巻した。
その人気は１８年もとどまるところを知らない。

　平昌冬季五輪（ピョンチャン・オリンピック）の競技開催地の平昌、江陵（カンヌン）が属する行政区・江原道（カンウォンド）の道都・春川（チュンチョン）は、タッカルビの本場だ。
果たして、本場にチーズタッカルビはあるのか、あるとしたら、その味は…。五輪の取材の合間を縫って、取材の拠点を置く江陵から高速バスに乗り、約１時間半の春川に足を運んだ。

　街の中を歩いていると、大きな通りに金色の大きなニワトリの像が、圧倒的な存在感を放ち鎮座していた。
台座には「ＲＯＯＳＴＥＲ　ＯＦ　ＣＨＵＮＣＨＥＯＮ　ＭＹＥＯＮＧＤＯＮＧ　ＤＡＫＧＡＬＢＩ　ＳＴＲＥＥＴ　１９６８」と彫り込まれていた。
日本語に訳すると「春川のおんどり　明洞タッカルビ通り　１９６８年」といったところか。その脇の細い道の先に「春川明洞タッカルビ通り」がある。

　通りに一歩、足を入れただけで、タッカルビの店がひしめき合うように軒を連ねていた。店の外に張り出された推しメニューの写真を見ると…あった。「チーズタッカルビ」の文字が。
幾つかの店舗を眺めてみると、鉄板で鶏肉と野菜を焼いた上にチーズをかけるスタイルと、焼いた鶏肉と野菜を溶けたチーズにくぐらせて食べる、チーズフォンデュスタイルの店との２タイプがあった。

https://www.nikkansports.com/m/olympic/pyeongchang2018/column/murakami/news/201802220000099_m.html?mode=all

70 ：可愛い奥様：2018/02/25(日) 00:50:28.98 .net

美味しい

71 ：可愛い奥様：2018/02/25(日) 17:39:11.92 .net

体にいい

72 ：可愛い奥様：2018/02/26(月) 13:00:06.12 ID:pCpMxNoLf

臭い