【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様21個目【ｼｬｶｼｬｶ】

1 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:08:33.45 ID:A3u3PFES0.net

パンとかお菓子を作るのが好きな奥様
好きじゃないけど作ってる奥様

・質問の場合はできるだけレシピを書いて下さい
・基本sageですが、落ちない程度にageて下さい
・次スレは>>980を踏んだ方お願いします

前スレ
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様20個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1506340592/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様6個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1410437931/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様7個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1412132094/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様８個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1416089076/l50
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様９個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1419301586/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様10個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1424588459/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様11個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1428690998/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様12個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1434868579/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様14個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ms/1436092909/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様15個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1446090578/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様16個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1458652504/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様17個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1473314643/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様18個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1482826176/
【ｺﾈｺﾈ】パンとかお菓子を作る奥様19個目【ｼｬｶｼｬｶ】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/ms/1493379888/

2 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:09:17.65 ID:A3u3PFES0.net

落ちてたので立てました

3 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:09:53.96 ID:Iw2hDuNY0.net

レモンサブレと紅茶サブレ作ったー

4 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:10:45.51 ID:A3u3PFES0.net

3時間で16レスだっけ
保守してもらえたら助かります

5 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:13:29.42 ID:Iw2hDuNY0.net

ルミさんのオレンジシフォン、ヨーグルトクリーム添えたら最高だった

6 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:16:16.78 ID:qNW9KpWG0.net

>>1
乙です

7 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:17:22.58 ID:A3u3PFES0.net

みんな気づかないと思うのであげとくね

8 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:17:40.88 ID:qNW9KpWG0.net

この間焼いたカヌレ今までで一番型から飛び出さなかった
状況は詳しくメモっておいたから再現できるか検証してみたい

9 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:20:14.67 ID:qNW9KpWG0.net

基本の焼き菓子だけは、自分のはこれ！というのを持ちたいなー

10 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:21:20.47 ID:A3u3PFES0.net

カヌレ焼けるなんてあこがれる！

11 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:34:42.61 ID:qNW9KpWG0.net

>>10
カヌレは生地は簡単なんだけど自分のオーブンを
把握し尽くさないと焼きが難しいのよね…
あと焼き時間がめちゃくちゃ長いw

12 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:35:31.44 ID:C+2QDoLr0.net

>>1乙です。

オールドファッション・ショートケーキを焼きたいけど、これから出掛けないと……

13 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 12:36:18.84 ID:P9ynwDWw0.net

こんな素敵なスレがあったのね

14 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 14:03:04.41 ID:MO6fDY0W0.net

死ね

15 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 14:08:20.23 ID:nzdMvdge0.net

乙です　ありがとう

16 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 14:09:45.82 ID:nzdMvdge0.net

今日はパン焼いてる久々。やっぱり楽しいな〜

17 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 14:10:04.25 ID:nzdMvdge0.net

これで大丈夫かしら

18 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 16:11:42.82 ID:A3u3PFES0.net

保守乙です

19 ：可愛い奥様：2018/03/18(日) 17:10:05.69 ID:yLl7ga2e0.net

文旦ジャム作りました。
文旦３個分の厚い皮を包丁で薄切りにするのに疲れました　笑、
何か効率的に薄く皮を切る方法ないでしょうか？

20 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 00:24:34.23 ID:y42rastY0.net

>>19
ピーラーは？

21 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 06:01:06.91 ID:uyGUs7Bk0.net

>>19
やっぱり地道に包丁で切るのが一番かも

22 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 08:20:40.92 ID:Mryrah6c0.net

>>4
保守は荒らし
書くことないなら落とせよ

23 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 09:19:06.04 ID:27EemHac0.net

ほしゅ

24 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 10:29:15.18 ID:XFJvYhsH0.net

ブリティッシュベイクオフ楽しみ〜

25 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 13:11:26.04 ID:uyGUs7Bk0.net

柑橘の季節だねー
伊予柑シャーベット作った

26 ：可愛い奥様：2018/03/19(月) 23:53:33.51 ID:dWI+iL4U0.net

いよかんシャーベットええなぁ

27 ：可愛い奥様：2018/03/20(火) 06:31:42.94 ID:I+rGE5OM0.net

>>20-21
ピーラーは、かえって時間かかったので包丁で薄く切ってます。
皮をゆでる前に薄切りしてますが、下茹でしてから薄切りする方法もあるんだね。
茹でてからだと柔らかいから切り易いんだろうけど薄く切れないような気もするけど、どっちがいいんだろう。
https://cookpad.com/recipe/3946930

28 ：可愛い奥様：2018/03/20(火) 19:02:36.38 ID:aAXV70GN0.net

茶番ｗww晒そう！
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29 ：可愛い奥様：2018/03/21(水) 12:27:21.91 ID:5D473jou0.net

コッタでラッピング用品色々買ってしまった
使いきれなさそうだけど、あると何かと便利

30 ：可愛い奥様：2018/03/21(水) 18:47:55.21 ID:5VvYkh+K0.net

>>19
簡単な道具はないけど、京セラのセラミック包丁のペティナイフがよく切れて細かい作業がやりやすいよ。
厚みが無くてよく切れるから作業しやすい。

Amazonとドンキとヨドバシカメラが安いよ。

31 ：可愛い奥様：2018/03/21(水) 19:31:46.91 ID:xWCatyfS0.net

>>30
ありがとうございます
これでいいかな、安いのだと2000円であるね

京セラ セラミック ペティナイフ包丁130mm ブラック FKR-130-N

32 ：可愛い奥様：2018/03/21(水) 20:57:27.14 ID:5VvYkh+K0.net

>>31
刃渡り11センチ、110の方がいいかもしれない。
もうちょっと安いし。

33 ：可愛い奥様：2018/03/22(木) 10:19:48.03 ID:OiOOJL7N0.net

プリン焼いた。久々だから今一な出来上がりだゼ…

34 ：可愛い奥様：2018/03/22(木) 13:50:50.41 ID:sJ9rl99J0.net

プリンいいなー
家にある材料でできるし作ろうかな

35 ：可愛い奥様：2018/03/23(金) 21:54:21.21 ID:7l0SXOFd0.net

週末は花見日和らしいから、行く予定はないけど花見団子作る〜
あんこ入りが好きだからあんこはこれから煮る！

36 ：可愛い奥様：2018/03/24(土) 14:20:37.07 ID:01UlrUaG0.net

発酵バター使いかけがあるの思い出したのでパウンドケーキ焼いてる。
久々だからベーキングパウダー忘れた。

37 ：可愛い奥様：2018/03/24(土) 18:22:47.80 ID:oCsPSKJ70.net

バニラエクストラクト仕込んだから
フレンチトーストに使ってみた
良い香りだー

38 ：可愛い奥様：2018/03/25(日) 09:46:22.64 ID:kR+dNu4C0.net

昨日の3分クッキングのお菓子（レモン風味のカードが乗った焼き菓子）が、
簡単そうだから作ってみようかな？と思えけど、
最近、お菓子作りはご無沙汰なので、ポピーシードやBPとかないわw

あとテレビではバターをカードで切り混ぜてたけど、
フードプロセッサー使ったら、あっという間だから、そうしようと思うけど、今週は色々と
時間がないから、週末か来週になりそうw

39 ：可愛い奥様：2018/03/25(日) 12:52:29.11 ID:dns77Ppo0.net

>>38
レモンカード作りたくなってきた！
ググったら今月のお菓子はレモン特集なのね
今からさっそく国産レモン探しに行くわ

40 ：可愛い奥様：2018/03/25(日) 17:40:09.11 ID:5uCt+O2E0.net

>>39
温かくなるとレモン味のお菓子って、食べたくなるわよね

41 ：可愛い奥様：2018/03/25(日) 22:46:51.70 ID:rXEsTTxu0.net

レモン1個ある！レモンカードでタルト作りたいなー
オレンジシフォンも焼かなきゃ

42 ：可愛い奥様：2018/03/26(月) 23:17:25.61 ID:P9hBNoRF0.net

BSでやってるブリティッシュベイクオフっていう海外のお菓子作りの番組を見たよ
私にはハイレベルすぎたけど
つい見てしまう・・・マスターズクラスとかいうのを見たけど
メレンゲをカスタードソースで茹でるお菓子とか！
ここの奥様ならできる

43 ：可愛い奥様：2018/03/27(火) 06:10:30.84 ID:I7jCXlph0.net

それはウフアラネージュて昔からあるデザートでは
作ったことないけど

44 ：可愛い奥様：2018/03/27(火) 18:48:41.76 ID:0G8AIbCI0.net

18センチのケーキ型が欲しいです
みなさんの持ってる物やおすすめ教えてください
よろしくお願いします

45 ：可愛い奥様：2018/03/28(水) 07:10:29.68 ID:1VShNzUM0.net

おすすめスレから誘導されてきました

シフォンケーキが好きでよく焼きます型を洗う手間を省きたいので紙の型を使いたく、コスパのよいものを探しています

サイズは17センチ前後で、フタはいりません
20〜30枚くらいなら業務用セットでもいいです

以前は100均でも見かけたんですが最近は近くでは売っていません

ネットショップもいろいろあり過ぎて悩んで疲れてしまいました
よろしくお願いします

46 ：可愛い奥様：2018/03/28(水) 18:24:56.87 ID:KBvzwaVv0.net

>>42
私も大好きで観てる。
ベイカー達の悪戦苦闘ぶりや発想やアイディアが素晴らしかったり本当に面白い。
ポールとメアリーのお菓子作りはもう集中してみてしまう。楽しい。

47 ：可愛い奥様：2018/03/29(木) 10:48:49.48 ID:S+1chTgC0.net

>>43
お菓子教室に通ってた時に、そこで作ったこと
あるけど、味は微妙だったw

カスタードソースを添えてあっても、卵独自の
生臭さを感じてしまって、ああ、昔、卵や
砂糖が贅沢な時代に生まれたデザートだからな！と思ったけど、
かの有名なボキューズさんのスペシャリテなんで、
彼のレストランのは美味しいのかな？と思った
けど、どうなんだろう？食べた方、いないかな？

>>44
同じ18センチなら、セルクルかな？
敷紙を工夫すれば丸型としても使える（辻調で教えてた先生に習ったけど、
一般の本には出てないか？因みにウッフを習ったなは、その先生ではない）し、
ムースなどを入れ込むお菓子にも使えるんだけどね

48 ：可愛い奥様：2018/03/31(土) 19:49:55.56 ID:E7MCJIoY0.net

豆餅を作るには
もちっこがいいのか
ホームベーカリーがいいのか

49 ：可愛い奥様：2018/03/31(土) 21:34:20.74 ID:DTEfIGc/0.net

角切り煮さつまいもとクリームチーズ入れたパウンドケーキ焼いた
いい感じのレシピがなかったからオリジナルレシピ……
吉とでるか凶とでるか…

50 ：可愛い奥様：2018/03/31(土) 23:18:57.49 ID:Jf5reNwo0.net

組み合わせが美味しそう
レーズン入れても良さそうねー

51 ：可愛い奥様：2018/04/01(日) 10:27:27.47 ID:gwCCQGRj0.net

>>49です
とても美味しいけどクリームチーズを全く感じないわwww

52 ：可愛い奥様：2018/04/01(日) 15:44:23.63 ID:dmYWOlDK0.net

茶番ｗww晒そう！
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53 ：可愛い奥様：2018/04/03(火) 12:21:37.72 ID:z4nQta6d0.net

初めてミックスコール使ってみた
蒸し豆ミックス使って甘くない豆パンをもくろんでたんだけどほぼ粉砕されてしまった
ミックスコール鳴ってから何分くらいこねるのかしら
5分はこねてたっぽいけどなー

54 ：可愛い奥様：2018/04/03(火) 12:26:08.21 ID:bomfd9+K0.net

粗混ぜモードはないタイプ？
柔らか系の具は普通に捏ねられると粉砕されて形残らないよね

形残したいなら手間だけど一度生地出して巻き込むのが確実っぽい

55 ：可愛い奥様：2018/04/03(火) 13:28:48.51 ID:z4nQta6d0.net

粗混ぜモードなんて機能がついてるのもあるんだね！進化してるなー
ラスト1分くらいで投入したらよさそうと思ったんだけど
やっぱ手で巻きこむのが確実そうだね

56 ：可愛い奥様：2018/04/03(火) 20:09:11.17 ID:zuBx7TgE0.net

初めて冷蔵庫で発行させるパン作ってるわ
ここでよく出る方とは違う人のレシピだけれど美味しくできるかドキドキよ

57 ：可愛い奥様：2018/04/05(木) 18:33:27.13 ID:dnLYdX280.net

成型楽なパンって何があるかな
ミルクハースとワンローフ食パンばかり焼いてる

58 ：可愛い奥様：2018/04/06(金) 08:00:55.02 ID:AT6Qfw7f0.net

>>57
コッペパン
気分次第でお惣菜パンにもなるし、スイーツ系でもいいし、そのままでも
もうずーっとコッペパンしか作ってない サンドイッチ作るよりより時短なところも好き

59 ：可愛い奥様：2018/04/06(金) 12:47:21.99 ID:Z2o4c2Dc0.net

雨の日って好き
台所にこもって色々作るのが捗る
ショートブレッドの生地冷蔵庫に入れたからその間にシフォンケーキ今から作る

60 ：可愛い奥様：2018/04/07(土) 08:27:42.98 ID:AwmYMkfP0.net

>>52
グロ

61 ：可愛い奥様：2018/04/07(土) 09:36:15.10 ID:08wTuNie0.net

ちぎりパン楽だよね

62 ：可愛い奥様：2018/04/07(土) 11:08:45.78 ID:tRFIWHZb0.net

あん食パン作りたくてこの間初めて巻き込みして昨日またやってみたけど難しいね
どうしても具が外側に寄ってしまう…

63 ：可愛い奥様：2018/04/07(土) 12:06:50.00 ID:HReKHpWB0.net

38だけど、やっと3分クッキングのお菓子作った

生地はサクサク（フードプロセッサー使って正解）だけど、粉っぽい味がしてイマイチ
普通にパート・ブリゼにした方がいいかも？

あと、レシピ通りに190度（普通は180度なのに
なぜ？）で焼成したら、焼き色が強いかったから、通常の180度で良さそう
因みに電気オーブンでもこれだから、ガスで190度だと焦げるんでは？w

64 ：可愛い奥様：2018/04/07(土) 12:09:08.78 ID:HReKHpWB0.net

>>63
自己レス
生地はパート・シュクレやサブレでもいいかも？

65 ：可愛い奥様：2018/04/08(日) 12:17:12.05 ID:1lmGhyWq0.net

なるほどな

66 ：可愛い奥様：2018/04/08(日) 15:39:30.96 ID:R1GCrfHB0.net

食パンを焼く

67 ：可愛い奥様：2018/04/08(日) 17:17:25.16 ID:d5xutxU80.net

>>66
腹減った

68 ：可愛い奥様：2018/04/09(月) 07:10:06.11 ID:Y/AOk53b0.net

イーストを買わねばならん。

69 ：可愛い奥様：2018/04/09(月) 15:09:43.42 ID:7mwvBTso0.net

コーンブレッドを焼いてみた。
思いっきり簡単に出来てフカフカな焼き上がりだけど、本物を食べたことがないので
これでいいのかよくわからないw

70 ：可愛い奥様：2018/04/09(月) 18:38:11.28 ID:Y/AOk53b0.net

ベラミーズのパイシート買ってきた！
何パイにしようかな

71 ：可愛い奥様：2018/04/10(火) 11:10:16.40 ID:2XP/JLFG0.net

新しく買ったハンドミキサー使ってシフォン焼いてみた
いつもと同じ配合なのに何このきめ細かさ
やっぱ30年物のハンドミキサーと違っていい仕事するわ

72 ：可愛い奥様：2018/04/10(火) 13:05:51.12 ID:9E9XhpmG0.net

でもお高いんでしょう？

73 ：可愛い奥様：2018/04/10(火) 20:52:08.04 ID:7RlLHw+j0.net

それが奥様、ボウル付きで3234円でしたわ
ここで教えてもらったんじゃなかったかなー貝印の

74 ：可愛い奥様：2018/04/11(水) 18:00:09.44 ID:ZGFZvf750.net

プチパン作ろうかな。粉がそろそろやばい。

75 ：可愛い奥様：2018/04/11(水) 22:23:47.35 ID:Qvf6ixMW0.net

明日こそベーグル作る
黒胡麻たっぷりにして、スモークサーモン挟んで食べるんだ

76 ：可愛い奥様：2018/04/11(水) 23:01:17.02 ID:NYgqfZFb0.net

クリームチーズは少な目でお願いします

77 ：可愛い奥様：2018/04/11(水) 23:59:26.82 ID:Qvf6ixMW0.net

了解
10時くらいに焼きあがる予定よ

78 ：可愛い奥様：2018/04/13(金) 06:28:30.79 ID:wv3Ctju50.net

桜餡を買ったからお花見に桜あんぱん持っていく。
八重桜間に合ってよかった。

79 ：可愛い奥様：2018/04/13(金) 15:42:40.17 ID:eSN6MH8z0.net

久しぶりに無農薬レモン買ったから、皮摩り下ろしたのを入れるようなお菓子何か作りたいんだけど何がいいかな
レモンパイというよりはスフレな気分だけどうーん
スティックチーズケーキに入れるのもあり？
子供達はまた乳幼児だし旦那はフルーツ全般ダメ(レモンの香りくらいなら大丈夫)だから悩ましい

80 ：可愛い奥様：2018/04/13(金) 16:35:23.62 ID:4Yzj6kHj0.net

>>79
マドレーヌ

81 ：可愛い奥様：2018/04/14(土) 17:30:14.82 ID:lHf7jr3n0.net

>>79
ウイークエンドシトロン

82 ：可愛い奥様：2018/04/16(月) 14:04:43.46 ID:UpNofXpR0.net

食パン焼こう。面倒くさいが、焼こう

83 ：可愛い奥様：2018/04/16(月) 19:20:08.93 ID:vNq0wAUG0.net

>>75
書き込んだの11日だったか
明日こそ作る

84 ：可愛い奥様：2018/04/16(月) 19:55:08.54 ID:mcwo8HjG0.net

いたるんるんさんのレシピ本で食パンを焼いています
レシピ本指定の粉、分量を守って同じメーカーのHBで生地を捏ねてるんだけど
ｸﾞｸﾞｸﾞッとHBが苦しそうな音を立ててうまく捏ねられない
いたるんるんさんのレシピ本でパンを作った方、HBはスムーズに回りましたか？
水分を足せばスムーズに回るんだけど
しっとりパンよりふんわりパンが好きなのでなるべくならレシピ通りに焼きたい
タケウチのミルクハースも
やはり同じように水分が足りなくて回りにくそうな音を立ててました
うちのHBが弱いのかな

85 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 09:03:35.22 ID:Pwg9ZE5o0.net

>>83
ベーグルそろそろ仕込もうか
重い腰をあげて食パン2本焼いた82より。

86 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 12:39:45.62 ID:c2to6lcR0.net

家は20年？ほどの前に買ったHBの1斤用で2斤分回している 余裕w

87 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 17:12:18.08 ID:25kksJlN0.net

>>85
ありがとう、今から作る！

食パン2本レベルのシャキ神様、もう2年くらいご無沙汰よ
焼きたて食パン、ふわふわで幸せの香りよね〜いいなぁ
食パン用の型、買おうかなー

88 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 17:26:08.81 ID:EmhJ1wV60.net

HBだと底に穴が開くのが嫌だし、形が真っ直ぐではないからカットが微妙に難しくて
千代田の食パン型をわざわざ買ったのに、忙しくなってしまってパンを焼く時間がないw

89 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 19:14:03.12 ID:E+klPuoK0.net

スイートポテト作った
バニラエッセンスよりラム酒で香り付けしたやつの方が個人的に好み

トッピング用の黒ごまがなかったからごく少量のごま塩を乗せたんだけど塩気がいい感じのアクセントになって美味しかった

90 ：可愛い奥様：2018/04/17(火) 21:13:23.25 ID:hDyZV31G0.net

ごま塩おいしそう！今度作る時まねさせてもらおう

91 ：可愛い奥様：2018/04/18(水) 00:45:32.69 ID:1vEuo0tk0.net

ごま塩、あんぱんにも良さげやないかい！

92 ：可愛い奥様：2018/04/19(木) 21:29:28.88 ID:udAuE0TC0.net

シフォンケーキ焼き上げていつものように軽く落として…と思ったら手が滑って床に落としてもたorz
30年も作ってきたのに初めてで凹む

93 ：可愛い奥様：2018/04/19(木) 21:56:36.10 ID:MCDAsqVL0.net

>>92
それはがっかりだわ…ドンマイ！！
私はこれから2年ぶりにハイジの白パンを焼くわ

94 ：可愛い奥様：2018/04/19(木) 23:01:31.33 ID:Qq2lKqRN0.net

>>92
奥様甘いものでも食べて元気出して
最後の最後で台無しになるって一番ショックよね

95 ：可愛い奥様：2018/04/19(木) 23:15:50.80 ID:li580BPc0.net

ブリオッシュは難しい…
おいしいブリオッシュを今に作ってみせるわ

96 ：可愛い奥様：2018/04/20(金) 00:04:59.34 ID:zdxHNI+z0.net

ありがとう…
ここの奥様ならこの悲しみわかってくれると思ったの
なにかギュッと詰まった甘い固まりがボロンととれたわ
そして型が歪んじゃってたｳｳｳ

97 ：可愛い奥様：2018/04/20(金) 11:16:10.01 ID:xIRos8IQ0.net

>>96
新しいものに買い換えなさいというお告げよきっと
さらに美味しいシフォンケーキが作れるようになる呪いかけとくわ

98 ：可愛い奥様：2018/04/21(土) 09:04:32.17 ID:7HWWBKSQ0.net

はっさくピールを消費せなあかん。
パウンドケーキかちぎりパンか、どっちにしようかな。

99 ：可愛い奥様：2018/04/21(土) 23:53:28.85 ID:7HWWBKSQ0.net

どっちも出来なかった。

100 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 06:41:47.93 ID:VxWSpa860.net

>>99
今日があるよ！頑張って！

101 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 10:51:35.55 ID:MGo/tFDA0.net

刻んでクリームチーズと混ぜてパンに塗って食べると美味しいような気がする

102 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 11:03:19.19 ID:EoyROORA0.net

>>101
それやったらピールの苦味が強調された

103 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 11:39:14.75 ID:EHnflp8M0.net

>>98
どっちも美味しそう
ピールの苦味が強いならチョコがけにするとか？

104 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 12:07:28.05 ID:5h9ls/qu0.net

チョコのピール永久に食べてられるわ

105 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 13:52:15.96 ID:EHnflp8M0.net

チーズケーキ作りたいと思ってクリームチーズやら買ってあるけど今からじゃ今日のおやつに間に合わないよねぇ
おやつどうしようかなーミニ焼ドーナツかパウンド型で焼きっぱなしのケーキか…

106 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 13:53:12.35 ID:pGpfC0xe0.net

ここで見て久しぶりにレモンスクエア作った
爽やかでさっぱり初夏気分になったわ
ありがとう

107 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 18:12:23.83 ID:DaLBkNLm0.net

この流れにのって…
甘夏のママレードを作ったんだけど、渋みえぐみが強くなってしまいました。
原因は何が考えられますか？
アク取りが甘いか、皮の白い部分を残しすぎたか、ですかね？

108 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 19:15:47.28 ID:KFDWt6uC0.net

>>107
マーマレードの苦味は、外の皮のいちばんそとの薄い表面です。
包丁でむくか、おろしで擦るかです。
アク抜きも、何度か水をかえて晒すといいです。
白いワタは要る。
過去スレで何度か柑橘祭りがあったから、見てみるとよいね。

109 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 20:42:57.32 ID:KFDWt6uC0.net

>>98です。
みなさまありがとうぎざいます。
やっといまパウンドケーキにしてオーブンに放り込んだ！やれた！
でもはっさくピールまだまだあるよパウンドケーキじゃ減らん！
バターが要りすぎていかんですな。
はっさくピール食パンにして実家と近くの親戚に持っていこう。

110 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 20:43:36.34 ID:KfwNYPPK0.net

小麦粉無しでオートミールだけでパンケーキが作れるって聞いてやってみたけど香ばしくて美味しかったわ
オートミール消費できそうで良かった

111 ：可愛い奥様：2018/04/22(日) 22:25:41.94 ID:vb3lW/cd0.net

バターをレンジで溶かそうとしたら加熱しすぎて庫内に飛び散ってしまったわ

112 ：可愛い奥様：2018/04/23(月) 00:43:36.89 ID:BMz5XfSh0.net

>>111
それやってしまった時の落ち込み半端ないわ
他人事なのに胃がキューッとなるw

113 ：可愛い奥様：2018/04/23(月) 08:16:14.11 ID:RhlM6E1u0.net

>>108
親切にありがとう、過去スレも見てみます！

114 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 00:19:34.39 ID:sP1/NFDB0.net

はっさくピール食パン焼いた！消費が捗った！（まだまだあるけど）
でもまたはっさく貰ったやつの皮をピールにしようとしてる…

115 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 01:06:24.92 ID:NQUBzWRY0.net

卵がたくさんあるから何か作りたいけど卵たくさん使うものがシフォンケーキしか思い浮かばない

116 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 01:20:55.98 ID:a8J04yo60.net

>>115
シュークリーム

117 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 02:15:52.44 ID:hPAiUnaI0.net

>>115
カステラ

118 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 07:16:07.16 ID:ZQtF/00T0.net

プリン

119 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 07:17:23.54 ID:tOLENbmb0.net

カステラはいいね
私も作りたくなった

120 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 08:21:02.29 ID:NQUBzWRY0.net

>>115です
シュークリーム、プリン、カステラいいですね
カステラは作ったことないので挑戦してみようかな
ありがとうございます

121 ：可愛い奥様：2018/04/25(水) 09:59:11.56 ID:IFcKr4b50.net

プリンケーキ作りたくなったわ

122 ：可愛い奥様：2018/04/26(木) 08:00:08.16 ID:kYHgAj5E0.net

久しぶりに山食を焼いた
パン焼き楽しい〜

123 ：可愛い奥様：2018/04/27(金) 05:33:54.05 ID:Z9kOFm3+0.net

粉を買わねばならない

124 ：可愛い奥様：2018/04/28(土) 21:28:25.75 ID:/G3Z4L1d0.net

久々にはるゆたか食パン

125 ：可愛い奥様：2018/04/28(土) 22:11:38.45 ID:0DcG4UYD0.net

私も久々にクッキーとマドレーヌ焼いた
最近カヌレの研究ばっかやってたから美味しいw

126 ：可愛い奥様：2018/04/28(土) 22:41:31.77 ID:Abz1qKAt0.net

GW中はみんな仕事だからせっせとお菓子作りに励むことにした
明日は庭からヨモギを摘んでお団子を作ろうかな

127 ：可愛い奥様：2018/04/29(日) 01:15:41.88 ID:0ufeavVA0.net

なかしましほさんのグラノーラ作ったら美味しすぎてボリボリ止まらん
色々なドライフルーツ試してみたいけど高いのよね…

128 ：可愛い奥様：2018/04/29(日) 22:04:44.80 ID:+zhPQltN0.net

>>127
それ今日作ったら焦がした…
でも美味しい。きなこがいいね

129 ：可愛い奥様：2018/05/01(火) 22:48:31.21 ID:0MkTw9Th0.net

パン🥐🍞🥖🥪

130 ：可愛い奥様：2018/05/02(水) 15:56:27.35 ID:hRTuSb6n0.net

メロンパン食べたい

131 ：可愛い奥様：2018/05/02(水) 21:32:33.27 ID:wVJF6XHz0.net

明日はクッキー焼く
バターがドン・キホーテで安かったわ

132 ：可愛い奥様：2018/05/03(木) 14:39:21.55 ID:xOqq102d0.net

クッキーいいなー。ココアパウダー余ってるから焼こうかな

133 ：可愛い奥様：2018/05/04(金) 22:19:40.90 ID:psMXuxJ10.net

ああもう休みがあと2日…
明日は食パンを作らねばならない

134 ：可愛い奥様：2018/05/05(土) 08:09:39.09 ID:L9N2tzJB0.net

昨晩塩パン作った
過去に「旦那に捏ねてもらったらフワフワになった」って書き込みをここかどこかのスレで見かけたから私も旦那にやってもらったら凄くフワフワになって感動したよ
腕力の差なのか手の温度の差なのか
旦那は面倒だから二度とやりたくないって言ってるけどまたやってもらおう

135 ：可愛い奥様：2018/05/05(土) 10:06:35.53 ID:DKRhwJC70.net

>>134
誉めて誉めて誉めちぎれ！

136 ：可愛い奥様：2018/05/06(日) 01:42:18.77 ID:dOTNEByr0.net

明日は菓子パンを8個ぐらい作ろうかな。

137 ：可愛い奥様：2018/05/06(日) 13:46:21.89 ID:RJkngXsv0.net

>>136
菓子パン作るとしたらどんなのを作るの？
いつも作るのものが何となくパターン化してきたので参考にさせてくださいな

138 ：可愛い奥様：2018/05/07(月) 18:12:14.64 ID:EImOCi5K0.net

最近レーズン酵母でパン焼きはじめた
理科の実験みたいで楽しいわ

139 ：可愛い奥様：2018/05/07(月) 20:16:49.56 ID:rH269ajd0.net

>>137
あんぱん、ウインナーぱん、あんぱん、あんぱん、ぶどうパン、
夫がぶどうパンとあんぱんしか食べないのだ

140 ：可愛い奥様：2018/05/08(火) 07:14:43.80 ID:naL7GkGe0.net

江東区立深川図書館特殊

銅和加配
在目特券

奇声あげて人をボコボコにぶんなぐってもＯＫ　お咎めなし
被害者が警察を呼んでくれと何度も言っているのに公務員は無視し続けてた
幼児が歓声上げて走り回る 　　　　　 見ぬふり
小学生が歓声上げて走り回る 　　　　見ぬふり
中学生が大声で談笑して走り回る 　 見ぬふり
高校生が閲覧机で談笑雑談 　　　　　見ぬふり
公務員による恣意行為
etc

なんのための施設か？　→特殊な関係用

翌日、被害者を公務員が脅していた

141 ：可愛い奥様：2018/05/08(火) 07:51:17.58 ID:612f7eRj0.net

メロンパンが平べったくなってしまう・・・
発効がイマイチなのかな？

142 ：可愛い奥様：2018/05/08(火) 14:32:27.60 ID:/OQH8m010.net

メロンパンのクッキー生地が二次発酵で千切れて亀の甲羅みたいになってしまう

143 ：可愛い奥様：2018/05/08(火) 19:40:15.40 ID:sr8EvzfQ0.net

>>142
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ
メロンパンの味はするんだけど見た目が悪い
割れない生地とか色々調べてやってはいるのだけど

144 ：可愛い奥様：2018/05/08(火) 23:19:34.06 ID:Nl6pBxcy0.net

昔eぱん工房のサイトに
ビスケット生地がずり落ちる原因が書いてあって
クッキー生地の寝かし時間が足りないと生地が安定しない
一晩冷蔵庫で寝かせる事
ハンドミキサーで作る場合、ホイップするほどサクサクしたメロンパンになるけど
ビス生地が焼成中にずり落ちる原因になると書いてあったよ

ちなみに私は作った事ないからよくわからないんだけど

145 ：可愛い奥様：2018/05/09(水) 10:21:21.48 ID:5+sMLTNV0.net

メロンパンの模様付けに悪戦苦闘してる
ビス生地は数日前に作りおき冷凍
柔らかくなるまで解凍して使用

専用器具使っても焼成後にライン消えてしまうorz
かといって力入れて切れ目入れると、
切れ目が引き裂かれ隙間からパン生地が…まさに板チョコ亀の甲羅、見た目最悪ﾊｧ
二次発酵を控えめにするとパン生地が負けて平べったい焼き上がり
あーどうしろと！
e-パンレシピみたいに、ビス生地はBP入れないとダメなのかな？

146 ：可愛い奥様：2018/05/09(水) 21:42:40.52 ID:PRYuDmgy0.net

ココアクッキーをプロテイン入りで作った　さくさくおいしい
お菓子じゃないけど新生姜の甘酢漬けも作ったよ
食べるの楽しみ　新生姜のお菓子もチャレンジしたい
明日はクラウドブレッド焼く予定

147 ：可愛い奥様：2018/05/12(土) 11:25:15.97 ID:ndMZPM+H0.net

ハムマヨパン食べたい

148 ：可愛い奥様：2018/05/12(土) 14:54:10.35 ID:hDbpas3J0.net

久しぶりにパン焼こうかな
高橋雅子さんの長時間発酵のパン
粉が切れてたのでポチってきた

149 ：可愛い奥様：2018/05/12(土) 23:03:34.59 ID:ndMZPM+H0.net

>>148
いいねいいね
高橋さんの少イースト長時間は、どれも美味しいよね。
リュスティックが好き。カンパーニュも美味しかった。

150 ：可愛い奥様：2018/05/14(月) 11:05:58.45 ID:9V7TwkzX0.net

フィナンシェ焼いた
シャンテーヌ型って形が綺麗に焼けるね

151 ：可愛い奥様：2018/05/15(火) 00:35:09.41 ID:DNZmo4fh0.net

明日は普通の山食を焼く

152 ：可愛い奥様：2018/05/15(火) 23:48:36.38 ID:DNZmo4fh0.net

焼いた。

153 ：可愛い奥様：2018/05/17(木) 05:33:13.21 ID:3NVARB5Y0.net

お疲れ

154 ：可愛い奥様：2018/05/18(金) 02:05:16.42 ID:C5FcJDfh0.net

コッペパン焼きたいんだけど今まで焼いたのはどうもクラストが厚く固い
配合はほぼ食パン、190℃で12〜3分焼成ってとこ
クラスト薄く焼くにはどうしたら？

155 ：可愛い奥様：2018/05/18(金) 09:06:34.22 ID:zB/A1an60.net

温度下げるとか？あと薄力粉ちょっと配合するとか。

156 ：可愛い奥様：2018/05/18(金) 16:29:08.33 ID:JXhVbOX20.net

ありがと、やってみる！

157 ：可愛い奥様：2018/05/19(土) 21:38:09.96 ID:1OSKIX760.net

コッペパンいいな。焼そば挟みたい

158 ：可愛い奥様：2018/05/21(月) 14:04:32.20 ID:pPoJdMGX0.net

バゲット食べたい

159 ：可愛い奥様：2018/05/22(火) 07:34:05.72 ID:Kpeys25N0.net

今日は食パンかロールパンを焼く。

160 ：可愛い奥様：2018/05/22(火) 16:56:15.43 ID:esDXhqr20.net

キャロットケーキのレシピをマフィン型で焼いてるなう
焼き時間の調整苦手だからうまくできるか不安

161 ：可愛い奥様：2018/05/23(水) 06:21:53.20 ID:tRn9QLDf0.net

月曜にNHKのプロフェッショナルの流儀で、伝説の家政婦の志摩さんが
ホットケーキミックスでケーキ作ってた、どんなレシピなんだろう。

162 ：可愛い奥様：2018/05/23(水) 06:33:15.05 ID:UEKRMEB60.net

本を買えば？

163 ：可愛い奥様：2018/05/23(水) 18:35:36.71 ID:/OGl+gRh0.net

ホットケーキミックスで作ったケーキ……不味そう

164 ：可愛い奥様：2018/05/23(水) 19:37:56.85 ID:pXqft/2P0.net

うーん…私は安いのしか買ったことないけど高いケーキミックスなら美味しいのかな

165 ：可愛い奥様：2018/05/23(水) 20:48:54.14 ID:WgvL3pVu0.net

伝説の家政婦の人は時間、材料、道具の制限があってさらに他の料理と並行して作るって状況でのケーキだったよ
フレンチのシェフがホットケーキミックスを使うとどうなるんだろうね

166 ：可愛い奥様：2018/05/24(木) 17:57:43.26 ID:A46heACV0.net

今日は夫が寝かしつけしてくれると言うからバターと蜂蜜とレモン買ってきた！
フィナンシェ焼くぞと意気込んだけど週明け早々に健康診断だったわ…焼いて冷凍しとこう

167 ：可愛い奥様：2018/05/24(木) 19:20:31.14 ID:M2IXaGcE0.net

>>166
冷凍したこと無いんだけど、味や風味は変わらないもの？
良かった保存の仕方を教えてほしい

168 ：可愛い奥様：2018/05/24(木) 22:57:49.46 ID:A46heACV0.net

>>167
私は１つずつ脱酸素材入れてシーラーしてジップロックに入れて冷凍してる
パウンドなんかもそうしてるな

やっぱり出来立てと比べるとバターの風味とかは劣ると思うけど、配る人もそんなにいないから義務感で食べるよりは…と思って冷凍してるよ

169 ：可愛い奥様：2018/05/25(金) 08:56:57.25 ID:7//e9nMJ0.net

ホットケーキミックスはシンプルな材料のものを買う
ゴタゴタいろいろ入ってるやつはやっぱりそれなりの味

170 ：可愛い奥様：2018/05/26(土) 00:29:53.59 ID:U+djbRKr0.net

>>169
あの独特の風味は香料？
結局自作になる

171 ：可愛い奥様：2018/05/26(土) 11:13:23.67 ID:WFcY6kmA0.net

二年ぶりに製菓熱が復活して、また色々器具や型を買ってしまった。
シーラーも

172 ：可愛い奥様：2018/05/26(土) 11:17:43.86 ID:WFcY6kmA0.net

ごめん、途中でEnter押してしまった。

シーラーも、もっといいのが欲しくなるし、ガス袋も無地じゃなくて
柄の入った可愛いのが欲しくなる。
自分が食べるか、たまに身内に食べてもらうだけなのに、やたら
包装に凝ろうとしてしまうわｗ

173 ：可愛い奥様：2018/05/26(土) 14:08:38.36 ID:fO4xUAZ00.net

ああー生クリームの消費期限が来てしまう
早くケーキ焼かなきゃ。今日こそ作る間あるかなぁ…

174 ：可愛い奥様：2018/05/27(日) 17:56:51.34 ID:JqdHVUop0.net

>>172
わかる 生活感感じさせたくないよね

175 ：可愛い奥様：2018/05/27(日) 22:46:27.19 ID:S87tHO2H0.net

シーラーって？とぐぐってしまった
いいねこれ

176 ：可愛い奥様：2018/05/27(日) 23:11:36.69 ID:tqieZQbv0.net

エッグタルト
思い立って適当に作ったわりには美味しかったけど
プリン感は無かったなー
https://i.imgur.com/Yl7i9vg.jpg

>>172
手作り品が苦手な人の理由の中にいかにも手作りって感じの
見た目があると思うので私も完全にシーリングして
市販品みたいにがんばっちゃう
ガス袋、乾燥剤または脱酸素剤、シール
コスト計算して一応一つ10円〜20円に収まるようには考えてるけどw
https://i.imgur.com/Ssx2aNf.jpg

177 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 07:50:48.23 ID:iOR1qc2F0.net

道具凝って集めても使う余裕がない…
ちょっと自重しようかと思いつつもついこの型この道具が有れば作れるなんて考えて買ってしまう

178 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 08:30:46.63 ID:UUBNyg6Z0.net

>>176
すごいね、これはもらったら感動する！
ラベルは印刷してるの？

179 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 08:41:36.23 ID:yPCBrapC0.net

>>172
おーこれは綺麗

欲しいわ。

180 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 08:43:07.39 ID:yPCBrapC0.net

あ、ごめんなさい
>>176さん宛てでした

181 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 10:43:17.45 ID:DDoHJOh20.net

>>176
ずいぶん前にもラッピング写真アップしてた人だよね？
相変わらず素敵

182 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 10:48:17.95 ID:JLObHjf90.net

シーラー欲しくなっちゃったよ
皆さんはどういうのを使ってますか？
お値段も結構違うのね

183 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 10:59:05.77 ID:DDoHJOh20.net

私は富士インパルスのポリシーラーP-200というやつ使ってる
ガス袋やエージレス、乾燥剤、ラッピングシールもたくさんあるやw
他人に配るわけではなくもっぱら私と娘のおやつ用のお菓子なんだけどラッピングで遊んでる

184 ：可愛い奥様：2018/05/28(月) 16:54:22.37 ID:QvolHITW0.net

たまに上手に焼けたパウンドケーキを、切って袋にいれて
「手作り」のシールを貼るのが楽しみ。
消費するのは自分か夫なのだが。

185 ：幸ちゃん ：2018/05/29(火) 09:37:18.57 ID:jIc6kIat0.net

シャウルマできた
https://i.imgur.com/Lezm2rb.jpg

186 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 11:14:29.83 ID:JgxgivJ30.net

シャウルマって料理名を初めて聞いた w
ボリュームあって美味しそうね

187 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 13:43:24.48 ID:tpWAeGQK0.net

褒めちぎりパン

188 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 14:39:20.58 ID:itNJMSoE0.net

マッカイのレモンカードを買ってみたら甘過ぎて食べられず、マフィンの種に混ぜて
焼き込んでようやく消費した。
カルディで買ったイタリア産のレモンママレードもそのままでは食べられそうにない味で
まだしばらく微妙なマフィンを焼くことになりそう
外国産の食材は難しい・・・

189 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 18:20:26.31 ID:7ujkfYe30.net

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190 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 22:08:17.72 ID:6iEGDUIq0.net

マツコの知らない世界見てたらスコーン食べてみたくなった
明日作ってみよう
スコーン食べたことないから正解がよくわからないけど

191 ：可愛い奥様：2018/05/29(火) 22:23:17.07 ID:i49TRmEr0.net

バター使うかオイルで作るかでだいぶ変わるよねスコーン
とりあえず手軽に自宅用なら、なかしましほさんや吉川文子さんレシピは簡単で作りやすい

192 ：可愛い奥様：2018/05/30(水) 09:21:15.72 ID:3MKCk2fT0.net

初めてなら尚のことバターでサブラージュしたオーソドックスなスコーンを作って欲しい

193 ：可愛い奥様：2018/05/30(水) 12:57:05.07 ID:J+ASGRCZ0.net

バター強力粉牛乳砂糖ふくらし粉で作るシンプルなやつを作ってみました
美味しいし簡単
でも普通は牛乳いれないのかな？スコーンというよりビスケット？？
次はもっと王道のつくります
なかしましほさんのつくりやすそう

194 ：可愛い奥様：2018/05/30(水) 14:53:25.64 ID:UqnVIxW20.net

しほさんのはワンボウルでできる気楽さが好き。
くるみと全粒粉のスコーンは間違いない美味しさ

195 ：可愛い奥様：2018/05/31(木) 12:45:09.90 ID:KGsVmBAt0.net

NHKプロフェッショナルを見て興味を持ち、家政婦シマさんの本を購入
「ホットケーキミックスのケーク・サレ」を作ってみたよ〜美味しかった！
ブロッコリーやドライトマトやマッシュルームなんかを入れてもいいね

196 ：可愛い奥様：2018/06/01(金) 14:28:43.53 ID:+iIdls1k0.net

仕事休みなんでプリン作る
牛乳瓶型で

型が可愛いとテンションもあがるよね

197 ：可愛い奥様：2018/06/01(金) 21:00:38.77 ID:92PXF2+D0.net

グラニュー糖を、ミルで粉糖にする作業が好きだわ。
ミルの容器に、だんだん白いのが付着してくるとワクワクする。
粉糖くらい買えよって話なんだけどさｗ

>>196　
私は焼き型オンリーだけど、テンションあがるー。
レモンのバターケーキでも、パウンド型じゃなくて、ちゃんとレモン型で
焼く時の方が楽しい。

198 ：可愛い奥様：2018/06/02(土) 07:21:42.93 ID:5Lcyc+kh0.net

>>197
横からですが、レモン型で作るケーキのお薦めレシピを教えていただけると嬉しいです(〇〇さんのこの本掲載、とか)

199 ：可愛い奥様：2018/06/02(土) 08:14:40.24 ID:R9/PP1y70.net

>>197
レモンケーキ大好き！
この季節になると食べたくなるわ
型出してきて焼こうかな
意外と書籍にはレシピ載ってないんだよね

200 ：可愛い奥様：2018/06/03(日) 15:29:29.50 ID:5dIm00HY0.net

>>198
若山曜子さんのレモンのお菓子に型を使ったレモンケーキあるよ〜しっとりしてて冷やしても美味しかった！

201 ：可愛い奥様：2018/06/03(日) 16:26:45.14 ID:GQOuft7z0.net

頑張って昼寝から起き出し、食パン生を地丸める。

202 ：可愛い奥様：2018/06/03(日) 17:31:49.95 ID:YVo03KHM0.net

>>200
冷やして美味しいレモンケーキもいいなぁ
探してみます
ありがとう！

203 ：可愛い奥様：2018/06/04(月) 16:37:53.08 ID:8dgpBcIN0.net

レモンがそろそろやばいからレモンシフォンを焼こうかな〜
前回白身４個と黄身4個で焼いたらあまり美味しくなかった
やっぱりシフォンは白身が多くなくっちゃ

204 ：可愛い奥様：2018/06/04(月) 20:35:17.26 ID:P6pO3quN0.net

急にスイッチ入った
明日の朝の為にバターロール作ろ

205 ：可愛い奥様：2018/06/05(火) 01:08:43.05 ID:IO5/o9+a0.net

随分前に買ったきりのパン用サラダミックスをいい加減使わないとなと思ってトマトジュースとダイスチーズ入れてパン焼いたら美味しかった。
ダイスチーズ使い切ったからおかわり買ってきてまた作ろう

うちもレモンがやばい…あとクリームチーズ
気持ちはあるんだけどなー

206 ：可愛い奥様：2018/06/05(火) 08:35:35.69 ID:BnPuYRGr0.net

富澤オンラインでガス抜き麺棒貰えるらしいので、パン作り挑戦してみようかな
と思ってレシピを見てみたんだけど、あんまり必要ないものなのかな？中に何か包むパンの時とかは便利？

207 ：可愛い奥様：2018/06/05(火) 11:15:07.10 ID:sViKuiT/0.net

うちは100均の麺棒ですわ
面倒な時は使わないこともある
日常的に食べる丸パンなんてそんなもんよ〜

208 ：可愛い奥様：2018/06/06(水) 13:49:12.78 ID:k+ntwNDv0.net

オーブンを買い換えたから初めて過熱水蒸気機能を使って、初めて津田陽子さんのレシピでシフォンを焼いている
まだ途中だけど、かなり飛び出すくらい膨れてきて心配になってきたｗ
メレンゲを泡立て過ぎたのかな
シフォンケーキって材料は常に家にあって手軽なのに難しいな

209 ：可愛い奥様：2018/06/07(木) 21:28:41.63 ID:bmvP4diV0.net

>>206
食パンは、ガス抜き麺棒をちゃんとかけるとキメ細かくなる。

210 ：可愛い奥様：2018/06/08(金) 12:24:43.14 ID:QeVs5nPy0.net

そうなんだ。
100均ので何年も伸ばしてたわ

211 ：可愛い奥様：2018/06/08(金) 12:59:35.15 ID:nHAqpE5j0.net

100均の物を使うのこわくない？
発ガン性物質やらいろいろ検出されてて使えないわ

212 ：可愛い奥様：2018/06/08(金) 21:25:38.28 ID:dIA0BJVS0.net

さっそく麺棒買ってこよう

213 ：可愛い奥様：2018/06/09(土) 00:03:40.22 ID:SufEYFOj0.net

100均物は怖いって言ってたら生きていけなくない？
石鹸置きで100均使っても怖いだろうし
使い捨て容器も使えないし
子どものお弁当の海苔カッターも無理だよね
もちろんコップなんかは100%無理だろうし
タッパーなんか便利だけど危険だからダメだね

214 ：可愛い奥様：2018/06/09(土) 01:28:14.61 ID:S/NAXjMC0.net

100均の麺棒て木のやつ？生地がひっつきそう。
100均のは、ラップで挟んだクッキー生地伸ばすのに使ってる。
パン生地は、いぼいぼがあったほうが大きい気泡が抜けるよね。

215 ：可愛い奥様：2018/06/09(土) 02:01:06.36 ID:KsVVDtjQ0.net

うちも100均の麺棒でラップの上から伸ばす
でもそのラップも100均w

216 ：可愛い奥様：2018/06/09(土) 02:05:56.44 ID:KsVVDtjQ0.net

いやラップじゃねーやポリ袋だ100均の
クッキー生地入れて冷蔵庫で寝かせたら
その袋のまま伸してる

217 ：可愛い奥様：2018/06/09(土) 11:16:04.04 ID:YYHrKwp20.net

>>213
そういうの100均で買ったことがないけど生きてるよw
利用するしないは人によるよ

218 ：幸ちゃん ：2018/06/09(土) 14:39:16.14 ID:p2ma9f/80.net

これアップルパイにしか見えんわ
https://i.rozali.com/photos/n/18014.jpg

219 ：幸ちゃん ：2018/06/09(土) 17:40:42.08 ID:p2ma9f/80.net

バクラヴァ
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/52/Qazvin%60s_baklava.JPG?uselang=fa

菱餅
http://img4.imgtn.bdimg.com/it/u=3049461589,2292332786&fm=214&gp=0.jpg

ベトナムの月餅
https://media.foody.vn/images/14066410_1192993944096304_4361714580954146567_o.jpg

オレオアイス
http://corobuzz.com/wp-content/uploads/2016/03/oreo3.jpg

220 ：可愛い奥様：2018/06/12(火) 16:18:17.53 ID:cQmIh4Vd0.net

発酵が早くなってきたな

221 ：可愛い奥様：2018/06/12(火) 19:41:48.02 ID:ATU3IFVw0.net

エアコン入れてもバターがだれる
溶かしバター使う以外のバターのお菓子はそろそろきついね

222 ：可愛い奥様：2018/06/12(火) 21:27:47.08 ID:RDq0GBHo0.net

むしろ室温でポマード状になるから楽な季節

223 ：可愛い奥様：2018/06/12(火) 23:34:06.48 ID:KA4Y1aDT0.net

シュガーバッターにはいいわね
サブラージュはキツイわ