【23区】東京に暮らす奥様 Part45(IDなし)【都下】

55 ：可愛い奥様：2019/02/13(水) 21:27:30.25 .net

私はとんかつ屋さんでなく恐縮ですが、飲食店勤務の経験があります。
お店の規模は、経営者夫婦とバイトが大抵2〜3人、です。

毎朝大量のキャベツを千切りし、専用バケツに入れます。
それをバイトが流水で水洗いします。
この様子を見ていたバイトさんが、「これなら安心して食べれます」とにっこり。
え？意味が分からない、と訊いてみると……。

以前働いていた全国チェーンのお弁当屋さんでは、「台所用洗剤で野菜の匂いが消えるまで洗う」規則だったそうです。
「まかないで好きなお弁当選ぶんですけどね、キャベツを食べるのは恐かったですよ〜」と。
学生時代などは美味しくて値段も手頃だで、よく利用していましたが、あれ以来買うのをためらいます。