食事作りが苦痛で仕方ない奥様120食目

177 ：可愛い奥様：2020/08/05(水) 10:45:05.22 ID:bSQcNoMo0.net

>>169

青梅を買って来て、少し床に放置して黄色くなったら
洗って、ヘタを除いてから粗塩をまぶしてジップロックに
入れて梅酢を出させる。
梅の表面に皺がよったら梅だけタッパウエアに移して
冷蔵庫におく。梅酢は浅漬けとか調味料としてペットボトルに入れて冷蔵庫

PM2.5とか埃が降るのがいやだから、土用干しはしない。
ただ塩に漬けて終わり。でも美味しいよ。