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【疑問】今さら聞けない家事・料理 168【質問】
- 1 ：可愛い奥様：2021/06/14(月) 05:59:02.47 ID:nEvQJNRI0.net
- 聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
◆「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
http://www.google.co.jp/
◆ここは既婚女性専用の雑談板です。
男性（ネナベ含む）や独身者の書き込みは禁止です。
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◆次スレは>>980さんが立てて下さい。次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2 のアンケートスレへ。
※前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理 167【質問】（DAT落ち）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1618130628/
【疑問】今さら聞けない家事・料理 167.5【質問】（DAT落ち）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1622986233/
- 217 ：可愛い奥様：2021/07/12(月) 07:48:13.47 ID:sEdk7TtP0.net
- >>215
一杯大体200mlくらいあればいいんじゃない？
つまり40g400mlで2人分
300mlのグラスに氷と200ml入れたらどうかな
- 218 ：可愛い奥様：2021/07/12(月) 09:24:21.98 ID:xp4jlOfG0.net
- https://www.ichi-oshi.jp/articles/limited/4111
ここに一人200mlと書いてあるよ
- 219 ：可愛い奥様：2021/07/12(月) 12:06:03.56 ID:chfmzrHz0.net
- >>217
>>218
ありがとうございます
2人分なんですね
自分のイメージだとドリップの場合豆が1人10g程度なのでもしかすると濃く出たのを氷で薄めて4人分くらいになるのか？と思ってました
でもホットよりアイスの方が一杯の量が多いですもんね
来客に出したいので参考になりました
- 220 ：可愛い奥様：2021/07/13(火) 13:15:48.23 ID:b4b2fjWi0.net
- レシピってここで良いですか？
冷凍のロマネスコ(指先くらいのバラ凍結ミニサイズ)がたくさんあります
スープ以外で美味しいレシピ教えてほしいです
- 221 ：可愛い奥様：2021/07/13(火) 17:12:06.50 ID:OxB0Z2sp0.net
- >>220
グラタン
- 222 ：可愛い奥様：2021/07/14(水) 05:42:17.52 ID:q4KyxWAg0.net
- >>220
ベーコンと一緒にペペロンチーノにする
卵と一緒にマヨで炒める
チーズ乗せてオーブンで焼く
軽く醤油で下味つけて片栗粉まぶして唐揚げにする
とうもろこしと一緒にかき揚げにする
生ハムと一緒にマリネする
私は糖質制限してるからご飯の代わりにすることもある
カレーライスやタコライスなんかのとき、
ご飯の半分くらいロマネスコにしてるよ
私もそれ買ってもうすぐ食べきるから買い足したいけど
今は20袋セットになってて冷凍庫に入らないから迷ってるw
いっそ冷凍庫買っちゃうか…
- 223 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 10:50:32.26 ID:a1mVRKPc0.net
- すみません、洋服を入れる引き出しのニオイについて相談させて下さい
引き出しに服を収納すると長らくしまっておいた服みたいなニオイになって困っています
試したのはファブリーズ、住居用ウタマロで掃除、ムシューダ放置ですが、どれも効果はありませんでした
極力買い換えたくないので何か出来ることはないかお願い致します
- 224 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 11:03:45.27 ID:ozV0Ayrd0.net
- >>223
服も漂白剤入りの洗剤か漂白剤入れて洗う
柔軟剤使ってないなら消臭効果あるの使う
服に付いている皮脂が酸化して長らく使ってない服の匂いになってるかもしれない
本体は引き出し全部出してアルコールで拭く
タンスの裏側も拭けるならアルコールで拭く
カビ臭い古い家の臭いならタンスの奥の方とか裏側がカビてそうな気もする
- 225 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 11:44:35.57 ID:1JUMyYxV0.net
- >>223
エアリオン ミニの交換用ジェルを入れておくといいですよ
- 226 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 11:57:31.80 ID:DNMAxNfJ0.net
- >>223
引き出しの素材くらいかけ
- 227 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 18:50:19.59 ID:a1mVRKPc0.net
- >>223ですがレスありがとうございます
説明不足ですみません、プラスチック製です
書いて頂いたもの色々試してみようと思います
- 228 ：可愛い奥様：2021/07/16(金) 19:54:49.46 ID:8hoa8E8a0.net
- 中身空にして日光に半日晒してみたら？
タッパーのカレーの匂いや色ははそれで取れるよ
- 229 ：可愛い奥様：2021/07/17(土) 15:45:28.92 ID:/PjUBKU30.net
- 綿100%のパジャマを買ったのですが、1度洗ってもパリパリで肌に触れると刺激が強いです
今まではレーヨン100%のパジャマでした
刺激を少なくする方法があれば教えてください
- 230 ：可愛い奥様：2021/07/19(月) 08:08:42.95 ID:RuEXg3pE0.net
- >>229
家の中で干す
- 231 ：可愛い奥様：2021/07/19(月) 08:36:51.31 ID:lrey+Qa50.net
- >>229
柔軟剤
- 232 ：可愛い奥様：2021/07/19(月) 12:08:54.07 ID:0cnrSUVM0.net
- >>223
どんなニオイなんだろう？ちょっと甘い系？
皮脂が酸化した匂いなんじゃないかと思うけどそれなら洗うと消えるよ
- 233 ：可愛い奥様：2021/07/19(月) 12:20:57.44 ID:xG5JQij20.net
- >>223,227
むわっとした匂いなら衣類に残った汚れや柔軟剤が劣化したんだと思う
これを防ぐには、引き出しの中を2/3くらいしかつめないようにガラガラにして、週に1回は開けて空気入れ替える
洗剤で徹底的に洗って発生しないようにする、というのは無理だった
つめない、空気入れ替えが大事
服に匂いがついて洗っても落ちない場合、濃いめのオスバン＋お湯につけおき
→すすぎ→酸素系漂白剤＋お湯につけおき→そのまま洗濯、でおよそ落ちる
匂い取る段階で痛むのでデリケート素材には向かないけど
- 234 ：可愛い奥様：2021/07/20(火) 11:45:02.20 ID:J0Z/IZEa0.net
- ひとりランチ
カルディのウニクリームソースを買ったけど、今ふたつって感じだった
でも在庫が2個もあるし、何にも作る気しないから、今日のランチに使いたい
味が濃いというか…瓶ウニの甘さと塩加減を強〜くした感じだったんだよね〜
4個買っちゃって、2回食べたんだけど
1回目はそのまま、2回目は牛乳で伸ばして(それでも変な甘味は解消されず
何かいい方法ないかしら？
- 235 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 07:59:54.43 ID:kOAl0GiE0.net
- しょっぱい
パスタ茹でる時の塩を控えて塩味を調整
甘い
和えるのではなく上にかけて焼く
魚焼きとかグリルで｢炙る｣と甘味が和らぐ
パスタソースをフライパンなどで煮詰める（少し焦がす）
その後無塩のだし（和風でもコンソメでも）かお湯でのばす
ナポリタン作る時にケチャップだけしかない場合に甘味が強いから
まずケチャップを焦がす、という方法があるので応用
- 236 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 08:45:40.71 ID:KkoI5AXm0.net
- お風呂の掃除用具はどのように収納していますか？
浴槽用の柄付ブラシ、小物用のスポンジ、床用ブラシを使用しています
柄付きブラシは浴室内のタオル掛けの端にS字フックで吊り下げ、その他の物はシャンプー台についているフックに下げていますが、身体を清潔にするものと掃除用具が一緒にあることが気になってしまいます
掃除も入浴も毎日のことなので効率を考えると今のまましかない気もするのですが、何か工夫をされていることがありましたら教えて下さい
- 237 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 13:27:11.04 ID:tkskOXHd0.net
- >>235
お〜
調理法工程の理由説明まで！
ありがとう
昨日は結局、宮崎辛麺を食べました
ウニソース、このやり方で作ってみるね
- 238 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 13:39:26.69 ID:WbuFgC6u0.net
- ナポリタンの調理工程でケチャップを先に炒めるのは酸味を飛ばして甘みと旨味を増すため
鵜呑みにしすぎちゃダメだよ
- 239 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 16:06:39.15 ID:JBRn+YLS0.net
- ガスコンロのリースされてる奥様いますか？
長年使ってたガスコンロがたまに調子悪くなるから近々買い替えかな〜って話してたんですが、リースの話を聞いてどちらがお得か、使い勝手いいか悩んでいます
どっちが良いとかメリット、デメリットはありますか？
- 240 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 16:53:13.03 ID:tbUHu6+10.net
- >>236
柄付ブラシは短くして出入り口側浴槽の横の目立たないとこにマグネットフックで収納してる
床用ブラシはバススリッパと一緒に収納
スポンジは洗面台と兼用で洗面台にくっつけてる
タオル掛けからちょっと離れたとこにマグネットフックつけるだけで気持ち的にちょっと大丈夫になるかも
- 241 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 18:05:15.41 ID:PjOULc940.net
- 1回ずつ小分けパックの無洗もち麦を買ったんですが研いでも酒入れても小麦粘土臭いです
そういうものと諦めるべき？
- 242 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 18:08:56.94 ID:wSpdMSU/0.net
- >>241
においが気になるならご飯に混ぜる比率を下げるしかないかも
パラパラ〜1割位なら比較的気にならない
雑穀米とかもパラパラ〜1割位かな
普通の押麦も発芽米も二割まで位にしないと独特のにおいを感じてダメな人がいる
- 243 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 18:20:58.63 ID:n9qgC05x0.net
- >>241
1パックに何グラム入ってるの？
- 244 ：可愛い奥様：2021/07/21(水) 18:22:55.30 ID:VgTOaO/i0.net
- >>241
他の豆類や雑穀も入れて、酒醤油出汁で炊き込みご飯にしては？
量の問題はあるのかもね
私は米3合にもち麦大さじ1、ヒエとアワが大さじ1、赤米や黒米大さじ1、豆と入れてる
ハトムギは匂いが強いので雑穀米で買うのはやめた
- 245 ：可愛い奥様：2021/07/23(金) 14:23:51.29 ID:+9aprLnF0.net
- >>234
試してないのでわからないけど
クリームチーズに塩味をつけるつもりで混ぜてディップにするとか
味噌に混ぜて（他の味も調整して）野菜田楽みたいに焼くとか？
味噌マヨもいけそうだけど現品を知らないのでごめんなさい
調味料として何かに混ぜて少しずつ消費する
- 246 ：可愛い奥様：2021/07/23(金) 17:43:50.90 ID:7btrkU4O0.net
- >>241
もち麦が臭いのはある意味正常だしもち麦は研いではダメ
私はこちらを参考にして混ぜる量を調整してる
ttps://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/takikata/haigou/
ttps://www.ascom-inc.jp/mochimugi/index.html
- 247 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 20:00:19.48 ID:3r57grMB0.net
- 山梨の大玉のカリカリした桃をいただいたのですが、
数個カリカリを楽しんだ後、追熟させて甘く食べることは可能ですか？
山梨のカリカリ桃は追熟しない品種ってことはないですか？
- 248 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 20:54:48.62 ID:OUXKxjqp0.net
- 固い品種の桃は柔らかくはならないと思う
- 249 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 21:06:04.43 ID:jLX1Y+L20.net
- 柔らかくはなるけど甘くなるわけではないから期待しないほうがいい
- 250 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 21:07:43.96 ID:3bhWxMZD0.net
- 固い桃はあまり柔らかくならないよ
どちらかと言えばぶよぶよになるから余計に美味しくないと思う
そもそも追熟させて柔らかくなる桃でも口当たりや食感が変わるだけで糖度は変わらない
柔らかく食べたいなら半割りにして白ワインとグラニュー糖で煮てコンポートにするしかない
- 251 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 22:22:34.56 ID:Ey6nRGwR0.net
- 丼ものやワンプレートで食べられるものを作る時
目玉焼きや温玉をのっけるだけで見た目華やかになるので良くやっていたのですが
卵嫌いな人がいるのでそれが出来ず困っています
何か代わりになるものや、手軽に料理の見た目が良くなる方法ありませんでしょうか？
- 252 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 22:43:43.43 ID:3r57grMB0.net
- >>248-250
ありがとうございます、早いうちにカリカリ食べてしまうことにします
- 253 ：可愛い奥様：2021/07/24(土) 23:14:47.56 ID:hvvhdkWm0.net
- >>251
ボイルしたエビはどう?
- 254 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 00:37:19.24 ID:jJqUVAh40.net
- >>251
カッテージチーズ
- 255 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 00:42:31.04 ID:RnwE2P0R0.net
- >>251
アボカド、ミニトマト、チーズ、糸唐辛子
- 256 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 00:43:32.29 ID:lEx/ir4V0.net
- >>251
パプリカとかピーマンの細切り
- 257 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 12:59:05.81 ID:GwxRRvl80.net
- すみません、今年初めて白梅干しを作ってみたんですが(サイズは3LとLL)
3日間干して保存瓶に入れてから2日経ったら、梅の表面に水滴、または中から汁が出てきて底の方に垂れてます
キッチンペーパーで拭き取って、もう一度干した方がいいのでしょうか？
- 258 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 13:17:31.66 ID:qPPvEuR90.net
- >>257
そういうもんだよー食材を塩につけると水分は抜ける
で、水を抜くことで腐るのを防ぐ
でも水はそのままでおｋ、そのための大量の塩だから
減塩レシは使ってないよね？
もし減塩で塩の量減らしてたら腐ると思う
ついでに、たぶん知ってるだろうけど白梅を食べる時は、まず塩抜きのために水につけこんでください
- 259 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 18:09:35.34 ID:GwxRRvl80.net
- >>258
ありがとうございます
塩は13%のレシピです…
- 260 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 18:40:27.19 ID:mtlJAcy/0.net
- >>257
私も出るよー
干しても水分が全部抜ける訳ではないよ
「梅干し 梅蜜」で調べたらどうかな
不安ならこちらにもどうぞ
【梅干梅酒】梅仕事 62年目【梅ジュース】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1627019192/
- 261 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 18:43:34.33 ID:mtlJAcy/0.net
- >>257
自分で書いておきながら「梅干し 梅蜜」では良い回答がすぐには出てこなかったわー！
ごめんなさい
でも良い梅干しの証拠だそうです
- 262 ：可愛い奥様：2021/07/25(日) 21:43:14.31 ID:GwxRRvl80.net
- >>260-261
梅蜜というものなんですか
貼って頂いたスレも読んでみます
ありがとうございます
- 263 ：可愛い奥様：2021/07/26(月) 00:41:19.28 ID:GQPsfS3e0.net
- >>253-256
ありがとうございます！参考にさせていただきます
糸唐辛子とか取り入れやすくて助かります
- 264 ：可愛い奥様：2021/07/26(月) 15:11:59.08 ID:2ETZi5tl0.net
- あくまでも参考にする程度です！
- 265 ：可愛い奥様：2021/07/26(月) 21:15:33.97 ID:Q9W6LT8Q0.net
- >>264
おまえは関係ない
- 266 ：可愛い奥様：2021/07/27(火) 15:33:35.28 ID:eXf84kJk0.net
- 参考にする程度ですって意味だよね
参考はお礼に使う言葉じゃない
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