【ようはここの所を】愛の貧乏脱出大作戦10【取れって言うんだろ】

1 ：名無しだョ！全員集合：2018/03/14(水) 00:48:12.20 ID:fufDr/zY.net

http://www.tv-tokyo.co.jp/binbou/

前スレ
【厨房の汚れ】愛の貧乏脱出大作戦9【心の汚れ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/natsutv/1516526812/

愛の貧乏脱出大作戦
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1135060310/
【　愛の貧乏脱出大作戦 　】　その２
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1196355984/
【愛の貧乏脱出大作戦】（実質3）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1246286976/
愛の貧乏脱出大作戦（実質4）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1287275817/
愛の貧乏脱出大作戦　5
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1315940619/
愛の貧乏脱出大作戦　6
https://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/natsutv/1356764246/
【みの】愛の貧乏脱出大作戦７【みなみ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/natsutv/1462108165/
【みの】愛の貧乏脱出大作戦７【みなみ】（実質8）
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/natsutv/1512288014/

895 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/24(木) 02:14:57.77 ID:???.net

ドッグさん、あの高価格設定で20年営業してたことが凄い
皮肉でも何でもなく本当に凄い事だよ
少数だが常連は存在したはず散々他店のパンを食べてきたマニアだろうな

896 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/24(木) 05:48:32.15 ID:???.net

職人歴20年じゃなかった？
ただ基本もできてなかったから、他の店で働いたことないのかも

897 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/25(金) 17:33:24.40 ID:???.net

はあ？時計がない！？
あんだろそこに！
バカじゃねーか！

898 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/25(金) 19:05:18.86 ID:???.net

家族を、　守ろうという、　気持ちがないのに、　いいパンを作るなんて不可能ちゃうん？

899 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/25(金) 21:09:42.34 ID:EBZYyGDn.net

ぬあああああああああああああああんで
デイリーモーションにあげてくれねーんだおおおおお！！！
ぬあああああああああああああああんでようつべばっかりなんだおおおおおおおおおお！
音声が糞だからあげんなよおおおおおおおおおおおおお 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b)

900 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 00:12:35.15 ID:???.net

プロレス王子

901 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 20:08:38.15 ID:???.net

ドッグはどういう形であれパンを愛してたのは本当だと思うんだけどなあ。
人生逃げてってのも言い過ぎじゃないか。むしろ自分の人生を貫こうとしてた。あの場所で修行する者としてはふさわしくなかっただけで。
福盛さんとしては蘊蓄ばっか語って結局貧乏なんだろっていう軽蔑、でもドッグとしては達人は金儲け主義みたいな軽蔑があったのかも。

902 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 20:12:46.20 ID:???.net

>>901
雑草パンを500円で売ってた男が金儲け主義ではないとでも？

903 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 20:18:11.38 ID:???.net

そう、グッとそこへもってくるご主人、そう
これが食事パンの作り方や

904 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 20:37:15.76 ID:???.net

>>902
「手間暇かかってるんだから当たり前」とか言いそう

905 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 20:40:54.23 ID:???.net

100分の1票の食パンが400円だもんなあ。
ウチキパンですら270円なのに

906 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 21:36:40.74 ID:???.net

しかも焦げてたし

907 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 21:36:42.43 ID:???.net

アド街で鎌倉の達人の店紹介されてた

こしんぼうのご主人を教えた人

908 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 21:55:54.44 ID:???.net

>>907
あれはいい達人だったなあ。あの達人には人間愛がある

909 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 22:09:33.56 ID:???.net

>>908
わかる
真剣に教えてくれてたよね
結局、達人が良い人である事と、ご主人が生まれ変わる事、立地条件など全てが揃わないと成功は難しい

910 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 22:11:23.86 ID:???.net

メモ蹴りオバサンの料理よりご主人の料理の方が旨そう
と思ったら案の定ツベのコメント欄でも達人ボロカスに言われててワロタ

911 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 22:58:07.17 ID:???.net

>>902
あれクルミグラハムだと思うがね
ドッグさんの店は客が少ないのでサンドイッチやクリームパンは
置いてなかったと思うが映像に出てた７斤の食パンが気になる
あれがサンドイッチ用に用意してあったのなら理解できるが

ドッグさんの店の常連が「ここのパンを食べてパンの美味しさを知った」と言っている事や
買ったパンを食べ忘れていて長期間放置していたが何ともなくて
それをどう考えたらいいのか悩んでいる人の書き込みがあった
そういう話を知っていると見方が違ってくる

でもパンドミを220円で販売することに抵抗があると思うから結果として無理だよ
400円のパンを売ってたら220円まで妥協できない
月の材料費が４万だから、それほど量は作っていないプチシャーで仕入れ69万である

912 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/26(土) 23:52:45.23 ID:???.net

なんでデイリーモーションにあがらないんだよ？

913 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 00:06:38.31 ID:???.net

ばってんラーメン田園
3日間ほとんど寝てないだろ。若いってすごいねえ。
それでも6年後には体調不良で閉店したみたいだね。
要は一人でやるにはラーメンの仕込みスープが苛酷すぎるんだよなあ。
店大きくして弟子雇うなり、バイト入れるなりしないと、
本格ラーメン屋は耐力が持たないと思う。

914 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 00:24:14.23 ID:???.net

チャーシューは絶賛されていたから、テイクアウト専門のチャーシュー屋にすればよかったんじゃないの？

915 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 00:29:23.30 ID:???.net

ベーカーボーイ　光熱費　10万　仕入４万
プチシャー　　　　光熱費　13万　仕入69万

ベーカーボーイの異常な光熱費の金額は一体?

916 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 01:17:27.28 ID:HlJzvmhC.net

田園見たついでにクソロン毛の動画ざっくり見たけど、こいつホントひどいな
なんでタメ口なんだよ

917 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 03:23:26.05 ID:???.net

ピエールブッシュというフランス人が日本で、はじめての自家製酵母の
パン店「ルヴァン」を開業したのが81年。ルヴァンとは天然酵母

番組にドッグさんが登場したのが2000年で職人歴20年だから1980年から
1980年代から天然酵母に拘っていたのならドッグさんはアンテナが鋭い

番組取材で欠けてるのは最初から天然酵母主義だったのか
それともドライイーストから転向したのか店は開業してから何年なのかが不明

918 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 14:58:48.83 ID:36Tgnui9.net

このミツモトとかいう奴なんだ？　
本当酷い動画だな　社会性０でみなみ以下
親の金でレスラーごっこしてるニートだろ？

919 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 16:02:54.46 ID:???.net

みなみ以下って、みなみちゃんは愛の貧乏のスーパースターだよ
ドリフなら志村だろう。
みなみちゃん濃すぎて後の出演者が霞んでしまったというデメリットもあったが････

920 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 18:58:15.15 ID:rjgI7gmn.net

最近、未アップの初期回がアップされてありがたい。
このまま補完して欲しいなあ

921 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 21:38:36.63 ID:???.net

家族をぉ…　守ろうというぅ…　気持ちがないのにぃ…いいパンを作るなんて不可能ちゃうん？

922 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 21:40:23.03 ID:???.net

ツイッターに愛貧の名セリフや愛貧あるあるをbot化して取り上げているアカウントがあるな。
フォロワー5人しかいないけど。

923 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 21:44:33.16 ID:D7rU2O4x.net

なんでデイリーモーションにあがらないんだよ？

924 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 23:20:14.76 ID:???.net

プチシャーの奥さんの陽気さは何か得体の知れぬ深い闇を感じるんだよ

925 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 23:51:34.36 ID:???.net

元寿司職人とはいえ、素人にうなぎ修業なんて無謀過ぎたとつくづく思った

926 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 23:57:54.58 ID:???.net

>>925
アートの奥井さんが
何も関連が無い修行先にされる場合もあると言ってただろう
修行先確保の都合なのだろうが

927 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/27(日) 23:59:18.35 ID:???.net

居酒屋は大抵商売替えさせられるしね

928 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 00:34:23.82 ID:???.net

つべに上がったのを必死になって今頃見て、感想のべあってるおまえら
かわいいなｗ

929 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 03:08:09.92 ID:???.net

>>928
みんながテメエみてえに四六時中動画みてる無職じゃねえんだよ

930 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 11:24:43.80 ID:???.net

>>929
でもあなた、無職ですよね？

931 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 13:19:18.28 ID:???.net

弁当今泉の修行、米研いだだけでワロタ
あとはひたすら若造の嫌味聞いてるだけって…w
これで成功するはずない事くらいスタッフも分かってただろ

932 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 13:36:16.30 ID:???.net

「家族を守ろうという気持ちが無いのに、いいパンを作ろうなんて不可能ちゃう」
この発言が台本ではなく本音なら、その時点でドッグさんはダメという事になってしまう

933 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 17:46:56.03 ID:???.net

フジモリはすべての発言が名言

934 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 22:42:50.80 ID:???.net

独身者の場合は家族の為設定が出来ないからキャラを増長と
みなみちゃんが言っていたがドッグさんは、それが嫌で降りた部分もありそう

935 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 22:48:24.11 ID:???.net

犬飼のどこに増長してる部分があるんだよ。
修業前はえらっそうなことばっかりぬかしてて、
それを福盛さんに見事に心折られただけじゃねーか

936 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 23:13:27.41 ID:???.net

>>935
グッチーとのやり取り(天然酵母不滅)や天然酵母入れ忘れ

番組出演後４年店を続けたとこを見ると愛貧ファンが多数来店し
パンを買ってドッグさんとのトークを楽しんだのかも
早々と見切りつけるプチシャーよりドッグやグッチーの方が根性ある

937 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 23:16:21.84 ID:???.net

疲れると早いんだぞ？しかも暑いと

938 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 23:21:26.95 ID:???.net

うなぎ「まつ本」の自宅のTVとかみてウルウルきちゃったよ。
貧乏とかそんなじゃなくて、郷愁感というか。俺のチビの頃もあんなだったなあ

939 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 23:37:44.62 ID:???.net

原久美子好きだったんだよなあ。

940 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/28(月) 23:38:06.49 ID:???.net

ミツ「なにコレとなる訳でしょう」(プチシャーのアンパンを手で割って)
よく考えてみれば土地勘のない人や観光客が北区志茂のプチシャーに
立ち寄る事なんて無い=　ブカブカのアンパンである事を承知の上で買っている常連客だ
それならブカブカのアンパンでOKなのだ。

福盛さんが発した「お前のパンを食べる客はかわいそうや」も同じく

941 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 00:04:33.26 ID:???.net

>>848
あのカップルいいよね。お互い過去に傷をもつ男女が寄り添いながら生きていくみたいな。
「居酒屋兆治」の世界だわ

942 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 00:47:32.06 ID:???.net

みんな楽して金儲けしたい…
甘い事あるかい！そんな世の中！

生きる事は
　重き荷を担いで
遠き道を
　行くが如し

943 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 02:14:02.74 ID:???.net

俺もコネ、七光ほしかったなぁ
小泉家を見るたびにそう思う
マネーの虎では加藤を見る度に思ったわ

944 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 12:26:04.02 ID:???.net

>>943
コネ、七光りがなかったら
親方自身が
倍！三倍やｔりなはれ！

945 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 14:35:30.94 ID:???.net

まずは掃除からですわ！掃除してから来て！！

946 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/29(火) 14:40:27.57 ID:???.net

グッチーと達人同い年なんだね。達人が年下だと思ってた。

947 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/30(水) 15:31:59.38 ID:???.net

大型スーパーのパン売り場に地域のパン店の商品も並ぶコーナーがある
閉店近くなると最大50%まで値下げされる

その中に定価320円の食パン厚切り６枚が３割引きなので買ってみた
測ると500グラム(食パン一斤は340グラム以上という規定がある)
密度感も充分あり美味い感心した。これなら320円でも納得

デパート地下などは高いだけで(美味いけど)価格と美味さを考えると
納得が行かないパンは多い。

ドッグさんの食パン400円は重量があったのかも、そうでなければ400円にはならない

948 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/30(水) 19:12:29.49 ID:???.net

単なるぼったくりでしょ
しかも上の方焦げてたし

949 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/30(水) 19:19:47.71 ID:???.net

ちゃんと

「まずい！その割に高くて」

って言われてるやん

950 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/30(水) 22:22:31.19 ID:???.net

「食べたことないからでしょ」
食べたからまずいって言えるんだろ

951 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/30(水) 22:44:35.46 ID:???.net

それじゃあやはりね、食べ物を預かる奥さんたちの台所を預かる資格がない

952 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 11:33:49.16 ID:???.net

ミツモトが宇都宮餃子食ってる動画出してるけど、食べ方について米欄で長々と突っ込まれてる
どんなもんかと思ってそのまま見てたら本当に酷かった

953 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 13:40:23.51 ID:UrrQgaf5.net

ミツの乗ってた車って左ハンドルなんですね
でっかいジープだなぐらいしか思ってなかったらｗ
なんて車種なんですか？

954 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 15:01:11.02 ID:???.net

>>953
ベンツのＧクラス

これが自然でしょう！と言いつつ、大排気量で環境破壊しまくるのがミツ

955 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 15:44:54.74 ID:???.net

ドッグさんがミツの事を尊敬していたが
それは職人として技なのか経営者としてなのだろうか?

「売れてる店ほどそういうのが多いです」と言ってたぐらいだから
他店のパンを調査かねて食べてたと思う。
当然リスドールミツのパンも食べているだろう
でも、それなら角食400円(当時を考えればグッチーや清さんのパンも高い)が
高過ぎる事に気付かなかったのか謎

956 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 15:50:11.60 ID:???.net

>>954
クソワロタ

957 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 19:34:28.15 ID:???.net

【出ていくものは】【溜め息ばかり】

958 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 22:55:41.57 ID:???.net

>>954
1000万ぐらいするんですね・・・
客への愛、食材への愛、感謝の気持ちって言ってる人がベンツに乗ってると
金のためだろうなって解りますよね

959 ：名無しだョ！全員集合：2018/05/31(木) 23:46:50.91 ID:???.net

ミツよりドックさんの方が人間味があるよ
無添加の経験が無い阿出川さんに無添加やらせる事が間違い

960 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 00:56:22.66 ID:???.net

追記　
スーパーで売れ残りの食パンを３割引きで買ったら美味かったと書いたが
そこのオーナーは製菓専門学校の講師を務めていて
日本で初めてパン特級技能士に認定された人だと専門学校のHPで知った
そりゃ美味いはずだわ。福盛さんやミツも持ってるとは思うが

961 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 15:03:15.58 ID:???.net

【未来を暗示するような】【涙雨】

962 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 19:58:55.03 ID:???.net

清さんのところに行ったなら、ドッグも探してくれ

963 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 20:08:48.85 ID:???.net

なにこれ

人間の屑プロレス王子
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/natsutv/1527849710/

964 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 23:02:29.89 ID:???.net

好き嫌いは抜きにミツモトさんの行動力は大したものだ

プチシャー取材放送も近いかも

965 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/01(金) 23:17:29.57 ID:???.net

清さんがドッグのパン一斤400円についてコメントしている
それにしても、どういうコネでデパートに卸せたのだろう

966 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 00:39:05.35 ID:???.net

清さんもパンドミ220円では採算が合わないと言っている

967 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 01:07:00.12 ID:???.net

パン生地の丸めが出来ないのにパン屋をやってたドッグはある意味凄いよな

ニセ医師として長年勤めていた人が逮捕された事件が以前にあったが
その人医学関係に携わってきた人(医学部中退)なのかと思ったが
そういう世界と全く無関係だったと知り妙に感心させられたよ
たぶん内科だろうが処方箋やカルテを記入する必要があるのに凄いよ
同時にそこの婦長の無能さも凄いと思った。

968 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 02:10:11.40 ID:???.net

生地の丸めなんていう基礎的な部分は超越していたのかもしれんなドック

969 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 03:00:00.85 ID:???.net

ドックはあれほどの強い拘りの持ち主でありながら生地の丸めすら出来ないというのは
一体何なんだろう?　丸めは多少のやる気があれば、やれる範囲の技量だよ
分割や焼成が上手く出来ないなら理解できるが････でもパンは焼けてはいるんだよな

構造計算を理解していない建築士のようなものだろうか

970 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 03:17:01.71 ID:???.net

清さんもドックよろしく『ゼロ行進』体験してたんだな

971 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 04:53:10.54 ID:???.net

ドッグは他の店で働いたことないんじゃない？
素人趣味が高じて店を開いたとか

972 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 09:11:18.18 ID:???.net

清さん態度クソ悪くなってるね
なんかガッカリした

973 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 10:58:07.91 ID:Qq5ItWsI.net

居酒屋ひで回から見れない・・・
なんでヨウツベだけなんだよ
デイリーモーションにアップせぇ！

974 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 12:04:47.06 ID:???.net

ぬぁぁぁぁぁぁんでミツモトの低評価多過ぎなんだよぉぉぉぉぉぉぉぉ

975 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 12:47:21.00 ID:???.net

彼発達障害か何かでしょ
他人の気持ちを推し量るとか空気読むとか一切出来ないタイプ
壮絶に生き辛かっただろうな、いやそんな事すら気付いてないか

976 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 13:13:36.52 ID:???.net

店に来客が月に10人も来ればいい方なのに売上げ20万?? (視聴者困惑)

番組ではドックがデパートにパンを卸している事に触れていない
営業マンとしてのスキルは高い

スーパー見ても分かるが大手メーカーでも置いてもらえない商品は多々ある
扱ってもらう事が如何に大変かを知っていればドックの凄さ理解できる

そう考えると当然グッチーの話にも裏があるな

977 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 13:29:05.53 ID:???.net

>>971
それはないわピっコロじゃないんだから
素人趣味が高じて、あそこまで拘れると思う?蕎麦打ちと違うのよ
パンは機材の値段が驚くような価格である(月の返済１万では機材はリースではない)
機材の消費電力も驚くような数字だ。
みなみちゃんみたく家庭用の冷蔵庫で代用する訳にもいかないし

978 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 13:44:11.38 ID:???.net

ダテでパン屋はできないよ相当な資産家なら別だが
阿出川さんは資産家だったのだろうな花屋に転業しているし

979 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 14:13:19.45 ID:???.net

清さんの地元のパン勢力説明なげーよｗ

980 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 14:17:58.89 ID:???.net

http://satch.tv/account/?mref=1072

981 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 14:31:55.03 ID:???.net

>>975
自分の言動で人間関係が悪くなって悩むタイプと周りのせいにするタイプがいるけど、奴は後者だな

982 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 14:32:22.04 ID:???.net

わりとおしゃべり好きだな。わろたｗ

983 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 15:21:29.02 ID:???.net

清さんの口癖が「結局さ」てのは分かった

984 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 15:56:09.52 ID:???.net

同時期に放送してたガチンコラーメン道の店にも行って欲しい

985 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 16:47:21.98 ID:???.net

無駄！一生懸命次スレを立てる人の無駄！

【今日帰ってよろし】愛の貧乏脱出大作戦11【新幹線はまだあるよ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/natsutv/1527925045/

そうせえや！わかったかﾄﾞｱﾎ

986 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 19:36:39.25 ID:???.net

家族を、、守ろうという、、気持ちがないのに、、いい次スレ立てるなんて無理ちゃうん？

987 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 20:04:51.80 ID:???.net

>>974
理由が分からないのは本人だけやで^^

988 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/02(土) 22:50:40.44 ID:???.net

パン生地の丸めを出来る職人は掃いて捨てる程存在するが
ドックほどパンに熱い拘りを持っているパン職人はそういない
そこをどう考えるかでドックの評価は分かれる

989 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 00:28:26.98 ID:???.net

デパートやスーパーと小さな個人経営のパン屋がコネを作るのは大変だ
委託販売と言う形だったのかな?でも清さんは卸してたと言っていたから
買い取り委託だったのかな

ベーカーボーイがテナントとして入っているのなら販売するのは容易だが･･･

990 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 01:56:41.89 ID:???.net

パン生地の丸めが出来ていないと焼き立てはいいが次の日には硬くなるという
冷めるとブチッと切れると言われた阿出川さんのパンは正にそれに当てはまる
でもドックのパンは日数経過後も柔らかかったという証言がある････

ジャンボメロンパンの社長が言うようにパン職人は既成概念に囚われ過ぎているのか
お湯で生地を捏ねる湯捏ねは福盛さんが最初に実践したというから
それ以前は誰もやっていなかった訳だろう

991 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 16:00:12.31 ID:???.net

リタイアする直前にスタッフから最後まで修行すれば店舗補修費の300万円が出ますよ。と説得されたが、イースト菌でつくったパンを売ってまで、補修なんかしたくなかったらしい。

マジ？
店舗補修って番組がしてたんじゃないんか？
300万やるからやってくれって感じだったんか

992 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 16:35:53.80 ID:???.net

ちゃんこ達人秋篠宮みたいだな

993 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 17:12:33.25 ID:???.net

どんだけ優秀な人間でも60とかなってくると新しいことを覚えるのはかなり困難。
体力だってないし。
だから定年が60歳なわけで。。。

994 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 17:13:30.17 ID:???.net

>>988
単なる独りよがりでしょ

995 ：名無しだョ！全員集合：2018/06/03(日) 17:49:07.30 ID:???.net

youtubeで音が聞けないとか言ってる人の意味がわからん