マルちゃんZUBAAAN! 7
- 572 :すぐ名無し、すごく名無し:2024/05/02(木) 10:41:05.09 ID:GI08jW/N.net
- 油そばはまぜそばの一種じゃね?
油そばというと醤油、オイスター、ごま油、ラー油、酢をまぜるやつだけど
まぜそばというと汁なし担々麺とか台湾まぜそばとかいろいろわかれる
それではまとめてみよう!
■ まぜそば
(広義) 油そば、汁なしを含むスープなしの麺料理の総称 油そばの換言
(狭義) 油そばとは異なるジャンルのスープなしのラーメン
■ 油そば
(広義) 油そば、汁なしを含むスープなしの麺料理の総称としても使われる
(狭義) まぜそばの一つのジャンルで、醤油ラーメンのスープなしのラーメンの総称
■ 汁なし
(広義) まぜそばとほぼ同義
(狭義) オリジナルのスープありのラーメンからスープをなくした物に使われることが多い
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