ベトナムの飯の美味さは異常　カンボジアの飯の不味さは異常

1 ：異邦人さん：2016/12/04(日) 16:36:02.74 ID:KeSuGhww.net

反論ある？

953 ：異邦人さん：2018/08/01(水) 22:01:52.35 ID:B86eBcyk.net

そうかなあ…

954 ：異邦人さん：2018/08/01(水) 22:48:28.74 ID:ojqDrHJh.net

>>26
ミャンマー料理美味しいよ。

地理的に、中国の美味しいもの、インドの美味しいもの、タイの美味しいものが、
ほどよくミックスされた独自料理だから。

まあ、洗練されたお店が少ないってのなら分かるが。

同じ理由で、アフリカなんかも、荒削りだけど、素材そのものは期待値が高い郷土料理が多い。
そういう中から、洗練された料亭とかできてくれば、一般人にもとっつきやすいようになるんだろう。

955 ：異邦人さん：2018/08/01(水) 23:28:05.79 ID:3NHChOiQ.net

そうかなぁ・・・
ミャンマーがそんなに旨いのならもっと話題になってると思うがなぁ・・・・

イマイチ話題に上がって無いしなんかミャンマーって敷居が高いんだよ

956 ：異邦人さん：2018/08/02(木) 00:59:06.77 ID:5GlUkogB.net

ミャンマーのカレーは独特ですげー美味かった
腹壊したけど

957 ：異邦人さん：2018/08/02(木) 13:26:42.25 ID:VYuTw/42.net

そもそも、あれはカレーじゃない説

958 ：異邦人さん：2018/08/02(木) 15:39:44.05 ID:5H5V7tcY.net

リトル･ヤンゴンといわれる、東京･高田馬場周辺。
日本にある店舗は、洗練されてるね。

大久保に2006年頃まであった、「ヤッタナー」っていう、
旦那さんが日本人のお店は良かったよ。少数民族由来の、納豆や豆腐もある。
日本人の口にも合う。
ちなみに、ここ、日本で最初のミャンマー料理店だったらしい。
http://www.ayeyarwady.com/myan_restaurant/yatana/index.htm


それと、油っぽい料理が多いのには理由がある。

＞また、それぞれの国には環境や生活習慣から生まれた食の知恵があります。
たとえばミャンマーのカレーはインドのものより油が多いのですが、これは“油返し”と呼ばれるもの。
大量の油の中で煮るわけですが、それが保温もし、ラップ代わりの虫除けのふたにもなるのです。
http://www.oil.or.jp/topJiji/bn2.html



個人的に気になるのは、元首刈族、カチン族の料理かな。
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/20182/

カチン族の首かご　　妹尾隆彦著　1957年
https://blog.goo.ne.jp/y-akita-japan/e/a53488c52aea2296b87b52c206b1ba81

959 ：異邦人さん：2018/08/02(木) 18:16:50.37 ID:4Nz7GHgi.net

その本うちにあるけど飯のくだりなんかまったく覚えてないな

960 ：異邦人さん：2018/08/16(木) 23:27:54.43 ID:TCx/g+5+.net

ベト彼女　今夜何喰いたい？？？
ワシ　カーで良いヨって言ってた毎日ｗｗｗｗｗ

961 ：異邦人さん：2018/08/17(金) 01:41:26.87 ID:koFVKPm9.net

しね

962 ：異邦人さん：2018/08/18(土) 01:33:25.11 ID:5KX2WlqG.net

妬みやっかみ大歓迎ｗｗｗｗｗｗ
ベトナム人少女はべらかす事すらできなかった
負組の君　もっと怒りまくってくれや
ぷぷぷぷぷ　笑える　笑えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ひたすら草ですわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

963 ：異邦人さん：2018/08/18(土) 01:35:54.59 ID:FllhzzPW.net

スレタイ読んで死ね

964 ：異邦人さん：2018/08/23(木) 01:15:28.75 ID:HWPdYR/O.net

ハノイのオススメホテル　は　??

965 ：異邦人さん：2018/08/23(木) 02:15:37.33 ID:vyr5FgfB.net

無い

966 ：異邦人さん：2018/08/23(木) 04:24:21.96 ID:HWPdYR/O.net

あらら・・

967 ：異邦人さん：2018/08/23(木) 22:49:44.00 ID:ODmhcgJx.net

ハノイはよう知らんけどもサイゴンで２０＄出せば朝食付きの
そこそこのホテル泊まれるけんハノイでも似たようなモノだと思われる・・・

968 ：異邦人さん：2018/08/23(木) 23:08:05.78 ID:cPeaU4Ga.net

他でやれや

969 ：異邦人さん：2018/08/24(金) 02:45:00.31 ID:tNWzL2iW.net

>>967
Thank you ! !

970 ：異邦人さん：2018/08/24(金) 22:37:27.42 ID:qdJA/3Or.net

ベトナム料理とカンボジア料理の違いは何ですか？
広東料理との関連性はありますか？

971 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 07:45:47.86 ID:sub44Zo7.net

タイ料理は好きやねん

972 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 11:39:16.87 ID:dR35Tjxg.net

秋にハノイ行きでまた同じホテル
教会の横だし、前回も深夜12時回っての到着も
シャッターに「ベル押してください」の張り紙で中で待機してくれてた

ホテルなのに二階に上がるのも靴脱いで上がるから実家みたいで楽しいｗ

973 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 11:56:10.63 ID:K3JmZ18I.net

おまえはスレタイ読まれへのか

974 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 12:55:23.05 ID:HmqaAi6g.net

飯はどーせ焼き飯しか食わへんｗ
あれ旨かったから再訪もそれ

メニューに三種類あったから今度は全部頼む

975 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 18:53:46.28 ID:MYRcm+jH.net

そういやキャピトル泊まっててホリデー行って
明け方（４時やら５時やら）帰って来ると
チャイム鳴らしてたな　何だか悪い気がしたわ
でもそれもあいつらの仕事やし

976 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 20:03:43.55 ID:K3JmZ18I.net

スレタイ読んで他でやれ

977 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 20:47:35.71 ID:Sbj1vy94.net

その3000円くらいの・・手頃なホテルの朝めしが　ほとんど、、フォーぐらいしか食うもの無かった・・・しかも、みんな取って無くなってるのに・・知らんぷり王子。
言わないと、追加補充しない・・・し、従業員が厨房から出てこない。

口コミでは「品数多くて美味しい」とかあったのでホテル選んだのに・・・品数が行ってみたら少なくて・・・いつも、、時間ぴったりに行くと準備がしていなくてパンとジャムぐらいしかなかった・・とても朝食ビュッフェと呼べるものではなかった　! !

おまけにゴキブリ出るわ・・・到着して5分も経たないのにランプが切れているのを「わしがいじって壊したのだろう」と言いがかりをつけられる

家で炊きたてのあきたこまちの新米のメシにがん漬のせて食ってた方がイイ・・・

978 ：異邦人さん：2018/08/25(土) 21:50:49.04 ID:54aTITXi.net

がん漬けとは

979 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 03:25:07.27 ID:qhN66dPu.net

>>978
シオマネキ・沢がにを砕いて塩とトウガラシで漬けた塩辛・・・真がに漬などとも言う、佐賀県など有明海周辺の郷土料理
今はメーカーが廃業して少なくなっているので、、昔と比べると手に入れるのが簡単ではない　! !

980 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 09:53:15.33 ID:qEqPSPNf.net

いなかっぺ

981 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 10:49:35.48 ID:tlW/mFIN.net

うまそうで興味がわいたのでポチッてみた

982 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 13:45:30.13 ID:9lJipDrm.net

>>977
おいおい それを求めにベトナムに行くんだろが
嫌なら東南アジアは向いてないよ

983 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 13:53:00.05 ID:yQ6XJQvO.net

>>977
サークルKあるから毎回飯はそこでしか食わんな
後はちゃんと中に座る場所ある飯屋
ゴキブリは初日洗面台の上に居たけどトレイの下に誘導して上からトレイの手離してバン！
帰りに「彼には同士マオから保険金が支払われます」て書いた紙と中国で余った元ゴキブリの横に置いてホテル後にしたわ

984 ：異邦人さん：2018/08/26(日) 14:57:10.01 ID:unbcXMYF.net

あれは厳密にいうと日本にいるゴキとは違う種類
しかも、ベトナムではそのゴキは殺さない
家にいると金運がアップするから

985 ：田舎むかしばなし　その3：2018/08/26(日) 23:06:36.79 ID:qhN66dPu.net

某地方有名回転寿司屋チェーン
目の前の茶の給湯蛇口の隙間から・・子供のゴキブリがわさわさ出てくる・・・
ここも金運アップ狙ってるらしく　駆除しないらしいぃぃぃ
↓　　　　　　　　　↓
知り合いのお客さんにその話ししたら　そこはゴキ出るので有名だのこと・・・

986 ：異邦人さん：2018/08/28(火) 07:57:57.91 ID:Eoz+P1lz.net

ウソじゃないなら店名書けよ。

987 ：危ねぇ・・危ねぇ、、、得意技　偽計業務妨害・・他、多数　! !：2018/08/28(火) 10:49:27.48 ID:zUuSP/8e.net

>>986
オマイ　例の法務部　工作員　通報厨　だべ　・・・

988 ：異邦人さん：2018/08/28(火) 10:51:43.49 ID:xyPcTnmj.net

今時おまいって

989 ：危ねぇ、危ねぇ・・得意技　通報・訴訟・業務妨害・・三兄弟 ! !：2018/08/29(水) 00:35:51.05 ID:+IsKYtHB.net

今や各業界は向かい風ピューピュー/生き残り必死! !だから、、ほとんどが質落とすか・・量減らすことで無理ヤリ利益挙げてる・・ネットのネガティブ情報は命取りだから、、必死になって潰しにかかってる・・・

ZOPFIBSBMEXWQAAGWIJIYTNUAYXUYOTCXIJKJGQVFGITSJUKACHNBQZRTHUTNY●●MRAMLLVVTKULKUYNIXEQQANNYPLOSKYPFYXJW!VAJ!

990 ：異邦人さん：2018/09/03(月) 08:02:41.05 ID:aOmt+ZwF.net

朝食ビュッフェついていても、そこでは食わずに屋台で食うよ。
ローカルな食事を求めて旅行してるのに、あえてヨーロピアンスタイルだったり
外人向けにアレンジされた現地料理を食べたくない。

991 ：異邦人さん：2018/09/03(月) 16:28:10.76 ID:YTGJTRr/.net

ホテル飯＜屋台飯な国（香港とか）ならそれで良いが
飯マズイ国で屋台とかねえわｗ

992 ：異邦人さん：2018/09/03(月) 18:19:15.98 ID:aOmt+ZwF.net

アジアなら早々不味い国無いような気がするけど。
東アフリカはちょっときつかった。

993 ：異邦人さん：2018/09/03(月) 18:54:45.02 ID:mdVpl+yl.net

ベトナムで自分らで具を切ってぶっこむ小汚いフォーの店に行ったら、
ドラえもんのキグルミを着た地元の若いホモ集団が入ってきてネギとか
トントンと切ったりニョクマムアレンジしてた。。

994 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 11:18:12.82 ID:f0CKTYHj.net

ベトナム料理は、ベトナムで形成され食べられている料理。
中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点が特徴。
ベトナム料理は広東料理とは違うけど広東料理の歴史と奥深さを継承してません。私の意見です。
ベトナム料理は最高かという問いに対しては明らかにＮＯですね。

995 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 11:22:44.02 ID:NUvXFCtP.net

続け給え

996 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 11:36:04.00 ID:28rnUoiX.net

>>994
言い回しが気に入らんから反論したかったが、概ね同意だったわ

997 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 13:42:00.26 ID:i8tBR0Zm.net

>>994
ベトナム料理＝味の素料理

998 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 17:16:57.98 ID:GaGTA/JE.net

無化調で作るベトナム料理って
想像できんな

999 ：異邦人さん：2018/09/04(火) 21:19:56.10 ID:lenqpSK3.net

ベトナムの米の炊き方の雑さはどうにかならんのか？
たくさん取れるから大事にしないのか？

1000 ：異邦人さん：2018/09/05(水) 00:10:31.77 ID:CbX4qgTk.net

>>999
割れた米を使ってる

1001 ：あ：2018/09/05(水) 00:13:55.02 ID:xy6HyUdS.net

ベトナムのバゲットだけは異常にレベルが高い

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