パ・パ・パパスタ＠カルボナ〜ラ＠

1 ：カルボナ〜ラ大好き!：04/03/27 16:24.net

自分以外にカルボナ〜ラがパスタの中で一番好き★って人がそれくらいいるのかわかりませんが(もしかしてそんなにいなかったりする？)
カルボナ〜ラが大好きで自分でも時々作るけどどうもうまくいかない・・・
皆さんがカルボナ〜ラをよりおいしく仕上げるためにしてることってなんですか？
あと、カルボナ〜ラがおいしいお薦めのイタリアンレストランも併せてｶｷｺしてください★

460 ：オリーブ香る名無しさん：2006/11/19(日) 01:50:38 ID:TsL/nVyu.net

縦読みは何文字目だ？

461 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/08(金) 15:10:53 ID:2C1vHRLi.net

５

462 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/12(火) 16:21:58 ID:B9AWcpYx.net

4文字目?

463 ：オリーブ香る名無しさん：2006/12/26(火) 09:51:30 ID:jRlVHE4g.net

>>１

464 ：オリーブ香る名無しさん：2007/01/27(土) 02:50:33 ID:1gzqTGX2.net

ウンコ

465 ：オリーブ香る名無しさん：2007/03/11(日) 23:54:36 ID:MJOllmFn.net

保守

466 ：オリーブ香る名無しさん：2007/04/19(木) 16:50:53 ID:BA4CT1H1.net

ho

467 ：鈴木順子：2007/04/19(木) 18:15:39 ID:dxY+S7MX.net

新型LV財布、風を予約して贈り物を送ります!


当店は1家の大量を持つ経典のバッグ、財が、手首の時計の針、
ライター、アクセサリを配置するので、ブランドはLV、Chanel、
dior、HERMES、Gucciがあって、A品物を超えて、A品物、ショッ
ピングして大量のブランドの手袋を贈呈する 小さいアクセサリ
靴下など。誠実と信用、安全を重んじて、あなたのご光臨を期
待する！

www.tyui173.net

468 ：オリーブ香る名無しさん：2007/05/30(水) 17:26:50 ID:MhivR6w/.net

カルボナーラのスレっていったい幾つあるの？

469 ：オリーブ香る名無しさん：2007/06/29(金) 09:02:33 ID:vQqKXXE0.net

かぞえてみー

470 ：オリーブ香る名無しさん：2007/07/05(木) 02:29:01 ID:9AexraRJ.net

５つくらいありそうだ

471 ：オリーブ香る名無しさん：2007/07/05(木) 09:12:21 ID:xK817GYB.net

「カルボナーラ」ってスレタイに入ってるのは３つだぬ

【原理主義】カルボナーラ その4【俺流】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1173247492/
【ＮＨＫ】食彩浪漫のカルボナーラ美味いね【美食】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1138171515/
カルボナーラ好きな人集まれ!!
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1154771394/

別スレに誤爆しちったテヘッ！

472 ：オリーブ香る名無しさん：2007/07/05(木) 20:25:29 ID:asfuF+CF.net

さらに

カルボナーラの作り方教えてください　　　　 [料理板]
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1156048944/

カルボナーラにニンニク入れる派？　　　　 [レシピ板]
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1048444340/

473 ：オリーブ香る名無しさん：2007/07/28(土) 08:22:29 ID:rMFY17Ch.net

くどいほどあるな

474 ：オリーブ香る名無しさん：2007/09/14(金) 14:23:37 ID:TWSB6WCk.net

よいではないかよいではないか

475 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/07(木) 16:58:27 ID:1x2k9OaW.net

うわー過疎ってんなあw

476 ：正義の味方：2008/02/11(月) 22:42:51 ID:6ALsFiCJ.net

地球を救う正義の味方、今こそ参上！！
http://seiginomikata.xxxxxxxx.jp/

477 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/14(月) 06:21:24 ID:WpYF+0n/.net

期限切れの生クリームつかったら、ほんのり酸味が効いていてわりと旨かった

ふと考えたらサワークリーム使ったのと同じことだ

478 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/27(日) 17:02:55 ID:6oSK9gvA.net

卵ソースを和えるタイミングで食感変わるな。
二人分のなら、卵３つと粉チーズ大さじ２、牛乳大さじ２で作って絡めるとうまかった。
塩加減は塩コショウで適当だけど。

479 ：オリーブ香る名無しさん：2008/06/18(水) 12:54:53 ID:nTjTUhMt.net

うっとうしいおっさんおっさんはみるなぁぁああああああああああああああああああああああああああああああああ
せきするなぁぁああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
消えうせろぉぉおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

480 ：オリーブ香る名無しさん：2008/07/08(火) 14:24:56 ID:nnxjkMDj.net

元祖カルボナーラスレはここですか？

481 ：オリーブ香る名無しさん：2008/08/12(火) 01:39:43 ID:lDth018E.net

あげ

482 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/21(日) 16:35:36 ID:BC6shHun.net

生クリーム一パック
卵黄 六ケ
パルメザンチーズ一本スライスチーズ二枚牛乳 ちょびっと
ベーコン薄切り八枚
塩胡椒


これで三人前なんだがバランス悪いかな？

483 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/21(日) 20:10:47 ID:NlZmF+ky.net

>>482
まるでゴミのようだ

484 ：オリーブ香る名無しさん：2008/09/22(月) 17:06:49 ID:oT4sLexc.net

ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ
ξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξξ

485 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/13(金) 08:04:19 ID:1j7LFjgU.net

クリーミー

486 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/15(金) 03:13:44 ID:MidENVlr.net

通というよりは厨が涌くスレ

487 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/25(月) 08:48:44 ID:Y4YyvP9F.net

パスタ板は総じてそんなもんだ

488 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/27(土) 13:03:33 ID:IAb008Fg.net

あげ

489 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/09(木) 01:23:34 ID:ToPdhI7D.net

六Ｐチーズに換算したら三個くらいで良いでしょうか？

490 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/23(金) 14:16:33 ID:bUvXWJfg.net

芸能人ってすげー代物を作るね

http://m.ameba.jp/m/blogArticle.do?unm=amebfig&articleId=10371381640

491 ：オリーブ香る名無しさん：2009/10/23(金) 15:04:15 ID:+lEN7WdQ.net

>>490
糞山のパスタはゲロパスタｗ

492 ：オリーブ香る名無しさん：2010/05/03(月) 08:21:46 ID:d8oGfx5N.net

カルボナーラのガイドライン

パスタ：
　ブカティーニまたはスパゲティー推奨
　ロングパスタは直径1.7mm以上なら可
　リガトーニ、ペンネ等の肉の厚いショートパスタも可
　太めまたは幅の広い生パスタも可

塩蔵肉：
　グアンチャーレ推奨、次にパンチェッタ
　市販のベーコン、自家製の脂身の多い塩蔵肉も可

チーズ：
　ペコリーノ・ロマーノ推奨
　パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノも可
　上記のチーズの混合も可
　マンチャゴ、オッソ・イラティー、コンテ、グリエール、エメンタール、ミモレット、ゴーダ、エダム等の
　イタリア産以外の硬質チーズの使用も可

卵：
　全卵を推奨
　全卵と卵黄の混合または卵黄のみも可

黒コショウ：
　挽き立てのものを推奨

加えても良いもの：
　生クリーム、バター、ラード、オリーブオイル、白ワイン
　生クリームを使用する場合でも卵の半量を超えないこと

493 ：オリーブ香る名無しさん：2010/05/08(土) 05:12:50 ID:x4ENn3rf.net

カルボスレって何でこんなに乱立してるの？

494 ：オリーブ香る名無しさん：2010/09/12(日) 09:54:29 ID:cFJO06O3.net

保守

495 ：オリーブ香る名無しさん：2010/12/07(火) 18:33:10 ID:w4ju5pIp.net

パパス

496 ：オリーブ香る名無しさん：2012/02/04(土) 21:37:02.83 ID:X9m+Hu+v.net

>>492
ブカティーニは嫌い

497 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/28(日) 12:24:03.53 ID:Axw/zWDg.net

カルボナーラは好きだけど、カロリー高いからたまに食う程度に控えてる

498 ：オリーブ香る名無しさん：2014/01/28(火) 13:58:54.58 ID:kZPRbIWt.net

皆さん！

私はカルボ初心者ですので、自作に挑戦する前に、まず「正しいカルボの味」を
覚えたいのです。そこで・・・

オススメのカルボを教えてください！　レトルトでも瓶詰でも、外食でも結構です。
できれば、お安いもので。。。。今のところ、次のものが好評のようですね。
　　・GUSTO>>91、五右衛門>>421、ジョイフル>>423
　　・AMPM>>100、ローソン>>125
　　・オーマイプレミアム>>449

なお冷凍では、ハウスとキューピーのが、アマゾンでは好評のようですが、
砂糖、でんぷん、ポリリン酸など、私の嫌いな添加物が多く、期待薄の予感です。
　　http://www.amazon.co.jp/dp/product-description/B004JLW19O/
　　http://www.amazon.co.jp/dp/product-description/B00APBQV66/

499 ：オリーブ香る名無しさん：2014/01/28(火) 16:13:29.01 ID:kZPRbIWt.net

なお、上記のGUSTOや五右衛門は、近所にございませんので、
次の２件で、どっちのカルボが美味しいかも、ご教示くださいまし。
　　・サイゼリヤ
　　・ジョリー・パスタ

500 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/13(木) 14:49:52.34 ID:Uxd39d/D.net

正しいカルボの味なら料理人のレシピで試してみたら？http://www.youtube.com/watch?v=Sc3T8byY-f0
添加物多いの嫌いなら、安い外食ものって化調入ってると思うけど…

501 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/13(木) 14:50:55.24 ID:Uxd39d/D.net

私は生クリームは入れないけどねー

502 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/27(木) 20:41:24.98 ID:Tzda1Eh5.net

このスレ１０年経ってるのか
すげいなあ

503 ：オリーブ香る名無しさん：2014/03/02(日) 00:09:15.79 ID:Gke/B1up.net

>>500
それは駄目だ
俺様アレンジのしすぎで正しいカルボの味じゃないから

504 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/14(日) 09:04:04.92 ID:yJXQyvok.net

有吉のTVでやってたがチーズのコーンスナックを粉砕して牛乳、コンソメと混ぜたソースをパスタに絡めてブラックペッパーかければほぼ間違いない

505 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/03(月) 18:17:50.22 ID:c6/gmaBM.net

市販のパスタソースってどれもクソ不味いな。
カルボってパスタの中で一番インスタント化が難しいのかな？

506 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/18(金) 08:53:27.29 ID:BfriTKsg.net

レトルト位だろ

507 ：オリーブ香る名無しさん：2015/09/20(日) 18:25:35.37 ID:+PHFDYbM.net

誰にも愛されぬまま消えて行く

508 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 17:30:30.82 ID:PxeWkEga.net

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1399980466/l50

509 ：オリーブ香る名無しさん：2016/01/31(日) 18:25:40.00 ID:/OC5z+D7.net

　　　　　　　　普通の国なら東電担当者は、ただちに逮捕、放射能拡散による殺戮行為で、終身刑相当になるはず。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://twitter.com/tok aiamada/status/690648179683889152



　　　　　　　　　　　　　　　　【　虐殺　】　　　もう自殺以外に逃場ないな自民党議員　　　【　死刑　】



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
　　　　　　　　　　　　多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。

マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。
　　　　　　　　　　　　マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。
　　　　　　　　　　　　　　　　福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マイトレーヤによれば、核爆発は自然界の要素を妨害する。
飛行機などのような人間がこしらえたものも等しく原子から成っており、これらのパターンが妨害されると墜落は必然である。

　　　　人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
　免疫システムが弱体化し、この崩壊の結果がアレルギーです。認知樟の過程は放射能汚染によって加速します。
ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
　あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。
　　　　　　　　　　　　　増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
　　　　　　　　　　　　　　世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。