【日本食】茹でたて!!ジャぱすた【和風】

1 ：オリーブ香る名無しさん：04/12/06 14:03:42 ID:TDrwQV4i.net

イタリアパスタ、フランスパスタはあっても日本のパスタ「ジャぱすた」は無い！
だったら作ってやるぜ！日本人の日本人による日本人のためのパスタを！


〜この物語は真の「ジャぱすた」を完成させる、板の住人を描いた一大抒情詩である〜

209 ：オリーブ香る名無しさん：2008/01/02(水) 23:57:58 ID:h2ou8XDw.net

>>206
IDが日本を買えって感じだね。

210 ：オリーブ香る名無しさん：2008/01/14(月) 20:49:41 ID:VpylyRSU.net

休みの日の昼飯に作ってもらう和スパ。

基本味付け
ほんだし、バター、しょうゆ、塩、コショウ、関西風うどんだし
具
・豚バラと水菜とネギ
・ツナと春キャベツ
・ツナとオクラ　
・ホウレンソウとベーコン

豚バラのはポン酢入れたバージョンもウマー。
ツナ入りのはマヨネーズ足すと更にウマー。

211 ：オリーブ香る名無しさん：2008/01/27(日) 23:23:15 ID:mcDjHal0.net

五右衛門に行けばいいじゃない。

212 ：オリーブ香る名無しさん：2008/02/07(木) 22:31:36 ID:1x2k9OaW.net

ほうとう鍋をスパゲティで作る

これはなかなかだよ

213 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/27(日) 20:23:55 ID:hzXM7PLX.net

バターと醤油とコーン。

214 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/28(月) 20:58:07 ID:9ay5wyeA.net

>>213
あ、それやったことある。コーンは少しだけ焦がしてみた。
それにしても久々の書き込み乙。

215 ：オリーブ香る名無しさん：2008/04/28(月) 23:48:25 ID:JBdJKd88.net

行きつけの居酒屋にあるイクラとキャビアとネギと海苔が具で
ガーリックと醤油やﾀﾞｼで味付けしたっぽいパスタがマジでうまい。
スゲー美味いんだけど自分でも作れそうな味なんだ。
今度挑戦してみよう。

216 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/01(木) 18:20:04 ID:e8FERFLn.net

良スレ上げ。

因みに言っておくが、パスタという単語は
本来イタリアでは小麦生地で作った食品の事を指すそうだ。
ピザもパスタの部類に入るそうだ。
日本の蕎麦、うどん、ラーメン等も全てパスタ。

調理師学校にいた頃、講師に来ていたイタリア人シェフに口頭で
聞いた話なのでソースは提示できないが、とても嘘を言っているとは思わなかった。

日本語の「酒」も日本では本来アルコール飲料全般の事を指すが、
海外ではサケ=日本酒と認識されているのと同じケースだと言える。

217 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/04(日) 16:21:11 ID:wJTlwwBR.net

このスレ見てても、それはパスタでやる必要があるのか、ってのが大杉。
そばうどんで代用できるモノばっかだし、そっちのほうが旨いモノばかり。
無理やりパスタ使ってどうすんの。

218 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/08(木) 11:00:43 ID:zSEjJrZ1.net

スレタイ、なんか見たことあると思ったら…
焼きたてジャぱんか。

昼はツナパスタ食べよ('A`)

219 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/08(木) 23:50:57 ID:mMUIuOuN.net

ツナ＆ほうれん草　これは法律だ

220 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/10(土) 06:35:27 ID:BS8r0VTu.net

>>219
どこが和風？

221 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/10(土) 07:21:20 ID:BS8r0VTu.net

一人基地外がいるな

222 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/10(土) 11:16:18 ID:+6VP3PUY.net

すみません221は誤爆です。

223 ：オリーブ香る名無しさん：2008/05/11(日) 16:48:26 ID:JT08emMs.net

【高菜】（２人分）

材料（具材）
大蒜２片、鷹の爪輪切り少々、食塩ひとつまみ、醤油小さじ２、日本酒大さじ４、鶏ガラスープの元小さじ１＋おたま１杯分の湯
松の実ひとつかみ、高菜の漬け物大さじ４、オリーブ油大さじ４、ごま油１滴

�@ パンに大蒜の薄切り、鷹の爪、松の実、オリーブ油を入れ弱火で炒め煮する。（大蒜は焦がさない）
�A 1.6ミリのパスタをゆで始める。
�B �@に醤油、日本酒を入れ水気がなくなるまで炙る。
�C �Bに塩、日本酒、鶏ガラスープおたま１杯、高菜の漬け物を入れさっと加熱しなじませる。
　　（漬け物に塩味がついているので塩加減に注意）最後に、わずかにごま油を入れる。
�D ゆであがったパスタとと�Cをしっかりあえてできあがり。

簡単にできて良い。あまり余計なものを入れない方が良いかも。せいぜい水菜を上から散らすとか。
この前、和風ダイニングキッチンで食べて異常に旨かったので、真似して作ってみた。再現できたと思う。

224 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/12(金) 01:30:19 ID:ncStNs6K.net

すみません。
私はサンクスのベーコンとほうれん草の和風パスタが大好きなので、自分でその味を再現しようと何回か作ってみたのですが上手くいきません。
どなたかあの味に近いパスタを作れる方、詳しいレシピを教えていただけませんか？

225 ：オリーブ香る名無しさん：2008/12/29(月) 00:07:38 ID:WGWVLrav.net

>>224
見てるか分からないし、亀レスだけど一応、俺の勝手な考えによるアドバイス
スパを具と絡める時に麺汁（味見ながら、水で薄めるように）入れてみたら？



序でに、日本人の為のスパゲティなら多分ナポリタンだ、昭和風のな

226 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/03(土) 20:46:20 ID:MgNLrIHq.net

225さん、遅レスですがありがとうございました。
今日も作ってみたのですが上手くいきませんでした。
地道に頑張ってみます。

227 ：オリーブ香る名無しさん：2009/01/06(火) 21:29:37 ID:WlwbXRGq.net

冷やし中華でいいや

228 ：オリーブ香る名無しさん：2009/03/08(日) 18:00:03 ID:AGYJwfQW.net

アーリオ・オイリオにキャベツとソーセージを入れ
ダシ醤油と鶏ガラスープの素で味付け

229 ：オリーブ香る名無しさん：2009/05/22(金) 02:06:35 ID:DXuOHieA.net

おろし納豆をからめて、紫蘇と海苔を散らす

味が薄いと思ったら醤油を垂らす
のもいいが味噌を小匙半分くらい混ぜるのもイイ

230 ：オリーブ香る名無しさん：2009/06/04(木) 19:41:13 ID:PxRnqC+T.net

とびっきり辛い大根をおろして麺にどっさり載せる
濃縮めんつゆをジャジャっとかけて出来上がり〜

海苔をちらすのもいいが、モタモタやってっと延びるからサッサと食べるが吉

231 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/09(木) 01:08:06 ID:ToPdhI7D.net

魚（サンマがおすすめ）を焼いてざっくりと身をほぐす
スパの上に好きなだけ載せ、大根おろしとカイワレ大根の載せる
味付けはポン酢醤油


生醤油とすだち搾るのもイイ

232 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/10(金) 10:33:20 ID:AuFqsrCh.net

おーい、ご飯を持ってきてくれw

233 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/11(土) 04:29:42 ID:dkyMuLbq.net

で、プロの味覚審査員はどこかね

234 ：オリーブ香る名無しさん：2009/07/21(火) 13:00:49 ID:4CeBnZmD.net

＜銅像＞元県議が無断で県公園に

福井県あわら市で、県が所有する多目的公園「トリムパークかなづ」内に、同市の中島弥昌（やすまさ）・元県議（８４）が無断で自分の銅像を建てようとしていたことが２５日、分かった。
中島元県議は、県の委託を受けて公園を管理する同市に、「県の許可を得た」と説明して工事を始めたが、市の問い合わせで無許可が判明。県の中止要請を受け、２４日から原状回復を始めている。
　同公園は約２０ヘクタールの敷地に体育館やテニスコートなどを備える。
県などによると、中島元県議は今月１５日ごろから入り口付近の芝生をはがし、約５メートル四方にわたって基礎工事を進めたという。
　銅像は既に１０年ほど前に等身大の上半身２体を造って自宅の蔵で保管しているといい、
中島元県議は「公園建設で地元のために自分が力を尽くしたことを知ってもらいたかった。今後は近くで土地を買えればそこに銅像を建てたい」と話している。
　中島元県議は１９７５年に県議に初当選。９５年から１年間議長を務め、７期目の０２年に住民に酒を配って公選法違反罪で略式起訴され、辞職した。
　無断で銅像を建てようとしたことに、公園の近くに住む女性（７５）は「県議のころも知っているが、銅像まで造るほど功績があったのか。何にしても無許可では造れるはずがない」とあきれ顔だった。

ttp://mainichi.jp/select/wadai/news/20090625k0000e040041000c.html

235 ：オリーブ香る名無しさん：2009/09/05(土) 09:41:52 ID:4GjUV1WT.net

アンチョビを使うべきところを塩辛で

これだけでもなかなかの和風になる

236 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/24(木) 20:46:09 ID:ZFySeKWE.net

　　　　　＿＿＿
　　　　／　　　　 ﾄ､ ＼　　　 ..　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　/　 　　　/作､ |:　|　　　／
　　　l　　　　/ ´’'　､! /　　 │ 岩手4区だけはイカン。
　　　|　ﾄ､__/ 　　r｡,) ｝　　　│ たった13万人程度のカッペ愚民が小沢に入れただけで、　
　　　|　!　　.　 ｀' ミ､/　　　＜　1億数千万単位の日本人が甚大な被害を被る…。
　 　ﾉノ　　　ヽ､､,；./　　　　.│
　／　＼　 　　｛”´　　　　　.│ なんつーか、もう終わってるよな。
/へ、　 　'= __　)入　　　　　 .＼しかも、相当深刻なレベルで。
　 　ヽ　　　　￣　　ﾄ、　　　 　　.￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　ミ､　　　Winny|∧
　　　　　｝　　　　　ﾉ　 ヽ
＼　　　 　＼　　／）
　 ＼　　　 　Y⌒ﾍT⌒ヽ

237 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/24(木) 23:27:11 ID:8n4SLTz6.net

イタリアの乾燥パスタ使ってジャパスタだと？ねぼけるんじゃない！パスタを練る
所からがジャパスタだ。国産小麦に国産卵、これを阿国の塩と出し汁で練る。それから
作った麺を茹でて、南部鉄のフライパンで炒るんだ！油は球締法で絞った淡い風味の
ゴマ油を使う。地中海のオリーブオイルなんか捨ててしまえ！味付けの要は宍道湖の
シジミだ。出汁の風味の効いた麺と、シジミ汁のこくが相まって一口食べれば、竹島
奪還と叫ぶ事請け合いだ。名づけて竹島奪還シジミジャパスタ！

238 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/24(木) 23:34:44 ID:VcKLO61T.net

キノコ数種を炒めて、めんつゆ、胡椒で味付け
最後に少し片栗粉でとろみをつけて、きのこあんかけパスタ
紫蘇やノリ加えてもウマー

239 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/25(金) 06:41:43 ID:nQMC4sH8.net

茹でたてのスパゲッティにバターと明太子をからめる

240 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/25(金) 18:56:48 ID:qKlDI94c.net

めんつゆのみりんの風味が気になるから
茹で汁＋しょうゆで味付けるほうが好き。

241 ：オリーブ香る名無しさん：2009/12/25(金) 23:22:17 ID:mtU8vOUc.net

ソフト麺風に茹で、濃いめの豚汁ひき肉たっぷりに投入。
給食スパ

242 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/12(火) 14:00:57 ID:vOtg8FUn.net

イタリアンパスタはオリーブオイル、トマト、ハーブ、ニンニクで体に良さそうだけど
和風パスタはバターとか明太とかベーコンで体に悪そう。

243 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/17(日) 04:03:19 ID:x574Ryai.net

ちょっと待てベーコンもイタリアだろう

244 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/19(火) 09:52:53 ID:ZqwtAlRh.net

>>239
昆布茶を牛乳で溶いたモノとレモン汁を少々入れてみるべし

245 ：オリーブ香る名無しさん：2010/01/31(日) 21:28:11 ID:JLSrAWWu.net

　　　　　＿＿＿　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　／　　　　 ﾄ､ ＼　　　／
　　　/　 　　　/作､ |:　|.　　│ ワクワククリエイターだけはイカン。
　　　l　　　　/ ´’'　､! /　　 │ 奴は､ハイチのために役に立ちたいのではなくて､
　　　|　ﾄ､__/ 　　r｡,) ｝　　　│ 自分の経歴を飾るものを増やしたいだけだろうな｡　
　　　|　!　　.　 ｀' ミ､/　　　＜　今後もこうやって人の善意を利用して焚き付け扇動して仕事させて
　 　ﾉノ　　　ヽ､､,；./　　　　.│ 自分の手柄にして行くだろうね…。
　／　＼　 　　｛”´　　　　　.│
/へ、　 　'= __　)入　　　　　│ なんつーか、もう終わってるよな。
　 　ヽ　　　　￣　　ﾄ、　　　.│ しかも、相当深刻なレベルで。　　
　　　ミ､　　　Winny|∧　　　..＼
　　　　　｝　　　　　ﾉ　 ヽ　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＼　　　 　＼　　／）
　 ＼　　　 　Y⌒ﾍT⌒ヽ

246 ：オリーブ香る名無しさん：2010/02/14(日) 13:12:10 ID:nGdDOd4H.net

和風シメジ＆ベーコン　1人前大盛り

にんにく：2粒、鷹のつめ少々、ベーコン：1枚、シメジ：お好みで
大葉：3枚　玉ねぎ：中　1/4　パスタ1.7ｍｍ：170G　刻み海苔：お好みで

油：大匙2　酒：大匙1　醤油：大匙2　和風だしの素（顆粒）：5G

オリーブオイル（サラダでも可）ニンニクと鷹のつめを弱火で炒め
香りを油に移したら取り出す。

シメジ、ベーコン、玉ねぎを炒める
最後に日本酒を少々入れてアルコールを飛ばす

茹で上がったスパ下ディーを具材にお玉1-2杯の湯で汁と共に投下
だしの素を加えて攪拌、最後に醤油を廻して
取り出しておいたニンニクを加えて皿に盛り付け大葉と海苔を載せて完了

2週間に1回はコレを食べるかな、化学調味料に頼るけど確実にうまい

247 ：オリーブ香る名無しさん：2010/05/18(火) 04:26:15 ID:knTb6qSP.net

オリーブオイル、バター、昆布茶　塩　海苔
で今日も食いつなぐ

248 ：オリーブ香る名無しさん：2010/06/07(月) 21:02:57 ID:d6xLSHpe.net

高血圧と高脂血症であぼーん

249 ：オリーブ香る名無しさん：2010/07/01(木) 19:08:28 ID:1dZMAPYe.net

わらびぜんまいたけのこスパ

250 ：オリーブ香る名無しさん：2010/07/20(火) 18:56:30 ID:7o/ptPEA.net

ペペロンチーノにダシの素と醤油でなんでも美味い

251 ：オリーブ香る名無しさん：2010/11/11(木) 11:54:41 ID:aAP+vsg2.net

うまー

252 ：オリーブ香る名無しさん：2011/01/26(水) 14:31:00 ID:ILCCLAJg.net

>>250
ペペロンチーノ＋醤油に、アンチョビとちりめんじゃこ入れると、
だしの素なんか入れなくても濃厚なうま味広がる
イカとかアサリとかいれるとさらにウマー

菜の花をパスタのゆで汁で茹でてから投入すると豪華
菜の花が無かったら、春菊で代用可能
ちょっと苦味がある菜ものが良いみたい
最後にお好みでイタリアンパセリを刻んでかけて

253 ：オリーブ香る名無しさん：2011/04/30(土) 23:12:51.63 ID:sI5vp3rj.net

A・・・・・・G・・・・・・E

254 ：オリーブ香る名無しさん：2012/07/17(火) 09:30:06.70 ID:sAjKVRdN.net

永谷園のお茶漬け海苔をかけてお湯かけてウマー

255 ：オリーブ香る名無しさん：2013/01/04(金) 01:02:20.46 ID:ZWbXfwNu.net

【おせちの残りパスタ】
�@昆布一切れ、千切り干し椎茸を湯に浸しダシを取る（1時間前）
�A大蒜２かけ微塵オリーブ油で焦がさず煮て途中唐辛子追加、
　パセリみじん切り最後に入れる
�Bおせちの残りの人参と蓮根を賽の目切り、タケノコ千切りに
�C�Aに醤油、塩、酒、�Cの椎茸を入れ煮詰める
�D�Cに�@の出汁、�B、鰹出汁、味醂を入れ弱火で少し煮て味をなじませる
�E�Dに水でといた片栗粉を入れ弱火でとろみが付くまで加熱塩で味を調える
�F茹で上がった麺1.4�oに�Eを馴染ませできあがり

256 ：オリーブ香る名無しさん：2015/06/18(木) 02:04:18.78 ID:IaW7tYvF.net

和風なら、キノコスパと納豆スパもあるぞ。
キノコ数種入れて、醤油と酒と出汁と鷹の爪。それで十分深みが出る。
簡単にやるならめんつゆでいい。
バターも美味いが、和風の質のよい油を使えば純和風になる。

257 ：オリーブ香る名無しさん：2016/08/15(月) 14:36:51.07 ID:8xwv9Nk4.net

山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか？
http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html


2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
　　　　　　　　事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡
2016年
6月25日　『悩みのない世界へようこそ』のスピリチュアルＴＶ主催者テディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日　昨日、友人が脳梗塞で倒れ頭を打ち家でトイレの前で亡くなっていた。40歳だぜ！俺は放射能汚染が本気で憎い
7月 2日　ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　 脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける


マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。

258 ：オリーブ香る名無しさん：2016/08/25(木) 20:16:33.30 ID:93HQ4ZTe.net

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