簡単で安くできるパスタソースの作り方

1 ：オリーブ香る名無しさん：2006/01/16(月) 12:25:27 ID:EIpCKoH6.net

もう、ミートソースばっか食ってて飽きた、なんか教えれ。

239 ： 忍法帖【Lv=29,xxxPT】 ：2011/05/21(土) 00:20:59.82 ID:FO6bK1lC.net

所謂、ペスカトーレ？

240 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/21(土) 14:21:52.99 ID:6wUtbKlt.net

>>239
ですな、安い簡単美味い

241 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/23(月) 15:30:22.88 ID:X/JEjFNr.net

ぐは、トマトの酸味だけの味気ないソースができて完食が大変だった

242 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/23(月) 23:46:24.78 ID:g+xNdM45.net

どうやったらそんなことになるのか

243 ：オリーブ香る名無しさん：2011/05/28(土) 07:17:42.58 ID:TR7TXL54.net

シーフードミックスひとつかみ入れるだけで美味い、１００均でも売ってる

244 ：オリーブ香る名無しさん：2011/07/07(木) 10:43:32.88 ID:T4fUhygg.net

てか簡単ってならにんにく醤油でもいいよね
具はきのこだの野菜だの お好みで

245 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/17(金) 15:19:57.06 ID:Q441j7Zd.net

シチューのルゥでホワイトソースを作る配分がやっと判った
粉15gに水200mlだ
思った以上に少ない量で十分な粘性が出る
ただ、これだと味が薄すぎるので、調味料の追加が要る

これをベースに、具は加えず、調味料でどんなバリエーションが作れるだろう

246 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/17(金) 15:45:00.53 ID:JptLPkUY.net

具なしはキッツいなw
普通にいけるのはケチャップ、味噌、カレー粉の3つだと思う

247 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/17(金) 16:14:17.34 ID:Q441j7Zd.net

とりあえず、コンソメ小さじ1を入れて混ぜて黒コショウを適当に振って、
麺と混ぜて皿に盛った後でバジルを振る

なんかすげーうまい
既に完成している

248 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/21(火) 03:38:10.78 ID:MYaNPVeu.net

ウーロン茶と牛乳に醤油で味付け。
馬鹿美味。

249 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/21(火) 07:06:05.73 ID:8Gf4rf4v.net

シチュー+醤油で和風クリームパスタを作ろうとしてるけど、なかなかしっくり来ない
何が足りないんだろう

250 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/21(火) 15:54:48.50 ID:PweBD50z.net

少し手間だけど簡単に残り物でパスタ

〈下ごしらえ〉
冷凍庫に放置してた鯵の干物を塩ゆでしてほぐしてオイル漬け
残り野菜の赤キャベツをブイヨンで下茹で

上を茹でたパスタに和え塩胡椒、マスタード、オリーブオイル、
レモンオイル、ざく切りのかぼすをからめてハーブを散らす

251 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/22(水) 21:03:14.88 ID:KIh9vs4+.net

業務スーパーの塩だれで食べたらおいしかった

252 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/25(土) 16:27:18.34 ID:7g7t5D0b.net

和風クリームパスタは、醤油で作るのを諦めてめんつゆを使ったら、
簡単においしくできた

やっぱりだしの有無で全然違うな
ということは、醤油+ハイミーでもいいのか

253 ：オリーブ香る名無しさん：2012/08/29(水) 20:26:53.78 ID:iL1/6EcW.net

めんつゆの代わりに、納豆のタレの余ったのを2袋使ったら、
同じ味になった

254 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/09(日) 15:27:24.06 ID:9sLptOyj.net

粉末のカレールゥ30gと水150mlでだいたいいい感じに出来た
柔らかいとパスタに絡まないし、固いとこてこてになるし、調節がシビアだ

固さはいいとして、ここに味を加えていくとしたら何だろう

255 ：オリーブ香る名無しさん：2012/09/14(金) 04:01:16.25 ID:SLDW72cr.net

ケチャップとマヨネーズと醤油を混ぜると美味いソースができる

256 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/13(土) 11:45:46.95 ID:lvx8eaP/.net

あさりを酒蒸しにして、そこにオリーブオイル入れて
きのこ、豆苗、パプリカ赤黄、ピーマン、キャベツを炒め、岩塩で味付け

胡椒なかったけどすんごいうまかった
あさり万歳

257 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/18(木) 22:40:53.33 ID:4luYqpWp.net

アサリはなんにしても旨いよないいダシ出て。
胡椒や白ワインは素材が新鮮なら入れない方がいいらしいし。

258 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/18(木) 22:53:10.36 ID:JKsRsBtk.net

それ普通にボンゴレだから

259 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/19(金) 00:38:07.87 ID:GHfxRIXa.net

えぐみは普通の調味料には入ってないからな
コハク酸を厳密に定量して入れるとアサリっぽい美味さが出る

失敗すると廃棄処分

260 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/19(金) 01:01:32.91 ID:jzw2FkPD.net

俺はアサリの白ワイン蒸しの余った出汁をよくパスタソースに流用してる
イタリアンパセリ・チリペッパー・胡椒・オリーブ油を仕上げに入れるだけでも美味い

余ったキノコを焼きつけて、パスタとゆで汁と業務用松茸吸物のモトを入れて絡める
この簡単スパは早く食いたい時によく作る

261 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/25(木) 20:06:01.12 ID:cJAyrP4j.net

>>258
ボンゴレとボンゴレビアンコの違いをまた教えてください

262 ：オリーブ香る名無しさん：2012/10/25(木) 20:20:55.44 ID:HxgpmO9X.net

自分でググれやカス

263 ：オリーブ香る名無しさん：2012/11/29(木) 18:16:21.11 ID:tSTresLV.net

魚醤とバターと海苔が旨いね

264 ：オリーブ香る名無しさん：2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:oOHdMTfO.net

魚醤か〜

醤油とバターと海苔ならそのまま和風で美味しそうだけど、
魚醤だと魚臭くならないかい。

265 ：オリーブ香る名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:hwk49P0y.net

家にあったトマトと玉ねぎとめんつゆとベーコンと出汁で
適当に炒めて水入れて味整えたら
それっぽいのが何となく出来た
スパゲティも1kg茹でて冷凍したし
しばらくはこのソースで昼飯は困らんな

266 ：オリーブ香る名無しさん：2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:DYFFNGvP.net

和風にするのも旨いよね！
トマトで思い出したけどニンニクサラダ油でゆっくり炒めてその間に
冷蔵庫にあったタマネギのかけらとニンジンをちょっと折って
細い千切りみたいなのができるスライサーでおろしてニンニク炒めに投入
弱火でたらたら炒めてトマト缶入れてさらにたらたら煮込んで
そんでもって麺は塩け強めの湯で茹でて氷水通して冷やして
さっきのトマトソースも冷やして麺とまぜまぜしてバジルペーストと
オリーブ油を上にかけて食ったら金かかってないのに旨かったっす

267 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/26(火) 01:09:27.26 ID:Lc9Rj5uv.net

和風ならめんつゆでキマリ！

268 ：オリーブ香る名無しさん：2014/03/31(月) 08:57:55.15 ID:KAlCSMnw.net

市販めんつゆは甘すぎると思う俺は
他人のレシピにめんつゆ1とあったら
めんつゆ1/2　醤油1/2　か　めんつゆ2/3　醤油1/3　に変更することにしてる
しあげに鰹節を散らしたりしてダシ成分の減少を補う、てかごまかす

これは「めんつゆ使うなんてダメだ」という、自称自然派も
わりと騙せるというか許してくれる変更になりやすいのでオススメ

269 ：オリーブ香る名無しさん：2014/03/31(月) 12:29:28.82 ID:xrSWwkob.net

モンサントのラウンドアップ耐性農産物、もうすぐ認可されそうなのに、
マスコミはまだ報道しようとしないなぁ
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/140318.html

270 ：オリーブ香る名無しさん：2014/06/13(金) 04:03:41.25 ID:jg2PzDCD.net

じゃ、サバ缶で

271 ：オリーブ香る名無しさん：2014/06/14(土) 20:04:53.71 ID:LiZDWiYn.net

猫缶が一番安い

272 ：オリーブ香る名無しさん：2014/07/10(木) 03:32:53.71 ID:aTWd//l/.net

茹でたパスタにオリーブオイルとコチュジャンを絡め、もみ海苔をいぱーい乗せて食ったらうまかった。

273 ：オリーブ香る名無しさん：2014/07/10(木) 03:38:37.74 ID:aTWd//l/.net

途中まではぺぺの要領で。
茹で汁を投入するタイミングで、茹で汁に白味噌と砂糖少々と出汁の素を混ぜたのをぶちこむ。
最後はざく切りの葱を投入して絡めたら出来上がり。
たまーにやるけどそこそこうまい。

274 ：オリーブ香る名無しさん：2014/09/05(金) 17:22:14.14 ID:CqHGV4uh.net

湯で上げた麺をたっぷりのバターとバルミジャーノであえるだけでめちゃうまい 胡椒や生ハム、ルッコラをトッピングしてもよい

あ ソースじゃねーか

275 ：オリーブ香る名無しさん：2014/09/21(日) 11:29:51.38 ID:gmVXYfqb.net

お前ら、安いからってトルコのパスタくうなよ
ウクライナ（チェルノブイリ）小麦をまぜてトルコ国内で作った小麦粉を使ってる
つまり放射能汚染されている

そんなパスタ食べるな
安いものにはそれなりの理由がある

276 ：オリーブ香る名無しさん：2014/10/15(水) 17:42:09.69 ID:OJDxVOPD.net

砂浜行ってアサリを掘る
道端で野生化している紫蘇や野蒜を採る
フライパンで茹でたパスタとアサリを一緒に炒める
刻んだ紫蘇や野蒜を散らす

ｏｋ？

277 ：オリーブ香る名無しさん：2014/11/03(月) 16:20:52.17 ID:qvaRvgui.net

・コンビニで売ってるハナマルキかどこかの8袋くらいつながってるあさりの味噌汁一袋
・トマトジュース無塩140ccくらい
・お好みでレモン果汁
・オリーブ油適量
・辛さと塩味酸味にタバスコで調整

和風ボンゴレロッソもどきソース

278 ： 【東電 75.1 %】 ：2014/11/03(月) 21:49:01.50 ID:hWukHwRZ.net

>>274
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

279 ：オリーブ香る名無しさん：2015/05/30(土) 07:10:44.99 ID:uoSi9ZVd.net

バジルパウダー
オリーブオイル
パルメザン
松の実とか、ナッツ砕いたの
塩コショウ

茹でたパスタ投入してジェノベーゼ
簡単でよく作る
ニンニクパウダー入れるときもあり

280 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/12(土) 12:30:58.87 ID:go1kIWnp.net

http://i.imgur.com/0xVGDJY.jpg

281 ：オリーブ香る名無しさん：2016/03/12(土) 23:18:01.77 ID:ondHgTWg.net

>>280
美味しそうですが、貴殿は沖縄県民ですか？

282 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/13(水) 20:43:13.36 ID:8hxzkpYj.net

金曜日、無料イケメン祭り開催。
ＵＲＬ貼れないから
メーンズガーデン ってググってみて
※正しいサイト名は英語。

283 ：昼ﾗｲﾄ点灯虫ﾏﾆｬﾃﾞﾁLGBTQ性欲欠落ｱｽﾍﾟ300系3重障壁ﾊﾞｾﾄﾞｳ箸ﾜﾀｱﾒJAL123：2016/04/14(木) 11:56:16.23 ID:YvvcEcnB.net

東京電力の被曝を余儀なくされている郵便局員はチェルノブイリの郵便局員と連帯して団結し、カレーを食いながら下記のアドレスから脱退届用紙をダウンロード《右側部分を切り離さないで》記入してＪＰ労組の本部（上野）へ郵送する事を推進しよう！！
http://ll.ly/vuLiCp
ＪＰ労組本部の住所はダウンロードした文書の最後のページに書いてある。

284 ：オリーブ香る名無しさん：2016/04/20(水) 12:33:08.49 ID:hwoEq/n1.net

大葉を千切り。
茹でたパスタをごま油、チューブの梅肉で和えて、大葉を飾る。

いけるよ。

285 ：オリーブ香る名無しさん：2016/07/26(火) 16:35:46.45 ID:mmmXmVGN.net

タバスコの仲間みたいなレモスコってのもらったんですが、パスタに生かすにはなにを足せばいいんだろう

286 ：オリーブ香る名無しさん：2016/08/28(日) 18:43:29.87 ID:w47YrEju.net

トマト、ナス

287 ：オリーブ香る名無しさん：2016/08/31(水) 00:27:39.97 ID:y5yfau7J.net

夏野菜うぇーい

288 ：オリーブ香る名無しさん：2023/05/28(日) 15:41:31.70 ID:IVMwrP5zy

ヘタレチキンシ゛ャップか゛都心まで数珠つなぎて゛私権侵害されてヱネ価格暴騰に気侯変動に災害連発くらって殺されまくっていなか゛らテロ組織
國土破壊省を焼き討ちすらしないＮрСた゛らけなのって、ワクチンと称するナノマシンによって思考操作されてると考えるとしっくりくるよな
同し゛Cookieになる同し゛瓶のハ゛力チン接種者を識別するために２回打ちを前提にしたあたりで気つ゛けなかったてめえの脳弱っぷりを呪わなきゃな
巻き添え根性丸出しの北朝鮮人民の遺伝子を濃縮したような八ケ゛と゛も全員．変態性癖から位置情報まて゛ヱシュ囗ンにテ゛一夕ヘ゛ース化されてるし
２○年前の技術て゛これだし→https://i.imgur.com/OpIGcrV.jpg
近距離無線通信どころか，思考を読み取って映像化する技術も開發されてるし、日本に原爆落とした世界最悪のならず者国家によるスパイ
ウェア満載のスマホ経由て゛ピンポヰン├て゛ナ丿マシンは制御可能なわけた゛が、白々しく何度も打たせてみたり，打った直後に死亡したり
ここ数年，接種率に比例して心不全による死亡者数か゛爆増してるし，氣が狂った犯罪も急増してるし．結構バク゛ハ゛グな感し゛て゛二重にこ゛愁傷様な

創価学會員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一か゛囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg