自宅で簡単にできるピザの作り方

1 ：オリーブ香る名無しさん：2006/02/17(金) 12:33:47 ID:OhQfNcNA.net

ピザーラに電話する

57 ： 【大吉】 【930円】 ：2015/01/01(木) 20:38:24.16 ID:DmcxL0UL.net

あけおめ。

餃子の皮ピザっぽく、フライパンで春巻きの皮ピザ作ってみたんだ
皮の上にチーズとソース乗せてる間に端っこの方が焦げてきたんで、
急きょ上からもう１枚皮かぶせて、ひっくり返した

それなりに美味しかったけど、ピザとは違う何かだと思ったｗ

58 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 20:51:43.75 ID:BirZWbu6.net

文体と書き込み時間帯と自演癖から考えて
本スレの>>793＝ID:ez6YjNfC臭いなコイツ。誘導したいらしい

59 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 20:53:23.31 ID:BirZWbu6.net

ageるのもコイツの特徴

60 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 20:56:56.99 ID:4L2x3tL2.net

ホットケーキの上にソースを塗って具とピザ用のチーズを乗せると
アメリカンドックにも似た味になって結構好き

61 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 21:58:29.85 ID:DmcxL0UL.net

>>59
いやいや、ハズレ
すげー沈んでたからageただけで、深い意図はない
気に障ったんならsage進行するわ

62 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 22:00:20.26 ID:DmcxL0UL.net

>>60
それ、ひと通り乗せた後、焼くの？　
それともホットケーキの余熱でチーズ溶かすの？

63 ： 【中吉】 【126円】 ：2015/01/01(木) 22:29:28.13 ID:09IKkjn2.net

>>62
冷めたホットケーキに具とチーズを乗せてオーブンに入れて焼く

64 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/01(木) 22:32:41.96 ID:DmcxL0UL.net

>>63
サンクス
正月あけて冷凍庫空いたら、冷凍パンケーキ買い込むから試してみるわ。
玉ねぎベーコンあたりから試してみようと思うんだけど、これはマストっておススメの具材ある？　

65 ： 【大吉】 【1874円】 ：2015/01/01(木) 23:18:11.63 ID:09IKkjn2.net

>>64
ソーセージでアメリカンドック味
カレーとかも意外と合う
焼き肉のタレとかも美味しい

66 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/02(金) 06:16:40.02 ID:hs8/kohb.net

>>65
ありがとー、やってみる

67 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 21:12:00.65 ID:IwS+VKV6.net

なんか、餃子の皮ピザ用の皮が売ってた。
値引きしてたんで、思わず買ってしまった。

↓モランボン　手のひらピザの生地
http://www.moranbong.co.jp/product/detail/id=434


ちょっと作ってみるわ。

68 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 22:19:57.83 ID:IwS+VKV6.net

とりあえず材料調達完了
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org129501.jpg

69 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 22:58:01.47 ID:IwS+VKV6.net

下準備できたー
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org129522.jpg

さぁ焼くよー

70 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 23:11:36.13 ID:IwS+VKV6.net

フライパンで焼くと、皮が厚くて中々チーズが溶けない
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org129530.jpg

71 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 23:13:04.36 ID:IwS+VKV6.net

・・・ので、そぉい！
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org129532.jpg

72 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 23:17:42.49 ID:IwS+VKV6.net

できたー
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org129538.jpg


・ツナとピクルスのトマトソースピザ
・赤ピーマンとカルパスのバジルソースピザ

けっこう皮がピザピザしてて、美味しい
この皮、ピザの再現度高いわ。

73 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 23:36:24.76 ID:EYfiVatY.net

油揚げで作ればいいのに

74 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/06(火) 23:57:44.61 ID:IwS+VKV6.net

>>73
油揚げ！　そういうのもあるのか

ｋｗｓｋ

75 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 00:10:57.76 ID:sraDmalY.net

>>74
火が通ってるから、上の具材を焼くだけ

76 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 00:19:54.09 ID:ACgOj3py.net

>>75
あ、開いたり油抜きしたりしないで、そのまま使うのん？

網焼き油揚げは、よく酒のつまみで作るけど、
チーズ上にのせたら、確かに面白いかも。

今度ちょっと、魚焼きグリルで焼いてみるわ
サンクス

77 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 00:27:25.90 ID:sraDmalY.net

>>76
そのまんま東

78 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 00:34:08.96 ID:ACgOj3py.net

>>77
おｋ。やってみるー
ありがと

79 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 03:14:13.24 ID:Xbh3DUK0.net

すげー
ピザの話が1個も出てねー

80 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 03:18:00.09 ID:OHsjwhy1.net

は？ ピザの話しかしてないだろ

81 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 03:25:10.21 ID:PxbkA1bJ.net

食パン、餃子の皮、お好み焼き
ナン、ピタ、シュウマイの皮
餃子、ワンタン、春巻き
ホットケーキ、ホットケーキ、ホットケーキ
餃子、餃子、餃子

なんのスレだよ…

82 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 03:43:26.94 ID:0BkiIjd1.net

>>81
あんたの好みなんて、どうだっていいよ

83 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/07(水) 07:39:21.77 ID:7y3ixtGB.net

ピッツァじゃないとか、温度がどうとか言い出す馬鹿がいなくて安心して見れるから良いわー。

84 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/08(木) 18:38:02.44 ID:blIBrUfP.net

おれ、>>81に同意見だわ。
ピザトーストまでは許容範囲って感じ。
他は、ピザよりまずいじゃん。

85 ：68：2015/01/11(日) 08:17:14.25 ID:X5HULwSN.net

>>81
さーせんｗｗｗｗ

モランボンの奴は、けっこうピザだったよ。
世の中を餃子の皮とピザの2つに分けるなら、
ピザ側の子だった。やればできる子。

86 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/11(日) 15:15:29.90 ID:UxH2w2AN.net

>>85
よく見てなかったけどミニピザ生地なんだ
チーズ見えないから「全く別の何か」に見えて読んでなかった、すまんｗｗｗ

生地の出来が良いなら
具だけ先に火を通しておいて
フライパンで焼きながらバーナーで炙れば、けっこう本格的な味になりそうだね

でも、かわいいけど手間考えると、フライパンサイズの生地がいいかなｗｗｗ

87 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/11(日) 18:47:09.67 ID:X5HULwSN.net

>>86
分りにくい写真でスマンね。
ソース→チーズ→具の順で載せる主義なもんで。

まぁ小さいなりにメリットがあって、
　�@１個ずつ作るなら、アツアツのが食べられる
　�Aフライパンでひっくり返しやすい

そう、オモテ面もひっくり返して焼いちゃえばいいのよ。よく考えたら。
（うちのフライパン、買ったばっかのフレーバーストーンだから、
チーズとかくっつかないし）

と言う訳で、今度は卓上コンロ使ってアツアツ焼立てピザパーリィやってみるかな。
白ワインでも飲みながら。

88 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 01:06:54.88 ID:2WdqbvHF.net

>>87
チーズを下に入れるのは
具にバーナーで火を通すため？

プレートとかでやったら
お好み焼き感覚で楽しそうではあるねｗ

89 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 08:08:25.32 ID:l119KZNz.net

>>88
順番は、見た目の為かな。
具の鮮やかな色で、見た目にもテンション上がるし。
何でもかんでもチーズに埋もれちゃうよりは・・・。

ホットプレートも手軽で良いね。
色んな具材を周りに置いといて、自分チョイスで小さいピザ焼くとか、
すごい楽しそう。

90 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 08:50:49.22 ID:i4w8enH0.net

なすピザは、日本オリジナルだと思うけど、
これは好アレンジだと思う。

91 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 10:54:44.86 ID:l119KZNz.net

>>90
なすピザって、具が茄子の奴？
それともナスを土台にチーズ載せる奴？

92 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 11:03:57.30 ID:czJbhsF8.net

>>90
茄子はギリシャ風だと思う

93 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 11:51:21.65 ID:i4w8enH0.net

なすが土台のやつだよ

94 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 12:11:00.66 ID:czJbhsF8.net

鴫焼きの方でしたか。
トッピングに使ったら、シシリー風。

95 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 13:12:10.19 ID:2WdqbvHF.net

ナスが土台とか初めて聞いた…
水分多すぎて生地にならないんじゃないの？

96 ：オリーブ香る名無しさん：2015/01/12(月) 13:29:53.32 ID:l119KZNz.net

鴫焼き[しぎやき]って言うんだ。初めて知った。味噌版は味噌田楽って呼んでたよ。

ナス土台にしたことは俺もないなー。
ナスくりぬいてご飯詰めてミートソースとチーズでドリアにしたことはあるけど。

その時の経験から思うに、ナスがチーズの油吸ってフニャッとする気がする。
ナスは薄切りにして素揚げしてカリッとさせてから、
短時間で上のチーズ溶かす（それこそガスバーナーで）とかなら、
まぁピザっぽくなるかもしれないが。

クリスピーなピザが好きな俺は、フニャフニャ生地に食指が動かんなぁ。

97 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/03(月) 06:56:07.38 ID:ABQeqMX7.net

ここは実質↓の次スレか

家庭でピザを手作りするときのお勧め
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1110508735/

98 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/03(月) 06:56:42.91 ID:ABQeqMX7.net

夏野菜でピザ、ヘルシーだしうんまい

99 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/03(月) 07:08:10.49 ID:ABQeqMX7.net

↑具を　夏野菜でってことね

100 ：オリーブ香る名無しさん：2015/08/18(火) 10:04:01.30 ID:OaZnwn2y.net

余った餃子の皮をピザ生地にすると簡単でけっこうんまい

101 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/02(金) 08:49:17.91 ID:W8dPxxEp.net

ものすごく簡単なフライパンと薄力粉だけで10分以内で作る方法
男の一人暮らしのおつまみにどうぞ。

�@すいとん、お好み焼きの要領で薄力粉＋水＋塩＋油を混ぜる。
ドライイースト、ぺーキングパウダーは不要。オリーブオイルでなくともサラダ油でも可。

�A熱したフライパンで裏面を強火で1分。その後、弱中火で10分に設定。

�B熱しながら、生地の表面にトマトケチャップ＋溶けるチーズ。好きな具材を乗せる。

ピザソースでも勿論可。

�Cフライパンに蓋をして弱火10分待つ。

�Dできたら、フライパンの上でコテで切り分ける。

102 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/02(金) 08:51:52.24 ID:W8dPxxEp.net

生地の柔らかさは、クリスピーにしたければ、お好み焼きくらいに薄力粉に多めの水でサラサラ。中火で焼く。

ふっくら生地にしたいなら、水を少な目で、すいとん、ほうとうくらいに。弱火で焼く。

簡単だよ。

103 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/03(土) 03:01:58.56 ID:Jfe6o0Np.net

簡単な作り方を教えてください！
あげ！

104 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/03(土) 23:32:15.43 ID:Jfe6o0Np.net

ケチャップだけだとピザソースより酸っぱくならないかな。

105 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/21(水) 00:23:11.22 ID:cmpo6sgW.net

100均のレンガでここまでできる！　1/12スケールの「本当にピザが焼ける窯」を作った匠がすごい
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1609/20/news129.html

106 ：オリーブ香る名無しさん：2016/09/28(水) 00:04:44.66 ID:Kt762fgD.net

>>104
亀過ぎるがあらかじめ炒めて酸味飛ばしたら？