【東京？】プッタネスカ知らない人集まれ！２

1 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/12(金) 18:53:43.32 ID:utQR/E5k.net

前スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1098079167/

2 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/12(金) 19:12:42.23 ID:54/qMIOx.net

>>1 ２スレ目を勃てるとは、乙でねえすか。

大佐にも報告しなくては。

3 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/12(金) 21:46:08.24 ID:7Ok7Ywyy.net

スレタイそのままかよ

4 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/13(土) 10:07:46.70 ID:MkB6owdc.net

足立区では誰も知らないねぇ。

5 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/14(日) 19:26:07.56 ID:zo3DSkna.net

トンカツ

6 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/17(水) 22:04:06.93 ID:gPXNJcOU.net

三宅島というのは知らないなぁ。東京？

7 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/18(木) 05:47:55.29 ID:h0PiGJKU.net

頭狂？

8 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/19(金) 00:55:33.78 ID:t1/KbzBh.net

閲覧できる過去ログ
【娼婦風】プッタネスカ知らない人あつまれ！ | ログ速
http://www.logsoku.com/r/pasta/1098079167/

9 ：オリーブ香る名無しさん：2013/04/29(月) 20:06:52.85 ID:gbcwDGGp.net

プッタネスカ？

10 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/01(水) 08:05:10.43 ID:lutmAxeL.net

なんじゃそれ

11 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/02(木) 07:48:42.26 ID:pz2gQmXu.net

聞いたことがないけど最近の流行？

12 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/05(日) 00:22:24.51 ID:QFRmQf8E.net

ブッタネスカは好きなんだけど
作るのに塩漬けケッパー（ケイパー）、黒オリーブがないとな。

ブッタネスカ、ペペロンチーノ、ミートソース、市販のジェノバソース
の4パターンになってきたわ。

13 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/05(日) 07:36:27.13 ID:CHA6fKPK.net

聞いたことがない種類です

14 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/07(火) 06:07:09.23 ID:/qAmd7U2.net

無慈悲なプッタネスムニカ？

15 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/07(火) 17:31:32.49 ID:dxw9d0UZ.net

店で食べたことはないけどオリーブとケッパーまで買って作ってみたことはある。
塩辛いだけだった
一度イタリアで食べてみたいなあ
自分のは何が違うのか

16 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/07(火) 22:18:03.33 ID:3hwJaZYG.net

ケッパー？

17 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/10(金) 04:38:07.05 ID:a0g3RCVQ.net

アンチョビ？

18 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/19(日) 04:16:14.46 ID:dTi2GGiQ.net

無印の瓶詰めはどんな具合ですか？
なにしろお安いので試しに買ってみるつもりです。

19 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/21(火) 23:45:37.77 ID:2xnyYrNs.net

>>15
ケッパーの塩抜きした？

20 ：オリーブ香る名無しさん：2013/05/22(水) 02:19:38.12 ID:ZElUpQU0.net

>>18
後悔は、しない味

21 ：オリーブ香る名無しさん：2013/06/24(月) 08:33:16.74 ID:lMVfjdys.net

最近、流行パスタなの
東京？

22 ：オリーブ香る名無しさん：2013/06/25(火) 20:48:45.39 ID:aERswXrG.net

カツ丼？

23 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:dM1ZPT6i.net

うちらの店では聞いたことがないなあ

24 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:JvBCK/q4.net

娼婦風て、どんな所が娼婦なんだろう。イッヒッヒ

25 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN ID:Lhepwhls.net

娼婦風？なんだそれ

26 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:yz+OvDS5.net

新しいタイプですか

27 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:6c1TCJO7.net

オリーブ1缶まるごと入れて作るプッタネスは食いでがあって最高に旨い
ブランドはOLICOOP一択
これ以上に香りと味のいいオリーブは食べたことが無い

28 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:cZnIh77R.net

イタリアに留学とかしてた人？

29 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:zjnH5WO4.net

ちがうけど行きたいねイタリア

30 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:5gJFSCKi.net

自分の町には、たぶん無い種類だと思う

31 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:h0qtSrJL.net

知らないなあ　都会での最近のブームなのか

32 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:v2JrXjcs.net

聞いたことがない

33 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:rDVNavEN.net

プッタネス？

34 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:rDVNavEN.net

プッタネスカらしい

35 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:oB6fA3kj.net

プッタネスムニカはウリナラ起源ニダ

36 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:gZmY/c5R.net

ウリなら？

37 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:TJkCmEX6.net

スレタイミスったか
プッタネスカ知ってる人は来なくなってしまう

38 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:nEUjXhN8.net

プッタネスカって普通の店あるものなのか

39 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:oGBkKkz3.net

これから伸びるアイテムだ

40 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:Qiv/r+nA.net

ビロンビロ〜ン
オッス、オラのび太。
オラの袋がこんなに伸びたよ。

ところでプッタネスカってプッタナのパスタってことけ。
ケッパーとアンチョビ、黒オリーブ、ＥＸバージンオイルとか
シンプルな味付けだけど、娼婦でバージンってゆうのがオラわがんね。
でも、白いパスタに絡まる黒オリーブが、艶めかしい姿態に纏った
黒い下着と黒髪を連想しちゃうべ。
オラ、ムラムラしてきたぞ。

41 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:p8M8p6ji.net

のび太が好きな食べ物なのか
何巻？

42 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:u+bWeLc7.net

伸びるアイテムにノビータという洒落か(´・ω・｀)

43 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:MVsWl7us.net

漫画にも出てくるポピュラ￣なものなのか

44 ：オリーブ香る名無しさん：2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:xl9R1Dpc.net

漫画で有名になったのかあ

45 ：オリーブ香る名無しさん：2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:ipF/BmPo.net

最近はやってる種類ですか

46 ：オリーブ香る名無しさん：2013/09/05(木) 12:07:48.43 ID:GYBqIZXs.net

ビッチ風パスタだろ？

47 ：オリーブ香る名無しさん：2013/09/07(土) 02:15:23.53 ID:ZbShXB2e.net

プッタネスカなんて知らないんだからねッ！！

48 ：オリーブ香る名無しさん：2013/09/07(土) 04:39:41.55 ID:o5S0V70D.net

娼婦が語りかけます。

うまい。うますぎる。

49 ：オリーブ香る名無しさん：2013/09/24(火) 11:40:29.62 ID:aN9dWEFc.net

>>48
埼玉県民にしかわからねえよ

50 ：オリーブ香る名無しさん：2013/09/24(火) 19:58:33.53 ID:72OzZkuy.net

十万石パスタ

51 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/20(日) 22:34:16.84 ID:vApQpZUq.net

プタネスカ何じゃそれ

52 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/23(水) 04:06:51.81 ID:1kYWQtGZ.net

埼玉名麺

53 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/25(金) 11:39:21.87 ID:fdrL/tyv.net

スレタイを無視してプッタネスカを知っている人が集まるスレだな。
このスレのお陰でプッタネスカを知らない人が日々減っている。

54 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/25(金) 11:51:03.73 ID:d9u6/AmU.net

プッネスカというのをぜひ食べたみたい

55 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/25(金) 12:04:27.97 ID:ebJ2zptX.net

東京というのはプッタネスカなのか

56 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/26(土) 20:33:35.57 ID:2mZcVzxW.net

東京プッタネスカ

57 ：オリーブ香る名無しさん：2013/10/27(日) 12:41:44.72 ID:UMynwVmd.net

プ、プッタネスカのことなんか
し、知らないんだからねッ！

58 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/04(月) 22:38:07.48 ID:TfGbAeqz.net

カツ丼？

59 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/05(火) 09:39:06.17 ID:0PqsOjFq.net

こんなスレあったのか。

この料理でオリーブうまいな〜って思ったよ。

60 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/05(火) 10:35:29.74 ID:AAMnTwi2.net

日本のヨハネストンキン

61 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/20(水) 21:44:35.76 ID:5eLS5AR3.net

【拡散】
東電ついに「セシウム蓄積土地の汚染がチエルノブイリを超えた」 と発表。
ずっと、放出量は１０分の一と言ってたのに、「超えた」と言ったとたん、なんと１０倍！
チェルノブイリの経験から、30年の間に5000万人が死亡すると推測される

福島県の子どもの甲状腺がん、他県の7倍(11/14 中央日報)

あなたとコンビニファミリーマート。に入ったら、
「福島産はおいしい！食べて福島の言葉(方言)でおいしいと言ってください！」
https://twitter.com/ORIGEN_KIRAKU/status/402337564847128576

『食べて支援』への協力は人助けではなく、
原発推進に旗を振って応援すること、即ち『人殺し』を意味する。
なぜなら、『核311はなかったことにしよう』『もう 元通りになった』が、
権力の一貫した姿勢であり、『食べて支援』に協力すれば、
この権力の思惑を追認することになるからだ。
https://twitter.com/AndreasDiego/status/399126758739296256

国内法
「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の
「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、
又は放射線を発散させた者は、無期又は二年以上の懲役に処する」
が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。

62 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/21(木) 11:21:09.06 ID:+oUGzwPD.net

はいはいバラサバラサ

63 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/24(日) 11:15:10.35 ID:mBuDgPn3.net

>プッタネスカのスレはようやく2が立ったくらい過疎
ペペスレにあった書き込みｗｗ

プレーンな？トマトソースがないとプッタネスカはできないからね。
自家製トマトソース作ってる奴はそうそう居ないと思う。

64 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/24(日) 12:37:27.71 ID:KLup8OOo.net

トマトソース系を作る奴がペペロンチーノとかに比べて少なそうなのはやっぱり
ソース煮詰めるのが時間・手間かかるからなんかな？自作せんでもカゴメの
「基本のトマトソース」とか売ってるから、これにあれこれ入れたらお手軽だが

65 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/24(日) 14:13:12.33 ID:J88TeME2.net

プッタネスカはトマトソースを使わずに生トマトを軽く煮るレシピでも美味いのができる
トマトソースよりもアンチョビ、黒オリーブ、ケッパーの三種の神器を揃えないとならないことが問題

66 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/27(水) 17:28:10.81 ID:viYFsnWp.net

というか、そもそもプッタネスカは煮詰めたトマトソースなんて使わないからｗ
生のプチトマトをさっと熱するだけだよ

67 ：オリーブ香る名無しさん：2013/11/28(木) 01:30:33.07 ID:sCPo729F.net

そうか、間違ってた。

言い訳をすると、プッタネスカは三種の神器をにんにくオリーブ油で炒め、
トマト缶を入れ煮詰めるとあったのだが、時間がかかって面倒だった。
なので自家製トマトソースを使ってたのを、いつの間にかトマトソースありきだと思い込んでいた。

次作る時は、生トマトをサッと煮てみるわ。

68 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/03(火) 15:29:55.88 ID:9kNeDNeu.net

オリーブも生のやつを使うと全然違うものが出来るね。

69 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/09(月) 08:02:50.51 ID:gtgtTU6F.net

東京プッタネスカストーリー

70 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/14(土) 18:33:36.55 ID:vYkPu4Jt.net

店名？

71 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/15(日) 10:07:12.29 ID:iXMpL1rK.net

皆さんに質問です。

　　「アラビアータ風のプッタネスカ」つまり、
　　アラビアータ・ソース＋（ケッパー＋黒オリーブ薄切り＋アンチョビー）

というのは、味覚的にアリでしょうか？　私自身は美味しいなぁと思うんですが、
他の人のご意見も聞いてみたくて。

72 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/15(日) 10:54:22.16 ID:E2h1Bu/d.net

セシウムまみれトンキン

73 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/15(日) 16:46:40.77 ID:18QYo1MY.net

>>71
うちで作るときはかなり辛くしてる。なのであり。

74 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/15(日) 23:10:10.00 ID:iXMpL1rK.net

>>73
ご意見ありがとう。少し自信が持てました。＞＜

75 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/19(木) 07:20:20.46 ID:4x05vZIF.net

皆さん、また教えてください。

今日、プッタネスカを作ろうとおもんですが、あいにく東京は雪で、
アンチョビーのフィレを、買いに行けません。

家には、アンチョビーのソース（チューブ入り）が、あります。

皆さんは、アンチョビーの、フィレではなくソースを使ったプッタネスカを、
食べたことは、ありますか？

76 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/19(木) 14:37:58.68 ID:4oQMYczb.net

>>75
チューブ入りソースってアンチョビペーストのこと？
それならフィレ使うのと本質的な違いはないよ
品質についてはまた別の話だけど

77 ：75：2013/12/19(木) 22:55:43.93 ID:4x05vZIF.net

>>76
レスありがとう。

そうですよね、フィレでもペーストでも、本質的な違いは、ないですね。
見栄えとか食感では、どうでしょう。

ペーストの場合は、チューブから絞り出した形状が、なんか格好わるい
ような気がするんですよ。

78 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/19(木) 23:41:16.76 ID:4oQMYczb.net

>>77
えー？もしかして出来上がったパスタにトッピングしようとしてる？
それなら確かに。。。
でも、プッタネスカでアンチョビっていったら普通調理するでしょ
調理したらフィレだって溶けちゃうんだから同じ

79 ：75：2013/12/21(土) 07:37:53.73 ID:DYkM7O57.net

>>78
あ、そうなんですか。（焦

アンチョビってのは、他の具材に混ぜて調理しちゃうんだ。知らなかったですー。
それなら、ペーストでもフィレでも、溶けちゃうんだから同じですね。

素人考えで、すみません。

何故私が、アンチョビーを、出来上がったパスタに後からトッピングしようと思ったかと言うと、
ジョリーパスタのプッタネスカ風「ピザ」では、その「後からフィレをトッピング」方式だったのです。

これだと、アンチョビーの「ある場所」と「ない場所」の区別が明確で、パスタ初心者の私も、
アンチョビーそのものの味を、他から分離して、分かりやすく知ることができ、それで印象が
良かったのです。

初心者じゃなくて中級者だと、アンチョビを他の具材と混ぜ込んで溶けちゃった状態で食べても、
おー、アンチョビーの風味がする！というふうに知覚できるんでしょうね。

80 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/21(土) 12:29:32.55 ID:RxuB8PSL.net

ピザの場合はフィレを乗っけて焼くね。すると形が残る。
でもパスタにアンチョビ使うときは殆どの場合ダシ的に使うんだよ。

81 ：75：2013/12/21(土) 19:07:57.86 ID:DYkM7O57.net

>>80
なるほど！　これで初心者の私も、納得できました。(＾◇＾)
どうも有り難うございました。m（..）m

82 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/22(日) 07:27:45.34 ID:ANVaT+Lx.net

節子、それプッタネスカやない。アスペや。

83 ：オリーブ香る名無しさん：2013/12/22(日) 11:49:52.98 ID:jQJ58Hgm.net

www

84 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/06(木) 18:40:42.05 ID:xC3OI/Gk.net

一人暮らしにはケッパーもアンチョビもオリーブも一瓶買うと多すぎる

でも1年くらい前のをおそるおそる食ってみたら普通に食えた
わりと長持ちすんだな

85 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/06(木) 21:00:03.73 ID:kg4Dq0jj.net

まぁ、もともとが保存食だからな。

86 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/07(金) 01:50:50.67 ID:FjxmX3no.net

◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775

◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775

◆◆◆「舛添要一」という男の本性◆◆◆
http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n243775

87 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/07(金) 19:32:09.34 ID:AhONqMnk.net

舛添さんはパスタ好きなのか　

88 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/08(土) 07:57:31.96 ID:zKpSXgYm.net

舛添要一の本性はザラブ星人だろ
東京は宇宙人に征服される

89 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/10(月) 20:32:27.73 ID:CWw8TPeB.net

うそ！エベンキ星人だよ！
ブッタネスカにも腐った白菜の唐辛子漬けいれるんだろうねｗ

90 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/11(火) 10:13:03.98 ID:497hX+ZX.net

我らがマスゲーハーの光とプッタネスカの味を、あまねく東京に

91 ：オリーブ香る名無しさん：2014/02/11(火) 10:51:32.43 ID:YE29biTF.net

トンキン弁はオカマ言葉w

92 ：オリーブ香る名無しさん：2014/04/03(木) 22:48:47.68 ID:/8uhTWOy.net

オリーブないんだけど、無しで作ると味変わるもんかな？
個人的にはオリーブって特に味に変化をもたらさないと思ってるんだけど

93 ：オリーブ香る名無しさん：2014/04/04(金) 17:28:27.73 ID:XOJUipJW.net

>>92
おいしいオリーブ食べれば考えがガラッと変わるよ

94 ：オリーブ香る名無しさん：2014/04/06(日) 16:18:02.89 ID:2jem4jsU.net

良いオリーブだとオリーブを食べるためのパスタなんじゃないかと思うくらい違うね
OLICOOPがお勧め

95 ：オリーブ香る名無しさん：2014/04/06(日) 17:01:08.18 ID:UgiHqe89.net

うんプッタネスカの味の主役はオリーブだと思う
俺は黒オリーブはもっぱらカラマタ（ギリシャ）産を使ってるけど
今度OLICOOPも試してみるわ

96 ：オリーブ香る名無しさん：2014/05/16(金) 17:49:41.27 ID:kuTQoO3w.net

ダイソーのペルー産？のアンチョビフィレ缶それほど臭み無くてそこそこウマい

97 ：オリーブ香る名無しさん：2014/05/31(土) 18:07:51.17 ID:w0l6JPgV.net

豚寝っすか？

98 ：オリーブ香る名無しさん：2014/06/10(火) 23:35:05.63 ID:J3dfbJQg.net

ふて寝すか？

99 ：オリーブ香る名無しさん：2014/06/11(水) 15:12:43.38 ID:AWL57Dn2.net

仏陀寝すか？

100 ：オリーブ香る名無しさん：2014/06/23(月) 21:20:21.97 ID:TyTQAWiS.net

>>96
まだ食べてないけど自分もそれ買った。
ダメ元と思ったけど、美味しかったんだ？楽しみ。
ペルー産の緑のオリーブもあったよ。
後はケッパーがあれば買い物楽なんだけどなー。
ダイソーにある山崎の細短い3本入りのフランスパンにソース塗って焼いても美味しいよ

ケッパー買いにやまやに行ったらトップバリューばっかりになっててショック。
以前は輸入食材が豊富でパスタも色々置いてあって、ワクワクしたのに残念な店になってたよ。
ハーブもケッパーも近所のスーパーより種類少ない。