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おいしいピッツァを作ろう 7枚目 ピザ 手作り 自作
- 939 :オリーブ香る名無しさん:2020/05/22(金) 03:52:54 ID:DGIicUjn.net
- fpm150で1分30秒焼いて上をバーナーで炙る方法で焼いています
小麦粉はカプートサッコロッソ00を100%でつくっていましたが
自分の腕じゃ食べた時どうしても生地が重い感じがします
薄力粉を混ぜてみようと思いますが混ぜ作ってる人は
何対何くらいの割合で混ぜてますか?
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