プッタネスカ
- 1 :オリーブ香る名無しさん:2016/10/30(日) 19:00:23.50 ID:JA6+BvDY.net
- 20年ぐらい喰ってないので久しぶりに喰いたい。
- 84 :オリーブ香る名無しさん:2017/09/30(土) 18:45:35.22 ID:wDNJw21A.net
- >>83
文句はファミマに言ってくれ
http://www.family.co.jp/goods/pasta/0821667.html
- 85 :オリーブ香る名無しさん:2017/10/01(日) 19:49:13.13 ID:9vThpd4u.net
- >>82
プッタネスカに入れる具は決まってないしツナはむしろよく入れられる類だろ
- 86 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/04(木) 11:02:13.78 ID:/7FD9H5c.net
- >>85
普通プッタネスカにツナなんて入れない。
いや普通じゃないくても入れない。
- 87 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/04(木) 11:10:24.53 ID:wgFmZXlH.net
- カルディのレトルトソースにプッタネスカあるぞ(ダイマ)
- 88 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/04(木) 17:01:09.90 ID:qiNQfvs5.net
- ツナよりパンチェッタを入れると旨み倍増
- 89 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/31(水) 11:36:02.82 ID:HaSLRuN8.net
- >>88
旨そうだな
- 90 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/31(水) 19:18:39.61 ID:dNtaRVyD.net
- パンチェッタってどうやって手にいれるのが一番やすいの
- 91 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/31(水) 19:21:39.83 ID:PKIcVEg5.net
- 自分はネットで買ってるな
- 92 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/31(水) 23:12:23.71 ID:bWkj2V9G.net
- 一キロで切れてるの売ってるね
いつか買ってみよう
- 93 :オリーブ香る名無しさん:2018/01/31(水) 23:13:45.69 ID:yH6ikdzS.net
- >>90
自作
- 94 :オリーブ香る名無しさん:2018/02/03(土) 17:59:01.03 ID:zZrAYbdv.net
- >>90
やはりネット通販
- 95 :オリーブ香る名無しさん:2018/02/04(日) 08:43:04.77 ID:A/OLYz6z.net
- ありがとう
- 96 :オリーブ香る名無しさん:2018/02/05(月) 13:10:40.98 ID:F4sJTHIG.net
- 一番安いのはコルテボーナだな。品質はどうなんだろう。
俺はアールヴァレンティーノでプリンチペ2s買ってる。
切りたてのパルミジャーノも一緒に買えるから便利。
- 97 :オリーブ香る名無しさん:2018/02/14(水) 23:07:49.34 ID:Sa/J4LkK.net
- プッタネスカはアラビアータなんかよりも栄養あってかなり好き。
- 98 :オリーブ香る名無しさん:2018/03/25(日) 14:27:35.89 ID:uTFoPpuj.net
- 今日も作った
店で食べたことないから本物はわからんけど、複雑で癖になる味だよね
- 99 :オリーブ香る名無しさん:2018/03/29(木) 03:12:26.63 ID:359WXk78.net
- お店のは意外と手抜き多いと思うよ。ちゃっちゃか炒めてるイメージ
- 100 :オリーブ香る名無しさん:2018/03/29(木) 09:41:38.71 ID:EAiODdMN.net
- 100
- 101 :オリーブ香る名無しさん:2018/03/29(木) 14:31:49.76 ID:nl+O8C0x.net
- 久しぶりにケッパー買ってきたよん
- 102 :オリーブ香る名無しさん:2018/03/29(木) 14:32:54.03 ID:nl+O8C0x.net
- あ、アンチョビもいるのか。まるで主婦のチラ裏な話だなw
- 103 :オリーブ香る名無しさん:2018/05/25(金) 15:02:27.30 ID:jItIJhev.net
- ツナ入れたらうまいやん
プッタネスカの本体がなにか知らんがトマトソースにオリーブケッパーアンチョビだの漬物を適当にぶっ混むソースでオケ?
- 104 :オリーブ香る名無しさん:2018/05/29(火) 02:01:14.51 ID:s77K3sPm.net
- まあそんな感じやね。娼婦は忙しいから、海のものも山のものも一緒にが原点だし
- 105 :オリーブ香る名無しさん:2018/07/13(金) 16:52:05.86 ID:Hpz01ztK.net
- まじで日本でもメジャーなパスタになって欲しい。
- 106 :オリーブ香る名無しさん:2018/07/16(月) 21:46:08.09 ID:mcz/57Ti.net
- 日本でプッタネスをやると材料費が高くつくからな
- 107 :オリーブ香る名無しさん:2018/09/10(月) 07:14:09.34 ID:jYLdaztM.net
- 最近ではないアンチョビが100円ぐらいで売られてるけど
- 108 :オリーブ香る名無しさん:2018/09/10(月) 07:14:26.85 ID:jYLdaztM.net
- ではないではなく、ではでした
- 109 :オリーブ香る名無しさん:2018/10/23(火) 08:28:32.41 ID:bQPoOvAe.net
- ボスカイオーラも美味しいよん
- 110 :オリーブ香る名無しさん:2018/11/28(水) 18:33:45.22 ID:1vnNj8Tb.net
- プッタネスカスレなんてあったのね
ペペロンチーノの次くらいに作る頻度多いわ
アンチョビを塩加減が許す限り使えるだけ使って、15〜20分くらい煮詰めてきっちり水分を飛ばすのがコツやな
ケッパーは割とあってもなくてもいい
ハラペーニョのピクルスを使ってもいけるな
- 111 :オリーブ香る名無しさん:2019/03/07(木) 01:25:39.43 ID:sRP9+iIg.net
- してやがんな
- 112 :オリーブ香る名無しさん:2019/06/24(月) 12:33:59.09 ID:wmHkGe5u.net
- 7周年おめでとうございます。
https://i.imgur.com/92ClO5E.jpg
- 113 :オリーブ香る名無しさん:2019/07/31(水) 04:19:05.35 ID:cO1KoMjf.net
- 皆、語ってくれよ
- 114 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/03(土) 13:59:57.28 ID:NsTKjdCf.net
- https://i.imgur.com/mPU604r.jpg
うんうん……わかる
からの
https://i.imgur.com/IaO98He.jpg
ファッ!?
- 115 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/12(月) 22:33:35.94 ID:uizqV0fS.net
- サバ水煮で作ったらうまかった。
もはや違う料理か?w
- 116 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/14(水) 03:20:30.62 ID:q6exbLYi.net
- 参考にさせていただくわ
鯖水煮缶が家にあるし
- 117 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/14(水) 15:53:55.07 ID:zJVAi9R0.net
- ツナ缶で作っても美味いよ
- 118 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/17(土) 10:39:21.27 ID:754xhMpT.net
- ツナは普通過ぎるだろ
- 119 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/24(土) 14:02:14.34 ID:clweMgOX.net
- >>110
ケッパーのないプッタネスカとかプッタネスカじゃねーから
ハラペーニョのピクルスで代用が効くって言うんならバルサミコ酢でもかけとけたいしてかわんねーよ
- 120 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/28(水) 03:14:54.00 ID:Va15uryJ.net
- ネットのレシピみて思うんだけど
ケッパーの投入タイミング早すぎない?
ケッパー煮詰めすぎると風味死ぬだろ...
- 121 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/28(水) 21:41:59.12 ID:RmZ/68fX.net
- ケッパーもオリーブも、俺は火を止めてから最後に入れてたけどどうなの?
- 122 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/28(水) 22:51:58.04 ID:24XmA2pj.net
- >>121
最後でないと香りが飛ぶ。
バジルや紫蘇も火を止めてから乗せるよ。
- 123 :オリーブ香る名無しさん:2019/08/30(金) 07:12:45.01 ID:8itrzhYa.net
- プッタネスカのために買ったオリーブとケッパーの汁、アンチョビの油って残っちゃうけど何か使い道ある?
- 124 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/02(水) 00:05:47.47 ID:FZBgEsAM.net
- 作ってみたいけど、ケッパーとオリーブを用意するのが難だな…
トマトの水煮、ニンニク、アンチョビは使い回しがきくけど
- 125 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/07(月) 07:01:30.10 ID:mxt+kQeJ.net
- 瓶詰ならスーパーで売ってるぞ
- 126 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/07(月) 15:33:11.85 ID:KKT/WqiD.net
- >>124
オリーブはサラダクラブのこれが便利
https://www.kewpie.co.jp/products/product/saladclub/saladclub/4901577068560/
小容量のケッパーがあるといいんだが見たことない
- 127 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/09(水) 05:03:07.85 ID:lF+gxJZ0.net
- >>125-126
オリーブもケッパーも瓶詰めがあるのは知ってたけど、袋入りの少量(使いきり)パックみたいなのはいいですね
ケッパーなんて5年くらい食べてない気がするし、オリーブもサブウェイで食べたのが最後かな
よほど大きな瓶でもなければ、ケッパーも買って作ってみるよ
- 128 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/23(水) 11:30:11.37 ID:zvNnw+MT.net
- カルディのレトルトプッタネスカを買ってみた。
https://kaldi-online.com/item/4515996909740.html
ブラックオリーブ大量、ゴロゴロ入ってる。ケッパーはよく分からないぐらいの量。
濃厚なトマトソース味。なかなか美味い。
- 129 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/23(水) 12:20:07.31 ID:0fDE4jRz.net
- 原産国どこやねん!
- 130 :オリーブ香る名無しさん:2019/10/30(水) 21:58:43.66 ID:vo9SIuSj.net
- >>127
スーパーに売ってるブラックオリーブスライスのパウチなんて量のわりに高い
もし近くに「世界の食材市場ニッショク」等の業務スーパーがあれば足を運んでみるといい
ケッパー、ブラックオリーブ、アンチョビが瓶詰で売ってる
- 131 :オリーブ香る名無しさん:2019/11/20(水) 17:06:52 ID:kL8nTpP1.net
- >>124
オリーブなら業務スーパーの缶入りのが安い
- 132 :オリーブ香る名無しさん:2019/11/21(木) 07:24:34.36 ID:RvGf/UAG.net
- どこ製よ?
- 133 :オリーブ香る名無しさん:2019/11/21(木) 14:24:48 ID:+ekX1uO5.net
- トルコ辺りじゃない?オリーブはさすがに中国産ではないだろ
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