ドリア誕生の裏に母子家庭の工夫があった

オリーブ香る名無しさん

ある日女手一つで二人の子を育てる家庭に、グラタンが一人前だけあったそうだ。
食べ盛りの子供に、一つを二人で食べなさいとは言えない母親。
そうだ！ご飯はある！
そこでご飯の上にグラタンを乗せ、それをオーブンで焼いてみた。
そうすることで二人前の料理になったのだ。
これがドリア誕生の瞬間だそうだ。
子を想う母親の愛情料理。それがドリアなんです。