【村上】電子レンジパン【祥子】

1 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/17 00:15.net

村上祥子先生の電子レンジパンについて語りましょう。

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/22(水) 09:41:18 ID:d0fFARl0.net

作った

耳は出来ない

山型の食パンは山部分はキツネ色には焦げなかった

角型なら白っぽいのが出来る
小さい型で作ったから弁当用にもってこいだった
気になるあのこに差し入れするかな

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/23(木) 23:31:05 ID:TCyG68QY.net

>>447
他所で買った物よりも美味しいと思ったんなら、差し入れすればいいと思う。
主観ありでも、そう思えないなら 自家消費に回すべき。
中途半端な物は渡された方が迷惑だよ。

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/24(金) 14:57:05 ID:vX+6L4bU.net

>>448
厳しいなｗ味は悪くないから一口奨めようと思ってたんだがやめるか

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/24(金) 15:12:15 ID:JNgJ9tbp.net

>>449
参考にどぞ〜

手作りのお菓子を配る奴に物申すスレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1211466884/

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/24(金) 15:18:12 ID:vX+6L4bU.net

>>450
つまんねー香具師等しかいなくてワロタ

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/26(日) 15:46:06 ID:ukrEHBhk.net

今時、香具師なんて使うつまらない奴がわいててワロタ＾＾

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/26(日) 18:46:40 ID:T5r/zzIP.net

>>451
じゃーこっちのスレは？
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1217312148/

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 10:55:25 ID:TMrFleNb.net

>>453
ちょｗそこに書き込まれてるのってこのスレの事なんじゃ

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 21:46:56 ID:FHt32+8r.net

>>454
レス何番？
質問スレでも初手作りケーキプレゼントするって人が現れて
このスレ貼られてたからそっちじゃね？

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/10/27(月) 21:52:54 ID:FHt32+8r.net

うわwｺﾞﾒあったwwwww
このスレのことだねw

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/01/20(火) 21:41:48 ID:2WNyIjnd.net

これ中途半端で作らなくなった
手間かけられない時はソーダブレッドやクランペット
BP使ったクイックブレッドで事足りる
時間がある時は低温発酵（捏ね時間が少なくて済む）

惣菜パンや菓子パンを少量作る人向けだと思う

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/02/27(金) 06:05:35 ID:VLd1QDE+.net

保守あげ

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/06(金) 15:52:17 ID:KdWuV8sh.net

実はイースト臭が好きだからレンジパン好き。

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/07/26(日) 20:40:43 ID:EFItcaGX.net

らくらくシリーズの本見てみたけど、これで1260円とは高いな…

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/08/01(土) 08:36:02 ID:671S4QQS.net

著者近影、なんでこんなに前傾姿勢ででこを強調するんだ?

462 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/10/19(月) 22:46:11 ID:capxEV8k.net

ホムセンで村上祥子のレンジでパン作り買ってきた
今日初めて作ってみたけどなかなか上手くいかず微妙に失敗
でも面白いね、これ
明日もまた作ってみよう

463 ：462：2009/10/22(木) 13:48:01 ID:fJzrPrV+.net

2回目作ってみた
前回よりは上手くできたけどなんか蒸しパンというか
もちもちした仕上がりになった
ふわふわになるまでがんばる！

464 ：462：2009/10/28(水) 10:34:10 ID:rLC2LSok.net

あれから何度か作ってとうとう満足のいくパン焼きました
美味しくて殆ど毎日焼いているｗ

465 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/10/28(水) 22:14:23 ID:hLuY5cyk.net

いいね

466 ：名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ：2009/10/29(木) 10:53:04 ID:3izmOW8j.net

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/11(木) 13:34:07 ID:pLmiFOeu.net

レンジパンの生地を晩につくって、
朝焼きで仕上げる方法が載っているHP御存じありませんか？
どの段階で保存するのか忘れてしまい…今晩作っておきたいの〜

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/11(木) 17:02:40 ID:c3qcf6Gj.net

>>467
村上祥子さんの所で、こんなのを見つけました。
一次発酵後、成型してから冷凍するそうです。

ttp://www.murakami-s.com/bread/Q&A/Q&Athrough.htm#Q10

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/11(木) 17:16:46 ID:pLmiFOeu.net

>>468
冷凍保存ができるんですね。
さっそくURLお気に入りに追加しました。どうもありがとうございます。

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/12(金) 11:56:05 ID:JMryIzUD.net

２００gの強力粉でバターと牛乳、イースト使って失敗・・
食べられたものじゃなくゴミ箱行き・・・もったいない悔しい…
もう二度と作らまいと心に決めた。
因みに村上さんのレシピじゃなくて、クックに載ってたやつだったし
自分でアレンジｗしたから失敗しただけです。
素直にパン買いに行ってきますorz

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/13(土) 00:45:54 ID:SXzGSZKu.net

>>470
クックパドは地雷だよね、ﾄﾞﾝﾏｲ。
私も同じく電子レンジパンの地雷踏んだので気持ちがわかるよ。

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/13(土) 15:02:26 ID:gSJlfwKV.net

>>471
ありがとう、お陰で、今度は村上さんのレシピ通りで再チャレンジする気力がでた（＾−＾）

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/03/21(日) 01:58:35 ID:ov2s3V/a.net

本に載っているレシピを使ってレンジパンにチャレンジしたんだけど、全っ然膨らまねぇｗ
で、捏ねずにそのままコタツに入れてみたんだわ。
そしたら、まあそれなりに膨らんだ。
殆ど捏ねずに整形、2次発酵もレンジに入れたが、やっぱりダメでコタツ行き。

で、コタツで20分程かけて2倍まで膨らませてから焼いたら、それなりに美味かったよ。
山型の食パンなんだけど、手で千切ったときに裂ける感じでフワフワ。

474 ：473：2010/03/21(日) 02:01:14 ID:ov2s3V/a.net

あ、本ってのは、レンジパンと関係のない普通のパン作りの本です。
捏ねない分、いつもより手間が減るし、時間もかからなくて、楽っちゃー楽ｗ

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/08/17(火) 06:28:16 ID:awm4ywrN.net

スレとまりすぎ

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/15(水) 16:14:02 ID:jD9auFNg.net

要はマズイと

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2010/09/15(水) 20:25:56 ID:UA3A9JZ0.net

村上さんの本持ってるけど(レンジでつくる中華まんとかの本)
レシピみて作る気無くし、
押し入れのにしまったのこのスレ見て思い出したW
先日久しぶりにTVでみたけど、この人何歳位？
かなりご高齢だよね？

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/02/19(土) 02:12:09 ID:gxUYRSaS.net

レンジパン初めて作った。まずい…
自分はいつもスキムミルクと卵入れて手捏ねなんだが。丸パンは普通にできたがココアシートの折り込みパンは発酵もせず。なんなんだ！

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/02/19(土) 21:57:52.22 ID:3r6XmBRI.net

レンジパンの分量でホームベーカリで作れるかな？

480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/01(日) 17:58:48.36 ID:sb6edQDf.net

初挑戦してみたけど慣れないせいもあって微妙な出来だなあ
今ひとつパンの美味さが感じられない

481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/12(日) 14:27:19.69 ID:dMBaLKua.net

米粉パンと菓子の本のでもレンジ使用なんだな…

482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/23(木) 00:55:12.36 ID:t4SiipBW.net

だって電子レンジの人だもの。

483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/06/25(土) 21:44:12.44 ID:Ipk10XYZ.net

スレ違いだけど、初めてフードプロセッサーでパンを作ってみました。
そこそこのできでした。今のフープロには「パンの羽根」が付属してて
Pana社で送料無料キャンペーンをやってたので、取り寄せてチャレンジ
しました。

ただ・・・コネてるあいだに、容器の中軸からパン生地がはみ出てしまったんですね。
ここをうまく乗り越えるには、電子レンジパンのやり方で生地をまとめ、その後　
フープロの容器に移せばいいんじゃないかと思いました。

やはり「コネる」のは大切です。村上さんのやり方を前半に、できた記事をフープロで
こねてみた結果を、この次報告します。

484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/02/04(土) 20:45:55.37 ID:UYo1JhtU.net

　　最近の電子レンジって回らないってマジ？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1328355064/l50

485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/11/28(水) 13:45:59.30 ID:vtftPzjw.net

たまたま見た本の著者近影で前髪下げててびびったが、イメチェンでもしたのか…?

486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/01/11(土) 08:50:15.62 ID:VlRnWL4D.net

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/03/25(水) 23:26:52.23 ID:SkvCst9/.net

その後、普通にパンを作れるようになった。どうやら、
>>487の時は室内の温度が低すぎたため、指定時間では発酵不足で小さい固いパン生地になっていた様子。
今日、充分発酵させながら作ったら、レンジパンでもフワフワのパンに焼き上がった。
ソーダブレッド作るのと同じくらいの時間でできて早い！でもイースト臭が強い。
味は甘いため、牛乳と合う気がするｗ

488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 19:44:48.77 ID:4QU7CMH1.net

覚者より　『彼らの時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が政府の力を再分配し、国民を解放するだろう。』　２０１６、８


　　　　　　　　　　　　　　　　　　【安倍マリオ】　　　　　どっちを支持する？　　　　　【メロリンＱ】


　　　∧,,,∧
　　(´･ω･`) ＜ 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
　　（|　　　|）
　　　し--Ｊ


最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。


マイト レーヤが公に現れるにつれてＵＦＯが、とてつもない数で姿を表すでしょう。

矢追純一　「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、２回も言ってるんだからね。」


抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。

日本国民はどう対処すればいいのか。新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/05/06(土) 06:42:20.92 ID:jUIKpShz.net

この間、本を図書館から借りて作ってみた
結構甘みが強くてリッチなパンでフワフワで美味しかった
が、何度もレンジを使うし、手間も多いし
ボウルやゴムベラなど沢山器具も使って洗い物も多いので
もう作らないと思う
ズボラな自分はポリ袋で作るパンか捏ねないパンが
一番合ってる
村上先生の電子レンジパンはマメな人向きだった

490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/09/20(木) 03:26:22.73 ID:V8mQSUYJ.net

オーブンないですがでかいトースターを導入した独居中年です
村上先生の他の著作（絶版のようですが）の「オーブントースターで ふっくらもちもち おいしいパン」を中古で購入したのですが
ttps://www.amazon.co.jp/オーブントースターで-ふっくらもちもち-おいしいパン-村上-祥子/dp/4522429428
こちらの方を試された方、いらっしゃればお味やコツなど教えていただけないでしょうか　やはりおかずパン向きでしょうか
また、上記の本の冷蔵庫放置→トースターチンのレシピに限らず村上先生のパンレシピでサフの冷凍セミドライイーストを使ったことのある方、いらっしゃれば感想を教えてください
（この話は他のスレ向けかもしれませんが…）

491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/02/01(金) 20:05:52.87 ID:RTCg2xtA.net

「大阪府三島郡」
ムラカミ確定

492 ：491：2019/09/16(月) 03:57:01.96 ID:JVJ1LClm.net

結局基本のパンだけ数回つくってみました
保存の期間をちゃんと守ってればふわっと膨らみますね　なかなか美味しいパンだったけど、アマゾンではイースト多すぎとの話を読んだので機会があればセミドライイースト減らそうかな？

493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/04/08(水) 09:53:09 ID:xhTU3ION.net

レンジ発酵パンはイースト多めでないとふわっと出来ないかもしれないけど
長時間冷蔵発酵の場合はイースト少なめでも上手くいきそうだけどね

494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/04/28(火) 02:07:10.26 ID:vuu9/rIY7

@ayumeee
不倫写真家

495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:37:56.90 ID:6N34emsq.net

>>4 >>8
捏ねたパンと同じ物をその方法で作れるなら、コストを大幅に削減出来て莫大な利益をもたらすから、製パン企業がとっくに採用しているはず

496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/28(金) 14:58:32.94 ID:KlH6+MBw2

お前らから強奪した血税３Ο億以上→アジア開發銀行気候変動対策費→世界最悪の殺人組織公明党強盗殺人の首魁齋藤鉄夫ら国土破壊省と癒着
して力による一方的な現状変更によって都心まで数珠つなぎて゛クソ航空機飛は゛して莫大な温室効果ガスまき散らして気侯変動させて土砂崩れに
洪水．暴風，猛暑，大雪にと災害連發させて大勢殺害して住民の私権侵害して知的産業に威力業務妨害して私腹を肥やす史上最悪の強盗殺人
テロを繰り返す世界最悪前代未聞の地球破壞テ□リストクソ航空関係者ウ八ウハ→民主主義とはカによって勝ち取るものた゛という世界の常識
すら知らないお前らひたすら奪われ、無駄に燃やされた石油で物価まて゛暴騰、コ口ナまき散らされて死亡，白々しくマッチポンプテロリス├が
運んた゛ウイルスと称する毒物打って死亡，後遺症でも苦しみまくっていなか゛ら，いまだに立ち上がらないとか北朝鮮人民まて゛ドン引きた゛そ゛
私利私欲のために世界最悪の大量破壞兵器クソ航空機を上空バンハ゛ン飛ばさせて強盗殺人させながら，脱炭素先行地域とかいう茶番を平然と
のたまうクソの役にも立たない税金泥棒組織環境破壊省にも反吐が出るな，公務員は撲滅すべき国民の敵た゛という正しい理解と行動をしよう！

創価学會員は、何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ−が□をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
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